daftar pustaka - Universitas Muhammadiyah Surakarta

DAFTAR PUSTAKA
Anindita, Reza, Tri Retnaningsih, Soeprobowati, Nanik Heru Suprapti. 2012.
Potensi Teh Hijau (Camelia sinensi L.) Dalam Perbaikan Fungsi Hepar
pada Mencit yang Diinduksi Monosodium Glutamat (MSG). Buletin
Anatomi dan Fisiologi, Vol. 20. No. 2.
Anonima. 2012. Mengkonsumsi Gula Memberikan Efek Mengerikan Bagi
Kesehatan. Tersedia: http://www.ilmukesehatan.com/610/mengonsumsigula-memberikan-efek-mengerikan-bagi-kesehatan.html.
Diakses
21
Oktober 2013. Pukul: 14.36 WIB.
b
. 2012. Waspada Kemasan Pembungkus Makanan dan Minuman Beracun
Mengandung Zat Berbahaya Bagi Kesehatan. Tersedia: http://askepaskeb-kita.blogspot.com/2011/06/waspada-kemasan-pembungkusmakanan-dan.html. Diakses 6 Oktober 2013. Pukul: 17.00 WIB.
Anonim. 2013. Penyebab Penyakit Gula Darah. Tersedia: http://penyakitguladarah.com/penyebab-penyakit-gula-darah/.html. Diakses 21 Oktober
2013. Pukul: 20. 09 WIB.
Arie. 2004. Mengenal Minuman Berkarbonasi. www.untirta.ac.id. Diakses 8
Oktober 2013. Pukul: 22.40 WIB.
Arisman. 2012. Keracunan Makanan: Buku Ajar Ilmu Gizi. Jakarta: EGC.
Badan Pengawasan Obat dan Makanan RI. 2004. Keputusan Badan Pengawas
Obat dan Makanan Republik Indonesia tentang Persyaratan Penggunaan
Bahan Tambahan Pangan Pemanis Buatan dalam Produk Pangan No. H.
K. 00. 05. 1. 4547. Jakarta: BPOM RI.
Baradero, Mary. 2009. Klien dengan Gangguan Endokrin. Jakarta: EGC.
Barnes, Darryl E. 2012. Program Olahraga: Diabetes. Penerjemah: Aburiyati.
Yogyakarta: PT Citra Aji Parama.
Cahyadi, Wisnu. 2006. Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
Jakarta: Bumi Aksara.
. 2008. Bahan Tambahan Pangan Edisi Kedua. Jakarta: PT.
Bumi Aksara.
Campbell, Neil A, & Reece, Jane B. 2008. Biologi 1 Edisi Kedelapan Jilid 2.
Jakarta: Erlangga.
33
34
Corwin, Elizabeth J. 2007. Buku Saku Patofisiologi. Penerjemah: Nike Budhi
Subekti. Jakarta: EGC.uhan Keperawatan. Jakarta: EGC.
Dalimartha, Setiawan. 2007. Tanaman Tradisional Untuk Pengobatan Diabetes
Mellitus. Jakarta: Penebar Swadaya.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1998. Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia Nomor 722/Menkes/Per/IX/88 tentang Bahan
Tambahan Pangan.
Fahri, Chasbi, Sutarno dan Shanti Listyawati. 2005. Kadar Glukosa dan Kadar
Kolesterol Total Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus L.) Hiperglikemik
Setelah Pemberian Ekstrak Metanol Akar Meniran (Phyllanthus niruri L.).
Jurnal Biofarmasi 3 (1):1-6, ISSN: 1693-2242.
Febri, K. D Ayu Bulan & Zulfito Marendra. 2009. Menu Sehat & Permainan
Kreatif untuk Meningkatkan Kecerdasan Anak. Jakarta: Gagas Media.
Fitrianingsih, Sri Peni dan Leni Purwanti. 2012. Uji Efek Hipoglikemik Air Kulit
Buah Pisang Ambon Putih (Musa (AAA Group) ) Terhadap mencit Model
Hiperglikemik Galur Swiss Webster. Prosiding SnaPP2012: Sains,
Teknologi, dan Kesehatan.
Gibney, Michael J, Barrie M.M, John M.K & Lenore Arab. 2008. Gizi Kesehatan
Masyarakat. Jakarta: EGC.
Hui, Y H. 2006. Handbook of Food Science, Technology, and Engineering. Ed
ke- 1.New York: Taylor and Francis Group.
Hidayat, A. 2014. Transformasi Data. Tersedia: http://statistikian.blogspot.com/2
013/01/transformasi-data.html. Diakses 25 April 2014. Pukul 11.30 WIB.
Kurniawan AA. 2005. Diabetes Mellitus. Prosiding Symposium An Update
TheManagement of Diabetes Mellitus. Solo, 19 Maret 2005. Solo: Panitia
Pelantikan Dokter Periode 151 Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas
Maret.
Lehninger. 2006. Dasar-dasar Biokimia Jilid 3. Jakarta: Erlangga.
Lestari, Dita D, Diana, Purwanto & Stefana H. M. Kaligis. 2013. Gambaran Kadar
Glukosa Darah Puasa pada Mahasiswa Angkatan 2011 Fakultas
Kedokteran Universitas Samratulangi dengan Indeks Masa Tubuh 18,522,9 kg/m2 . Jurnal e-Biomedik (eBM). Vol 1,No 2.
35
Malik S Vasanti, Matthias B Schulze, & Frank B Hu. 2006. Intake of SugarSweetened Beverages and Weigh Gain: A Systematic Review. The
American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 84 No. 2 274-288.
Marks, Dawn B. 2003. Biokimia Kedokteran Dasar. Penerjemah: Brahm U.
Jakarta: EGC.
Maulana, Mirza. 2008. Mengenal Diabetes Mellitus: Panduan Praktis Menangani
Kencing Manis. Jogjakarta: Katahati.
Medindra. 2012. Mengenal Softdrink dan Beberapa Bahayanya. Tersedia:
http://medindra.wordpress.com/2012/05/16/mengenal-softdrink-danbeberapa-bahayanya/html. Diakses 24 Desember 2012. Pukul 22:03 WIB.
Muchtadi, Deddy. 2011. Karbohidrat Pangan dan Kesehatan. Bandung: Alfabeta.
Mulyono, Noryawati, & Hanny Wijaya C. 2009. Bahan Tambahan Pangan;
Pewarna Spesifikasi, Regulasi, dan Aplikasi Praktis. Bogor: IPB Press.
Murniramli. 2008. Praktikum Sederhana tentang Apel. http://murniramli.wordpre
ss.com/2008/12/14/praktikum-sederhana-tentang-apel/. Diakses pada 4
Mei 2014. Pukul 18.50 WIB.
Nancy, Nuna. 2012. Pemanfaatan Limbah Biji Keluwih (Artocarpus camansi)
sebagai Alternatif Bahan Baku Pembuatan Tempe. Tersedia:
http://nunanancy.blogspot.com/2012/05/mencoba.html. Diakses 17 Maret
2014. Pukul 18.00 WIB.
Ngatidjan. 1991. Petunjuk Laboratorium: Metode Laboratorium Dalam Toksilogi.
Yogya: PAU Bioteknologi UGM.
Ngili, Yohanis. 2009. Biokimia Metabolisme & Bioenergitika. Yogyakarta: Graha
Ilmu.
PanA, VS Malik, T Hao, WC Willett, D Mozaffarian, & FB Hu. 2013. Changes in
Water and Beverage Intake and Long-term Weight Changes: Result from
Three Prospective Cohort Studies. International Journal of Obesity 37:
1378-1385.
Pridayanti, Yunita. 2013. Pengaruh Minuman Ringan Kemasan Gelas Terhadap
Kadar Glukosa Darah Mencit (Mus musculus). Skripsi. Surakarta:
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Putri, Gustia Martha. 2012. Porsi Garam dan Gula Yang Harus dikonsumsi Tiap
Hari. Tersedia: http://health.okezone.com/read/2012/07/06/486/659966/po
rsi-garam-gula-yang-harus-dikonsumsi-tiap-hari. Diakses 16 Maret 2013.
36
Rara.
2008. Minuman Ringan: Kenikmatan Membawa Sengsara.
www.depkes.go.id. Diakses 24 Desember 2012. Pukul 21.00 WIB.
Rohman, Abdul. 2007. Analisis Bahan Pangan. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Rischa, Jean. 2010. Pengaruh Pemberian Teh Hitam (Camelia sinensis) terhadap
Gambaran Histopatologi Ginjal Mencit. Skripsi. Semarang: Universitas
Diponegoro.
Riswanto. 2010. Glukosa Darah (Serum/Plasma). Tersedia:http://labkesehatan.bl
ogspot.com/2010/03/glukosa-darah-serumplasma.html. Diakses 21 April
2014. Pukul 14.00 WIB.
Sayyid, Abdul Basith Muhammad. 2006. Pola Makan Rasulullah. Jakarta:
Almahira.
Setyoadi, Yulian Wiji U, Leli Yuliatun, & Lowita F S. 2014. Jus Brokoli
Menurunkan Kadar Low Density Lipoprotein Darah pada Tikus Model
Diabetes Melitus. Jurnal Kedokteran Brawijaya. Vol. 28, No 1: 26.
Sofiati, Ana Widya. 2013. Skripsi: Kadar Kreatinin Darah Mencit
(Mus musculus) Akibat Pemberian Minuman Kemasan Gelas. Surakarta:
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Standar Nasional Indonesia. 2004. Bahan Tambahan Pangan Pemanis Buatan –
Persyaratan Penggunaan dalam Produk Pangan. SNI 01-6993-2004.
Jakarta: Badan Standardisasi Nasional.
Sunardi, Yohanes. 2013. Sehat tanpa Repot: Panduan untuk Memilih Makanan
dan Minuman dengan Tepat untuk Hidup Sehat. Yogyakarta: Rapha
Publishing.
Tsalissavrina, Iva, Djoko Wahono dan Dian Handayani. 2006. Pengaruh
Pemberian Diet Tinggi Karbohidrat dibandingkan Diet Tinggi Lemak
terhadap Kadar Trigliserida dan HDL Darah pada Rattus novergicus galur
wistar. Jurnal Kedokteran Brawijaya. Vol. XXII, No.2.
Wibowo, Daniel S. 2013. Anatomi Fungsional Elementer & Penyakit yang
Menyertainya. Jakarta: Kompas Gramedia.
Wijaya, C.H. 2006. Teknologi Aditif Pangan. Bogor: Departemen Ilmu dan
Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian.
Wild, S. G. Roglic, A. Green, R. Sicree, and H. King. 2004. Global prevalence of
diabetes: Estimates for the year 2000 and projections for 2030.
DiabetesCare 27: 1047-1453.
37
Wismaji, Ginanjar. 2012. Pengaruh Jus Daun Binahong
(Andredera cardifolia (Ten) Steenis) terhadap Kadar Kreatinin Darah
Mencit (Mus musculus) Swiss Webster. Skripsi. Surakarta: Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Zentimer, Suyetmi. 2007. Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat dan Lama
Penyimpanan terhadap Mutu Minuman Sari Buah Sirsak (Anona
muricata L) Berkarbonasi. Skripsi. Surakarta: Universitas Sumatra Utara.