silabus bisnis ritel - Data Dosen UTA45 JAKARTA

SILABUS
BISNIS RITEL
Dosen: Pristiana Widyastuti, SAB, MAB, MBA
A. Deskripsi
Mata kuliah ini membahas dan mempelajari mengenai bisnis ritel (perdagangan eceran), manajemen dalam bisnis ritel, menganalisis lingkungan dan menetapkan strategi-strategi dalam pekembangan
bisnis ritel.
B. Model Pembelajaran
Mata kuliah ini diselenggarakan dengan menggunakan model pembelajaran dari model pembelajaran yang tersedia dalam model pembelajaran KBK KKNI yang melibatkan peserta didik secara aktif
mengembangkan pengetahuan dan menjadikan peserta didik sebagai pusat pembelajaran. Model pembelajaran KBK KKNI yang digunakan yaitu:
1. ”Contextual Instruction”
Contextual Instruction mengharuskan peserta didik membahas konsep dan teori yang diajarkan dosen dan menghubungkannya dengan fakta di lapangan atau fakta di organisasi / perusahaan yang
akan diteliti dan disusun dalam bentuk makalah.
2. ”Small Group Discussion”
Small Group Discussion mengharuskan peserta didik kelas membentuk kelompok diskusi, membahas bahan diskusi berupa studi kasus, dan secara bergantian menjadi juru bicara dan presentasi.
Diluar kelas, mereview materi kuliah sebelumnya dan materi kuliah minggu berikutnya dalam bentuk ringkasan (summary).
3. “Project Based Learning”
Project based learning mengharuskan peserta didik menyelesaikan tugas project yang dibuat dosen melalui instruksi-instruksi kerja yang telah disusun sebelumnya.
C. Buku/Literatur
Acuan Utama
1. Utami, Christina Widhya. 2008. Strategi Pemasaran Ritel. Jakarta: Index
2. Utami, Christina Widhya. 2006. Manajemen Ritel, Strategi dan Implementasi Edisi ke . Jakarta: Salemba 4
Buku Penunjang
1. Sopiah. 2008. Manajemen Bisnis Ritel. Jakarta: Andi
2. Amir, M. Taufiq. 2010. Manajemen Ritel. Jakarta: PPM Manajemen
3. Hariyani, Iswi. 2013. Sukses Bisnis Ritel Modern. Jakarta: Elex Media Komputindo
D. Pelaksanaan Perkuliahan dan Penilaian
Kuliah ini akan dilaksanakan dalam waktu 14 kali tatap muka yang terdiri dari 7 pertemuan sebelum Ujian Tenah Semester (UTS) dan 7 pertemuan setelah UTS. Evaluasi terhadap prestasi peserta didik
dilaksanakan dalam 2 kali ujian yaitu UTS dan UAS . Nilai akhir untuk setiap peserta didik merupakan akumulasi nilai-nilai sebagai berikut: Komposisi Penilaian: Kehadiran (10%) Tugas (20%), UTS
(30%), dan UAS (40%). Grade nilai terdiri dari Nilai A (80-100), Nilai B (66-79,99), Nilai C (56-65,99), Nilai D (46-55,99) dan Nilai E (0-45,99). Nilai A, B, dan C lulus, sedangkan nilai D dan E tidak
lulus dan wajib diulang.
RENCANA PEMBELAJARAN KBK - KKNI
Mata Kuliah
: BISNIS RITEL
Semester
:5
Kode
: AB312
Prodi
: Administrasi Bisnis
Dosen
:Pristiana Widyastuti, S.AB, M.AB, MBA
SKS
: 3 SKS
Kompetensi
: Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami mengenai bisnis ritel (perdagangan eceran), manajemen dalam bisnis
ritel, menganalisis lingkungan dan menetapkan strategi-strategi dalam pekembangan bisnis ritel.
(1)
Minggu
Ke
(2)
Kemampuan Akhir
Yang Diharapkan
1
Mahasiswa mampu
mengenal konsep
dasar bisnis ritel
2
3
(3)
Materi
Pembelajaran
(4)
Bentuk
Pembelajaran
(5)
Kriteria (Indikator) Penilaian
(6)
Bobot
Nilai
Konsep dasar bisnis ritel
Contextual Instruction
Dosen: menjelaskan dan mereview pokok-pokok
bahasan teori Mahasiswa: di dalam kelas membahas
konsep dan teori yang diajarkan dosen dan
menghubungkannya dengan fakta di lapangan atau
fakta di organisasi / perusahaan, membagi kelas
menjadi beberapa kelompok kecil untuk membuat
makalah dan dipresentasikan pada pertemuan
selanjutnya.
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini.
.
10%
Mahasiswa mampu
memahami tentang
Perencanaan dan
strategi Bisnis
Ritel
Perencanaan dan strategi
Bisnis Ritel
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Mahasiswa mampu
memahami tentang
Metode Operasi
Metode Operasi Ritel dan
Riset
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini.
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
5%
Ritel dan Riset
4
Mahasiswa mampu
memahami
Pelaksanaan Bisnis
ritel
Pelaksanaan Bisnis ritel
5
Mahasiswa mampu
memahami
Perkembangan
bisnis ritel
Perkembangan bisnis ritel
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
pada hari ini
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Project Based Learning
Dosen: mmberikan tugas project untuk dipresentasikan
pada saat UTS. Project berupa company visit yang
dilakukan oleh mahasiswa dengan beberapa instruksi
kerja yang harus diselesaikan.
Mahasiswa: mengerjakan project di luar kelas untuk
dipresentasikan pada saat UTS.
6
Mahasiswa
memahami tentang
Kesempatan Pasar
dan lokasi bisnis
ritel
Kesempatan Pasar dan
lokasi bisnis ritel
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
7
Mahasiswa
memahami
manajemen
perdagangan ritel
Manajemen Perdagangan
Ritel
8
Mahasiswa
memahami
Manajemen
Sumberdaya
Manusia pada
Bisnis Ritel
Manajemen Sumberdaya
Manusia pada Bisnis Ritel
9
Mahasiswa
memahami Sistem
informasi dan
manajemen rantai
pasokan pada
bisnis ritel
Sistem informasi dan
manajemen rantai pasokan
pada bisnis ritel
10
Mahasiswa
memahami
Manajemen
Keuangan Ritel
dan penetapan
harga
Manajemen Keuangan
Ritel dan penetapan harga
11.
Mahasiswa
Manajemen Pelayanan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Middle Test (UTS)
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Small Group Discussion
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
15%
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
5%
Peserta didik 100% mampu
5%
memahami
Manajemen
Pelayanan
Konsumen dan
hubungan
pelanggan.
Konsumen dan hubungan
pelanggan.
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
12.
Mahasiswa
memahami Desain
dan layout toko
ritel
Desain dan layout toko
ritel.
Small Group Discussion
Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori
pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas
hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Project Based Learning
Dosen: mmberikan tugas project untuk dipresentasikan
pada saat UAS. Project berupa company visit yang
dilakukan oleh mahasiswa dengan beberapa instruksi
kerja yang harus diselesaikan.
Mahasiswa: mengerjakan project di luar kelas untuk
dipresentasikan pada saat UAS.
13.
Mahasiswa
memahami
implementasi dan
praktek bisnis ritel
di Indonesia
Mahasiswa mampu
memahami mata
kuliah tentang
bisnis ritel dan siap
melaksanakan
UAS.
Kuliah Tamu:
Contextual Instruction
Implementasi Dan Praktek Dosen Praktisi: menjelaskan mengenai praktek
Bisnis Ritel Di Indonesia
implementasi bisnis ritel.
14
Overview Materi untuk
UAS dan Kuis
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
10%
Peserta didik 100% mampu
menguasai dan memahami
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
10%
Peserta didik 100% mampu
Contextual Instruction
Dosen: mereview kembali materi di pertemuan 8-13 menguasai dan memahami
dan memberikan kuis.
secara detail teori yang dibahas
pada hari ini
10%
FINAL TEST (UAS)
Disiapkan oleh,
(Pristiana Widyastuti, S.AB, M.AB, MBA)
Dosen
Diperiksa oleh,
Disahkan oleh,
(Dr. Sylvia Sari Rosalina, M.Si)
Ketua Prodi
(Sihar Tambun,SE.,Ak.,M.Si.)
Dekan