peranan marketing mix pada hotel mulya kencana buntok

PERANAN MARKETING MIX
PADA HOTEL MULYA KENCANA BUNTOK
Lisawanto
STIE Dahani Dahanai Buntok
ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the extent of the role of marketing mix for our
guests at Hotel Mulya Kencana Buntok.
Data analysis techniques in this study is qualitative descriptive data which has been
excavated and collected from the object of research based on the facts that exist in the
field and then the data is processed, presented and analyzed by using the Marketing Mix.
The results of this study indicate that golden mulya Hotel offers products services with
some fasiliitas with Strategy prices (tariffs) are discont very attractive price depending on
the type of orders, both hotel rooms and other facilities. Promotion strategies undertaken
by the hotel Mulya Kencana is through promotion, in cooperation with the firm
transportation service (travel) for the expansion of marketing. Cooperating with local
governments and private companies.
Keywords : Product, price, facility, promotion
perhotelan merupakan suatu industri
PENDAHULUAN
Seiring kemajuan zaman di masa
yang Fluktuatif (bersifat naik turun tidak
era globalisasi saat ini dalam rangka
tetap) karena tinggi rendahnya tingkat
menghadapi persaingan dunia usaha
hunian hotel sangatlah dipengaruhi oleh
yang semakin ketat. Berupaya secara
dua faktor : Eksternal dan Internal
lebih profesional demi suatu tujuan
Faktor eksternal : adalah dari luar
tercapainya perkembangan usaha yang
perusahaan yaitu mengenai faktor sosial ,
mandiri, di mana kita dituntut untuk
ekonomi, dan kebijakan perusahaan /
dapat
hotel.
berperan
serta
dalam
pembangunan segala bidang, saat ini
Faktor internal ; yang ada di dalam
lebih
bidang
perusahaan / hotel itu sendiri yaitu
pembangunan ekonomi yang merupakan
terhadap fasilitas apa aja yang di miliki
suatu
oleh
dititik
beratkan
proses
pada
kelanjutan
untuk
meningkatkan kesejahteraan rakyat, pada
pertumbuhan
ekonomi
yang
hotel
dan
termasuk
kualitas
pelayanan (service).
salah
Dalam beberapa tahun terakhir
satunya mengenai industri pariwisata di
ini hotel Mulya Kencana saat ini paling
Indonesia khususnya usaha jasa bidang
diminati oleh para tamu, konsumen atau
pelanggan yang berkunjung ke kota
tenaga pemasaran sehingga mengetahui
Buntok, yang boleh dikatakan termasuk
pentingnya peran strategi pemasaran
salah
baru
dalam suatu usaha yang dijalankannya.
berkembang yang berada di segitiga
Selain merinci strategi dalam setiap
lintas antar kabupaten di Kalimantan
perencanaan juga harus mengadakan
tengah, menyebabkan para tamu hotel
penataan
datang dan menginap di hotel atas dasar
menetapkan suatu strategi tertentu.
satu
kabupaten
yang
yang
lebih
tepat
dalam
oleh kebutuhan wisata, traveling dan
Di dalam menentukan strategi
kegiatan pengembangan bisnis. Namun
pemasaran pada usaha jasa perhotelan
dalam beberapa tahun terakhir ini para
yang akan dijalankan harus melihat pada
tamu hotel di kota Buntok semakin
situasi dan kondisi pasar serta menilai
bertambah dari tahun ke tahun, selain itu
kedudukan dan posisi hotel didalam
juga para pengusaha domestic dari
pasar. Khusus dalam bidang pemasaran,
berbagai daerah bahkan pengusaha dari
factor internal dalam bidang pemasaran
mancanegara yang bergerak di bidang
adalah faktor yang dapat dikendalikan
pertambangan batu bara dan perkebunan
pimpinan
kelapa sawit.
(controllable factor) yang terdiri mulai
pemasaran
khusus
Persaingan di antara pengusaha
dari tarif harga, lokasi, kebersihan,
hotel dapat di lihat dari adanya berbagai
kenyamanan, keamanan, promosi, iklan
macam
yang
dan pelayanan, dengan demikian makan
ditawarkan oleh pemilik hotel kepada
yang akan di uraikan dalam penulisan ini
konsumen, antara lain fasilitas kamar
adalah Bagaimana peranan marketing
dengan
mix pada Hotel Mulya Kencana buntok
fasilitas
berbagai
tambahan
type/klasifikasi,
café/restoran, jasa transportasi (rental
kabupaten barito selatan.
dan carter mobil), juga potongan harga
Menurut
Kotler
(2003),
pada hari–hari tertentu. Jadi jelasnya
pengartian marketing mix secara umum
tiap–tiap hotel akan selalu berusaha
adalah
memberikan nilai tambah yang berbeda
menjelaskan kombinasi empat besar
terhadap produk jasa serta pelayanan
pembentuk
yang diberikan kepada konsumen.
sebuah
organisasi,
tersebut
yaitu
Dalam Manejemen pemasaran
istilah
inti
yang
dipakai
system
pemasaran
keempat
adalah
untuk
:
unsur
penawarn
usaha jasa perhotelan, sangat perlu
produk/jasa, struktur harga, kegiatan
mempunyai
promosi, sitem distribusi dan pelayanan.
seorang
pimpinan
dan
Keempat unsur variabel bauran
pemasaran
(Marketing
Mix)
yang
a. Tidak bewujud
Jasa mempunyai sikaf tidak berwujud,
dimaksud adalah sebagi berikut :
karena tidak bisa dilihat, dirasa, diraba,
a.
Strategi produk
didengar atau dicium, sebelum adanya
b.
Strategi harga
transaksi pembelian dilakukan.
c.
Strategi peningkatan fasilitas
b. Tidak dapat dipisahkan
d.
Strategi promosi
Suatu produk jasa tidak dapat dipisahkan
Marketing Mix yang dijalankan
dari sumbernya, apakah sumber itu
harus di sesuaikan dengan situasi dan
merupakan orang atau benda, misal jasa
kondisi perusahaan, disamping itu juga
yang diberikan oleh sebuah hotel tidak
marketing
mix
merupakan
suatu
bisa
perpaduan
dari
faktor–faktor
yang
tersebut.
terlepas
dari
bangunan
hotel
dikendalikan perusahaan yang untuk
c. Berubah – ubah
mempermudah buying decision, maka
Bidang jasa sesungguhnya sangat mudah
variabel-variable marketing mix diatas
berubah–ubah, sebab jasa ini sangat
adalah sebagai berikut :
tergantung pada siapa yang menyajikan,
1. Produk ( Jasa )
kapan disajikan dan dimana disajikan,
Kebijaksanaan mengenai produk
misalnya jasa yang diberikan oleh
atau jasa meliputi jumlah barang atau
sebuah hotel berbintang satu berbeda
jasa yang akan diperoleh tawarkan
dengan jasa yang diberikan oleh hotel
perusahaan, pelayanan
yang
berbintang tiga.
ditawarkan perusahaan guna mendukung
d. Daya tahan
penjualan barang atau jasa, dalam bentuk
Jasa tidak dapat di simpan, bagi seorang
barang ataupun jasa yang ditawarkan.
pelanggan yang telah memesan sebuah
Produk merupakan elemen yang paling
kamar hotel akan di kenakan biaya sewa,
penting sebab dengan inilah perusahaan
walaupun pelanggan/tamu tersebut tidak
berusaha
menempati kamar yang ia sewa.
“kebutuhan
untuk
dan
khusus
dapat
memenuhi
keinginan”
dari
e. Harga ( Price )
konsumen, namun keputusan itu tidak
Setiap
perusahaan
selalu
berdiri sebab produk / jasa sangat erat
keuntungan
hubungannya dengan target market yang
kesinambungan
di pilih, sedangkan sifat dari produk atau
Keuntungan
jasa tersebut, adalah sebagai berikut :
ditentukan pada penetapan harga yang
atau
laba
suatu
yang
mengejar
akan
guna
produknya.
diperoleh
ditawarkan,
harga
ditentukan
apabila
produk/jasa
dari
besarnya
pengorbanan yang telah dilakukan untuk
menghasilkan
jasa
tersebut
dan
memperoleh laba/ keuntungan
yang
barang atau jasa, kepercayaan terhadap
perusahaan dan sebagainya.
2. Peningkatan Fasilitas
perusahaan
berhasil
menciptakan
barang/jasa
yang
diharapkan. Dalam penentuan harga
dibutuhkan
konsumen/pelanggan
dan
produk
menetapkan harga yang layak. Tahap
atau
fasilitasnya
jasa
dari
sesuai
suatu
dengan
perusahaan
Setelah
berikutnya
agar
berupaya
untuk
perhotelan merupakan masalah yang
meningkatkan fasilitas yang ada dengan
cukup penting, sebab oleh karena itu
menetukan metode penyampaian produk
dapat
atau jasa kepada konsumen, calon tamu
memengaruhi
perusahaan
serta
hidup
matinya
laba.
ataupun para pelanggan yang lebih
kaitannya
efektif pada tempat dengan harapan
dengan keputusan dan tentang jasa yang
produk atau jasa tersebut benar–benar
ditawarkan.
layak dapat di terima serta disenangi
Kebijaksanaan
pendapatan
harga
erat
Dalam penetapan harga, yang
biasanya
didasarkan
pada
suatu
oleh para konsumen/calon tamu maupun
pelanggan,
berada
ditengah–tengah
kombinasi barang atau jasa ditambah
kebutuhan dan keinginan yang mereka
dengan
minati.
beberapa
keuntungan
jasa
yang
lain
serta
memuaskan.
3. Promosi ( Promotion )
Berdasarkan harga yang ditetapkan ini
konsumen
akan
mengambil
suatu
Aspek ini berhubungan dengan
adanya
berbagai
usaha
untuk
keputusan apakah ia membeli barang
memberikan informasi pada pasar / calon
tersebut atau tidak. Juga konsumen akan
tamu atau pelanggan tentang produk atau
menetapkan berapa jumlah barang / jasa
jasa, fasilitas hotel yang disediakan, ada
yang harus di beli berdasarkan harga
beberapa cara menyebarkan informasi ini
tersebut.
antara lain periklanan (adversiting) dan
Tentunya
keputusan
dari
konsumen ini tidak hanya berdasarkan
Publisitas (publicity)
METODE PENELITIAN
harga semata, tetapi banyak juga faktor–
Adapun jenis penelitian yang
faktor lain yang menjadi dasar suatu
digunakan dalam penelitian ini adalah
pertimbangan, misalnya kualitas dari
bersifat kualititatif deskriftif dimana
peneliti
menggali dan mengumpulkan
data-data
pada
berdasarkan
objek
penelitian
fakta-fakta
yang
ada
Mulia
Kencana
Buntok
juga
menciptakan beberapa produk yang baru
untuk
memenuhi
kebutuhan
pasar
dilapangan dan dianalisa dan dipaparkan
sehingga produk yang dihasilkan dapat
secara diskriptif.
bersaing di pasaran. Jenis produk yang
Subjek dan sumber informasi
dikembangkan
dan
dipasarkan
dalam memperoleh data primer sebagai
Hotel Mulia Kencana adalah :
data utama dan data sekunder sebagai
Jasa Hotel
data pembantu dalam penelitian ini, baik
Kebijakan
produk/jasa
oleh
yang
data secara kuantitatif maupun secara
ditawarkan oleh Hotel Mulya Kencana
kualitatif diperoleh melalui responden.
untuk dapat memenuhi kebutuhan dan
Pemilik, pimpinan dan karyawan hotel
keinginan dari konsumen yang erat
Mulia
hubungannya dengan target market yang
Kencana
dilakukan
pada
buntok.
bulan
Penelitian
Mei
sampai
dipilih.
Adapun
produk/jasa
yang
dengan bulan Agustus tahun 2012.
ditawarkan oleh Hotel Mulya Kencana
Teknik analisa data dalam penelitian ini
adalah :
bersifat kualitatif deskriptif dimana data
1.
Sewa Kamar
yang telah digali dan dikumpulkan dari
2.
Loundry
objek penelitian berdasarkan fakta-fakta
3.
Café
yang ada dilapangan yang kemudian data
4.
Mobil Sewa/Carter
diolah, dipaparkan dan dianalisa dengan
5.
Sewa Aula
menggunakan Marketing Mix.
Kebijakan Harga
Harga merupakan satu-satunya
HASIL DAN PEMBAHASAN
elemen
Kebijakan Produk
Pemasaran jasa perhotelan juga
memerlukan
(product
kebutuhan
pelanggan
bertambah
mengikuti
menghasilkan
pemasaran
penerimaan;
yang
semua
produk
elemen lain merupakan biaya. Harga
karena
jenis
juga merupakan salah satu elemen
juga
terus
bauran pemasaran yang paling fleksibel.
pengembangan
development)
bauran
perkembangan
Tidak
seperti
fitur
produk
dan
perekonomian, perkembangan pola dan
kesepakatan dengan saluran pemasaran,
tingkah laku masyarakat dan lain-lain.
harga dapat diubah dengan cepat. Pada
Untuk mengantisipasi hal tersebut hotel
waktu yang sama, penetapan harga dan
persaingan harga adalah masalah nomor
satu
yang
dihadapi
para
eksekutif
pemasaran. Kesalahan-kesalahan umum
dengan jenis produk dan tarif yang
ditawarkan oleh Hotel.
ialah seringkali penetapan harga terlalu
Berdasarkan data yang diperoleh
berorientasi pada biaya bukan pada nilai
dilapangan dari pihak manajemen Hotel
yang di peroleh oleh pelanggan.
Mulya Kencana Buntok,
Untuk menyikapi hal tersebut
Hotel
Mulia
Kencana
mulai
telihat
perusahaan
kemajuan
dan
Buntok
perkembangan yang cukup pesat sejak
memberikan banyak tawaran harga dan
tahun 2007 hingga sekarang, dimana
produk yang variatif serta nilai manfaat
volume kamar yang terjual atau hasil
yang besar bagi pelanggan. Dalam hal
sewa kamar Hotel Mulya kencana
ini kita ambil contoh Layanan maksimal
semakin meningkat. Ini dapat dilihat
untuk tamu hotel dengan diskon harga
pada tabel berikut:
kamar. Kebijakan harga berpariasi sesuai
Tabel.1
Volume Penjualan hotel Mulia Kencana
Tahun
Produk/Jasa
Volume(kamar)
No
1
2008
Sewa Kamar
2
2009
Sewa Kamar
3
2010
Sewa Kamar
4
2011
Sewa Kamar
5
2012
Sewa Kamar
Sumber : Hotel Mulya Kencana Buntok
Setiap
selalu
masalah yang cukup penting, sebab itu
mengejar keuntungan atau laba guna
dapat mempengaruhi hidup matinya
kesinambungan
perusahaan
Keuntungan
perusahaan
168
392
579
605
974
suatu
yang
akan
produknya.
diperoleh
serta
Kebijaksanaan
pendapatan
harga
erat
laba.
kaitannya
ditentukan pada penetapan harga yang
dengan keputusan dan tentang jasa yang
ditawarkan, harga produk/jasa ditentukan
ditawarkan.
bila dari besarnya pengorbanan yang
Hal
ini
disebabkan
harga
telah dilakukan untuk menghasilkan jasa
merupakan penawaran suatu produk atau
tersebut
memperoleh
jasa yang ditawarkan sebagai produk
diharapkan.
utama dari
dan
laba/keuntungan
yang
“Hotel Mulya Kencana’’
Dalam penentuan harga produk atau jasa
Buntok, adapun harga sewa dari setiap
sesuai dengan fasilitasnya dari suatu
kamar secara garis besar dapat dilihat
perusahaan
dalam tabel dibawah ini :
perhotelan
merupakan
Tabel 2
Tarip Sewa Kamar Hotel Mulya Kencana
CLASS
SEWA KAMAR
KET
NO
1.
SUPER SUITE
RP. 500.000,2.
SUITE
RP. 350.000,3.
JUNIOR
RP. 250.000,4.
EXECUTIVE
RP. 250.000,5.
VIP
RP. 200.000,6.
DELUXE
RP. 200.000,7.
STANDART
RP. 150.000,Sumber Data : Hotel Mulya Kencana Buktok
Dalam penetapan harga, yang
biasanya
didasarkan
pada
suatu
kombinasi barang atau jasa ditambah
dengan
beberapa
keuntungan
jasa
yang
lain
BAIK
BAIK
BAIK
BAIK
BAIK
BAIK
BAIK
untuk mencapai keuntungan yang dalam
waktu jangka panjang.
Strategi Peningkatan Fasilitas
serta
Dalam
menjalankan
memuaskan.
operasionalnya, Hotel Mulya Kencana
Berdasarkan harga yang ditetapkan ini
mempunyai berbagai fasilitas berupa
konsumen
suatu
sarana dan prasarana yang menunjang
keputusan apakah ia membeli barang
usaha perhotelan ini. Adapun jenis
tersebut atau tidak. Konsumen juga akan
sarana dan prasarana tersebut adalah
menetapkan berapa jumlah barang/jasa
sebagai berikut :
yang harus di beli berdasarkan harga
1.
akan
mengambil
tersebut.
Kamar hotel
Sebanyak 50 buah yang terdiri dari
Tentunya
keputusan
dari
konsumen ini tidak hanya berdasarkan
berbagai jenis kamar antara lain :
a.
Class Suite 6 kamar
harga semata, tetapi banyak juga faktor–
Fasilitas kamar :
faktor lain yang menjadi dasar suatu
Single Bed
pertimbangan, misalnya kualitas dari
Kamar
barang atau jasa, kepercayaan terhadap
(air Panas-dingin)
perusahaan dan sebagainya.
Lemari pakaian dan lemari
Hotel
Mulya
Kencana
mandi/WC
didalam
hias
menetapkan harga (price) yang paling
Kulkas family
tepat,
dapat
AC dan TV 21 inc/TV kabel
yang
Ruang tamu, sopa, dan meja
pada
mencapai
dasarnya
target
agar
penjualan
direncanakan pada tahun 2012, juga
kerja
Disfenser
b.
Meja dan kursi tamu
Class Junior 10 kamar
e.
Fasilitas kamar :
Fasilitas kamar :
Single Bed
Double Bed
Kamar
mandi/WC
didalam
Kamar mandi/WC didalam
(air Panas-dingin)
Lemari pakaian dan lemari
Lemari pakaian dan lemari
hias
hias
Kulkas family
Kulkas mini
Disfenser
Disfenser
AC dan TV 21 inc/TV kabel
AC dan TV 21 inc/TV kabel
Meka dan kursi tamu
Meja dan kursi tamu
c.
f.
Class Executive 8 kamar
Double Bed
Double Bed
Kamar
mandi/WC
Class Standart 18 buah
Fasilitas kamar :
Fasilitas kamar :
Kamar mandi/WC didalam
didalam
Lemari pakaian dan lemari
(air Panas-dingin)
hias
Lemari pakaian dan lemari
Kulkas family
hias
Disfenser
Kulkas mini
AC dan TV 21 inc/TV kabel
Disfenser
Meja dan kursi tamu
AC dan TV 21 inc/TV kabel
2.
Meja dan kursi tamu
d.
Class Deluxe 1
Aula/ruang rapat (metting room) 2
ruangan
Class VIP 12 kamar
a. Ruang aula A kapasitas 50 orang
Fasilitas kamar :
b. Ruang aula B kapasitas 100
orang
Single Bed dan Double Bed
Kamar mandi/WC didalam
3.
Café dan Rumah Makan
Lemari pakaian dan lemari
4.
Sarana pendukung berupa mobil
hias
Kulkas mini
Disfenser
AC dan TV 21 inc/TV kabel
sewa (rentcar) dan carter
Kalimantan tengah. Dengan lokasi yang
Kebijakan Promosi
Aspek ini berhubungan dengan
adanya
berbagai
usaha
untuk
strategis
ini
kompetitifnya
semakin
persaingan
semakin
di
pasar
memberikan informasi pada pasar, calon
perhotelan membuat banyak perusahaan
tamu/pelanggan tentang produk atau jasa
perhotelan yang menekan tarif sewa
serta fasilitas yang ditawarkan oleh
yang
Hotel Mulya Kencana. Adapun cara-cara
memberikan menambah fasilitas dari
menyebarkan promosi ini antara lain
produk hotel mereka. Sehingga memaksa
melalui :
hotel Mulya Kencana untuk lebih kreatif
1. promosi melalui TV Cable dengan
dan
penayangan iklan
sedemikian
inovatif
fasilitas
dalam
produk
2. membagikan kalender yang berisikan
meningkatkan
informasi dan fasilitas yang ada di
memenangkan
Hotel Mulya Kencana buntok
pemasaran.
3. pembuatan papan nama Hotel Mulya
rendah
atau
meningkatkan
jasa
maupun
promosi
dalam
dalam
persaingan
Analisa dan Evaluasi
Kencana yang lebih menarik dan
Dalam
peneliti
ini
ingin
mudah dilihat konsumen atau calon
membandingkan antara data-data yang
tamu.
diperoleh
selama
penelitian
dengan
4. kartu nama, alamat,
uraian teoritis sehingga diperoleh sebuah
5. memberikan discont khusus kepada
data yang aktual tentang teori dan
para tamu yang melalukan pesanan
kenyataan di lapangan.
kamar melalui travel
Perkembangan Realisasi Penjualan
Berdasarkan
Persaingan Yang Dihadapi
Semakin
dari
tabel
minat
Rekapitulasi penginap produksi hotel
masyarakat terhadap perhotelan dan
Mulia Kencana Buntok, kita dapat
semakin banyak pula perusahaan sedang
melihat adanya kemajuan yang sangat
membangun hotel yang lebih resentatif
signifikan pada jumlah tamu hotel dari
tentunya akan meningkat persaingan
tahun 2008 sampai tahun 2012 terus
antar
Daerah
meningkat dapat dilihat pada table 1
kabupaten barito selatan merupakan
diatas, dengan meningkatnya jumlah
daerah
tamu
hotel
meningkatnya
data
semakin
segitiga
menghubungkan
ketat.
emas
antara
lintas
yang
hotel
dari
tahun
ke
tahun
kota-kota
berbanding lurus dengan meningkatnya
kabupaten dengan ibu kota propinsi
jumlah aktivitas penjualan hotel Mulia
Kencana
Buntok sehingga semakin
meningkatkan
penjualan,
tinggi jumlah tamu hotel semakin tinggi
kredibibilitas
perusahaan
pula jumlah penerimaan kas perusahaan.
terpenting harus sejalan dengan arah dan
Peranan para promusi cukup memegang
tujuan perusahaan. Untuk menganalisis
peranan penting didalam meningkatkan
dan mengevaluasi lebih lanjut penerapan
jumlah tamu hotel, untuk itu penulis
strategi bersaing yang diterapkan oleh
menganjurkan
usaha-usaha
Hotel Mulia Kencana Buntok, maka
pengembangan promusi yang selama ini
penulis akan mengulas terlebih dahulu
diterapkan dan dijalankan terhadap para
hal-hal yang terkait dengan peranan
tamu hotel agar terus tetap ditingkatkan
strategi pemasaran melalui variabel-
dan dipertahankan.
variabel bauran pemasaran (marketing
agar
Peningkatan promusi dengan cara
antara lain:
promusi yang lebih luas sampai ke kota-
1. Kebijaksanaan Produk
kota kabupaten dan ibu kota provinsi.
Peningkatan
ke
dan
yang
mix) yang disampaikan oleh Kotler
mengembangkan perluasan jangkauan
Dan
menaikkan
Dalam
memasarkan
produk-
profesionalan
produk jasa hotel Mulia Kencana buntok
strategi pemasaran dan promusi harus
selalu meningkatkan mutu dan kualitas
dapat
melalui
produk sesuai dengan keinginan dan
pembekalan-
kebutuhan para pelanggan dan calon
ditingkatkan
pelatihan-pelatihan
lagi
dan
pembekalan bagi para karyawan. Hal ini
pelanggan
dan selalu
meningkatkan
berguna bagi para pegawai hotel sebagai
pelayanan,
dengan
meningkatkan
ujung tombak perusahaan untuk bisa
perlengkapan
mengikuti
ekonomi,
mulai dari fasilitas ruang rapat, café,
teknologi dan pola tingkah laku dan tren
loundry, alat-alat finess, sampai dengan
yang beredar di masyarakat sehingga
mobil antar jemput tamu hotel, dan
melalui karyawan perusahaan dapat lebih
dengan jasa servise dan pencucian mobil
tanggap dalam membaca peluang pasar.
bagi para tamu hotel yang datang dari
Strategi Pemasaran
jauh.
perkembangan
Untuk dapat meraih peluangpeluang
di
pasar
dengan
kebutuhan
Peningkatan
konsumen
pelayanan
mulai
tingkat
dari boking kamar melalui travel atau
persaingan yang sangat ketat maka
alat komonikasi HP, menjemput tamu
dituntut sebuah strategi yang efektif dan
sampai mengantar tamu ke tempat tujuan
efisien. Strategi tersebut harus dapat
dilakukan oleh petugas pelayanan.
2.
Kebijakan Harga
Harga
Hotel akan memberikan potongan
adalah sejumlah uang
harga pada tamu hotel yang menginap
untuk mendapatkan suatu barang atau
berturut turut selama 10 hari, tentunya
dapat juga diartikan sebagai nilai suatu
dengan ketentuan bahwa tamu tersebut
produk yang dinyatakan dalam satuan
mentaati sumaua peraturan yang berlaku
moneter. Harga sebuah produk dan jasa
di hotel Mulia Kencana
merupakan
faktor
penentu
utama
Kebijakan dalam menggunakan
permintaan pasar.
fasilitas
Harga adalah jumlah uang (ditambah
sewa/Carteran akan dikenakan potongan
beberapa barang kalau mungkin ) yang
harga
dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah
dibandingkan dengan konsumen luas
kombinasi
yang bukan dari tamu hotel. Diskont
dari
barang
beserta
pelayanannya.
hotel
bagi
seperti
para
Mobil
tamu
hotel,
sewa mobil bisa mencapai 10 porsen dari
Kebijakan dalam penetapan harga
tariff biasa yang berlaku secara umum.
terhadap suatu produk tidak boleh
Tarif sewa mobil juga lebih murah bila
bertentangan
dibandingkan
dengan
kebijaksanaan
dengan,
jasa
mobil
perusahaan secara keseluruhan, karena
rentalan yang ada di kota buntok.
harga memepengaruhi posisi persaingan
3.
Kebijakan Promosi
perusahaan. Dengan demikian sebelum
Mengembangkan keinginan para
diambil keputusan untuk menetapkan
calon pelanggani untuk menginap, hal ini
harga
dapat
haruslah
diketahui
dahulu
tujuannya.
dilakukan
Promosi
Dalam hal kebijakan harga ini
dengan
promosi.
pada
berbagai
menunjuk
kegiatan yang dilakukan perusahaan
Hotel Mulia Kencana akan memberikan
untuk
diskon kepada para pelanggan apabila
produk jasanya dan membujuk para
tamu menginap lebih dari 10 hari, maka
pelanggan dan konsumen untuk memilih
akan dikenakan diskon sebesar 20 persen
tempat menginap dan menikmati sarana
dari tarif satu hari seha kamar hotel
penginapan yang ada.
untuk
kelas
Exelen,
VIP,
Deluxe,
mengkonsumsikan
perbaikan
Adapun beberapa cara promosi
Standard. Ini seperti disampaikan oleh
menurut
hasil
wawancara
karyawan hotel bagian resepsion dalam
informan
wawancara sebagai berikut :
(advertising) misal melalui TV cabel,
melalui
media masa seperti :
dengan
Periklanan
a. Penjualan
tatap
selling),
muka
petugas
menyampaikan
(personal
suatu tim guna memberikan kepuasan
Reception
kepada konsumen atau pelanggan Hotel.
beberapa
fasilitas
Setiap personal harus berorinetasi
yang dapat di pakai oleh tamu,
kepada konsumen, karena kalau tidak
selama menginap di hotel.
demikian jasa yang tingkatnya tinggi dan
b. Promosi penjualan (sales promotion )
konsisten tidak akan berwujud. Sebagai
misal discount, penyebaran brosur
pendorong
yang berisikan informasi dan fasilitas
personal perusahaan dalam berpartisipasi
hotel, melakukan kerjasama dengan
demi suksesnya operasi perusahaan dan
beberapa
kemajuan
perusahaan
perjalanan
bagi
anggota-anggota
perusahaan,
manajemen
(travel) untuk mempromusikan, dan
melakukan dan menciptakan lingkungan
memberikan komisi penjualan bagi
kerja
para travel yang membawa tamu ke
keunggulan
hotel.
hubungan
c. Publisitas (publicity) misal spanduk,
yang
membantu
dan
kerja
merealisasikan
mencapai
mengamankan
antara
potensi
karyawan,
dari
setiap
billboard, dengan cara pembuatan
anggota karyawan melalui konsistensi,
papan nama Hotel Mulya Kencana
metode-metode kerja yang kreatif dan
yang lebih menarik agar mudah
terbukanya kesempatan lebih besar untuk
dilihat konsumen atau calon tamu.
terlibat dan saling membantu antar
d. Word
of
mouth,
cara
karyawan, menjamin bahwa tugas-tugas
membagikan kalender yang berisikan
yang dikerjakan dan tujuan yang ingin
informasi
dicapai perusahaan dapat dipahami oleh
tentang
dengan
fasilitas,
tarif
harga, hotel.
semua karyawan, menekankan bahwa
semua karyawan terlibat dan memiliki
4.
Kebijaaksanaan Partisipasi
pengaruh terhadap maju mundurnya
Kebijaksanaan partisipasi hotel
mulia
kencana
buntok,
melakukan
perusahaan, Secara periodik menilai
kembali faktor-faktor yang memotivasi
pelatihan dan mengikuti seminar dan
karyawan
memotivasi karyawan yang berhubungan
terencana untuk memperbaharui atau
langsung
dengan
secara
meningkatkan ketrampilan karyawan dan
efektif,
serta
personal
Sistem dan prosedur balas jas apersonal
konsumen
seluruh
pendukungnya agar kerja sama sebagai
bekerja,
kepada karyawan.
tindakan-tindakan
KESIMPULAN DAN SARAN
membagikan
Kesimpulan.
berisikan informasi tentang hotel
Berdasarkan hasil penelitian yang
kalender
yang
Mulya Kencana
terfokus pada produk jasa pelayanan dan
pembuatan papan nama hotel
peningkatan
Mulya Kencana agar mudah
fasilitas,
maka
dapat
disimpulkan bahwa :
dilihat konsumen atau calon
1.
tamu.
Produk yang ditawarkan oleh hotel
Mulya
produk
2.
3.
Kencana
jasa
adalah
dengan
strategi
beberapa
Berdasarkan kesimpulan
yang
fasiliitas lainnya.
dikemukakan diatas, maka ada beberapa
Strategi harga (tarif) terdapat discont
saran yang dapat diberikan kepada pihak
harga
manajemen hotel Mulya Kencana, antara
yang
sangat
menarik
tergantung dari jenis pesanan, baik
lain :
kamar
1. Melakukan promosi dengan menjalin
hotel
maupun
fasilitas
lainnya.
hubungan kerjasama dan kemitraan
Strategi peningkatan fasilitas jasa
dengan
yang ada adalah :
transportasi (travel) maupun lembaga
pihak
perusahaan
jasa
Sewa kamar
lainnya
Aula rapat
Daerah terutama dalam meingkatkan
Cafe
pariwisata dan sentra
Loundry
kabupaten barito selatan.
2.
Carter/Sewa mobil
4.
Saran-saran.
seperti
Meningkatkan
Pemerintah
bisnis
pelayanan
di
dengan
Strategi promosi yang dilakukan
kecepatan
oleh hotel Mulya Kencana adalah
terutama dalam pelayanan terhadap
promosi melalui iklan TV, radio,
dan
dan
ketepatan
pelanggan.
3. Meningkatkan
dan TV Cable local.
waktu
kemampuan
melakukan kerjasama dengan
sumberdaya manusia, keterampilan
perusahaan
dan
(travel)
pemasaran.
jasa
transportasi
untuk
perluasan
profesionalisma
karyawan
melalui pendidikan dan pelatihan
guna kemajuan perusahaan.
4. Menambah sarana informasi center
sebagai pusat informasi baik potensi
daerah
maupun
sebagai
pusat
informasi bisnis daerah.
DAFTAR PUSTAKA
Sunyoto, Dadang, 2012, Dasar dasar
manajemen
Pemasaran
Konsep,
Strategi, dan Kasus, CAPS, Yogyakarta.
Wibisuno, Dermawan, 2003, Riset Bisnis
Panduan Bagi Praktisi dan Akademisi,
Gramedia Pustaka Utama Jakarta.