Nama tanaman dan cirinya

Nama tanaman
Cirri dan Umur panen
melon
ciri
Penampilan
Organ yang di manfaatkan
Tanaman
Siap
Panen: buah
Ukuran buah sesuai dengan ukuran normal, Serat
jala pada kulit buah sangat nyata/kasar, Warna
kulit hijau kekuningan. Umur Panen + 3 bulan
setelah tanam. Waktu Pemanenan yang baik
adalah pada pagi hari
Semangka
Pada umumnya buah semangka dapat dipanen buah
pada umur 75-100 HST.
1. Melihat kulit buah. Kulit buah semangka yang
sudah tua biasanya berwarna terang dan sudah
tidak dilapisi lilin.
2. Melihat batang buah. Batang buah semangka
yang siap panen biasanya berwarna coklat
kekuningan. Tangkai muda berwarna hijau dan
berbulu halus
Pisang
Pada umur 1 tahun rata-rata pisang sudah buah ( juga tongkolnya yang
berbuah. Saat panen ditentukan oleh umur buah masih berbentuk bunga atau
dan bentuk buah. Ciri khas panen adalah ontong)
mengeringnya daun bendera. Buah yang cukup
umur untuk dipanen berumur 80-100 hari dengan
siku-siku buah yang masih jelas sampai hampir
bulat.
Jagung
Umur panen + 86-96 hari setelah tanam. Jagung buah atau tongkolnya.
untuk sayur (jagung muda, baby corn) dipanen
sebelum bijinya terisi penuh (diameter tongkol 1-2
cm), jagung rebus/bakar, dipanen ketika matang
susu dan jagung untuk beras jagung, pakan ternak,
benih, tepung dll dipanen jika sudah matang
fisiologis.
Kedelai
umur kedelai yang akan dipanen yaitu sekitar 75- Biji atau polong
110 hari, tergantung pada varietas dan ketinggian
tempat. Perlu diperhatikan, kedelai yang akan
digunakan
sebagai
bahan
konsumsi
dipetik pada usia 75-100 hari, sedangkan untuk
dijadikan benih dipetik pada umur 100-110 hari,
agar kemasakan biji betul- betul sempurna dan
merata.
Apel
pada umur 4-5 bulan setelah bunga mekar, buah
tergantung pada varietas dan iklim. Rome Beauty
dapat dipetik pada umur sekitar 120-141 hari dari
bunga mekar, Manalagi dapat dipanen pada umur
114 hari setelah bunga mekar dan Anna sekitar
100 hari.
Sawi
Umur panen sawi paling lama 70 hari. Paling daun dan batang
pendek umur 40 hari. Terlebih dahulu melihat fisik
tanaman seperti warna, bentuk dan ukuran daun.
Wortel
1. Tanaman wortel yang telah berumur ± 3 bulan umbi akar
sejak sebar benih atau tergantung varietasnya.
Varietas Ideal dipanen pada umur 100-120 hari
setelah tanam (hst). Varietas Caroline 95 hst.,
Varietas All Season Cross 120 hst., Varietas Royal
Cross 110 hst., Kultivar lokal Lembang 100-110
hst. Khusus bila dipanen umur muda atau "Baby
Carrot" dapat dilakukan dengan kriteria sebagai
berikut:
1. umur panen sekitar 50-60 hari setelah tanam.
2.
ukuran
umbi
sebesar
ibu
jari
tangan,
panjangnya antara 6-10 cm dan diameternya
sekitar 1-2 cm.
Kentang
Kangkung
Umur panen pada tanaman kentang berkisar Umbi akar
antara 90-180 hari, tergantung varietas tanaman.
Pada varietas kentang genjah, umur panennya 90120 hari; varietas medium 120-150 hari; dan
varietas dalam 150-180 hari. Secara fisik tanaman
kentang sudah dapat dipanen apabila daunnya
telah berwarna kekuning-kuningan yang bukan
disebabkan serangan penyakit; batang tanaman
telah berwarna kekuningan dan agak mengering.
Panen pertama sudah bisa dilakukan pada hari ke Daun dan batang
12. Saat ini kangkung sudah tumbuh dengan
panjang batang kira-kira 20-25 cm. Ada pula yang
mulai memangkas sesudah berumur 1,5 bulan dari
saat penanaman.
Jamur
Ciri dan Umur Panen Jamur tiram Pleurotus adalah Seluruh bagian tubuh jamur
jamur yang rasanya enak dan memiliki aroma yang
baik jika dipanen pada waktu umur muda. Panen
dilakukan setelah tubuh buah mencapai ukuran
maksimal pada 2-3 hari setelah tumbuh bakal
tubuh buah.
Padi
Panen yang baik dilakukan pada saat cuaca terang. Bulir padi
Secara umum, padi dapat di panen pada umur
antara 110–115 hari setelah tanam. Kriteria
tanaman padi yang siap dipanen adalah sebagai
berikut :
1) Umur tanaman tersebut telah mencapai umur
yang tertera pada deskripsi varietas tersebut.
3) Malai padi menunduk karena menopang bulirbulir yang bernas.
4) Butir gabah terasa keras bila ditekan.Apabila
dikupas, tampak isi butir gabah berwarna putih
dan keras bila di gigit.Biasanya gabah tersebut
memiliki kadar air 22-25%.
Mentimun
Buah mentimun muda lokal untuk sayuran, asinan Buah
atau acar umumnya dipetik 2-3 bulan setelah
tanam, mentimun hibrida dipanen 42 hari setelah
tanam Mentimun Suri dipanen setelah matang.
Manggis
Tingkat kematangan sangat berpengaruh terhadap Buah
mutu dan daya simpan manggis. Buah dipanen
setelah berumur 104 hari sejak bunga mekar
(SBM). Umur panen dan ciri fisik manggis siap
panen dapat dilihat berikut ini :
a) Panen 104 hari: warna kulit hijau bintik ungu;
berat 80-130 gram; diameter 55-60 mm.
b) Panen 106 hari: warna kulit ungu merah 1025%; berat 80-130 gram; diameter 55- 60 mm.
c) Panen 108 hari: warna kulit ungu merah 2550%; berat 80-130 gram; diameter 55- 60 mm.
d) Panen 110 hari: warna kulit ungu merah 5075%; berat 80-130 gram; diameter 55- 60 mm.
e) Panen 114 hari: warna kulit ungu merah; berat
80-130 gram; diameter 55-65 mm.
Rosella
Rosella dapat dipanen setiap satu atau 2 minggu Bunga
untuk satu kali masa panen. Setelah masa panen
pertama, dua minggu kemudian tumbuh kuntum
baru. Kuntum baru tersebut dapat dipanen selang
waktu 4-4,5 bulan. Rosella yang siap panen
ditandai dengan mahkota bunga yang telah gugur
dan buahnya membuka. Rosella memiliki umur
maksimal hingga 5 kali panen dengan kondisi
tanah yang baik. Jika kondisi tanah tidak baik,
rosella hanya mampu berbunga sebanyak 2-3 kali.
Bengkuang
Panen dapat serentak maupun bertahap. Secara Umbi akar
fisik bengkuang siap dipanen apabila daun dan
batang sudah mulai kecoklatan. Didataran rendah,
bengkuang umumnya dipanen pada umur 3,5 – 5
bulan. Sedangkan didataran tinggi bengkuang
dapat dipanen pada umur 2 – 8 bulan. Namun,
Varietas bengkuang gajah dapat dipanen ketika
usia
tanam
memasuki 4-5
bulan.
Varietas
bengkuang badur memiliki waktu panen lebih
lama. Jenis ini baru dapat dipanen ketika
tanamannya berusia 7-11 bulan.
Papaya
dipanen setelah berumur 9-12 bulan. Buah pepaya Buah , bunga, serta daun.
dipetik harus pada waktu buah itu memberikan
tanda-tanda kematangan: warna kulit buah mulai
menguning. Tetapi masih banyak petani yang
memetiknya pada waktu buah belum terlalu
matang.
Jambu mete
Tanaman jambu mete dapat dipanen untuk Buah dan biji mete
pertama kali pada umur 3-4 tahun. Buah mete
biasanya telah dapat dipetik pada umur 60-70 hari
sejak
munculnya
bunga.
Masa
panen
berlangsung selama 4 bulan, yaitu pada bulan
November - Februari tahun berikutnya. Agar mutu
gelondong/
kacang
mete
baik,
buah
yang dipetik harus telah tua.
Jambu air
Tanaman jambu air dapat berbuah setelah Buah
berumur 3-4 tahun, berbunga sebanyak 2 kali
dalam setahun (Juli dan September) dan buahnya
masak pada Agustus dan Nopember. Ciri-ciri buah
yang
dapat
dipanen
dinilai
dari:
tingkat
kematangan berdasarkan warna kulit buah, yaitu
hijau muda, hijau tua, hijau sedikit merah
hijaumerah dan merah hijau.
Nanas
Panen buah nanas dilakukan setelah nanas Buah
berumur 12-24 bulan, tergantung dari jenis bibit
yang digunakan. Bibit yang berasal dari mahkota
bunga berbuah pada umur 24 bulan, hingga panen
buah setelah berumur 24 bulan. Tanaman yang
berasal dari tunas batang dipanen setelah umur 18
bulan, sedangkan tunas akar setelah berumur 12
bulan.
Kacang panjang
Polong muda : Ciri-ciri polong yang siap dipanen Kacang atau polong
adalah ukuran polong telah maksimal, mudah
dipatahkan dan biji-bijinya di dalam polong tidak
menonjol Waktu panen yang paling baik pada
pagi/sore hari. Umur tanaman siap panen 3,5-4
bulan. polong tua : Ciri-ciri kacang tunggak yang
siap panen adalah polong-polongnya telah cukup
tua, biji-biji menonjol dan kulit luar berwarna hijau
kekuningan. Umur panen 3-3,5 bulan dan waktu
panen pada pagi/sore hari.
Kelapa sawit
Kelapa sawit setelah berumur 2,5 tahun dan buah
buahnya masak 5,5 bulan setelah penyerbukan.
Suatu areal sudah dapat dipanen jika tanaman
telah berumur 31 bulan. Sedikitnya 61% buah
telah matang panen, dari 5 pohon terdapat 1
pohon tandan buah matang panen.
Ubi jalar
Secara fisik ubi jalar siap dipanen apabila daun dan Umbi akar
batang sudah mulai menguning. Didataran rendah,
ubi jalar umumnya dipanen pada umur 3,5 – 5
bulan. Sedangkan didataran tinggi ubi jalar dapat
dipanen pada umur 2 – 8 bulan.
Strawberry
berbunga ketika berumur 2 bulan setelah tanam. Buah
Kemudian dilanjutkan dengan pembuangan pada
munculnya bunga. Barulah setelah tanaman
berumur 4 bulan, bunga dibiarkan tumbuh jadi
buah. Komplit, periode pembungaan dan
pembuahan memakan waktu selama 2 tahun
tanpa henti. Terlebih didukung dengan kulit buah
Anggur
Tebu
Bawang merah
Kopi
yang didominasi warna merah, hijau kemerahan
hingga kuning kemerahan. Bisa juga ditandai
dengan sistem waktu, dimana buah berumur 2
minggu sejak pembungaan atau 10 hari setelah
awal pembentukan buah.
Umur panen anggur tergantung jenis yang
ditanam, iklim dan tinggi tempat. Untuk daerah
rendah umur buah 90-100 hari setelah pangkas,
daerah dataran tinggi umur buah antara 105–110
hari. Tingkat kemasakan buah yang baik untuk
dipanen adalah warna dalam satu tandan telah
rata, butir buah mudah lepas dari tandan dan
keadaan buah kenyal serta lunak.
Ciri dan Umur Panen Umur panen tergantung dari
jenis tebu: a) Varitas genjah masak optimal pada <
12 bulan. b) Varitas sedang masak optimal pada
12-14 bulan. c) Varitas dalam masak optimal pada
> 14 bulan. Panen dilakukan pada bulan Agustus
pada saat rendeman (persentase gula tebu)
maksimal dicapai.
Bawang merah dipanen apabila umurnya sudah
cukup tua, biasanya pada umur 60-70 hari setelah
tanam. Tanaman bawang merah dipanen setelah
terlihat tanda-tanda 60-70% daun telah rebah atau
leher batang lunak, sedangkan untuk bibit
kerebahan daun lebih dari 90%. Panen dilakukan
waktu udara cerah.
Tanaman kopi berbunga pada umur 3 tahun
dengan buah dapat dipanen pada umur 4 tahun.
Buah kopi mulai masak kira-kira pada bulan
April/Mei hingga September/Oktober. Di daerahdaerah basah, masa panen lebih lama dengan
produksi harian tertinggi antara 1 – 2 % dari
produksi total setahun. Di daerah-daerah kering,
masa panen lebih singkat dengan produksi harian
tertinggi antara 2 – 3 % atau lebih dari produksi
total setahun. Tanaman kopi berbunga tidak
serentak melainkan secara bertahap sehingga
menyebabkan adanya perbedaan-perbedaan umur
buah dalam satu dompolan yang sama. Oleh
karena adanya perbedaan umur buah tersebut,
Buah
Batang
Umbi
Buah dan biji
Kakao
Cabai
maka panen dilakukan dalam beberapa putaran,
setiap putaran antara 1 – 2 minggu.
Buah cokelat/kakao bisa dipenen apabila Buah dan biji
perubahan warna kulit dan setelah fase
pembuahan sampai menjadi buah dan matang ±
usia 5 bulan. Ciri-ciri buah akan dipanen adalah
warna kuning pada alur buah; warna kuning pada
alur buah dan punggung alur buah; warna kuning
pada seluruh permukaan buah dan warna kuning
tua pada seluruh permukaan buah. Kakao masak
pohon dicirikan dengan perubahan warna
buah:a) Warna buah sebelum masak hijau,
setelah masak alur buah menjadi kuning.b)
Warna buah sebelum masak merah tua, warna
buah setelah masak merah muda, jingga,
kuning. Buah akan masak pada waktu 5,5 bulan (di
dataran rendah) atau 6 bulan (di dataran tinggi)
setelah penyerbukan.
Pada saat tanaman berumur 75 – 85 hst yang Buah
ditandai dengan buahnya yang padat dan warna
merah menyala, buah cabe siap dilakukan
pemanenan pertama. Umur panen cabe
tergantung varietas yang digunakan, lokasi
penanaman dan kombinasi pemupukan yang
digunakan serta kesehatan tanaman. Tanaman
cabe dapat dipanen setiap 2 – 5 hari sekali
tergantung dari luas penanaman dan kondisi
pasar.