BAB 2 Jaringan Tumbuhan

Created by
Mr. E. D, S.Pd, S.Si
[email protected]
A Gentle Giant
• This giant sequoia,
the General
Sherman, is the
largest plant on
Earth
– It is 84 m (275 ft) tall
– Its trunk is 10m in
diameter
• The General
Sherman has been
growing for about
2,500 years
• Growth rings mark each year in a tree's life
– Rings vary in thickness depending on weather
conditions during the growing season
Sapwood
Rings
Wood
rays
Heartwood
Sapwood
Vascular cambium
Bark
Secondary phloem
Cork cambium
Cork
Heartwood
Jaringan pada Tumbuhan
Tunas apikal
terdiri dari meristem
apikal
Kambium
vaskuler
Kambium
(meristem lateral)
Meristem yang akan
membentuk akar lateral
Akar lateral
Meristem apikal akar
Rambut akar
Meristem apikal akar di
dekat tudung akar
Jaringan pd Tumbuhan
Terdapat 2 jaringan pada tumbuhan, yaitu
jaringan meristem (embrional) dan
jaringan permanen (dewasa).
Promeristem: Meristem pada tingkat embrio
Meristem primer: Terdapat pada tumbuhan yang masih tumbuh
Meristem sekunder: Contohnya kambium
Jaringan meristem
Meristem apikal: Terdapat di ujung akar dan batang
Meristem interkalar: Terletak antara jaringan meristem dewasa
Meristem lateral: Menghasilkan pertumbuhan sekunder
Jaringan tumbuhan
Jaringan permanen
Jaringan epidermis
Jaringan parenkim
Jaringan penyokong
Jaringan pengangkut
Jaringan gabus
Macam-macam jaringan meristem pada tumbuhan
Jaringan muda, jaringan yang selalu aktif
membelah
(contoh: meristem primer/apical/pucuk,
sekunder/lateral, dan interkalar).
Macam-macam jaringan permanen pada tumbuhan
Jaringan
epidermis
Stomata
Trikomata
Duri
Velamen
Sel kipas
Sel kersik
Jaringan
parenkim
Parenkim
asimilasi
Parenkim
penimbun
Parenkim air
Parenkim
pengangkut
Aerenkim
Parenkim
penutup luka
Jaringan
penyokong
Kolenkim
Sklerenkim
Jaringan
pengangkut
Xilem
Floem
Jaringan
gabus
Feloderm
Felem
Epi Par Penyok Ngangkut Meri
•
•
•
•
•
Epi: Jaringan epidermis
Par: Jaringan parenkim
Penyok: Jaringan penyokong/penguat
Ngangkut: Jaringan pengangkut
Meri: Jaringan meristem
Macam-macam Jaringan
Jaringan parenkim
Parenkim
Jaringan penyokong
Kolenkim
Sklerenkim
Jaringan pengangkut
Xilem
Floem
1. Jaringan pelindung
• a. jaringan epidermis: melindungi
jaringan yang ada didalamnya. Contoh
derivate epidermis stomata dan trikoma
• b. jaringan gabus: jika epidermis rusak
maka digantikan jaringan gabus, yang
dibedakan atas eksodermis, endodermis,
dan peridermis
Jaringan epidermis dan modifikasinya
Stomata
Trikomata
Sel kersik
Duri
Velamen
Sel kersik merupakan bagian epidermis yang berisi
Kristal kersik. Adanya sel kersik pada tumbuhan
menyebabkan permukaan batang pada tumbuhan
tersebut menjadi keras.
Velamen merupakan sel mati dibagian epidermis pada
akar gantung. Velamen dapat disebut sebagai velamen
ganda. Velamen berfungsi sebagai penyimpan air.
Trikoma Mengurangi penguapan, Meneruskan
rangsangan, Mengurangi gangguan dari maunisa dan
hewan, Membantu penyebaran biji, Membantu
perkecambahan biji, Membantu penyerbukan bunga
Stomata Jalan masuk CO2 dari udara dan masuknya O2
pada waktu fotosintesis di siang hari. Jalan penguapan
(transpirasi) Jalan pernapasan (respirasi), yaitu
masuknya O2 dan keluarnya CO2.
2. Jaringan parenkim (dasar)
• Jaringan dasar yang kaya akan ruang
antar sel (contoh: palisade, tempat
fotosintesis berlangsung, jaringan
parenkim spons selain sebagai tempat
fotosintesis juga sebagai tempat
penyimpanan hasil fotosintesis)
3. Jaringan mekanik (penguat)
• a. jaringan kolenkim: sel-selnya hidup,
mengalami penebalan zat selulosa pada
dinding selnya.
• b. jaringan sklerenkim: sel-selnya mati,
mengalami penebalan oleh lignin
4. Jaringan pengangkut
• a. floem: tersusun oleh parenkim floem, serabut
floem, pembuluh tapis, sel pengiring. Berfungsi
mengangkut hasil fotosintesis dari daun
keseluruh bagian tumbuhan
• b. xylem: tersusun oleh parenkim xylem,
serabut xylem, trake, trakeid, dan unsure
pembuluh. Berfungsi mengangkut air dan
mineral dari dalam tanah melalui akar sampai
daun.
Organ Pada Tumbuhan
• Terdiri atas: akar, batang, daun sebagai
organ utama,
• selanjutnya bunga, buah dan biji akan
terbentuk sebagai organ tambahan
Aku Bareng dengan Bung Babi
• Aku: akar
• Bareng: Batang
dengan
• Bung: Bunga
• Ba: Buah
• Bi: Biji
• Monocots and dicots differ in seed leaf
number and in the structure of roots, stems,
leaves, and flowers
SEED LEAVES
LEAF VEINS
STEMS
FLOWERS
ROOTS
MONOCOTS
One
cotyledon
Main veins
usually parallel
Vascular bundles in
complex arrangement
Floral parts usually
in multiples of three
Fibrous
root system
DICOTS
Two
cotyledons
Main veins
usually branched
Vascular bundles
arranged in ring
Floral parts usually in
Taproot
multiples of four or five usually present
Organ pada Tumbuhan
• Akar
Epidermis
Korteks
Stele
Jalannya
molekul
air
Korteks
Pita Caspary
Berkas vakskuler
Pita Caspary
Pita Caspary pada akar
Leaves
Apical
meristem
Axillary bud
meristems
11
2
Akar berkembang dari
meristem apical di ujung
akar yang dilindungi kaliptra
(tudung akar). Pembelahan
meristem apical membentuk
zona pemanjangan sel, zona
diferensiasi sel, dan zona
pendewasaan sel
Urutan struktur jaringan akar pada tumbuhan (secara
anatomi dari luar ke dalam)
Epi Orang dermawan pernah Potong kambing Si emang
•
•
•
•
•
•
•
•
Epi: Epidermis
Orang: kOrteks
Dermawan: endodermis
Pernah: perikambium
Potong: phloem (floem)
Kambing: kambium
Si: Xylem
Emang: Empulur
Akar monokotil
Akar dikotil
Endodermis
Floem
Stele
Xilem
Perisikel
Potongan melintang akar dikotil dan monokotil
Batang
Jaringan penyusunnya terdiri atas:
1. Epidermis: tersusun oleh selapis sel, rapat, dinding luar
terdapat kutikula, dan pada tumbuhan kayu yang tua
terdapat kamium gabus
2. KOrteks: mengandung amilum dan tersusun oleh sel-sel
parenkim, kolenkim dan sklerenkim
3. Stele: terdapat perisikel, sel parenkim, dan berkas
pengangkut
• Batang
Floem
Trakeid xilem
Xilem
Rongga udara
Floem
Epidermis
Korteks
Berkas vaskuler
Stele
Penampang melintang batang dikotil
Penampang melintang batang monokotil
• Daun
Kutikula
Kolenkim
Epidermis atas
Parenkim palisade
Parenkim spons
Epidermis bawah
Sel penjaga
Kutikula
Xilem
Floem
Berkas pembuluh
Stoma
Potongan melintang daun
• Berfungsi sebagai tempat fotosintesis,
tempat terjadinya transpirasi dan gutasi,
penyimpanan cadangan makanan (pada
vakuola amilum), transpirasi dan
pertukaran gas(pada stomata).
• Daun lengkap terdiri atas: tangkai daun,
pelepah daun, dan helaian daun.
Bunga
• Berfungsi dalam menghasilkan alat
perkembangbiakan.
• Bunga akan berkembang lebih lanjut
membentuk buah dan biji.
Bagian-bagian bunga.
1. kelopak:melindungi bagian bunga yang ada di dalam
2. mahkota: membungkus dan melindungi benang sari dan putik
3. benang sari: alat perkembangbiakan jantan
4. putik: alat perkembangan betina
Ke Kota BeliSa pu
KElopak mahKOTA BEnang Sari PUtik
keberadaan bagian steril (pedunculus,
pedicellus, receptacle, brachtea,
brachteola, sepal, dan petal) dan bagian
fertil (benangsari dan putik) bunga dapat
digolongkan menjadi
1. bunga lengkap (contoh: bunga sepatu
dan bunga melati) dan
2. bunga tak lengkap (contoh: bunga
kelapa dan bunga salak).
kelengkapan alat kelamin:
1. bunga dapat digolongkan dalam bunga
sempurna (memiliki benang sari dan
putik) contoh: bunga papaya dan bunga
terung,
2. bunga tidak sempurna (memiliki
benang sari atau putik saja) contoh: bunga
jagung dan bunga pinus
Buah dan Biji
• Buah merupakan perkembangan dari bakal buah. Buah
yang seluruhnya terbentuk dari bakal buah disebut buah
sejati (mangga), sedangkan yang terbentuk dari bakal
buah dan bagian lain dari bunga di sebut buah semu
(jambu monyet).
Buah tersusun atas tiga bagian eksokarp (kulit buah),
mesokarp (daging buah) dan endokarp (lapisan dalam
buah).
• The angiosperm
flower is a
reproductive
shoot consisting
of
– sepals
– petals
– stamen
– carpels
Anther
Carpel
Stigma
Ovary
Stamen
Ovule
Petal/mahkota bunga
Sepal/kelopak bunga
• The ovary develops into a fruit which helps
protect and disperse the seeds
• There is a correspondence between flower
and fruit in a pea plant
– The wall of the ovary becomes the pod
– The ovules develop into the seeds
Upper part
of carpel
Ovule
Seed
Ovary
wall
Sepal
Pod
(opened)
– The small, threadlike structure at the end of the
pod is what remains of the upper part of the
flower's carpel
– The sepals of the flower stay attached to the
base of the green pod
Upper part
of carpel
Ovule
Seed
Ovary
wall
Sepal
Pod
(opened)
Bakal BIJI
yang terdapat dalam bakal buah akan
berkembang menjadi biji, yang merupakan alat
perkembangbiakan utama. Biji terdiri atas kulit
biji, tali pusar/tangkai biji, inti biji/isi biji.
• Comparison between dicot and monocot
seeds
Seed coat
Embryonic
shoot
Embryonic
leaves
Embryonic
root
Cotyledons
COMMON BEAN (DICOT)
Fruit tissue
Cotyledon
Seed coat
Endosperm
Embryonic
leaf
Sheath
CORN (MONOCOT)
Embryonic
shoot
Embryonic
root