SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
Bab 1
MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
(SUPPLY CHAIN MANAGEMENT)
I. Pendahuluan
MRP :
Merupakan kegiatan pengelolaan kegiatan-kegiatan dalam rangka memperoleh bahan mentah,
mentransformasikan bahan mentah tersebut menjadi barang dalam proses dan barang jadi, dan
mengirimkan produk tersebut ke konsumen melalui sistem distribusi.
Kegiatan ini meliputi fungsi pembelian tradisional ditabah kegiatan-kegiatan lainnya yang penting bagi
hubungan antara pemasok dengan distributor.
MRP biasanya meliputi :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Pengangkutan.
Pentransferan kredit dan tunai
Pemasok (supplier).
Distributor dan bank
Utang dan piutang.
Pergudangan
Pemenuhan pesanan
Pembagian informasi mengenai ramalan permintaan, produksi dan kegiatan pengendalian
persediaan.
Dasar pemikiran :
Pemfokusan pada pengurangan kesia-siaan dan memaksimalkan nilai pada rantai pasokan.
Orientasi kepada pelanggan dalam hal : mutu, harga dan layanan.
Gambar 1. Model SC Secara Umum
1
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
Arti Penting MRP :
MRP berkaitan dengan siklus lengkap bahan baku dari pemasok ke produksi, ke gudang, ke distribusi
sampai ke konsumen.
Perusahaan meningkatkan kemampuan bersaing melalui penyesuaian produk, kualitan yang tinggi,
pengurangan biaya dan kecepatan mencapai pasar.
Banyak peluang tersedia dalam MRP untuk meningkatkan nilai produk dengan biaya rendah.
Dengan bantuan pemasok, suatu perusahaan manufaktur dapat mempertahanakan karakteristik
generik dari produknya selama mungkin. Teknik ini dikenal dengan postphonement = menunda
modifikasi atau penyesuaian terhadap produk selama mungkin.
Di sisi distribusi sering digunakan suatu teknik yang disebut : drop ship = pemasok akan langsung
mengirimkan ke konsumen pemakai dan juga kepada penjual, agar menghemat waktu dan biaya
pengangkutan ulang. Ukuran lain yang biasa digunakan namun menghemat biaya mencakup :
pengunaan kemasan khusus, label khusus dan lokasi tertentu dari label atau kode barang (bar code).
Beberapa teknik lain di bawah payung MRP :
Pembentukan lini kredit bagi pemasok
Penurunan float bank ( waktu ketika uangnya sedang dalam transit).
Pengkoordinasian produksi dan jadwal pengiriman dengan pemasok dan distributor
Pemanfaatan yang optimal atas ruangan gudang penyimpanan.
Kunci MRP yang efektif :
Penyeimbangan arus produksi dengan permintaan konsumen yang selalu berubah-ubah.
Keuntungan dari MRP :
1. Mengurangi inventory barang dengan berbagai cara.
Inventory merupakan bagian paling besar dari aset perusahaan yang berkisar : 30 – 40 %.
Biaya penyimpanan barang ( inventory carrying cost) : 20 – 40 % dari nilai barang yang
disimpan.
Perlu usaha dan cara mengurangi biaya penimbunan barang di gudang.
2. Menjamin kelancaran penyediaan barang.
Kelancaran mulai pabrik pembuat, supplier, perusahaan sendiri, wholesaler, retailer, sampai
final customers.
Perlu dikelola dengan baik rantai yang panjang (chain) aliran bahan baku sampai barang jadi
dan diterima pelanggan.
3. Menjamin mutu.
Mutu barang jadi (finished product) ditentukan tidak hanya oleh proses produksi barang tersebut,
tetapi oleh mutu barang mentah dan mutu keamanan dalam pengiriman.
Jaminan mutu ini juga merupakan rangkaian mata rantai panjang yang harus dikelola dengan
baik.
II. KONSEP DASAR RANTAI PASOKAN
Supply chain (rantai pasokan) merupakan suatu sistem tempat organisasi menyalurkan barang produksi
dan jasanya kepada para pelanggannya.
2
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
Rantai ini juga merupakan jejaring dari berbagai organisasi yang saling berhubungan dengan tujuan yang
sama, yaitu sebaik mungkin menyelenggarakan pengadaan atau penyaluran barang tersebut.
Supply chain juga dapat dikatakan sebagai logistics network, dengan pemain utama adalah :
1. suppliers.
2. manufacturer
3. distribution
4. retail outlets
5. customers
Chain 1 :
Suppliers
"
Awal mula jaringan, yang merupakan seumber penyedia bahan pertama. Bisa berbentuk : bahan
baku, bahan mentah, bahan penolong, bahan dagangan, subassemblies, suku cadang, dll. Sumber
pertama disebut dengan suppliers, termasuk di dalamnya : suppliers’ suppliers atau sub-suppliers
yang biasanya jumlahnya banyak.
Chain 1 – 2 :
Suppliers – manufacturer
"
Rantai pertama dihubungkan dengan rantai ke dua yaitu manufacturer atau plants atau assembler
atau fabricator atau bentuk lain yang melakukan pekerjaan membuat, memfabrikasi, merakit,
mengkonversikan atau menyelesaikan barang (finishing).
Chain 1 – 2 – 3 :
Suppliers – Manufacturer – Distribution
"
Barang yang sudah jadi mulai disalurkan oleh manufacturer ke pelanggan. Barang dari pabrik
disalurkan melalui gudang ke gudang distributor atau wholesaler atau pedagang besar dalam jumlah
besar.
Chain 1 – 2 – 3 – 4 :
Suppliers – Manufacturer – Distribution – Retail Outlets
"
Pedagang besar buasanya mempunyai gudang sendiri atau menyewa gudang dari pihak lain. Gudang
dipakai untuk menimbun barang sebelum disalurkan ke pihak pengecer. Disini dapat dilakukan
penghematan dalam bentuk jumlah inventories dan biaya gudang, dengan cara melakukan desain
kembali pola pengiriman barang baik dari manufacturer maupun ke pengecer.
Chain 1 – 2 – 3 – 4 – 5 :
Suppliers – Manufacturer – Distribution – Retail Outlets – Customers
"
Barang ditawarkan oleh pengecer atau retailers langsung ke pelanggan atau pengguna barang
tersebut. Yang termasuk outlet adalah tempat dimana pembeli akhir melakukan pembelian.
Walaupun secara kasat mata ini merupakan rantai terakhir, tetapi sebetulnya masih ada satu mata
rantai lagi yaitu pembeli yang mendatangi retail outlet tadi ke real customers atau real user. Mata
rantai benar-benar berhenti jika barang telah sampai ke pemakai yang sebenarnya.
3
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
III. PENGELOLAAN ALIRAN RANTAI PASOKAN
2 konsep yang banyak digunakan dan dikembangkan untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas
pergerakan barang :
1. Mengurangi jumlah supplier.
"
"
"
Konsep ini dikembangkan sejak akhir 1980-an, dengan tujuan mengurangi ketidakseragaman,
biaya negosiasi dan pelacakan (tracking)
Awal perubahan dari konsep multiple-supplier ke single supplier.
Konsep tender terbuka makin tidak populer karena tidak menjamin terbatas jumlah supplier.
2. mengembangkan supllier partnership atau strategic alliance
"
"
"
Konsep ini dikembangkan sejak 1990 an sampai sekarang.
Hanya dengan supplier partnership, key suppliers untuk barang tertentu merupakan strategic
sources yang dapat diandalkan dan menjamin kelancaran pergerakkan barang dalam supply chain.
Konsep ini disertai dengan konsep perbaikan yang terus menerus dalam biaya dan mutu barang.
Model supply chain No. 2. terlihat pada Gambar 2.
Model ini disebut dengan : The Interenterprise Supply Chain Model atau ada yang menyebut sebagai :
Model Empat Langkah atau The Four Step Model, meliputi 4 komponen :
1. Suppliers : sub-suppliers.
2. Manufacturers : plant
3. Distributors : distribution center, wholesaler.
4. Retailers
Gambar 2. The Four Step Model
Pengelolaan aliran barang dan jasa dalam supply chain, perlu diperhatikan gambaran sesungguhnya dan
lengkap mengenai seluruh mata rantai yang ada dari awal hingga akhir dan pergerakkan supply
chain untuk berbagai inventory.
INVENTORI
Merupakan penyimpanan beberapa jenis barang yang tersimpan di gudang yang mempunyai sifat
pergerakan yang agak berbeda satu sama lain, sehingga panjang pendeknya supply chain juga berbeda.
Beberapa jenis inventory dalam supply chain :
4
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
1. Barang baku ( Raw Materials)
" Mata rantai pertama ada di pabrik pembuat bahan baku.
" Bahan baku oleh pabrik pembuat finished product digabung dengan bahan penolong
menggunakan teknologi tertentu dioleh menjadi bahan setengah jadi.
2. Barang setengah jadi (Semi Finished Product)
"
"
Bahan setengah jadi dapat langsung diproses menjadi bahan jadi di pabrik yang sama atau dijual
ke konsumen menjadi bahan komoditas.
Akhir mata rantai sangat tergantung panjang pendeknya proses ini.
3. Barang jadi (Finished Product)
"
"
Permulaan mata rantai bahan jadi ada di pebrik pembuatannya sebagai hasil pengolahan lebih
lanjut bahan setengan jadi.
Akhir mata rantai ada di konsumen pengguna.
4. Material dan suku cadang (MRO : materials for maintenance, repair and operation)
"
"
Inventory ini untuk menunjang operasional pabrik.
Mata rantai dimulai dari pabrik pembuat material MRO dan berakhir di pabrik pembuat barang
jadi sebagai final user.
5. Barang komoditas (commodity)
"
"
"
"
Barang yang dibeli sudah dalam bentuk barang jadi dan diperdagangkan kembali ke konsumen.
Di perusahaan pembeli, barang komoditas dapat diproses lagi, misal dengan mengganti kemasan
atau dijual langsung seperti apa adanya.
Mata rantainya berawal dari pabrik pembuat dan berakhir ke konsumen pengguna barang tersebut.
Sering juga disebut : resales commodities.
6. Barang Proyek
"
"
Material dan suku cadang yang digunakan untuk membangun proyek tertentu.
Mata rantai bermula dari pabrik pembuat dan berakhir pada perusahaan pembuat barang jadi.
Gambar 3. Pergerakan Supply Chain beberapa jenis Inventory
OPTIMALISASI RANTAI PASOKAN
Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam optimalisasi Rantai Pasokan :
5
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
1. Tuntutan konsumen yang terus berkembang.
" Harga yang lebih kompetitif
" Pilihan sumber pembelian yang banyak
" Mutu barang lebih baik
" Pilihan brand yang lebih banyak
" Penyediaan yang lebih cepat
" Layanan lain yang lebih baik
Terjadi perubahan supply chain dari fokus ke hulu : hubungan antar sub-supplier – suppliers –
manufakturer, menjadi sampai hilir : manufakturer – wholesalers – retailers – consumers. Hal ini
dikenal dengan : consumer oriented.
Konsumen :
"
Menghindari penjual yang pernah mengecewakan.
"
Menghendaki proses pembelian barang dan jasa yang menyenangkan.
"
Menyenangi pendekatan penjualan yang kreatif, ramah dan murah.
"
Menuntut lebih dari yang ada.
"
Mencari tempat yang serba ada karena keterbatasan waktu.
"
Menghendaki barang yang aman dari segala hal.
"
Harga, mutu dan layanan yang baik.
Jadi pengendali utama supply chain adalah para consumers
2. Kekuasaan retailer yang makin besar
Retailer langsung berhubungan dengan konsumen. Retailer biasanya melakukan usaha-usaha untuk
mempengaruhi konsumen dengan cara :
"
Display yang menarik
"
Diskon khusus
"
Bonus
"
Menawarkan secara aktif
Keuntungan yang diperoleh retailer relatif kecil, dengan meningkatnya jumlah retailer.
3. Dilema dalam pencapaian optimalisasi
Langkah yang sangat penting dalam melakukan manajemen rantai pasokan adalah : menggalang dan
memperbaiki komunikasi yang baik antar para pelaku supply dari hilir sampai hulu.
Pada prakteknya sulit dilakukan :
"
Ada yang menganggap suatu rahasia atau layanan ekstra.
"
Ada biaya tambahan
Perlu diyakinkan tentang perlunya membangun informasi yang terbuka, cepat dan akurat.
4. Kendala dalam membangun kepercayaan
Langkah berikutnya adalah membangun kepercayaan diantara semua pelaku supply barang dan jasa.
Kendala yang dihadapi :
"
Anggapan supplier adalah lawan bisnis muka mitra.
"
Anggapan adanya perbedaan tujuan yang ingin dicapai.
"
Belum maksimal usaha untuk win-win negotiation.
"
Hanya melihat hubungan jangka pendek buka jangka panjang.
6
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
Perlu dikembangkan konsep win-win negotiation.
5. Kemitraan sebagai suatu solusi
Agar usaha membangun kepercayaan dapat berlangsung dengan baik, maka perlu konsep partnership,
sebagai solusi mengatasi perbedaan dalam SCM.
Prinsip yang harus dipegang teguh :
"
Tujuan sama (common goal)
"
Saling menguntungkan (mutual benefit)
"
Saling percaya (mutual trust)
"
Bersikap terbuka (transparent)
"
Menjalin hubungan jangka panjang (long term relationship)
"
Perbaikan terus menerus biaya dan mutu.
6. Teknologi informasi sebagai katalisator
Katalisator : mempercepat proses dan mempermudah SCM yang efektif dan efisien. Tanpa teknologi
informasi SCM sulit tercapai.
"
Hardware dan sofware dapat digunakan antar perusahaan.
"
Clear information
"
Real time POS (point of sales) information
"
Customer and network friendly
"
High level effectiveness and efficiency.
Perlu dikembangan teknologi informasi di perusahaan.
Gambar 4. SCM dengan menggunakan Teknologi Informasi
PUSH SYSTEM DAN PULL SYSTEM
Secara historis, supply chain lebih ditentukan oleh manufacturer, yang menentukan apa dan berapa yang
akan disalurkan melalui supply chain yang ada.
Manufacturer melalukan push terhadap barang-barangnya ke konsumen melalui retailer.
7
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP - Pertemuan 1
Push system :
Manufacturer memaksakan barangnya ke konsumen. Pada awalnya konsumen tidak mempunyai pilihan.
Tetapi dengan meningkatnya jumlah barang yang ditawarkan dan makin beragam, sehingga persaingan
makin tinggi.
Pull system :
Manufacturer hanya membuat barang yang dipilih/dikehendaki konsumen. Sesuai dengan perubahan
paradigma : konsumen sebagai penentu utama MRP. Manufakturer melakukan pull atas kebutuhan
konsumen dan meninggalkan cara push.
Sistem yang dikembangkan dalam Pull System :
1. Jauh lebih fleksibel.
"
Manufacturer harus memperhatikan waktu peluncuran produk baru dan mempercepat delivery
time.
"
Kecenderungan penurunan permintaan.
"
Pembatasan penumpukan inventory di semua tempat.
2. Tidak terbatas hanya pada manufakturer
"
Fleksibelitas tinggi untuk semua mata rantai.
"
Antisipasi perubahan yang cepat dari konsumen.
"
Resposif yang fleksibel tanpa menambah inventory.
"
Perlu flow of information dari hilir ke hulu secara lengkap, real time dan akurat.
3. Cara perhitungan stock replenisment yang berbeda
"
"
"
"
Data terpenting adalah dari POS : point of sales, dari penjualan yang sudah dilakukan.
Gabungan data POS dengan perhitungan forecasting dan data penjualan atau pesanan khusus
menjadi data untuk stock atau order.
Data POS perlu dicatat secara real time.
Data POS hakikatnya adalah data historis dan data real.
******
8
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 2
Bab 2
MANAJEMEN RANTAI PASOKAN DAN KEUNGGULAN KOMPETITIF
1. Tahapan Menuju Manajemen Rantai Pasokan
Hakikat Rantai Pasokan :
Jaringan organisasi yang menyangkut hubungan ke hulu (upstreams) dan ke hilir (downstreams),
dalam proses dan kegiatan yang berbeda yang menghasilkan nilai yang berwujud dalam bentuk
barang dan jasa di tangan pelanggan terakhir.
Persaingan terrjadi antara rantai pasokan yang satu dengan yang lain, bukan antara perusahaan
upstreams dan downstreams.
Perubahan dari manajemen logistik ke manajemen rantai pasokan terjadi dalam 4 tahap :
Tahap 1.
Tahap kesendirian dan saling tidak tergantung satu dengan yang lain. Antar fungsi dalam satu
perusahaan menjalankan fungsi masing-masing, misal fungsi produksi hanya memikirkan
bagaimana membuat barang sesuai dengan mutu dan waktu yang telah ditetapkan.
Sifat : baseline : sendiri-sendiri
Tahap 2.
Kesadaran pentingnya integrasi perencanaan walaupun baru pada bidang yang terbatas, yaitu antara
fungsi internal yang paling dekat. Misal : produksi dengan inventory control, purchasing dengan
inventory control.
Sifat : functional integration
Tahap 3.
Integrasi perencanaan dan pengawasan atas semua fungsi yang terkain dalam satu perusahanaan.
Sifat : internal integration
Tahap 4.
Integrasi total : dalam konsep, perencanaan, pelaksanaa dan pengawasan yang telah dicapai pada
tahap 3 dan diteruskan ke upstreams yaitu : suppliers dan downstreams sampai ke pelanggan.
Sifat : external integration (supply chain integration)
9
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 2
Gambar 2.1. Tahapan Pelaksanaan MRP
2. Persamaan dan Perbedaan Manajemen Logistik
dan Manajemen Rantai Pasokan
Persamaan :
1. Keduanya menyangkut pengelolaan arus barang atau jasa.
2. Keduanya menyangkut pengelolaan mengenai pembelian, pergerakan, penyimpanan,
pengangkutan, administrasi dan penyaluran barang.
3. Keduanya menyangkut usaha untuk menginkatkan efisiensi dan efektifitas pengelolaan
barang.
Perbedaan :
MANAJEMEN LOGISTIK
Mengutamakan pengelolaan, termasuk arus
barang dalam perusahaan
Berorientasi pada perencanaan dan kerangka
kerja yang menghasilkan rencana tunggal arus
barang dan informasi di seluruh perusahaan
MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
Mengutamakan arus barang antar perusahaan,
dari hulu sampai hilir
Mengusahakan hubungan dan koordinasi antar
proses dari perusahaan-perusahaan lain dalam
business pipelines, mulai dari suppliers
sampai ke pelanggan
Manajemen Rantai Pasokan lebih luas daripada manajemen logistik, dari mulai suppliers sampai ke
pelanggan akhir.
Manajemen Rantai Pasokan merupakan perpanjangan dan perluasan kegiatan logistic ke arah
upstream dan downstream.
3. Keunggulan kompetitif lewat Manajemen Rantai Pasokan
Kunci keberhasilan suatu perusahaan antara lain :
Kemampuan untuk memiliki dan mempertahankan satu atau beberapa keunggulan kompetitif
(competitive advantage).
Kemampuan untuk membedakan diri (value advantage) di mata konsumen dari pesaingnya.
Bekerja dengan biaya rendah atau mendapatkan laba yang lebih tinggi (productivity atau cost
advantage)
Caranya : Antara lain dengan menerapkan manajemen logistik dan manajemen rantai pasokan.
Productivity Advantage :
" Makin besar volume produksi suatu barang, maka biaya per satuan barang akan makin kecil
karena fixed cost dibagi lebih merata dengan angka pembagi yang lebih besar, sedangkan variable
cost persatuan barang akan tetap, sehingga total cost per satuan barang akan mengecil.
" Kenaikan pangsa pasar akan menaikkan volume produksi dan selanjutnya akan menurunkan
biaya produksi per satuan barang.
Value Advantage
" Konsumen tidak saja membeli produk atau barang, tetapi membeli keuntungan atau manfaat
tertentu (benefit).
" Jika perusahaan tidak mampu membedakan produknya dengan produk competitor, maka produk
tersebut akan menjadi komoditas biasa dan konsumen cenderung membeli jenis barang tersebut
dengan harga paling murah.
" Untuk mendapatkan value advantage, perusahaan harus menciptakan nilai tertentu pada segmen
pasar tertentu.
10
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 2
Gambar 2.2. Hubungan Productivity advantage –Value advantage
Kegiatan dalam MRP yang mendukung Keunggulan Kompetitif
a. Mendukung secara umum
Menghilangkan sikap membangun kerajaan sendiri, khususnya bagian marketing dan
manufacturing.
Keunggulan kompetitif harus diusahakan.
Mengembangkan manajemen logistic menjadi manajemen rantai pasokan.
Mengusahakan cost and productivity advantage dan value advantage.
Hubungan partnership dengan organisasi upstream dan downstream.
Hubungan co-makership dengan para supplier
Aliran informasi yang baik antara upstream dan downstream secara akurat dan real time.
Menggunakan teknologi informasi yang user’s friendly.
Pelatihan bersama antara upstream dan downstream tentang MRP.
b. Mendukung Value Advantage
Mencari jenis dan tingkat layanan yang dikehendaki konsumen.
Menciptakan tailored services yang lebih unggul berdasarkan kehendak konsumen.
Bidang logistic : ketersediaan barang, pengiriman cepat, tepat waktu, penyediaan suku
cadang, penyediaan door to door service, angkutan yang andal (reliability dan resposiveness)
c. Mendukung Productivity Advantage :
Mengurangi inventory sampai tingkat yang direncanakan (asset turn-over).
Menggunakan kapasitas yang ada semaksimal mungkin (capacity utilization).
Melakukan perencanaan ini meliputi fungsi : procurement, inventory control, manufacturing
dan distribution.
Mengoptimalkan harga pembelian barang.
11
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 2
Gambar 2.3. MRP dan Keunggulan Kompetitif
Filosofi Manajemen Rantai Pasokan (SCM)
Mengelola supply of goods sejak dari sumber bahan mentah sampai customers sebagai satu
kesatuan yang integrative dan bukan mengelola supply of goods sebagai suatu seri dari kegiatankegiatan yang terpisah-pisah.
Mengembangkan partnership (kemitraan) dan co-makership (kerja sama membuat barang
bersama) dengan organisasi baik upstream maupun downstream.
Gambar 2.4. Hubungan Partnership dan Co-Makership
******
12
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 3
Bab 3
KONSEP LEAD TIME DALAM MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
I. Kompetisi Dalam Waktu
WAKTU ADALAH UANG
"
Pepatah ini masih sangat relevan dengan inti masalah logistik.
"
Pelanggan : waktu merupakan salah satu bentuk layanan yang dibutuhkan (dikehendaki dan
diharapkan)
"
Perusahaan penjual : waktu merupakan biaya.
"
Waktu merupakan faktor kompetisi yang penting, merupakan bagian dari layanan.
Hal ini sesuai dengan tujuan akhir dari MRP (SCM) :
" Harga
" Mutu
" Layanan
Mengapa waktu harus diperhitungkan dengan baik ?
" Siklus hidup yang makin pendek.
" Dorongan pelanggan untuk mengurangi persediaan barang
" Pasar terus berubah. (ketergantungan dengan peramalan sangat berbahaya)
1. Siklus hidup makin pendek
Dalam perancangan dan pengembangan produk dikenal dengan : Product Life Cycle
Tahapan dalam PLC :
1. Tahap pengenalan (introduction)
2. Tahap pengembangan (growth)
3. Tahap kematangan (maturity)
4. Tahap kejenuhan (saturation)
5. Tahap penurunan (decline)
Gambar 3.1. Grafik Product Life Cycle
Dari Gambar 3.1. di atas, terlihat bahwa waktu yang diperlukan untuk mengembangkan model baru,
memperkenalkan di pasar dan mengembangkan pasaran menjadi sangat pendek.
Fast track system dalam pengembangan produksi, proses manufaktur dan logistik merupakan
strategi kunci dalam memenangkan kompetisi.
Keterlambatan memasuki pasar akan mengakibatkan percepatan terciptanya persediaan tinggal guna
(obsolescent stock)
13
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 3
Gambar 3.2. Shorter life cycle make timing crucial
Contoh : siklus hidup makin pendek : mesin ketik
" Typewriter mekanis yang lama mempunyai siklus hidup sekitar 30 tahun.
" Electro mechanical typewriter mempunyai siklus hidup 10 tahun
" Electronic typwriter siklus hidup 4 tahun
" Word processor : siklus hidup sekitar 1 tahun
2. Pengurangan persediaan
Salah satu gejala yang menonjol saat ini adalah : pengurangan inventory di berbagai perusahaan,
baik bahan baku, bahan penolong, bahan setengah jadi, bahan jadi.
Hal ini terjadi karena banyaknya kapital (modal) yang terkunci dalam persediaan tersebut.
Tujuannya adalah : mengurangi biaya penyediaan (inventory carrying cost).
Jika waktu yang diperlukan dalam supply chain dapat dipercepat, maka biaya dapat dikurangi.
3. Pasar yang berubah-ubah
Persoalan yang banyak dialami oleh perusahaan adalah ketidakakuratan dalam peramalan. Hal ini
bisa terjadi karena pasar yang selalu berubah-ubah, metode yang kurang akurat dan makin besar
lead time.
Maka cara mengatasinya dengan memperpendek lead time.
Gambar 3.3. Ketidakakuratan ramalan
II. Konsep Lead Time
Secara umum lead time adalah waktu yang diperlukan dari proses awal pemesanan sampai barang
diterima oleh pemesan. Atau dengan sederhana dapat dikatakan sebagi waktu tunggu.
14
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 3
Dari Manajemen Rantai Pasokan, lead time dapat dipandang dari sisi konsumen dan dari sisi
supplier.
1. Pelanggan.
Lead time : rentang waktu yang dibutuhkan dari saat memesan barang sampai barang diterima.
Disebut : the order to delivery cycle
2. Supplier
Lead time : rentang waktu yang dibutuhkan untuk mengubah dari penerimaan pesanan sampai
menerima uang tunai (pembayaran).
Disebut : the cash to cash cycle.
The order to delivery cycle
Hal mendasar yang sering menjadi pertanyaan adalah : mana yang paling penting, panjang
pendeknya lead time atau konsistensi dan keandalan lead time. Banyak yang mengatakan bahwa
konsistensi dan keandalan sering lebih penting dari pada panjang pendeknya lead time.
Tetapi panjang pendek lead time tetap penting terutama jika konsumen sangat mementingkan lead
time ini.
Komponen yang termasuk dalam kegiatan ini :
" Proses pemesanan pelanggan
" Proses pencatatan pesanan.
" Proses pemesanan
" Proses pembuatan / penyiapan barang
" Proses pengangkutan
" Pesanan diterima pelanggan
Setiap proses membutuhkan waktu , karena :
" Fluktuasi jumlah pesanan
" Proses yang tidak efisien
" Hambatan yang dialami
" Dll.
Contoh waktu yang dibutuhkan dalam pemesanan barang
" Proses pemesanan pelanggan : rata-rata 3 hari, jangka waktu 1 – 5 hari.
" Proses pencatatan pemesanan : rata-rata 2 hari, jangka waktu 1 – 3 hari.
" Proses pemesanan : rata-rata 5 hari, jangka waktu 1 – 9 hari
" Proses pembuatan/penyiapan barang : rata-rata 3 hari, jangka waktu 1 – 5 hari.
" Proses pengangkutan : rata-rata 3 hari, jangka waktu 1 – 5 hari.
" Pesanan diterima pelanggan : rata-rata 2 hari, jangka waktu 1 – 3 hari
" Jumlah lead time rata-rata 18 hari dengan jangka waktu 6 – 30 hari.
The cash to cash cycle.
Perusahaan sangat berkepentingan untuk segera mengkonversikan suatu pesanan menjadi uang.
Pada hakekatnya tidak hanya lead time dari proses order ke proses penerimaan uang, tetapi sejak
proses pembelian bahan baku sampai menjadi uang hasil penjualan, yang melalui suatu proses
panjang yang disebut dengan PROSES SALURAN PIPA (PIPELINE PROCESS).
Proses ini meliputi :
" Pembelian bahan baku
15
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
"
"
"
"
"
"
"
MRP – Pertemuan 3
Penyimpanan bahan baku
Produksi bahan setengah jadi
Penyimpanan barang setengah jadi
Produksi barang jadi
Penyimpanan barang jadi
In transit
Penyimpanan induk distribusi
Order to delivery cycle (proses sampai penerimaan uang)
Tugas manajemen rantai pasokan adalah : mengendalikan semua lead time di atas.
III. Manajemen Pipeline Logistik
Kunci keberhasilan dalam mengendalikan lead times logistik adalah apa yang disebut dengan
manajemen pipeline.
Manajemen pipeline : suatu proses dimana lead time pembuatan barang (manufacturing lead time)
dikaitkan dengan lead time pengadaan barang (procurement lead time) sedemikian rupa untuk
memenuhi permintaan pasar.
Tujuan :
" Biaya yang lebih rendah
" Mutu yang lebih tinggi
" Lebih fleksibel
" Waktu tanggapan yang lebih cepat.
Sering kali dalam rangkaian supply chain ditemui banyak kegiatan yang justru menimbulkan biaya
tambahan (added cost) dari pada menciptakan nilai tambah (added value).
Misal :
" Pengangkutan barang dari truk ke gudang.
" Memindahkan barang dari tempat penerimaan ke rak gudang.
" Menyimpan di gudang
" Mengeluarkan barang dari gudang.
Kegiatan yang memberikan nilai tambah adalah segala kegiatan yang menyebabkan barang
bersangkutan mudah terjual.
Banyak perusahaan yang menemukan bahwa hanya 10 % dari kegiatannya yang menimbulkan
nilai tambah, sedangkan 90 % lainnya hanya menambah biaya.
Tugas manajemen pipeline adalah memperbaiki perbandingan antara value added activities dengan
non value added activities yang sangat timpang.
16
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 3
Gambar 3.4. Grafik hubungan added cost dan added value
IV. Lead Time Pemesanan Barang
Lead time dalam pemesanan barang, misal MRO : rentang waktu yang diperlukan untuk memesan
barang, yaitu sejak menerima pesanan untuk membeli sampai barang sampai di gudang pembeli.
Komponen lead time :
" Waktu yang diperlukan untuk mencari sumebr pembelian
" Waktu untuk meminta penawaran harga
" Waktu untuk mengevaluasi penawaran
" Waktu untuk negosiasi harga
" Waktu untuk pembuatan kontrak pembelian/surat pesanan
" Waktu untuk pembuatan letter of credit
" Waktu yang diperlukan supplier untuk membuat atau menyiapkan barang
" Waktu pengepakan untuk pengiriman
" Waktu pengiriman barang dari gudang supplier ke terminal/pelabuhan pengiriman
" Waktu pengiriman barang dari terminal/pelabuhan pengirim ke pelabuhan penerima
" Waktu pembongkaran barang di terminal/pelabuhan penerima
" Waktu pengiriman barang dari pelabuhan penerima ke gudang pembeli
" Waktu pembongkaran peti du gudang pembeli
" Waktu penerimaan dan penghitungan barang digudang pembeli
Pertanyaan : bagaimana cara mengelola lead time dalam arti mengendalikan dan menguranginya ?
Apakah pendekatan untuk lead time dalam MRP dapat digunakan untuk :
" Membagi elemen-elemen tersebut menjadi elemen yang memberikan nilai tambah dan
elemen yang tidak memberikan nilai tambah (memberikan biaya tambahan)
" Mengurangi waktu yang digunakan oleh elemen yang tidak memberikan nilai tambah.
Dalam skala lead time pemesanan barang ini, mungkin perlu dimodifikasi, sehingga prinsip yang
digunakan lebih efektif (berhasil guna).
1. Elemen yang memberikan cukup nilai tambah :
" Waktu untuk negosiasi
" Negosiasi tarif angkutan
" Waktu untuk membuat barang
" Waktu pengangkutan dari gudang ke pelabuhan muat
" Waktu pengapalan ke pelabuhan tujuan
" Pengangkutan dari pelabuhan tujuan ke gudang
2. Elemen yang kurang memberikan nilai tambah
" waktu menganalisis penawaran
" penyiapan kontrak
" pengepakan
" waktu muat barang
" mencari perusahaan pengangkut
" waktu pembongkaran barang di pelabuhan
17
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
"
"
"
MRP – Pertemuan 3
waktu pengurusan bea masuk
waktu pembongkaran peti di gudang
waktu penghitungan barang
pembukaan letter of credit untuk barang import
3. Elemen yang tidak memberikan nilai tambah
" waktu mencari sumber pembelian
" waktu mencari alat pengangkutan
" waktu menunggu di gudang ekspedisi
" waktu menunggu di gudang palabuhan
" waktu menunggu pengiriman ke gudang penerima
Strategi yang bisa dilakukan adalah :
1. Mengurangi waktu yang digunakan setiap elemen, terutama yang tidak menghasilkan nilai tambah.
" Supplier partnership : mengurangi waktu pencarian sumber pembelian, negosiasi harga,
pembuatan kontrak pembelian, pembukaan LC, pembuatan/penyiapan barang.
" Kontrak pembelian jangka panjang.
" Kontrak jangka panjang dengan ekspedisi
" Komunikasi yang intens dengan supplier dan ekspedisi
2. Mengubah cara kegiatan yang awalnya berurutan menjadi kegiatan simultan.
" Perjanjian dengan supplier : tanpa LC, tanpa penandatangan kontrak pembelian tetapi cukup
confirmed atau committed letter of intent
" Persiapan dan penyelesaian dokumen bea masuk dilakukan selama pengapalan barang,
sehingga tidak memerlukan waktu ekstra. (just in time customs clearance)
" Mengurangi/menghilangkan waktu penyimpanan digudang pelabuhan.
Gambar 3.5. Usaha pengurangan added cost
V. Kesenjangan Lead Time Dengan Tujuan Utama
Masalah besar yang dihadapi : waktu yang dibutuhkan untuk pengadaan barang. Membuat barang
jadi dan siap dijual ke pelanggan selalu lebih lama daripada kesediaan pelanggan untuk menunggu.
Masalah utama adalah tersedianya barang saat diperlukan dan kesediaan pelanggan untuk
menunggu jika terpaksa.
Pengendalian lead time pengadaan barang dibatasi oleh :
" Keterbatasan sumber yang andal
18
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 3
" Keterbatasan peraturan
" Deviasi lead time yang besar
" Deviasi permintaan yang besar
" Forecast yang kurang akurat
" Budaya perusahaan
Peningkatan pelayanan kepada pelanggan dengan :
" Menggunakan persediaan pengaman (safety stock)
" Melakukan stock replenisment secara tepat waktu
" Melakukan forecasting dengan lebih baik
" Menentukan service level secara sadar dan terencana
" Menerapkan strategi pembelian yang menunjang
Paradigma baru : bukan saja price sensitive tetapi juga time sensitive. Pengurangan waktu di pipeline
logistik dapat mempercepat proses diseluruh supply chain & untuk menekan biaya.
Pengurangan lead time untuk non value adding time, khususnya waktu penyimpanan barang. Perlu
inventory control yang baik.
*********
19
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
Bab 4
PENGELOLAAN MATA RANTAI PASOKAN DALAM MRP
Pertanyaan mendasar :
"
Bagaimana suatu perusahaan dapat menata organisasinya sehingga mampu menyuguhkan
layanan bermutu tinggi secara konsisten dan berkesinambungan ?
"
Salah satu kendala utama dari implementasi konsep logistik adalah organisasi : yaitu struktur
organisasi yang kaku, yang menghalangi konsep manajemen logistik yang terpadu.
"
Konsep manajemen logistik terpadu dapat dipahami sebagai arus barang dan informasi antar
berbagai sumber dan pengguna, yang dikendalikan dan dikoordinasikan dengan terpadu.
"
Perlu merangkaikan setiap langkah dari proses dimana barang dan produk bergerak mendekati
pelanggan.
"
Intinya adalah : memaksimalkan pelayanan ke pelanggan dan meminimalkan biaya serta aset
yang terkunci dalam saluran pipa logistik.
Organisasi :
Kesatuan (entity) sosial yang dikoordinasikan secara sadar, dengan sebuah batasan yang relatif
dapat diidentifikasi, bekerja atas dasar yang relatif terus menerus untuk mencapai suatu tujuan
bersama atau sekelompok tujuan.
Tujuan tersebut biasanya tidak dapat dicapai oleh individu-individu yang bekerja sendiri, tetapi
tujuan tersebut dapat dicapai secara lebih efisien melalui usaha kelompok.
Komponen sebuah struktur organisasi :
1) Kompleksitas :
mempertimbangkan tingkat diferensiasi yang ada dalam organisasi. Termasuk di dalamnya
tingkat spesialisasi atau tingkat pembagian kerja, jumlah tingkatan dalam hierarki organisasi,
serta tingkat sejauh mana unit-unit organisasi tersebar secara geografis.
2) Formalitas :
tingkat sejauh mana sebuah organisasi menyan-darkan dirinya kepada peraturan dan prosedur
untuk mengatur perilaku dari para pegawainya.
3) Sentralisasi :
mempertimbangkan di mana letak dari pusat pengambilan keputusan.
Beberapa pertimbangan di dalam menciptakan struktur organisasi :
1. Fragmentasi organisasi
Di dalam setiap perusahaan memiliki tiga fungsi utama manajemen, yaitu keuangan, operasi, dan
pemasaran.
Bagian pemasaran bertanggung jawab memaksimalkan pendapatan, bagian operasi bertanggung
jawab memproduksi dengan biaya rendah dan bagian keuangan bertanggung jawab memaksimalkan
perputaran investasi perusahaan.
Dalam menjalankan tanggung jawabnya, setiap bagian memerlukan transportasi dan organisasi
logistik perusahaan merupakan suatu organisasi utama yang mampu menciptakan seluruh fungsifungsi tersebut di dalam perusahaan, yaitu menyediakan segala keperluan fungsi-fungsi tersebut.
Maka, perusahaan harus mampu menciptakan organisasi logistik yang baik
2. Manajemen
Seorang manajer logistik harus mampu menciptakan keseimbangan dari segala kegiatan di dalam
aktivitas perusahaan dan menciptakan tingkat efisiensi yang tinggi.
20
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
Organisasi Perusahaan Manufaktur dengan Kegiatan Logistik
Pilihan dalam Menentukan Organisasi
1.
Organisasi informal :
Organisasi yang tidak didasarkan pada struktur organisasi secara formal, tetapi membentuk
suatu komite yang mengkoordinir kegiatan-kegiatan logistik. Komite inilah yang bertanggung
jawab melaksanakan tugas-tugas logistik. Organisasi informal dapat terdiri dari hubunganhubungan antar pribadi dan jalur-jalur komunikasi yang berkembang tanpa dapat dihindari
apabila orang bekerja bersama-sama. Jika perusahaan merencanakan bagian logistik hanya
sebagai organisasi informal dalam organisasinya maka organisasi logistik hanya berusaha
mencapai koordinasi yang baik antara pengendalian dan perencanaan.
2.
Organisasi semi formal
Jika bentuk ini yang dipilih maka organisasi logistik dan operasi merupakan bagian terpisah
dengan fungsi-fungsi yang ada didalam perusahaan. Kegiatan logistik dalam perusahaan
dilakukan dengan membagi tugas dan wewenang serta tanggung jawab dalam pelaksanaannya.
Contoh, pembelian dan manajemen material ditangani bagian produksi, manajemen persediaan
ditangani bagian keuangan, penggudangan ditangani oleh pemasaran, sehingga setiap bagian
mempunyai sub bagian logistik.
21
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
3. Organisasi formal
Hal ini dapat diperlihatkan dalam suatu bagan organisasi yang mengidentifikasi pembagian
kerja manajer dan bawahan, jenis pekerjaan yang dilakukan, pengelompokkan pekerjaan, dan
tingkat manajemen. Jika organisasi logistik memiliki garis yang jelas, karena memiliki
wewenang dan tanggung jawab di dalam seluruh kegiatan dalam organisasi.
Orientasi Organisasi
Dalam pencapaian tujuannya perusahaan sangat bergantung pada strategi yang dijalankan, strategi
menciptakan arah terpadu untuk organisasi dalam kaintannya dengan banyak sasaran dan ia
menuntun penyebaran sumberdaya yang dipergunakan untuk menggerakkan organisasi menuju
sasaran-sasaran tersebut.
Tak satu pun pendekatan terhadap penentuan strategi memberikan hasil paling baik untuk semua
organisasi dan dalam segala situasi.
1. Strategi Proses
Strategi proses merupakan salah satu objek yang tujuannya untuk mencapai efisiensi yang
maksimum di dalam perpindahan barang-barang dari bahan baku di dalam proses produksi menjadi
barang jadi. Disain organisasi akan difokuskan pada kegiatan-kegiatan yang dapat menimbulkan
kenaikan biaya. Kegiatan seperti pembelian, penjadwalan produksi, persediaan, transportasi, dan
proses order akan digabungkan serta dikelola secara bersamaan.
2. Strategi Pasar
Perusahaan yang menggunakan strategi pasar akan berorientasi pada pelayanan konsumen. Bagian
penjualan dan logistik akan dikoordinasi secara bersama-sama. Struktur organisasi dibentuk dengan
kegiatan-kegiatannya untuk pelayanan konsumen. Struktur organisasi dibentuk mulai dari
jangkauan rentang bisnis unit sampai kepada tingkat pelayanan konsumen.
3. Strategi Informasi
Perusahaan yang menggunakan strategi informasi akan berupaya mempunyaijaringan kerjayang
baik dengan dealer dan distributor persediaan. Koordinasi kegiatan logistik melalui jaringan kerja
menjadi kunci pokok tujuan perusahaan, memperoleh informasi menjadi sangat penting. Untuk
mendapat informasi, struktur yang tepat adalah rentang fungsi, divisi, dan unit bisnis.
22
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
Posisi Organisasi
1. Manajemen logistik yang sentralistik :
merupakan struktur organisasi logistik yang menggambarkan pengambilan keputusan berada
pada puncak pimpinan. Wewenang dan tanggung jawab memenuhi kebutuhan logistik
organisasi adalah pimpinan puncak.
2. Manajemen logistik yang desentralistik
merupakan struktur organisasi logistik yang dalam pengambilan keputusannya dilakukan
pendelegasian kepada departemen yang ada dalam organisasi, jadi tanggungjawab dan
wewenang memenuhi kebutuhan logistik organisasi adalah departemen/ divisi logistik yang
ditunjuk.
Pemilihan jenis organisasi logistik, baik yang sentralistik maupun yang desentralistik dilakukan
dengan mempertimbangkan :
" strategi perusahaan/organisasi,
" jangkauan pasar, yaitu luas atau sempitnya pasar kemampuan manajemen, dan
" tersedianya sumber daya yang dibutuhkan.
23
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
Bentuk-bentuk Organisasi
1. Bentuk organisasi garis (Line organization) :
merupakan bentuk organisasi yang wewenangnya berasal dari puncak pimpinan yang
dilimpahkan kepada satuan organisasi atau bagian di bawahnya.
2. Bentuk organisasi fungsional :
merupakan bentuk organisasi yang wewenangnya berasal dari puncak pimpinan yang
dilimpahkan pada satuan organisasi atau bagian di bawahnya sesuai dengan fungsinya.
3. Bentuk organisasi staf
merupakan bentuk organisasi yang o wewenangnya berasal dari puncak pimpinan yang
dilimpahkan kepada satuan organisasi atau bagian di bawahnya, dimana di bawah puncak
pimpinan diangkat staf ahli yang bertugas membantu pimpinan tersebut.
4. Bentuk organisasi fungsional dan garis :
merupakan bentuk organisasi yang wewenangnya berasal dari puncak pimpinan yang dilimpahkan kepada satuan organisasi atau bagian dibawahnya dalam bidang pekerjaan tertentu,
pimpinan masing-masing bidang peker-jaan tersebut memiliki wewenang dan dapat memerintah
kepada semua pelaksana di bawah yang menyangkut bidang kerjanya.
Pengendalian Logistik
1. Penetapan standar untuk pengendalian, agar ada alat ukur yang jelas dalam melakukan
pengendalian.
2. Pengukuran kinerja, yaitu untuk mengukur hasil kerja. Hal ini harus berpedoman pada standar
kerja yang menjadi pedoman, sehingga prestasi kerja yang baik dan kurang baik dapat diukur.
3. Pengambilan tindakan perbaikan. Apabila karyawan hasil kerjanya di bawah standar maka dapat
dilakukan usaha-usaha perbaikan melalui pelatihan atau kursus.
4. Pendelegasian wewenang dan tanggungjawab dalam kelompok. Hal ini untuk meningkatkan
partisipasi dalam kelompok menjadi lebih baik, sehingga dapat bekerja lebih efektif.
Pengendalian yang baik akan sangat berguna di dalam mencapai kestabilan keuangan, mampu
menutupi segala biaya-biaya yang dikeluarkan. Sasaran pelayanan, pengendalian yang baik akan
mencapai keuntungan yang maksimal, karena mencapai target pelayanan yang diinginkan.
Organisasi konvesional
Bersifat vertikal, fungsional dan biasanya dipimpin oleh seorang manajer senior, misalnya : fungsi
pembelian, fungsi produksi, fungsi penjualan, dll.
Biasanya setiap fungsi hanya berfikir tentang fungsinya saja dan sulit dapat dimasuki oleh orang
dari fungsi lain. Akibatnya melupakan tujuan dasar yaitu menciptakan penghasilan yang
menguntungkan bagi perusahaan.
Gambar Organisasi Konvensional
24
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
Beberapa kendala yang terjadi akibat organisasi konvensional :
1. Penumpukan inventory.
" Penumpukan barang oleh masing-masing fungsi.
" Pengurangan biaya dilakukan dengan pembelian dalam jumlah besar.
" Kecenderungan tidak memperhatikan permintaan pelanggan.
2. Biaya kurang transparan
" Biaya logistik sulit diketahui dan diukur.
" Biaya aktual untuk pelayanan pelanggan sulit diukur.
3. Batas fungsi menghalangi pengelolaan proses
" Proses memuaskan pelanggan dimulai dari pembelian barang mentah dan berlanjut dengan
pembuatan barang jadi, yang akhirnya melalui jalur distribusi sampai ke pelanggan.
" Idealnya proses tersebut diatur sebagai suatu sistem dan tidak terpecah-pecah.
" Alur barang tertunda karena proses administrasi yang tumpang tindih.
4. Pelanggan menghadapi beberapa wajah
" Pelanggan harus berhadapan dengan beberapa wajah dari perusahaan.
" Pelanggan berhadapan dengan banyak organisasi dalam melalukan bisnis dengan satu
perusahaan.
" Informasi yang diperoleh pelanggan tidak satu, tetapi dari beberapa fungsi dari perusahaan.
Organisasi logistik
Bersifat horisontal.
" Diatur di sekitar proses, bukan fungsi.
" Datar dan jenjang tingkatan berkurang.
" Dibangun di atas tim antar fungsi.
" Dipedomani oleh ukuran kinerja berdasarkan target.
Jadi yang diutamakan adalah proses, dengan proses utama :
" Pengembangan merek ( brand development).
" Pengembangan konsumen (membangun loyalitas)
" Manajemen pelanggan
" Pengebangan pemasok
" Manajemen supply chain ( proses cash to cash).
Gambar Organisasi Logistik
25
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
Beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk mencapai kesuksesan Manajemen Rantai Pasokan
dalam perusahaan :
1. Intergrasi rantai pasokan dan strategi partnering
" Kompetisi yang ketat menyebabkan perusahaan melakukan
mengintegrasikan rantai pasokan
" Keuntungan yang diperoleh dari partnering atau alliance antara lain :
a.
menambah nilai produk.
b. Memperbaiki akses pasar
c.
Memperkuat operasi
d. Menambah kemampuan teknologi
e.
Memperlancar pertumbuhan
f.
Menambah ketrampilan organisasi
g. Membangun kekuatan finasial.
partnering
untuk
2. Strategi Distribusi
" Strategi distribusi dengan menjadikan gudang di pusat sebagai koordinator pasokan, tetapi
tidak menyimpan barang.
" Sistem di atas dapat mengurangi biaya penyimpanan barang dan mempercepat lead time
" Strategi ini memerlukan investasi yang besar, kemampuan prima dalam distribusi, pengecer
dan pemasok yang dikendalikan dengan sistem informasi yang baik.
" Perlu pengangkutan yang cepat dan handal.
" Peramalan yang baik.
" Sistem ini hanya tepat untuk distribusi barang dalam frekuensi dan jumlah yang besar.
3. Desain produk
" Desain produk bisa menimbulkan biaya penyimpanan dan pengangkutan yang besar, biaya
pembuatan yang besar dalam waktu yang lama. Perlu dilakukan desain ulang.
" Pembuatan desain baru dan mengubah desain lama membutuhkan waktu dan biaya yang
besar. Tapi jika dapat menguntungkan dalam jangka panjang tentu perlu dipertimbangkan.
4. Teknologi informasi dan sistem penunjang
" Tujuan utama menghubungkan titik produksi dan penjualan dalam satu rantai pasokan.
" Informasi harus selalu informasi terkini.
5. Nilai pelanggan (customer value)
" Menunjukkan kontribusi perusahaan pada pelanggannya meliputi kualitas produk dalam hal
harga, mutu dan layanan.
" Manajemen rantai pasokan sangat mengutamakan nilai pelanggan
Mengelola rantai pasokan sebagai jaringan
Tantang terbesar adalah integrasi, terutama perusahaan dari hulu ke hilir. Integrasi melalui rantai
pasokan mengimplikasikan integrasi proses, yaitu kerjasama antara pembeli dan pemasok,
pengembangan produk secara bersama-sama, pengembangan sistem yang sama dan saling
memberikan informasi.
Strategi dalam proses pengelolaan rantai pasokan adalah :
1. Rasonalisasi pemasok, dengan tujuan menjalin kerjasama yang lebih mudah. Makin sedikit
pemasok dalam rantai pasokan, makin mudah dikendalikan.
26
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 4
2. Program pengembangan pemasok, dengan titik berat pada pengembangan dan pembinaan
pemasok untuk kepentingan kedua belah pihak yaitu pengingkatan mutu dan pelayanan.
3. Pengikutsertaan pemasok dalam desain sejak awal, desain bersama-sama dengan pemasok
makin menguntungkan dibandingkan dengan pendekatan lama yaitu desain sendiri.
4. Sistem informasi terpadu, dengan teknologi informasi ini pemasok mampu mengelola dan
mengatur pasokan barang ke dalam pabrik berdasarkan pemberitahuan terlebih dahulu mengenai
jadwal produksi. Dalam sistem yang telah maju, tidak diperlukan lagi order, nota pengiriman,
nota tagihan dan sejenisnya, tetapi hanya perlu informasi yang dijadikan dasar pengiriman
barang dan mempercepat proses pembayaran.
5. Sentralisasi inventori. intergrasi rantai pasokan tidak saja dilakukan antara perusahaan
dengan pemasok, tetapi juga dengan organisasi hilir, yaitu distributor dan pengecer.
Tantangan yang dihadapi oleh perusahaan dalam mengelola mata rantai pasokan sebagai jaringan
antara lain
1. Pengembangan strategi kolektif
2. Pemikiran secara win-win
3. Komunikasi terbuka
******
27
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 5
Bab 5
OPTIMALISASI RANTAI PASOKAN
Dalam pelaksanaan MRP banyak perusahaan berlomba untuk menjadi pemenang dalam persaingan.
Kenyataan yang dialami oleh berbagai perusahaan, tidak ada formula khusus atau jalan pintas yang
dapat ditempuh untuk menjadi pemenang.
Perlu fokus, dedikasi, kreativitas, dan kerja keras.
Secara empiris, ada minimal empat tahapan yang harus dilalui oleh sebuah perusahaan untuk mencapai
posisi puncak dalam MRP. Tahapan tersebut harus dilalui satu demi satu, tidak dapat melompat langsung
ke puncak prestasi.
Yang dapat dilakukan adalah mempercepat proses di setiap tahapan sehingga target dapat segera tercapai.
Empat (4) Tahapan optimalisasi MRP
1. Internal :
Tahapan ini terjadi di dalam perusahaan/organisasi sendiri dan mewakili sebagian besar dari
organisasi bisnis yang sedang mencari perbaikan dalama SCM.
Dari studi yang dilakukan 80 % berada dalam tahapan ini.
Tahapan ini meliputi :
" Sumber pembelian dan logistik.
" Keunggulan internal
2. Eksternal :
Tahapan ini terjadi jika perusahaan menggabungkan kekuatannya dengan perusahaan luar untuk mencari
penghematan yang dihasilkan dari kegiatan jaringan. Perusahaan yang sudah mencapai tahapan ini masih
sangat sedikit.
Tahapan ini meliputi :
" Konstruksi jaringan
" Kepemimpinan dalam industri.
Perkembangan dari tahap satu ke tahap berikutnya merupakan semacam evolusi. Dalam evolusi tersebut
terdapat beberapa tahapan yang berbeda dan berkembang dalam berbagai hal, antara lain menyangkut :
1. Penggerak (driver)
2. Fokus (focus)
3. Manfaat (benefit)
4. Alat (tools)
5. Daerah aksi (action area)
6. Pedoman (guidance)
7. Model (model)
8. Aliansi (alliance)
9. Pelatihan (training)
TAHAP I : LOGISTIK DAN SUMBER PEMBELIAN
Tahap ini biasanya dilakukan dari dalam (intern), umumnya menyangkut dan terfokus pada sumber pembelian
barang keperluan perusahaan dan logistik. Biasanya perusahaan mencari kerjasama dengan pemasok barang
untuk mengusahakan penghematan optimal dalam pembelian barang melalui :
" Partnering.
" Outsourching.
Perkembangan dalam tahap I :
1. Penggerak
: Vice President.
2. Fokus
: Persediaan, pembelian, logistik, angkutan, pemenuhan pesanan.
28
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
3.
4.
5.
6.
Manfaat
Alat
Daerah aksi
Pedoman
7. Model
8. Aliansi
9. Pelatihan
MRP – Pertemuan 5
: Penghematan : inventory carrying cost, biaya angkutan, biaya distribusi
: pembentukan tim, keunggulan fungsional.
: Subyek perubahan tingkat menengah dalam Organisasi
: data awal yang dijadikan dasar pertama untuk meneliti dan memulai
perubahan, biasanya data biaya.
: pada tahap I biasanya tidak ada model tertentu yang digunakan.
: Konsolidasi pemasok
: peningkatan kemampuan dan pemberian teknik perubahan seperti kerja
sama tim, identifikasi masalah, pemecahan masalah, analisis akar masalah.
Walaupun tahap I baru tahap permulaan, tetapi proses yang dilakukan tidak hanya terbatas perubahan dalam
organisasi sendiri, tetapi juga mencakup pemikiran organisasi yang lebih hulu (pemasok).
Hasil yang mungkin dicapai dalam tahap I :
" Penghematan (10 – 15) % dalam biaya pembelian.
" Pengurangan sebesar (10 – 20) % dalam tingkat persediaan barang.
" Pengurangan biaya logistik sebesar (5 – 10) %
" Kesadaran akan cycle time meningkat.
" Biaya karyawan kerah putih atau biaya konsultan agak meningkat karena diperlukan perubahan
atau penambahan sistem baru.
" Beberapa bidang perbaikan dapat dikenali untuk langkah lebih lanjut.
TAHAP II : KEUNGGULAN INTERNAL
Peralihan dari tahap I ke II bukan sesuatu yang mudah, karena banyak kendala dan kesulitan yang harus
dihadapi.
Kendala yang dihadapi :
1. resistensi atas perubahan.
2. kurang memberikan pengakuan atas keberhasilan.
3. keterbatasan tenaga yang mempunyai kemampuan
4. kepuasan atas keadaan status quo
5. menurunnya motivasi
6. kekurangtepatan dalam ramalan.
7. kurang menggunakan teknologi informasi.
8. kekurang kepercayaan.
Perkembangan dalam tahap II :
1. Penggerak (driver)
2. Fokus (focus)
3. Manfaat (benefit)
4. Alat (tools)
5. Daerah aksi (action area)
6. Pedoman (guidance)
7. Model (model)
8. Aliansi (alliance)
9. Pelatihan (training)
: Pimpinan Supply chain.
: desain ulang proses dan perbaikan sistem
: prioritas perbaikan jaringan
: benchmarks
: tingkat lebih luas.
: pemetaan proses
: supply chain dalam perusahaan
: mitra terbaik
: kepemimpinan
Hasil yang diperoleh tahap II :
" Penghematan tambahan sebesar (5 – 8) % dalam biaya pembelian.
" Penghematan tambahan dalam biaya logistik sebesar (3 – 5) %.
" Tingkat persediaan barang menurun lagi sebesar (5 – 10) %.
" Kenaikan produktivitas karyawan kerah putih mulai kelihatan secara cukup signifikan.
29
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 5
TAHAP III : KONSTRUKSI JARINGAN
(NETWORK CONSTRUCTION)
Perubahan dari tahap II ke III mengalami beberapa tantangan yang perlu diperhatikan dan diatasi. Setelah
suskes pada tahap II, perusahaan biasanya mengalami situasi kritis untuk menetapkan dan memutuskan
apakah meneruskan upaya-upaya mencari pengningkatan efisiensi di dalam perusahaan saja atau mulai
mencari cara peningkatan efisiensi dari luar perusahaan juga.
Perkembangan dalam tahap III :
1. Penggerak
: Pimpinan unit bisnis
2. Fokus
: peramalan, perencanaan, layanan pelanggan antar perusahaan
3. Manfaat
: kinerja mitra terbaik
4. Alat (tools)
: metrics, data base, e commerce
5. Daerah aksi
: organisasi total
6. Pedoman
: model biaya yang paling maju, diferensiasi proses
7. Model
: antar perusahaan
8. Aliansi
: aliansi formal
9. Pelatihan
: kemitraan.
TAHAP IV : KEPEMIMPINAN DALAM INDUSTRI
Untuk mencapai tahap IV dalam evolusi supply cahin diperlukan keterlibatan total dari semua tim
manajemen di seluruh jajaran jaringan supply. Tahapan IV merupakan pemenuhan visi masa depan dan
merupakan kelanjutan dari tahap III.
Perkembangan dalam tahap IV :
1. Penggerak
: Tim Manajemen
2. Fokus
: konsumen, jaringan
3. Manfaat
: keuntungan jaringan, pendapatan yang menguntungkan
4. Alat
: intranet, internet, sistem informasi maya.
5. Daerah aksi
: perusahaan penuh
6. Pedoman
: keterkaitan permintaan dan penawaran
7. Model
: pasar global
8. Aliansi
: usaha bersama (joint venture)
9. Pelatihan
: proses jaringan
Gambar 5.1. Rangkuman Empat (4) Tahapan Optimalisasi SCM
30
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 5
CONTOH STUDI KASUS
XEROX CORPORATION USA
A. Profil :
Xerox perusahaan raksana dunia di bidang financial service dan document processing. Bisnis utama dari
Xerox document processing :
" Develop, Manufacture, Market, Service
Document processing product meliputi :
" Large scale electronic printers, Duplicators, Copiers, Work station, Engineering product,
Telecopiers, Supplies yang terkait dengan produk tersebut.
Pemasaran : lebih dari 130 negara melalui penjualan langsung (direct sales force) dengan 15.000 orang
dan jaringan dealers, didtributor, agen.
Layanan service : dengan 30.000 service engineers di seluruh dunia.
Fasiltas pabrik utama : berjumlah 22 di Eropa, Amerika Utara, Amerika Selatan, Timur Jauh.
" Xerox Europe : melayani Eropa dan Afrika.
" US Marketing Group : Amerika Serikat.
" American Operation : Kanada dan Amerika Latin.
" Fuji Xerox : Jepang dan Asia Pasifik.
B. Supply Chain yang dilakukan :
Tujuan Perusahaan :
" Customer satisfaction
" Return on assets
" Market share
" Employee satisfaction
Sifat perusahaan :
Vertikal terintegrasi meliputi : manufacturing, marketing dan service. Supply chain bersifat rangkaian
tertutup. Barang yang baru dibeli diseimbangkan dengan peralatan dan suku cadang yang dipakai kembali
atau di daur ulang untuk pembuatan sebagian dari kebutuhan barang dan suku cadang baru.
Gambar 5.2. Supply Chain di Xerox
31
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 5
C. Evaluasi Kinerja Inventory Control:
Tahun 1989, perusahaan melakukan evaluasi terhadap kinerja inventory control dan dibandingkan dengan
perusahaan sejenis yang berbasis di AS.
Hasil benchmarking ini menyimpulkan bahwa kinerja inventory control di Xerox sangat ketinggalan
dibandingkan dengan perusahaan unggul sejenis.
Gambar 5.3. Xerox’s inventory performance in relation to other electronics
Kesimpulan dari evaluasi :
" Uang yang terkait dengan inventory terlalu besar.
" Secara sendiri-sendiri bagian distribusi, logistik, material dan manufacturing telah bekerja dengan
keras.
" Kinerja secara keseluruhan ternyata kurang dibandingkan dengan benchmarking yang ada.
D. Usaha Perubahan :
Tahun 1989 didirikan : Central logistics and Asset Management Group, yang ditugaskan untuk
memperbaiki kinerja manajemen aset di seluruh supply chain dan bukan kinerja di masing-masing mata
rantai supply.
Misi Group :
Meningkatkan kinerja inventory dan logistik melalui implementasi proses dan strategi yang terintegrasi.
Grup bertanggung jawab atas pelaksanaan, perbaikan dan peningkatan customer satisfaction, logistic
cost, dan inventory reduction.
Pendekatan yang ditempuh :
" Membuat visi yang jelas : mengintegrasikan supply chain akan meningkatkan daya saing yang
diperlukan oleh perusahaan. Tujuan menciptakan service level, memanfaatkan aset secara maksimal
dan mengurangi logistics cost.
" Visi dijelaskan dalam : strategic route map yaitu target spesific dan kuantitatif mengenai service
level, tingkat inventory dan logistics cost.
" Konsep integrasi perlu dites dalam showcase dan diperbaiki sebelum dilancarkan dalam skala besar.
" Monitor perkembangan dengan menentukan tolok ukur kinerja secara keseluruhan.
" Hasil yang diperoleh perlu dikaitkan dengan usaha proses reengineering yang pada gilirannya akan
mengubah basis sistem informasi perusahaan.
Tolok Ukur :
Tolok ukur yang ditetapkan adalah sebagai berikut :
" Kinerja efisiensi inventory control semula dinyatakan dalam turn over ratio yaitu : perbandingan
antara outflow of material (material usage) dan material in hand (material in stock). Ukuran baru :
32
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 5
nilai inventory dalam persentage of revenue yang diberlakukan untuk semua, baik manufacturing
maupun marketing.
"
"
Logistik (distribusi), semula logistics cost diukur dari persentase nilai barang, yang berkisar antara
4 – 5 %, dibuat tolok ukur baru : total cost of operating supply chain menjadi 11 % dari revenue.
Service factor : pada awalnya berapa lama untuk mengambil, membungkus dan mengirim pesanan
dari gudang ke pelanggan. Tolok ukur baru : berapa keandalan pemenuhan janji untuk
mengirimkan barang sesuai dengan tanggal yang dijanjikan.
Gambar 5.4. Peta Rute
Target :
" Mencapai 100 % customer satisfaction.
" Mengurangi setengah inventorynya.
" Mengurangi logistics cost.
Usaha pencapainya :
Tidak melakukan trade off antara service level dan cost, tetapi ingin mencapai keduanya dengan
melakukan proses reengineering dalam supply chain, dengan mengubah :
" Budaya kerja
" Ukuran kinerja
" Sistem reward
" Hubungan
" Tindak tanduk dalam perusahaan.
Optimalisasi proses unit :
1. Unit process optimization
Mengoptimasi kinerja di tiap-tiap unit proses atau bagian, tetapi dengan berorientasi pada mengoptimasi
kinerja secara keseluruhan.
2. Cross-organizational process change
Fokus baru pengintegrasian supply chain yang kuat.
Semua bagian yang mempunyai inventory dan ikut dalam proses delivery, manufacturing maupun yang
menyangkut supplier ikut dalam program ini, seperti marketing, quality, finance dan information.
Xerox juga mengubah secara keseluruhan arsitektur dari model-model produknya. Intinya Xerox
melakukan proses reengineering dengan tujuan untuk lebih memfokuskan lagi pada customer
satisfaction.
Salah satu cara dengan memberikan peran yang lebih besar pada manajemen inventory dan logistik, yang
dianggap sebagai kunci sukses dalam menciptakan integrated supply chain.
Langkah reengineering yang dilakukan meliputi tindakan :
33
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
"
"
"
MRP – Pertemuan 5
Menghilangkan beberapa bagian dan departemen yang kurang memberikan nilai tambah.
Produk copier kecil dan telecopier untuk kantor dan penempatan personilnya didesain kembali,
sehingga produk gampang dipasang jika dipesan oleh pelanggan.
Komunikasi mengenai penyediaan inventory diperbaiki sehingga kebutuhan pelanggan dapat 100 %
dipenuhi pada waktu yang dijanjikan.
Perencanaan yang terintegrasi antara distribusi, fabrikasi dan penyediaan komponen.
Perbaikan proses :
" Peramalan yang baik.
" Fabrikasi yang fleksibel terhadap permintaan pasar
" Perlu : perubahan dalam tanggung jawab, struktur upah, sistem dan tata letak pabrik.
" Penelitian kembali terhadap pola sumber pengadaan, cara mendapatkan komponen, dst.
" Perlu perbaikan sistem komunikasi.
Manajemen perubahan :
" Mula-mula adalah memberitahukan dan meyakinkan semua orang bahwa perubahan itu perlu dan
perubahan apa yang dilakukan.
" Perubahan pengertian dikonversikan menjadi kenyakinan positif dan digunakan sebagai modal
untuk memimpin mereka dalam perubahan tersebut.
" Perubahan dilakukan dalam suatu proyek percontohan terlebih dahulu, baru dikembangkan ke
bagian lain.
" Mengusahakan agar perubahan tersebut menjadi milik dan keyakinan bersama.
Beberapa kunci keberhasilan :
" Xerox mempunyai manajer senior yang secara sungguh-sungguh dan konsisten membantu
perubahan ini.
" Budaya perusahaan dalam soal mutu, yang memberikan penekanan pada benchmarking, pemecahan
masalah dan proses perbaikan mutu serta dukungan dari cross-functionla team sangat membantu
perubahan ini.
" Komitmen untuk segera mendapatkan keuntungan pada tahap awal perubahan, yaitu melalui
perubahan proses jangka pendek dan melalui optimalisai unit.
*********
34
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 6
BAB 6
IMPLIKASI STRATEGI MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
Implikasi Secara Umum
1. Pengembangan manajemen logistik
Manajemen Rantai Pasokan pada hakikatnya pengembangan lebih lanjut dari manajemen logistik,
yaitu pengurusan menyangkut arus barang sejak bahan baku sampai barang jadi yang diterima oleh
pelanggan akhir, jadi menyangkut seluruh jaringan organisasi perusahaan dari paling hulu sampai
paling hilir.
2. Bertahap
Proses volusi yang bertahap, meliputi :
" integrasi (internal): mengutamakan integrasi logistik dan mengupayakan keunggulan internal.
" membentuk jaringan atau networking (eksternal) : membangun konstruksi jaringan dan menjadi
pemimpin dalam industri bersangkutan.
3. Perubahan sikap mental
Kesulitan utama terletak pada waktu peralihan dari tahap integrasi internal ke pembentukan jaringan
eksternal yang memerlukan perubahan mental secara drastis. Hanya sebagian kecil saja yang sudah
mencapai tahap jaringan eksternal.
4. Pemanfaatan teknologi informasi
Teknologi informasi dapat digunakan sebagai katalisator percepatan dan keberhasilan supply chain.
Intranet dan internet.
5. Menciptakan keunggulan kompetitif
Tujuan meningkatkan atau menciptakan keunggulan kompetitif (yang baru). Persaingan tidak lagi
antar perusahaan, tetapi antara rantai pasokan yang satu dengan rantai pasokan yang lain, atau antara
jaringan perusahaan yang satu dengan jaringan perusahaan yang lain.
Implikasi Terhadap Manajemen Mutu
1. Pengertian dan pendekatan
Pengertian mutu tidak lagi hanya "sesuai dengan spesifikasi", tetapi lebih luas dari itu, yaitu segala
sesuatu di luar harga, yang dikehendaki oleh pelanggan, seperti waktu penyerahan, keandalan
memenuhi janji, bentuk/estetika dan ketahanan produk, keamanan produk, dan layanan purna jual.
Pendekatan yang dulu dilakukan, yaitu push system tidak lagi dapat dilakukan, tetapi berubah menjadi
pull system yang berarti pembuat barang didikte oleh kemauan dan tuntutan para pelanggan.
2. Keikutsertaan pemasok
Dalam perencanaan desain diikutsertakan peran pemasok. Dalam konsep kemitraan, fasilitas pemasok
dapat digunakan sebagai R & D sehingga perusahaan tidak perlu membuat dan mengembangkan
bagian R & D sendiri.
3. Benchmarking
Untuk mengendalikan mutu, salah satu hal yang paling efektif digunakan adalah benchmarking.
Yang perlu di-benchmark sesuai dengan asosiasi antar industri (The Supply Chain Council) misalnya
model yang terkenal dengan nama SCOR (Supply Chain Operations Reference). SCOR mengeluarkan
standar ukuran kinerja manajemen supply chain yang dapat digunakan untuk perbandingan dengan
industri lain, seperti pada tabel berikut ini.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 6
4. Logistik sebagai ujung tombak
Untuk mencapai kesuksesan rantai pasokan, logistik dapat digunakan sebagai ujung tombak dan
sasaran pertama penanganannya.
" rantai pasokan adalah pengembangan pengelolaan logistik
" biaya logistik, khususnya biaya pembelian dan penyimpanan barang, merupakan biaya yang
sangat tinggi bagi perusahaan.
Implikasi Terhadap Arus Barang
1. Pengawasan inventory
" mengubah tolok ukur kinerja, yakni bukan turn over ratio biasa lagi, melainkan rasio antara
revenue dan inventory.
" Jaringan rantai pasokan lebih berorientasi pada revenue.
" Pengawasan dilakukan terhadap tingkat inventory pada semua jaringan sebagai suatu kesatuan.
" Yang diutamakan kelancaran arus barang dari hulu ke hilir.
2. Sentralisasi inventory
Sentralisasi inventory yang dimaksudkan di sini tidak dalam arti fisik, tetapi dalam arti perencanaan
dan pengaturan.
3. Manajemen lead time
Manajemen lead time diperlukan agar keinginan pelanggan dapat dipenuhi pada tingkat yang dapat
diterima oleh mereka, dengan meniadakan kegiatan yang tidak memberikan nilai tambah, dan
mempercepat kegiatan yang memberikan nilai tambah.
Implikasi Terhadap Organisasi
1. Bentuk organisasi
Bentuk atau pola organisasi yang perlu dikembangkan organisasi horizontal, yaitu berdasarkan
proses dan bukan fungsi.
2. Komunikasi terbuka
Komunikasi antar mata rantai harus dilakukan secara rutin, transparan, terbuka, spontan, dan harus
dirasakan serta merupakan kebutuhan sehari-hari. Komunikasi antar mata rantai harus dikembangkan
sehingga menjadi seperti komunikasi antar bagian di dalam perusahaan sendiri saja.
3. Pemikiran secara "win-win
Perlu dikembangkan konsep "win-win" secara terus-menerus.
Implikasi Terhadap Biaya dan Nilai Tambah
1. Analisis value chain
Analisis ini mengasumsikan bahwa tujuan ekonomis dasar perusahaan adalah menciptakan nilai, meliputi :
" Primary activities : logistik masuk, operasi, marketing dan penjualan, layanan pelanggan.
" Support activities : manajemen sumber daya manusia, pengembangan teknologi, pengadaan atau
pembelian, infrastruktur perusahaan.
2. Target spesifik dan kuantitatif
" Spesifik misalnya tentang lead time, biaya logistik, serta tingkat layanan.
" Kuantitatif misalnya pengurangan biaya sebesar 40% dalam dua tahun dan sebagainya.
" Keberhasilan awal perlu dikenali dan disebarluaskan kepada semua pihak yang terkait agar dapat
digunakan untuk menambah motivasi dan gairah pengembangan.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 6
3. Cost added and value added activities
Membedakan kegiatan yang hanya menambah biaya.
Kegiatan-kegiatan yang betul-betul memberikan nilai tambah.
Prinsip menghilangkan kegiatan yang sama sekali tidak memberikan nilai tambah, dan
mengefisienkan secara optimal kegiatan yang memberikan nilai tambah.
Implikasi Terhadap Manajemen Hubungan dengan Pemasok
1. Rasionalisasi
Pembatasan jumlah supplier sampai tingkat yang paling efisien dan manageable. Untuk pemasok
kunci perlu dikembangkan ke arah kemitraan bisnis.
2. Kemitraan bisnis
Kemitraan bisnis dimulai dengan kemitraan supplier-buyer (ke arah perusahaan hulu) untuk para
pemasok kunci dan dikembangkan dengan kemitraan ke arah perusahaan hilir, yaitu distributor dan
retailer.
3. Outsourcing
Salah satu bentuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas dari beberapa bidang kegiatan. Yang dioutsource-kan bukan kegiatan utama, karena tetap ditangani perusahaan sendiri.
4. Prinsip dan jiwa kemitraan.
Tujuan yang sama, saling menguntungkan, saling percaya, bersifat terbuka, menjalin kerja sama
jangka panjang, dan perbaikan terus-menerus dalam biaya, mutu dan layanan.
5. Pembinaan.
Pembinaan dapat berarti luas, termasuk perbaikan mutu, perbaikan biaya, perbaikan komunikasi, dan
sebagainya.
6. Sistem informasi terpadu.
Pengadaan sistem informasi terpadu dan transparan yang ditunjang dengan penggunaan teknologi
informasi mutakhir, sehingga cepat, akurat, dan tidak terbatas secara linear saja, tetapi dapat secara
multifaset.
Implikasi Terhadap Pendekatan Total Usaha
1. Pelaku pokok
Anggota jaringan atau mata rantai dalam supply chain yang terdiri dari lima organisasi atau pihak
yaitu : suppliers, manufacturers, distributors, retailers, dan consumers. Kelima pelaku pokok harus
sebagai suatu totalitas.
2. Hakikat persaingan.
Hakikat persaingan tidak antar perusahaan lagi, tetapi antar jaringan supply chain.
3. Implikasi penahapan.
Proses supply chain : proses evolusi yang memerlukan penahapan. Perlu diperinci, dibedakan, dan
direncanakan mengenai apa, siapa, dan bagaimana untuk setiap elemen seperti penggerak, fokus,
faedah, alat, daerah aksi, pedoman, model, aliansi, dan pelatihannya.
4. Manajemen jaringan.
Kunci dari manajemen rantai pasokan adalah integrasi atau manajemen jaringan antar semua
perusahaan yang terkait. Perusahaan tetap dimiliki oleh pemilik dan tidak ada akuisisi.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 6
5. Strategi Kolektif.
Strategi yang dikembangkan bersifat total dan kolektif, dan bukan strategi perusahaan sendirisendiri. Perlu diikutsertakan semua pihak yang terkait sehingga dihasilkan suatu strategi bersama
yang diyakini bersama dan dilaksanakan bersama.
6. Target keberhasilan total.
Beberapa target yang merupakan tolok ukur kinerja perlu dinyatakan secara spesifik, misalnya :
pengurangan persediaan; mempercepat perputaran persediaan; memperbaiki waktu pemenuhan
kebutuhan; kenaikan penjualan; peningkatan pangsa pasar; peningkatan keuntungan; perbaikan
hubungan dengan pelanggan.
Implikasi Terhadap Isu Internasional Menyangkut Supply Chain
" Makin lama makin nyata bahwa ada hubungan erat antara operasi global dan pengembangan rantai
pasokan. Jika dikelola dengan baik, rantai pasokan internasional memang dapat menambah
kesempatan besar untuk meningkatkan kinerja perusahaan, tetapi pada waktu yang sama juga
menciptakan potensi kesulitan dan jebakan yang tidak kecil.
Beberapa tipe supply chain internasional :
1. Sistem distribusi internasional.
Dalam tipe ini, pabrik masih berada di dalam negeri, tetapi distribusi dan sebagian marketing berada
di luar negeri.
2. Suppliers internasional.
Dalam tipe ini, bahan baku dan komponen penunjang dipasok oleh pemasok luar negeri, tetapi
perakitan sepenuhnya dilakukan di dalam negeri. Dalam beberapa hal, barang yang sudah jadi dikirim
lagi ke luar negeri untuk dijual.
3. Offshore manufacturing
Dalam tipe atau sistem ini, bahan baku, komponen penunjang, dan fabrikasi dilakukan di negara
tertentu, kemudian barang jadinya dikirim ke dalam negeri untuk didistribusikan dan dijual.
4. Fully integrated global supply chain
Dalam sistem ini, bahan baku, komponen penunjang, fabrikasi, dan distribusi maupun penjualan
dilakukan di berbagai negara di dunia, tanpa melihat batas-batas negara dan pemilihan negara.
Faktor-faktor yang menimbulkan kecenderungan untuk melakukan rantai pasokan internasional antara lain :
1. Kekuatan pasar global
Kekuatan pasar global diciptakan baik oleh kompetisi global maupun kesempatan yang ada
karena terbentuknya konsumen asing.
Kekuatan ini juga timbul karena berkembangnya pasar bebas sebagai akibat persetujuan WTO
(World Trade Organization) dan organisasi-organisasi regional lain seperti APEC (Asia Pacific
Economic Cooperation), AFTA (Asean Free Trade Area), dan sebagainya.
Perusahaan yang tidak mau go international makin lama akan makin terdesak oleh kompetisi
global ini sehingga mau tidak mau harus terjun juga secara internasional.
Bagi negara yang sudah maju, pasar internasional merupakan pasar baru yang sangat besar
potensinya dan merupakan godaan yang terlalu besar untuk dilewatkan.
Bagi negara yang sedang berkembang, pasar internasional memberikan pendapatan devisa yang
diperlukan serta mengokohkanjaminan pendapatan perusahaan, khususnya apabila mata uangnya
termasuk mata uang yang kurang
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 6
2. Kekuatan teknologi
Kekuatan teknologi mempengaruhi secara langsung suatu barang yang diproduksi.
Fasilitas R & D banyak yang berada di luar negeri, sehingga diperlukan kerja sama dengan pihak
luar negeri.
3. Kekuatan biaya global
Dalam menentukan lokasi pabrik, biaya merupakan salah satu faktor yang penting.
Perlu dipertimbangkan seperti biaya kapital, risiko stabilitas politik dan ekonomi, biaya buruh
terampil maupun tidak terampil, tingkat bunga, jarak dengan konsumen utama, sistem
perpajakan, sistem bea masuk, penyediaan insfrastruktur.
4. Kekuatan politik dan ekonomi
Berkembang persetujuan regional/global yang bertujuan menjamin suatu pasar bebas dunia dan
menghilangkan halangan berupa tarif atau non tarif dari negara tertentu.
WTO, APEC, AFTA, dan sejenisnya di mana para anggotanya akan lebih bebas bersaing lagi di
dalamnya.
Membuka peluang dan tantangan baru bagi perusahaan untuk mengembangkan pemasaran atau
sumber bahan bakunya.
Beberapa keuntungan supply chain internasional :
" biaya produksi lebih murah
" pasar penjualan lebih luas
" mutu barang lebih baik
" nilai penjualan lebih tinggi
" kemampuan lebih dalam berkompetisi secara global
" keuntungan lebih banyak.
Beberapa risiko yang harus dihadapi :
" kurs mata uang yang sering berfluktuasi
" perubahan peraturan pemerintah setempat, khususnya mengenai sistem perpajakan
" perubahan situasi politik negara setempat
" budaya yang berbeda
" perbedaan tingkat produktivitas sumber daya manusia
" kolaborasi dengan mitra lokal dapat berubah menjadi kompetitor
" penyediaan infrastruktur yang kurang.
Strategi untuk mengatasi global supply chain
1. Strategi Spekulatif.
" Dalam strategi ini, setelah mempertimbangkan masak-masak, perusahaan menetapkan salah satu
skenario saja berdasarkan asumsi tertentu, dan akan berganti skenario apabila asumsi yang
diandalkan berubah.
2. Strategi Hedging
" Dalam strategi ini, perusahaan merencanakan supply chain sedemikian rupa sehingga kerugian di
mata rantai yang satu dapat ditutup oleh keuntungan dari mata rantai yang lainnya.
" Sebagai contoh, Volkswagen mempunyai pabrik-pabrik di Meksiko, Jerman, Brasil, dan Amerika
Serikat. Kerugian operasi di satu negara dapat ditutup oleh keuntungan dari negara lain.
" Strategi ini memang tipikal, yaitu secara simultan berhasil di satu tempat narnun mungkin kurang
berhasil di tempat lain.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 6
3. Strategi Fleksibel
" Apabila dilaksanakan dengan baik, dalam strategi ini perusahaan bisa menjalankan berbagai
skenario dan mengambil keuntungan darinya.
" Misalnya menggunakan beberapa supplier kunci dan mendirikan pabrik dengan kapasitas lebih di
beberapa negara.
" Koordinasi global juga merupakan bentuk dari strategi ini, di mana ancaman dari kompetitor di
suatu negara mungkin dapat diimbangi dengan gerakan tertentu di negara lain. Sebagai contoh,
sewaktu Michelin mulai melirik pasar Amerika Utara untuk dijadikan target dan sasaran
pemasarannya dengan usaha-usaha agresif. Good year menanggapinya dengan menurunkan harga
ban di pasaran Eropa. Tindakan ini memaksa Michelin untuk menunda pengembangan
investasinya di luar negeri.
********
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 7
BAB 7
KEMITRAAN DALAM BISNIS
A. Konsep Kemitraan Bisnis
Beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh para mitra :
" para mitra harus bersedia melepaskan sebagian dari kebebasannya dalam posisi kekuasaannya
demi kesempatan memperoleh keuntungan yang lebih besar;
" para mitra harus mau men-sharing-kan secara sebanding baik investasi maupun
keuntungannya;
" supplier perlu mengubah sikapnya dari sekadar mengusahakan kepuasan pembelinya, menjadi
lebih proaktif dalam memikirkan dan mengusahakan agar pembelinya lebih memiliki
kemampuan bersaing melalui proyek bersama;
" pembeli perlu mengubah sikapnya dari sekadar berusaha membeli dalam jumlah besar
sehingga menekan biaya, menjadi lebih berpartisipasi dengan supplier dalam usaha yang
dapat menguntungkan kedua belah pihak;
" tidak hanya investasi dan keuntungan yang dipikul bersama, tetapi juga biaya ekstra yang
mungkin timbul, dan jangan membebankan biaya tersebut pada salah satu pihak saja; kedua
mitra harus mau bekerja sama dengan anggota rantai/ jaringan yang lain untuk meningkatkan
kemampuan jaringan supply secara keseluruhan.
The spirit of partnership :
" tujuan sama (have a common goal)
" saling menguntungkan (mutual benefit)
" saling mempercayai (mutual trust)
" bersifat terbuka (transparent)
" menjalin kerja sama jangka panjang (long term relationship)
" terus-menerus mengusahakan perbaikan dalam mutu dan biaya
Kemitraan atau partnering memerlukan pemikiran bersama tentang bagaimana tetap menjaga
kepuasan para pelanggan ini tanpa meningkatkan penimbunan inventory yang merupakan
pengurangan kemampuan berkompetisi.
B. PRINSIP-PRINSIP KEMITRAAN
1. Mempunyai tujuan yang sama
" Tujuan dari semua perusahaan sebetulnya sama, yaitu dapat hidup dan berkembang (survive
and growth).
2. Saling menguntungkan
" Saling menguntungkan adalah movitasi yang sangat kuat, bahkan mungkin yang terkuat bagi
kedua belah pihak untuk melakukan dan melanjutkan kemitraan.
3. Saling mempercayai
" Saling percaya tidak hanya pada kejujuran dan itikad baik, tetapi kapabilitas untuk
memenuhi penjanjian dan kesepakatan bersama, misalnya ketepatan waktu pembayaran,
waktu penyerahan, dan mutu barang.
4. Bersifat terbuka
" Transparansi dapat meningkatkan sikap saling mempercayai, dan sebaliknya pula saling
mempercayai memerlukan saling keterbukaan.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 7
5. Mempunyai hubungan jangka panjang
" Dua pihak yang merasa saling percaya, saling menguntungkan, dan mempunyai kepentingan
yang sama, cenderung akan bekerja sama dalam waktu yang panjang
6. Perbaikan dalam mutu dan harga/biaya
" Prinsip dalam kemitraan adalah kedua belah pihak harus senantiasa meningkatkan mutu,
efisiensi, biaya, dan harga barang/jasa dimaksud. Jadi, perbaikan terus-menerus dalam mutu
dan harga barang merupakan kepentingan kedua belah pihak.
C. MULAI DARI DALAM SECARA INTERNAL
Tantangan pertama yang harus ditaklukkan dalam program kemitraan bisnis adalah masalah
internal.
1. Mulai dari Dalam Organisasi Perusahaan
Kerja sama intern yang dimaksud tidak sekadar bekerja sama saling membantu, tetapi bersamasama melihat proses perusahaan sebagai tanggung jawab bersama, sehingga perlu
memikirkannya bersama demi kepentingan bersama pula. Ini berlawanan dengan memikirkan
departemen masing-masing.
2. Kemudian dari Apa yang Sudah Dilaksanakan
Langkah selanjutnya adalah mengembangkan pengertian tentang kekuatan dari organisasi yang
perlu dipertahankan.
" Kemampuan yang diperlukan untuk mencapai dan mempertahankan kemajuan lebih lanjut.
" Sumber daya yang diperlukan untuk mencapai sukses.
" Bagian-bagian yang kurang memberikan nilai tambah dan bagian-bagian yang memberikan
nilai tambah yang besar.
Berdasarkan daftar di atas, dapat dilakukan langkah-langkah :
" Melakukan realokasi sumber daya di mana diperlukan.
" Memilih proses mana yang perlu diubah dan proses mana yang perlu dipertahankan.
3. Berkembang ke Arah Hulu atau Hilir
Jika secara internal kerja sama sudah dapat mengubah kebiasaan yang lama (bekerja sendirisendiri), ke tingkat kerja sama yang lebih tinggi, maka tiba masanya untuk meningkatkan kerja
sama tersebut ke arah luar, baik ke hilir maupun ke hulu.
Supplier salah satu potensi besar untuk diajak bekerja sama ke arah hasil yang lebih saling
menguntungkan.
D. MENGANGGAP SEBAGAI TOTAL ENTERPRISE
Tujuan utama dari kemitraan bisnis haruslah memfokuskan diri pada optimalisasi. Dalam model
seperti yang telah dijelaskan di atas, kemitraan bisnis mulai dari dalam perusahaan sendiri (secara
internal) lalu dikembangkan ke perusahaan luar dalam rangkaian rantai aktivitas (secara eksternal),
dengan mencari peluang-peluang secara sungguh-sungguh pada jaringan keseluruhan (total
network) sebagai suatu kesempatan.
Keberhasilan-keberhasilan dalam tipe-tipe perbaikan seperti berikut ini adalah tipikal hasil yang
dicapai dari proses kemitraan bisnis.
1. Pengurangan persediaan (inventory reduction)
" Persediaan barang dapat dikurangi antara 40% sampai 60% dengan cara memperbaiki
hubungan dan kerja sama.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
"
MRP – Pertemuan 7
Mengurangi safety stock.
Mengembangkan sistem just in time delivery.
2. Perputaran persediaan barang meningkat (increasing inventory turn over)
" Kenaikan dari 5%-7% menjadi 25%-30%
" Dengan mengurangi stock out (kehabisan persediaan).
3. Perbaikan waktu peredaran (improving cycle time)
" Waktu perputaran dapat diperbaiki menjadi 50%-60%.
" Caranya dengan mapping dan analyzing flowchart bersama-sama.
" Juga dengan menghilangkan langkah-langkah atau kegiatan-kegiatan yang tidak mempunyai
nilai tambah.
4. Kenaikan penjualan (increase sales)
" Sales akan naik 35%-55%.
" Caranya dengan bersama-sama meningkatkan sistem yang paling responsif.
5. Peningkatan pangsa pasar (improve market shares)
" Pangsa pasar akan meningkat sebesar 35%-55%.
" Caranya sama dengan di atas, yaitu bersama-sama menciptakan sistem yang paling
responsif.
" Merangsang pelanggan untuk berbelanja di dalam jaringan.
6. Perbaikan keuntungan (profit improvement)
" Keuntungan dapat ditingkatkan sebesar 15%-30%.
" Caranya dengan mengurangi dan menghilangkan pemborosan dan biaya tinggi, dengan
memperbaiki desain dari proses yang digunakan.
7. Perbaikan hubungan dengan pelanggan (customer relation improvement)
" Meningkatkan hubungan dengan pelanggan sebesar 20%-40%.
" Caranya dengan mencari dan menanggapi kebutuhan nyata mereka dan menciptakan caracara untuk mernuaskan mereka.
Kunci dari semua itu adalah semuanya harus menganggap dan memperlakukan semua perusahaan
dalam jaringan atau rangkaian rantai sebagai suatu totalitas yang satu, atau sebagai total enterprise
(jaringan perusahaan=jaringan mata rantai)
Total enterprise sekarang menjadi semacam filosofi baru yang dianut oleh mereka yang mau dan
berhasil dalam kompetisi. Kompetisi tidak lagi antar satu perusahaan dengan perusahaan lain, tetapi
antar total enterprise yang satu dengan total enterprise yang lain. Kesadaran baru ini dapat memacu
lagi perusahaan untuk meningkatkan kerja sama dalam kemitraan bisnis tersebut.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 7
Contoh Artikel Tentang Kemitraan
Harsha Joesoef, CEO RPX Group:
Kemitraan Seimbang Menjadikan RPX Group Berkembang Pesat
Kemitraan merupakan wujud dari asas kesetaraan. Karena itu, kemitraan antara
perusahaan nasional atau lokal dewasa ini dengan perusahaan asing selayaknya
dipersepsikan positif sebagai kemitraan yang seimbang, bukan sebagai kacung.
Inilah yang mengilhami Harsha Joesoef, Chief Executive Officer (CEO) Republic Express
atau RPX Group, selaku penyedia jasa layanan one stop logistics hingga berani bermitra
dengan perusahaan internasional sekelas FedEx, Eagle Global Logistics, dan Sumitomo.
Dengan cara menjalin kemitraan dengan perusahaan bertaraf internasional itulah, RPX
Group berani mengklaim diri sebagai pakar di tingkat lokal atau domestik.
”Harus digarisbawahi bahwa sebagai local partner, kita adalah pakar di tingkat lokal atau
domestik. Kita harus jadi pemain yang memang mengetahui permasalahan di level lokal.
Jadi itulah yang kami jual kepada partner kami sehingga mereka menggunakan kami
sebagai local expert-nya di Indonesia,” kata Harsha Joesoef.
Kini, RPX Group merupakan salah satu perusahaan terkemuka di industri logistik,
sejajar dengan perusahaan sekelas UPS (United Parcel Services), atau DHL yang juga
bermain di pasar Indonesia.
Dukungan 1.400 karyawan, 106 kantor cabang di 35 kota di Indonesia, serta armada 3
unit pesawat kargo Boeing 737-200, bukanlah basa-basi. Awalnya ia merintis usaha ini
dengan berbekal enam orang karyawan di sebuah garasi.
Sekarang RPX menjalin kemitraan dengan perusahaan FedEx, Eagle Global Logistics
(punya jaringan di lima benua), dan melakukan joint venture bersama Sumitomo.
Karena itu, Harsha menolak anggapan bahwa semua perusahaan nasional yang bermitra
dengan asing sama saja dengan kacung bagi perusahaan asing tersebut. ”Kalau tanpa
mitra usaha kami seperti FedEx, dan lainnya, saya rasa RPX tidak mungkin sampai pada
posisi seperti saat ini. Karena bermitra itu harus mewujudkan asas kesetaraan. Jadi kita
adalah partner, bukan kacung,” tegasnya.
SCM
RPX Group adalah salah satu perusahaan pemasok jasa SCM (Supply Chain
Management) atau manajemen rantai pasokan di bidang distribusi. Menurut Harsha, SCM
pada prinsipnya menghubungkan 4 titik, :
1. market place atau outlet atau di mana kita berjualan,
2. distribution network (perlakuan distribusi),
3. manufacturing process,
4. aktivitas procurement.
Pada ujungnya customer ingin dilayani pada tingkatan yang lebih tinggi dengan biaya
yang lebih murah. Sebagai penyedia jasa one stop logistic terpadu di Indonesia, jelasnya,
RPX memiliki komitmen terus-menerus melakukan edukasi mengenai hal-hal yang
terkait bidang usaha, yaitu one stop logistic termasuk di dalamnya SCM.
Ini juga tidak lepas dari persaingan yang terjadi di antara perusahaan pemasok jasa
SCM yang menurutnya sudah memasuki tahap persaingan di banyak segi. Misalnya,
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
MRP – Pertemuan 7
FedEx yang bersaing ketat dengan UPS dalam hal produk sekaligus overnight delivery
dan ground shipping (angkutan di darat).
Untuk overnight delivery yang selama ini dikenal jago adalah FedEx dan UPS unggul
dalam ground shipping. Tetapi sekarang FedEx memperkuat ground shipping dan UPS
juga memperkuat overnight delivery.
Persaingan antara penyedia jasa layanan logistik itu jelas memberi implikasi ke depan
yang sangat luas.
1. Peningkatan efisiensi dan efektivitas.
2. Peningkatan kesempatan kerja,
3. Efisiensi dari birokrasi pemerintah.
Ujung dari semua itu adalah harga kepada konsumen menjadi lebih murah.
Kebutuhan terhadap perusahaan jasa pengiriman kini makin beragam, baik untuk
pengiriman barang ataupun dokumen bisnis. Semua itu memerlukan jaminan keamanan,
kecepatan, dan tepat waktu.
Terkadang, perusahaan diharuskan berhubungan dengan beberapa penyedia jasa
misalnya
1. Jasa pengemasan barang
2. Jasa pengurusan perizinan
3. Jjasa pengiriman yang sudah dipilih.
Jadi, paling sedikit ada tiga perusahaan yang harus dihubungi dan dikoordinasikan untuk
satu kali pengiriman. Untuk mempermudah dan mempersingkat urusan itulah, RPX
menghadirkan One Stop Logistics. Apapun jenis barang atau dokumen yang ingin dikirim,
ke manapun tujuannya baik melalui darat, laut, atau udara, urusan kepabeanan, bahkan
sewa gudang untuk transit dan gudang penyimpanan, semuanya bisa dikendalikan dalam
satu tangan.
*******
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
BAB 8
PERANAN TEKNOLOGI INFORMASI DALAM MRP
Konsep MRP tidak dapat dipisahkan dari perkembangan teknologi informasi (Tl).
Justru kemajuan teknologi yang melahirkan prinsip-prinsip dasar dari manajemen supply chain.
Alasannya :
Esensi dari pengintegrasian berbagai proses dan entitas bisnis di dalam domain manajemen supply
chain adalah melakukan share terhadap informasi yang dimiliki dan dihasilkan oleh berbagai pihak.
Teknologi komputer dan telekomunikasi yang sangat cepat berkembang membuat penciptaan dan
penyebaran informasi menjadi makin cepat, murah, dan berkualitas baik.
Peranan teknologi informasi di MRP dapat dilihat dari perspektif teknis dan perspektif manajerial.
Gambar 1. Perspektif Teknologi Informasi MRP
A. PERSPEKTIF TEKNIS
1. Fungsi Penciptaan
" Teknologi informasi harus mampu menjadi medium atau sarana untuk mengubah fakta-fakta atau
kejadian-kejadian sehari-hari yang dijumpai dalam bisnis perusahaan ke dalam format data
kuantitatif.
Secara manual : dilibatkannya seorang user untuk melakukan data entry terhadap faktafakta relevan di dalam aktivitas sehari-hari yang dipandang perlu untuk direkam.
Misalnya catatan pengeluaran keuangan, keluhan pelanggan, pesanan konsumen,
pengeluaran barang dari gudang, dan sebagainya.
Secara otomatis : jika berbagai teknologi dipergunakan sebagai alat untuk merekam fakta
dan mengubahnya menjadi data tanpa harus melibatkan unsur manusia sebagai data entry.
Contohnya adalah penggunaan barcode untuk kode barang, smart card untuk data
pelanggan, kartu kredit untuk pembayaran, dan sebagainya.
"
Teknologi harus mampu mengubah data mentah yang telah dikumpulkan tersebut menjadi
informasi yang relevan bagi setiap penggunanya (stakeholders), yaitu manajemen, staf,
konsumen, mitra bisnis, pemilik perusahaan, dan pihak-pihak lain yang berkepentingan.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Bentuk pengolahan data : melakukan pengelompokan data sejenis, mendeskripsikan
kumpulan data dalam bentuk statistik, membuat ringkasan data berdasarkan kelompok
tertentu, memperlihatkan karakteristik data dari berbagai perspektif, dan sebagainya.
Bagi manajemen dan staf perusahaan, informasi hasil olahan data ini merupakan data
mentah yang dibutuhkan untuk mengambil keputusan-keputusan strategis maupun taktis.
"
Hasil dari pengambilan keputusan akan memberikan berbagai dampak langsung maupun
tidak langsung terhadap kinerja bisnis perusahaan.
Informasi yang dihasilkan dari pengolahan data sehari-hari dilengkapi dengan pengalaman
(jam terbang), dan intetelektualitas sang pengambil keputusan pada akhirnya akan menjadi
sebuah pengetahuan (knowledge) bagi yang bersangkutan.
Tugas teknologi informasi adalah mengolah informasi yang diperoleh dengan berbagai konteks
organisasi yang ada menjadi sebuah knowledge yang dapat diakses oleh semua pihak di dalam
perusahaan.
2. Fungsi Penyebaran
Terhadap entitas fakta, data, informasi, knowledge, dan wisdom tersebut, teknologi informasi
memiliki fungsi-fungsi yang berhubungan dengan aspek penyebaran :
"
Gathering
Teknologi informasi harus memiliki fasilitas-fasilitas yang mampu mengumpulkan entitasentitas tersebut dan meletakkannya di dalam suatu media penyimpan digital.
Media penyimpan tersebut harus mampu menangkap berbagai karakteristik unik dari
entitas-entitas terkait, yang biasa direpresentasikan dalam berbagai bentuk format media
(multimedia) seperti teks, suara (audio), citra (image), gambar bergerak (video), dan lainlain.
"
Organising.
Teknologi informasi harus memiliki mekanisme baku dalam mengorganisasikan
penyimpanan entitas-entitas tersebut di dalam media penyimpan.
Konsep-konsep struktur data, basis data, dan sistem berkas merupakan dasar-dasar ilmu
yang kerap dipergunakan sehubungan dengan kebutuhan ini.
"
Selecting.
Di saat berbagai pihak di dalam perusahaan membutuhkan entitas-entitas tersebut,
teknologi informasi harus menyediakan fasilitas untuk memudahkan pencarian dan
pemilihan.
"
Synthesizing.
Tidak jarang para pengambil keputusan rnembutuhkan lebih dari satu entitas (gabungan
beberapa entitas) untuk memudahkannya melihat situasi bisnis perusahaan. Contohnya
adalah seorang manajer yang membutuhkan peta jalur distribusi rekanannya yang
dilengkapi dengan data lengkap tentang karakteristik masing-masing jalur. Di sini
dibutuhkan gabungan antara media gambar (image) dengan teks.
Teknologi informasi harus mampu memenuhi kebutuhan manajer ini
menggabungkan beberapa entitas menjadi satu paket kesatuan yang terintegrasi.
dalam
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
Distributing.
Teknologi informasi harus memiliki infrastruktur yang dapat menyalurkan berbagai entitas
dari tempat penyimpanannya ke pihak-pihak yang membutuhkannya.
Proses penyebaran entitas ini harus pula memperhatikan tingkat kebutuhannya seperti
kecepatan akses, penting tidaknya entitas, dan sebagainya. Untuk dapat mendistribusikan
entitas multimedia misalnya, dibutuhkan suatu media transmisi berpita lebar (high
bandwidth) agar performa penyebaran bisa efektif.
B. PERSPEKTIF MANAJERIAL
1. Minimize Risks
Setiap bisnis memiliki risiko, terutama yangberkaitan dengan faktor-faktor keuangan. Pada
urnumnya risiko berasal dari adanya ketidakpastian dalam berbagai hal dan aspek-aspek
eksternal lain yang berada di luar control perusahaan.
Contohnya : kurs mata uang yang berfluktuasi, perilaku konsumen yang dinamis, jadwal
pemasokan barang yang tidak selalu ditepati, jumlah permintaan produk yang tak menentu, dan
lain-lain. Berbagai jenis aplikasi telah tersedia untuk mengurangi risiko-risiko yang kerap
dihadapi oleh bisnis seperti forecasting, financial advisory, market review, planning expert,
dan lain-lain.
Problem-problem klasik inventori seperti permasalahan lead time, stok barang, dan jalur
distribusi pun telah tersedia aplikasinya, yang biasanya menggunakan pendekatan simulasi.
Kehadiran teknologi informasi selain harus mampu membantu perusahaan mengurangi risiko
bisnis yang ada, perlu pula menjadi sarana untuk membantu manajemen dalam mengelola
risiko (managing risks) yang dihadapi sehari-hari.
2. Reduce Costs
Teknologi informasi menawarkan perbaikan efisiensi dan optimalisasi proses bisnis di
perusahaan.
"
Eliminasi proses.
Implementasi berbagai komponen teknologi informasi akan mampu mnenghilangkan atau
mengeliminasi proses-proses yang dirasa tidak perlu (non value added processes).
Contohnya adalah penyediaan ATM untuk mengurangi antrian nasabah di kasir masing-masing
bank, atau call center untuk menggantikan fungsi layanan pelanggan dalam menghadapi keluhan.
"
Simplifikasi proses.
Berbagai proses yang panjang dan berbelit-belit dapat disederhanakan
mengimplementasikan berbagai komponen teknologi informasi.
dengan
Sebut saja rangkaian proses permohonan kredit di bank hingga persetujuannya yang
biasanya harus melalui beberapa meja, dapat dipersingkat dengan menggunakan aplikasi
intranet. Atau proses transfer uang dari satu bank ke bank lainnya yang kerap harus melalui
kasir kini dapat dilakukan melalui situs bank terkait di Internet.
"
Integrasi proses.
Teknologi informasi juga mampu melakukan pengintegrasian beberapa proses menjadi satu
sehingga terasa lebih cepat dan praktis (secara langsung akan meningkatkan kepuasan pelanggan.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Contohnya adalah proses permohonan surat izin mengemudi. Di negara maju, rangkaian proses
pengambilan foto, sidik jari, tanda tangan, berat badan, dan tinggi badan telah dapat dilakukan secara
simultan.
Seorang pelamar tidak harus menghabiskan waktunya untuk antri dari satu tempat ke tempat
lainnya untuk melakukan rangkaian kegiatan di atas, tetapi cukup berdiri di suatu tempat
dengan posisi tertentu, sehingga pemotretan, pengambilan sidik jari, penimbangan berat
badan, pengukuran tinggi badan, dan penandatanganan dapat dilakukan secara bersamaan.
Ini dimungkinkan karena adanya perangkat digital.
"
Otomatisasi proses.
Mengubah proses manual menjadi otomatis merupakan tawaran klasik dari teknologi
informasi.
Contohnya adalah aplikasi robotika di industri manufaktur untuk menggantikan manusia, atau fuzzy
logic untuk menggantikan fungsi berbagai mesin dan peralatan, atau scanner untuk menggantikan
fungsi nriata nrianusia dalam meletakkan dan mencari barang di gudang, dan sebagainya.
3. Menciptakan Value
Menciptakan value bagi pelanggan perusahaan. Tujuan akhir dari penciptaan value tidak
sekadar untuk mernuaskan pelanggan (customer satisfaction), tetapi lebih jauh lagi untuk
menciptakan loyalitas (customer loyalty).
Kemampuan menciptakan relasi secara one-to-one antara perusahaan dengan pelanggan
merupakan kunci dalam menjalin interaksi yang bermanfaat di mata pelanggan, selain usaha
perusahaan untuk selalu menciptakan produk atau jasa yang lebih murah, lebih baik, dan lebih
cepat (cheaper, better, faster) dibandingkan dengan kompetitor bisnisnya.
Yang perlu diperhatikan di sini adalah bahwa yang menentukan value atau tidaknya sebuah
pelayanan atau proses adalah pelanggan atau pasar, bukan internal perusahaan, sehingga
teknologi informasi selain harus mampu menciptakan value tersebut, dapat pula menjadi sarana
efektif untuk mengidentifikasi hal-hal yang dapat ditransformasikan menjadi value bagi
pelanggan perusahaan.
4. Create New Realities
Perkembangan teknologi informasi terakhir yang ditandai dengan pesatnya teknologi internet
telah mampu menciptakan suatu arena bersaing baru bagi perusahaan, yaitu di dunia maya.
Berbagai konsep e-business : e-commerce, e-procurement, e-customers, e-loyalty, merupakan
cara pandang baru dalam menanggapi mekanisme bisnis di era globalisasi informasi.
"
Channel enhancement.
Bagaimana teknologi informasi menyediakan kanal-kanal atau cara-cara baru dalam
menjalin relasi antara para pelaku bisnis yang kesemuanya terkoneksi dengan arena bisnis
baru di dunia may a tanpa mengenal kendala waktu dan ruang.
"
Value-chain integration.
Bagaimana berbagai perusahaan di dunia melalui dunia maya membentuk suatu jejaring
bisnis (internet-working) yang saling bekerja sama untuk menciptakan produk atau jasa
yang makin lama semakin murah, cepat, dan berkualitas baik.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
Industry transformation.
Bagaimana dampak dari berbagai kemungkinan bisnis dan kerja sama antar perusahaan
membawa perusahaan untuk melakukan redefinisi terhadap bisnis inti berdasarkan
kompetensinya masing-masing, karakteristik produk dan jasa, serta segmentasi industri
yang berkembang.
"
Convergence.
Bagaimana berbagai industri yang dahulu tersegmentasi sekarang menjadi saling bersinergi
dan berkonvergensi, akibat berbagai inovasi produk dan jasa baru yang diciptakan dengan
kehadiran teknologi informasi (across the industry boundaries).
Extraprise Value Network
Dalam SCM dikenal tiga istilah teknologi informasi, yaitu intranet, internet, dan ekstranet. Untuk
sebuah perusahaan modern, ketiga teknologi tersebut menjadi tulang punggung proses
pendistribusian informasi dari satu tempat ke tempat lainnya.
Intranet
Jaringan yang menghubungkan seluruh karyawan satu perusahaan tanpa mengenal batasan
geografis. Perusahaan dengan kantor pusat di ibukota dan kantor cabang di daerah-daerah misalnya,
tergabung menjadi satu jaringan komputer besar di bawah sebuah aplikasi intranet.
Tujuan : untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas proses-proses: komunikasi, kolaborasi, dan kooperasi.
Internet
Jaringan komputer global yang terdiri dari ribuan subjaringan (jejaring) yang ada di seluruh dunia.
Karena sifatnya yang dapat diakses oleh siapa saja, dari mana saja, dan kapan saja, internet telah
menjadi sebuah sarana milik umum (public domain facilities}.
Bagi sebuah perusahaan, internet dipergunakan sebagai media untuk berhubungan dengan para pelanggan,
menghemat banyak biaya.
menghubungkan perusahaan dengan internet berarti menambah luas cakupan pasar, yang berarti
meningkatkan kuantitas potensi pelanggan bagi perusahaan.
Ekstranet
Jaringan komputer yang menghubungkan sistem jaringan perusahaan (intranet misalnya) dengan
sistem jaringan para mitra bisnisnya, seperti supplier (pemasok) dan vendor.
Tujuan : mempercepat proses pengadaan sebuah barang dan menurunkan biaya-biaya yang tidak
perlu seperti biaya gudang dan transportasi.
Gambar 2. Jenis teknologi informasi dalam SCM
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Dengan teknologi informasi, perusahaan dapat dengan mudah melakukan penciptaan sebuah
informasi dan menyebarkannya ke mana saja yang diinginkan. Dengan berkembangnya teknologi
informasi terutama yang berkaitan dengan dimulainya suatu konsep ekonomi baru (digital), maka
berkembanglah suatu arena dan potensi bisnis baru di dunia maya.
Konsep manajemen e-business, memberikan banyak sekali kemungkinan dan peluang baru yang
belum pernah terpikirkan sebelumnya. Prinsip e-commerce, e-procurement, e-customer, e-market,
merupakan manifestasi dari terselenggaranya ide-ide bisnis baru di internet.
Melengkapi jaringan intranet, internet, dan ekstranet :
" e-Supply Chain Management (e-SCM)
" e-Customer Relationship Management (e-CRM)
Jaringan yang telah dilengkapi dengan kedua jenis aplikasi ini dinamakan Extraprise Value
Network (EVN) oleh Price Waterhouse Coopers.
e-SCM :
Konsep manajemen dimana perusahaan berusaha memanfaatkan internet dan teknologinya untuk
mengintegrasikan seluruh mitra kerja perusahaan, terutama yang berhubungan dengan sistem
pemasokan bahan-bahan atau sumber daya-sumber daya yang dibutuhkan dalam proses produksi
(sisi supply);
e-CRM :
Merupakan kebalikan dari e-SCM, yaitu berusaha memanfaatkan internet dan teknologinya untuk
mengintegrasikan perusahaan dengan seluruh calon konsumen maupun pelanggannya (sisi
demand).
Beda e-SCM dengan ekstranet :
sifat teknoioginya. Kalau dalam ekstranet biasanya hubungan yang terjadi adalah eksklusif, yaitu
antar perusahaan yang satu dengan perusahaan lainnya, maka di dalam e-SCM hubungannya lebih
terintegrasi dan bersifat holistik (beberapa mitra terintegrasi menjadi satu jaringan terpadu).
Beda e-CRM dengan konsep jaringan internet pada umumnya, e-CRM lebih diarahkan untuk
mencoba menjalin hubungan atau relasi yang interaktif antara perusahaan dan masing-masing
individu pelanggannya.
Tujuan akhir : untuk menjamin kepuasan dan loyalitas pelanggan.
E-SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Tiga prinsip dasar dalam e-Supply Chain Management :
1. Melihat bahwa hakikat informasi harus merupakan pengganti atau substitusi dari keberadaan
inventor (biaya terbesar rata-rata perusahaan), maka informasi harus diperlakukan sama dengan
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
manajemen inventori, yang berkaitan dengan : kapan informasi relevan harus dimiliki dan
"seberapa detail informasi" yang harus direpresentasikan.
2. Unsur biaya, kecepatan, dan kualitas, persaingan yang sesungguhnya terletak pada kecepatan
dan ketepatan informasi. Aspek online menjamin adanya hubungan terintegrasi antara semua
pihak yang terkait, aspek real time menjamin bahwa informasi yang dipergunakan untuk
mengambil keputusan adalah yang paling mutakhir (up-to-date).
3. Manajemen harus menganggap bahwa relasi antara mitra bisnis merupakan aset strategis
perusahaan yang harus dibina sungguh-sungguh keberadaannya. Tidak ada yang lebih penting
daripada kepercayaan dan sikap profesionalisme yang harus selalu dijaga keberadaannya.
Komponen Konsep e-Supply Chain Management :
1. Supply Chain Replenishment
Proses yang berkaitan dengan bagaimana para pemasok saling bekerja sama enyediakan produkproduk atau bahan yang dibutuhkan oleh perusahaan sedemikian rupa sehingga memenuhi target
permintaan dan service level yang telah dicanangkan.
2. Collaborative Planning
Proses yang memfokuskan diri pada aktivitas perencanaan yang berkaitan dengan perasi, produksi,
inventor, dan distribusi, sehingga keseluruhan perusahaan yang bekerja sama mengetahui
obyektivitasnya masing-masing untuk mencegah adanya konflik dapat bermuara pada tidak
tercapainya kebutuhan pelanggan.
3. Collaborative Product Development
Proses yang berkaitan dengan aktivitas penciptaan produk atau jasa yang membutuhkan kerja sama
antara berbagai mitra bisnis dengan perusahaan, sehingga kualitas produk dan/atau jasa dapat
terpenuhi sesuai dengan spesifikasi yang telah disepakati.
4. E-Procurement
Manifestasi baru dari proses pengadaan konvensional, di mana dalam aktivitas ini teknologi internet
dan prinsip-prinsip e-business benar-benar diterapkan dengan sungguh-sungguh.
5. E-Logistics
Sama dengan e-Procurement, hanya saja proses ini berkaitan dengan aktivitas manajemen
pergudangan dan transportasi.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
E-CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT
Prinsip dasar e-Customer Relationship Management :
1. Melihat bahwa untuk menciptakan sebuah produk atau jasa diperlukan durasi waktu tertentu,
maka perusahaan harus mengerti kebutuhan pelanggan di masa mendatang. Antisipasi
kebutuhan lebih awal tersebut dapat "meniadakan" jeda waktu penciptaan produk atau jasa
tersebut, sehingga di mata pelanggan, perusahaan "seolah-olah" dapat memenuhi permintaan
mereka dengan sangat cepat.
2. Perusahaan harus mengerti sungguh-sungguh bahwa informasi merupakan aset strategis yang
tidak ternilai harganya. Jenis informasi yang paling berharga adalah yang menyangkut transaksi
dan profil pelanggan, sehingga perusahaan dapat mengerti perilaku masing-masing pelanggan
yang ada.
3. Perusahaan harus memperhatikan setiap pelanggan sebagai seorang individu yang unik, dengan
membangun hubungan atau relasi one-to-one.
4. Volume dan frekuensi perdagangan yang diperoleh dari pelanggan harus selalu ditingkatkan. Makin
lengkap dan detail rekaman transaksi yang dimiliki, akan semakin jelas kebutuhan dan perilaku
pelanggan.
5. Perusahaan harus dapat menjangkau pelanggan di mana pun dan kapan pun pelanggan berada,
tanpa memperhatikan batas-batas waktu dan ruang. Dengan kata lain, perusahaan harus
memiliki kanal distribusi (access channels) yang beragam, baik yang bersifat on-line maupun
off-line.
Berbeda dengan e-Supply Chain Management yang lebih mengandalkan teknologi standar dan
monoton, di dalam e-Customer Relationship Management teknologi lebih beragam dan bervariasi.
Aspek pemilihan teknologi yang harus diperhatikan :
" Kriteria pelanggan dapat bervariasi, mulai dari individu, keluarga, institusi, sampai dengan sebuah
komunitas.
" Perusahaan ingin dapat melakukan hubungan dengan pelanggan dari berbagai tempat yang
diinginkan, entah itu di rumah, tempat kerja, kendaraan, tempat publik, dan sebagainya.
" Pelanggan ingin bisa menghubungi perusahaan lewat berbagai jenis peralatan seperti telepon,
faksimili, komputer, televisi, PDA (personal digital assistant), kios, dan sebagainya.
*******
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Bab 9
KONSEP e – SUPPLY CHAIN
DALAM SISTEM INFORMASI KORPORAT TERPADU
Sistem Informasi Korporat Terpadu
Konsep manajemen supply chain memperlihatkan adanya proses ketergantungan antara berbagai
perusahaan yang terkait di dalam sebuah sistem bisnis.
Makin banyak perusahaan yang terlibat dalam rantai tersebut, akan makin kompleks strategi
pengelolaan yang perlu dibangun.
Tiga aliran entitas yang harus dikelola dengan baik :
1. aliran produk dan jasa (flow of products and services),
2. aliran uang (flow of money);
3. aliran dokumen (flow of documents).
Esensi dari pengelolaan terhadap ketiga entitas fisik tersebut : melakukan manajemen terhadap
data dan informasi yang melekat pada masing-masing entitas, dan yang berubah-ubah sejalan
dengan mengalirnya ketiga entitas yang ada.
Karena ketiga aliran entitas tersebut berasal dari posisi "hulu" menuju "hilir" Rantai Pasokan,
yang mungkin keduanya berada di luar perusahaan terkait, maka manajemen data dan informasi
yang ada harus saling berhubungan dan terintegrasi dengan baik.
Berbagai perusahaan yang berada dalam rangkaian proses tersebut harus saling berkolaborasi
dengan menghubungkan sistem informasi masing-masing, sehingga terciptalah sistem informasi
korporat yang terpadu dan terintegrasi dengan baik.
Yang dimaksud dengan sistem informasi terpadu di sini adalah sebuah sistem yang terdiri dari berbagai
komponen data, aplikasi, dan teknologi yang saling berkaitan untuk mendukung kebutuhan informasi
perusahaan.
Tugas utama dari sistem informasi terpadu :
1. Mengumpulkan, menciptakan, dan mengolah data mentah yang berasal dari transaksi atau
aktivitas bisnis sehingga menjadi informasi dan pengetahuan yang berguna bagi para
stakeholder (mereka yang berkepentingan).
2. Menyimpan dan menyebarluaskan data, informasi, dan pengetahuan tersebut kepada siapa
saja yang membutuhkan, terutama manajemen dan staf internal perusahaan, rekanan bisnis,
pelanggan, dan stakeholder lain yang berada di luar perusahaan.
Tantangan : bagaimana menciptakan customer value yang membedakannya dengan para pesaing bisnis
lainnya.
Pertanyaan yang sering mengemuka :
" Kira-kira trend pengembangan sistem aplikasi korporat terpadu akan menuju ke mana di
kemudian hari, terutama dalam menjawab tantangan fenomena bisnis secara virtual (ebusiness)?
" Apa peranan sistem aplikasi terpadu di dalam sistem arsitektur e-business di kemudian hari
nanti, terutama yang berhubungan dengan kombinasi antara physical value chain dan virtual
value chain?
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
"
"
"
Bagaimana perkembangan teknologi informasi mempengaruhi para pengambil keputusan
dalam mengalokasikan sebagian sumber finansialnya untuk membeli, mengembangkan,
dan memanfaatkan teknologi tersebut bagi perusahaan?
Arsitektur sistem aplikasi korporat seperti apa yang idealnya dimiliki oleh perusahaan,
terutama yang sangat bergantung pada kinerja manajemen supply chain yang dimilikinya?
Bagaimana mengintegrasikan beragam sistem aplikasi yang berbeda, baik yang dimiliki
oleh perusahaan (internal) maupun antar perusahaan rekanan yang ada (eksternal)?
ARSITEKTUR SISTEM INFORMASI KORPORAT TERPADU
Membangun sebuah arsitektur sistem informasi korporat terpadu yang baik dapat dimulai dengan
melihat siapa saja yang membutuhkan teknologi tersebut.
Paling tidak ada empat orang yang membutuhkannya, yaitu:
1. Konsumen atau pelanggan (end-consumers)
Karena sesungguhnya berkat merekalah sebuah bisnis ada, sehingga mereka pasti
membutuhkan berbagai jenis informasi terkait dengan produk atau jasa yang mereka beli dan
mereka konsumsi.
2. Manajemen
Karena merekalah yang menjadi penggerak utama dari pengelolaan sebuah perusahaan, di mana
mereka membutuhkan suatu system informasi yang dapat diandalkan untuk membantu dalam
menentukan kebijakan-kebijakan atau rnengambil keputusan-keputusan strategis maupun taktis
yang berkualitas.
3. Staf
Karena pada tingkat operasional, merekalah yang sehari-hari berhadapan langsung dengan
aktivitas penciptaan produk maupun jasa yang tentu saja membutuhkan sangat banyak
informasi sebagai sumber daya utama.
4. Rekanan bisnis (business partners)
Karena merekalah yang menjadi pemasok bahan-bahan maupun sumber daya-sumber daya
lain yang dibutuhkan perusahaan untuk beroperasi menghasilkan beragam produk dan jasa.
Delapan komponen utama arsitektur sistem informasi korporat terpadu:
1. Selling Chain Management Information System.
Subsistem yang secara langsung berinteraksi dengan pelanggan agar mereka dapat dengan
mudah melakukan akses ke produk dan jasa yang ditawarkan perusahaan, terutama yang
berhubungan dengan aktivitas transaksi bisnis.
2. Customer Relationship Management Information System.
Subsistem yang berfungsi sebagai sarana komunikasi efektif antara pelanggan dan
perusahaan, terutama yang berkaitan dengan kebutuhan akan informasi maupun bentuk
pelayanan lainnya yang berhubungan dengan produk atau jasa yang ditawarkan.
3. Enterprise Resource Planning Information System
Subsistem yang secara langsung berfungsi mengintegrasikan proses-proses penciptaan produk atau
jasa dari perusahaan, mulai dari dipesannya bahan-bahan mentah dan fasUitas produksi sarnpai
dengan terciptanrn produk jadi yang siap ditawarkan kepada pelanggan.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
4. Management Control Information System
Subsistem yang bertanggung jawab memberikan data dan informasi bagi keperluan pengambilan
keputusan manajemen perusahaan dan stakeholder, baik keputusan yang bersifat strategis maupun
taktis.
5. Administrative Control Information System
Subsistem yang memiliki fungsi utama sebagai penunjang terselenggaranya proses administasi
perusahaan (back office) yang menjadi tulang punggung komunikasi antar staf di dalam perusahaan.
6. Supply Chain Management information System
Subsistem yang menghubungkan sistem informasi internal perusahaan dengan sistem
informasi yang dimiliki oleh para rekanan bisnis, terutama para pemasok (suppliers) bahanbahan yang dibutuhkan untuk proses produksi.
7. Enterprise Applications Integration Information System
Subsistem yang memiliki tanggung jawab utama mengintegrasikan berbagai subsistem yang
tersebar di berbagai divisi di perusahaan.
8. Knowledge-Tone Applications Information System
Subsistem yang memfokuskan diri pada penyediaan fungsi intelligence bagi perusahaan, yang
merupakan hasil pengolahan berbagai data dan informasi tersebar di berbagai sistem basis data
perusahaan.
Strategi Membangun Sistem Informasi Korporat Terpadu
Membangun sistem informasi korporat terpadu berdasarkan arsitektur yang ada lebih merupakan
sebuah perjalanan dibandingkan sebuah tujuan, terutama bagi manajemen yang belum terbiasa
dengan adanya infrastruktur teknologi di dalam perusahaannya.
Lima tahapan evolusi mengembangkan sistem informasinya :
1. Cross-functional Business Unit
Merupakan pengembangan modul aplikasi untuk fungsi bisnis tertentu saja, seperti untuk
keperluan transaksi pembelian, penyusunan laporan keuangan, pencetakan slip gaji pegawai.
2. Strategic Business Limit
Merupakan hasil penyatuan beberapa fungsi manajemen di dalam sebuah divisi atau unit
bisnis tertentu, untuk membantu manajemen dan staf mencapai objektif yang ditargetkan
terhadap divisi atau unit bisnis tersebut.
3. Integrated Enterprise
Merupakan sistem informasi terpadu yang mengintegrasikan berbagai modul aplikasi yang dimiliki
seluruh divisi atau unit bisnis di dalam perusahaan, yang merupakan embrio dari sistem informasi
korporat terpadu.
4. Extended Enterprise
Merupakan penggabungan sistem informasi korporat terpadu yang telah dimiliki oleh
internal perusahaan dengan satu atau lebih subsistem dari perusahaan atau entitas lain yang
merupakan mitra kerja perusahaan terkait.
5. Inter-Enterprise Community
Merupakan hasil dari berbagai hubungan terintegrasi system informasi antar perusahaan yang
ada dalam komunitas bisnis, sehingga membentuk jejaring sistem informasi yang sangat
besar dan luas cakupannya (internetworking).
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Gambar 1. Tahapan Pengembangan Sistem Informasi Terpadu
Konsep e Supply Chain
Tiga aliran penting di dalam e-supply chain :
" aliran produk secara fisik
" aliran uang sebagai bukti pembayaran
" aliran informasi yang berkaitan dengan aktivitas jual-beli.
Lima aspek yang perlu dipersiapkan oleh perusahaan :
" consumer management
" catalogue management
" order management
" delivery management
" inventory management
Gambar 2. Lima aspek dalam pengembangan sistem TI Korporat
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
A. CONSUMER MANAGEMENT
Tugas utama mengelola hubungan perusahaan dengan konsumen dan calon konsumen. Bagi konsumen
baru, biasanya disediakan fasilitas pendaftaran yang cepat dan mudah.
Di dalam e-business, manfaat pendaftaran :
" Memudahkan perusahaan dalam mengenali pelanggannya
" Memberikan banyak kegunaan bagi pelanggan terkait, berdasarkan keinginan, kebutuhan,
dan karakteristik unik masing-masing.
" Mempermudah interaksi atau komunikasi di antara keduanya, terutama untuk hubungan jangka
panjang.
" Bagi pelanggan diperoleh kemudahan dan fasilitas seperti pemberian kredit, bonus produk
gratis yang dapat diberikan oleh perusahaan berdasarkan history track atau rekaman
transaksi di masa lalu.
Informasi data pelanggan yang lengkap bermanfaat untuk :
" meningkatkan intensitas hubungan one-to-one dengan pelanggannya.
" target customer satisfaction (kepuasan pelanggan)
" customer retention (loyalitas pelanggan).
Hubungan one-to-one antara perusahaan dan pelanggan sangat sulit diimplementasikan dalam
dunia nyata, karena selain tidak ekonomis, proses ini juga membutuhkan sumber daya yang
sangat besar. Bayangkan bagaimana hal tersebut dapat dilakukan oleh sebuah perusahaan
dengan satu juta orang pelanggan.
B. CATALOGUE MANAGEMENT
Memusatkan diri pada produk atau jasa yang ditawarkan oleh perusahaan. Calon
konsumen/pelanggan di dunia maya harus memiliki fasilitas untuk mengetahui produk-produk
atau jasa-jasa yang ditawarkan oleh sebuah perusahaan.
Informasi yang diperlukan :
" jenis produk
" deskripsi
" karakteristik
" spesifikasinya
" informasi tambahan : harga dan stok barang.
" Disertakan pula gambar produk dalam dua atau tiga dimensi, yang kadang-kadang
direpresentasikan dalam multimedia (video dan audio)
" Produk-produk digital, biasanya ditawarkan pula "serpihan" atau cuplikan dari produk yang
dapat dinikmati sebagai contoh (sample). Misalnya CD musik : refrain, produk video CD :
penggalan film.
Tujuan catalogue management : menyediakan segenap informasi yang dibutuhkan calon
konsumen/pelanggan terhadap berbagai produk dan jasa yang ditawarkan perusahaan.
C. ORDER MANAGEMENT
Setelah konsumen dapat berinteraksi dengan perusahaan dan mengenali beragam produk dan jasa
yang ditawarkan, maka tibalah saatnya untuk melakukan pemesanan (order).
Dua aliran kegiatan yang harus dicermati : yaitu aliran informasi dan aliran keuangan. Transaksi jualbeli di dalam dunia maya pun memerlukan dokumentasi sebagai prasyarat terjadinya interaksi yang sah
secara hukum.
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Perbedaannya dengan dunia nyata, yang dipergunakan adalah dokumen berbasis elektronik,
bukan yang berbasis kertas (paper based documents).
Dokumen yang harus diperhatikan : kontrak jual-beli dan bon atau kuitansi pembayaran.
Kompleksitas jual-beli mulai tampak, karena berbeda dengan di dunia nyata di mana konsumen
dapat segera memperoleh barang pada saat pembayaran dilakukan, di dunia maya hal sebaliknya
yang kerap berlaku.
Perusahaan harus yakin terlebih dahulu bahwa pembayaran telah diterima dari konsumen, baru
kemudian yang bersangkutan akan memberikan produknya. Yang pertama harus diurus oleh
modul ini adalah aliran uang dari pihak pembeli (konsumen) ke penjual (perusahaan) : kartu
kredit, kartu debet, transfer bank, cek elektronik, uang elektronik.
Inti dari aktivitas pembayaran secara digital adalah pada proses autorisasi dan autentifikasi.
D. DELIVERY MANAGEMENT
Pengiriman produk yang dibeli ke pihak konsumen. Barang digital, pengiriman dapat dilakukan
lewat email, download, ftp (file transfer protocol), dan sebagainya.
Barang berbentuk fisik, dibutuhkan aktivitas pengiriman produk oleh kurir. Informasi yang
diperlukan : tanggal produk diambil, kurir yang dipercayakan untuk mengirimkan produk, tipe
pengemasan (packaging), durasi pengiriman, dan sebagainya.
E. INVENTORY MANAGEMENT
Berdasarkan order management dan delivery management, perusahaan harus mengatur
pengambilannya di gudang.
Inventory management harus dibangun sedemikian rupa sehingga dapat membantu perusahaan
dalam proses pemenuhan target kontrak jual-beli yang telah dibuat.
Inti dari pengelolaan inventori : kapan (waktu) pengambilan produk dari gudang harus dilakukan
dan berapa banyak (kuantitas) produk yang harus diambil, dengan memperhatikan berbagai
kendala semacam lead time, biaya gudang, opportunity loss, dan lain sebagainya.
Lima modul di atas harus saling terintegrasi di dalam sebuah rangkaian e-supply chain.
Orientasi : memenuhi kebutuhan konsumen yang dinyatakan secara eksplisit pada kontrak atau
transaksi jual-beli yang dibuat bersama sehingga tercapai kepuasan konsumen
*******
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
BAB 10
KOLABORASI TEKNOLOGI INFORMASI ANTAR PERUSAHAAN
Sistem antar organisasi (IOS = Inter Organisational System) terbentuk jika dua atau lebih
perusahaan bekerja sama dalam pemakaian teknologi informasi.
Fenomena yang muncul belakangan ini tidak lepas dari kemajuan teknologi informasi yang
menawarkan berbagai jenis produk berbasis elektronik.
Secara garis besar, ada tiga jenis sistem yang ditawarkan bagi perusahaan yang berniat
mengimplementasikan IOS
1. Intanet
2. Internet
3. Ekstranet
Alasan Implementasi IOS:
1. New Products
Tujuan pertama kerja sama antar perusahaan adalah menghasilkan produk baru, yang tidak
mungkin dihasilkan oleh masing-masing perusahaan jika berdiri sendiri (new line of production).
"
Prusahaan TV kabel yang siarannya hanya dapat dinikmati oleh para pelanggan yang
memiliki parabola dan dekoder tertentu. Pembuat parabola dan dekoder adalah dua
perusahaan yang berbeda dengan perusahaan penyelenggara TV kabel, namun sistem yang
dikembangkan harus cukup unik sehingga hanya pelanggan saja yang dapat menikmati
siaran yang dipancarkan.
2. New Services
Di samping produk bersifat fisik, pelayanan baru juga dimungkinkan ditawarkan oleh dua atau
lebih perusahaan yang saling bekerja sama.
" Contoh bank, perusahaan asuransi, dan rumah sakit yang menawarkan produk kartu kredit khusus.
Pelanggan atau nasabah yang memiliki kartu ini selain dapat menabung dan berbelanja seperti biasa,
juga telah terlindungi dengan asuransi kesehatan di rumah sakit-rumah sakit tertentu.
" Perusahaan penerbangan yang bekerja sama dengan pengelola tempat-tempat pariwisata
menawarkan paket-paket perjalanan ke obyek-obyek wisata, lengkap dengan hotel tempat
menginap dan transportasinya (all-in-one service).
60
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
3. Efficiency
Alasan saling bekerja sama adalah alasan efisiensi (terlaksananya proses yang lebih murah dan
lebih cepat).
Contoh ATM Bersama yang merupakan jaringan ATM (cash machine) yang dimiliki oleh
beberapa bank. Memiliki ATM secara bersama-sama jelas jauh lebih murah dibandingkan
dengan bila masing-masing bank harus melakukan investasi sendiri-sendiri.
4. Joint Operation
" Kerja sama antara BCA dengan Telkom dan PLN dalam hal pembayaran rekening telepon
dan listrik melalui ATM merupakan salah satu contoh aktivitas/ joint operation, yang pada
dasarnya dilakukan untuk meningkatkan pelayanan.
" Perusahaan penerbangan dengan agen-agennya yang bersama-sama melakukan pen-jualan
tiket pesawat melalui jaringannya masing-masing.
5. Strategic Alliances
Bentuk kerja sama antara beberapa perusahaan untuk tujuan-tujuan yang bersifat umum dan jangka
panjang.
" Aliansi antar beberapa perusahaan penerbangan dunia yang menawarkan jalur-jalur internasional.
" Aliansi perusahaan asuransi lokal dan internasional untuk menawarkan produk-produk
asuransinya di sebuah negara. Tujuannya jelas, yaitu selain untuk mengembangkan sayap
dan jaringan bisnis yang sudah ada, juga untuk meningkatkan kinerja sehingga dapat
menang dalam persaingan.
6. Customer-Supplier Relationship
Bentuk kerja sama lain yang paling klasik terjadi antara perusahaan dengan para supplier (bahan
mentah atau bahan baku) atau customer (konsumen dari produk jadi atau setengah jadi).
Sebuah perusahaan distribusi yang harus mendistribusikan produk-produk yang diproduksi para
principal-nya. Pada saat yang bersamaan, hubungan dan komunikasi antara titik-titik distribusi
paling ujung (terakhir) dengan armada penjualan ke outlet-outlet harus pula dibangun.
7. Outsourcing
Dalam sebuah perusahaan, kerap terlihat adanya suatu aktivitas yang berkaitan dengan data,
proses, maupun teknologi, yang bukan merupakan tulang punggung utama dalam bisnis
perusahaan tersebut (bisnis inti). Namun, aktivitas tersebut harus ada karena sifatnya yang
sebagai penunjang.
" Call center atau customer service dalam perusahaan pemberi jasa keuangan.
" Sales consultation division pada perusahaan distribusi.
" Perusahaan manufaktur tidak harus memiliki seorang pakar teknologi informasi atau
komputer untuk mengepalai divisi electronic data processing, tetapi dapat melakukan
outsourcing.
8. Image Building
Menaikkan citra perusahaan terutama di era globalisasi saat ini.
Banyak perusahaan asing yang ingin menanamkan modal di perusahaan lokal atau bekerja sama
(joint venture) dengan mengajukan syarat bahwa perusahaan lokal harus sudah
mengimplementasikan teknologi informasi yang canggih.
61
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
IOS mudah diimplementasikan karena adanya peranan teknologi informasi yang telah
"meniadakan" batas-batas antar waktu dan ruang.
1. Infrastruktur teknologi informasi merupakan "pembuluh darah" yang menghubungkan
perusahaan yang satu dengan perusahaan lainnya.
2. Data merupakan "darah" atau "oksigen" bagi perusahaan-perusahaan karena sifatnya
sebagai sumber informasi dan knowledge untuk meningkatkan kinerja perusahaan.
3. Aplikasi merupakan proses atau prosedur aliran data dalam infrastruktur teknologi
informasi yang dapat dimanfaatkan oleh para pengambil keputusan yang sesuai dengan
jenjang dan kebutuhannya (relevan).
KONSEP NETWORKED SUPPLY CHAIN
Perkembangan teknologi internet yang sedemikian cepat telah mengubah anatomi manajemen rantai
pasokan dari yang linear (LSC = linear supply chain) menjadi jejaring (NSC = networked supply
chain).
" Mula-mula produk dan informasi mengalir secara linear dari pemasok menuju pabrik, ke
wholesalers dan retailers.
" Saat ini produk dan informasi mengalir bebas dari satu entitas organisasi menuju organisasi
yang lain tanpa hambatan dan dengan kecepatan yang sangat tinggi.
" Setiap hari perusahaan akan selalu mencari cara agar proses atau aktivitas bisnisnya bisa
selalu lebih cepat, lebih murah, dan lebih baik. Topologi LSC sangat sulit melakukan hal
tersebut karena hubungan keterkaitannya yang "hirarkis" membuatnya menjadi statis,
sementara NSC yang lebih bebas membuat hubungan perusahaan menjadi sangat dinamis.
" Mengubah paradigma dari LSC menjadi NSC tidak mudah karena selain dibutuhkan
pengertian yang mendalam akan filosofi baru tersebut, struktur manajemen atau pengelolaan
rantai pasokan akan menjadi jauh lebih kompleks, sebab ada banyak pihak yang terlibat dan
satu sama lain "tidak dapat saling mengontrol."
" Kompleksitas yang ada sebenarnya adalah bagaimana menyinkronkan kegiatan operasional
pemasokan produk atau jasa (supply) dengan prediksi kebutuhan (demand) yang biasa
diperkirakan oleh fungsi pemasaran dan pembelian. Namun, karena banyak sekali entitas
bisnis yang terlibat dalam NSC, baik di pihak supply maupun demand, maka diperlukan
suatu kegiatan yang dapat mengkoordinasikan semua pihak tersebut dengan baik.
Dilihat dari sisi sistem informasi, ada dua value drivers utama yang harus diperhitungkan dalam NSC:
62
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
1. Bagaimana cara mempengaruhi permintaan pelanggan berdasarkan fisibilitas
inventori.
Yang dimaksud dengan mempengaruhi permintaan pelanggan berdasarkan fisibilitas
inventori adalah bagaimana mengkoordinasikan proses-proses yang berkaitan dengan
mengelola relasi dengan pelanggan untuk mendapatkan gambaran mengenai perilaku
pelanggan, sehingga perusahaan dapat mempersiapkan jadwal pemasokan yang sesuai
dengan besarnya permintaan.
Berdasarkan definisi ini, terlihat bahwa ada dua kunci sukses yang harus menjadi fokus
perusahaan:
a. Front-office processes
Bertanggung jawab untuk membina hubungan baik dengan pelanggan dari hari ke hari,
sehingga perusahaan dapat mengerti benar kira-kira berapa besar volume dan berapa
tinggi frekuensi permintaan pelanggan dari waktu ke waktu.
Tujuan dari pengelolaan proses ini adalah untuk mengurangi risiko kesalahan prediksi
terhadap kebutuhan pelanggan yang dapat rnenyebabkan terjadinya shortage pada suatu
saat tertentu (menurunnya service level perusahaan).
Proses-proses yang terkait dengan aktivitas pengelolaan ini antara lain segmentasi pelanggan
berdasarkan berbagai kriteria, strategi pemenuhan service level, pengelolaan kampanye produk
dan jasa, manajemen harga dan promosi, pemantauan sistem inventori, dan scbagainya.
b. Back-office processes
Bertanggung jawab untuk membuat perencanaan pemenuhan permintaan pelanggan
melalui pengembangan rencana strategis pemasokan produk atau jasa untuk jangka waktu
pendek, menengah, dan panjang.
Perencanaan demand dan supply ini dibuat berdasarkan hasil "pemantauan" terhadap
perilaku permintaan pelanggan yang telah dilakukan oleh front-office processes.
Selain perencanaan pada kedua aspek tersebut, output lain yang penting dihasilkan adalah
strategi yang akan dipergunakan untuk menyinkronkan perencanaan demand dan supply
tersebut dengan karakteristik dari semua pemasok dan mitra bisnis perusahaan, agar
selain efektif, tingkat efisiensi tinggi juga dapat dicapai.
2. Bagaimana mengkoordinasikan seluruh pergerakan produk, informasi dan sumber
daya lainnya agar memenuhi pesanan dan permintaan pelanggan.
Yang dimaksud dengan mengkoordinasikan seluruh pergerakan produk, informasi, dan
sumber daya lainnya adalah bagaimana menciptakan suatu rangkaian proses dengan tujuan
agar pelanggan dapat melakukan pemesanan produk dan relasi lainnya dengan perusahaan
kapan saja, di mana saja, dan dengan cara yang cepat, murah, dan fleksibel (real time dan online).
Hal ini akan menjadi pemicu bagi manajemen untuk menyusun strategi operasional eksekusi
NSC agar diperoleh suatu kinerja maksimum yang kerap diistilahkan sebagai supply chain
excellence. Berbeda dengan value driver pertama yang lebih bersifat strategis, value driver
ini lebih diarahkan pada hal-hal yang bersifat operasional.
63
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Kunci suksesnya terletak pada dua aspek serupa, yaitu:
a. Front-office processes
Memiliki fokus pada tersedianya kanal-kanal distribusi yang menghubungkan pelanggan dengan
perusahaan, baik yang bersifat konvensional (seperti teller, kios, dan sebagainya) maupun
modern (seperti internet, PDA, handphone, dan sebagainya), agar pelanggan dapat melakukan
transaksi dan interaksi dengan perusahaan kapan saja yang bersangkutan menghendaki.
Akhir dari rangkaian proses ini adalah "janji" perusahaan untuk memenuhi permintaan
pelanggan berdasarkan kebutuhannya, seperti konfigurasi, durasi penyediaan produk,
cara pengiriman, dan lain-lain.
b. Back-office processes
Memiliki fokus mengkoordinasikan kegiatan operasional pembelian, manufaktur,
produksi, dan distribusi, yang pada dasarnya dikerjakan oleh berbagai pihak terkait
sebagaimana yang direpresentasikan dalam NSC perusahaan.
Karena sifat front-office processes yang real time dan on-line, maka hubungan antara
perusahaan dengan vendor dan mitra bisnisnya juga harus dapat terjalin secara real time
dan on-line. Jika tidak, peristiwa yang kerap terjadi adalah lebih cepatnya proses
permintaan pelanggan dibandingkan dengan proses pemasokan produk atau jasa yang
diinginkan.
Keseluruhan kunci sukses perusahaan yang berbasis NSC tersebut tidak akan menjadi kenyataaan jika
perusahaan tidak memiliki sebuah infrastruktur teknologi informasi yang canggih dan berkualitas.
Kualitas jaringan intranet, internet, maupun ekstranet yang dimiliki harus pula dijaga, terutama
yang berkaitan dengan isu-isu keamanan (security), kecepatan (speed), fleksibilitas
pengembangan (seaI ability), dan sebagainya.
STUDI KASUS DELL COMPUTERS
A. SEJARAH PENDIRIAN DELL COMPUTER
Industri PC (personal computer) masih merupakan industri pemula pada tahun 1983, ketika
seorang mahasiswa kedokteran bernama Michael Dell mulai membeli sisa-sisa persediaan PC
buatan IBM yang sudah kuno dan tinggal guna. Ia kemudian mengubahnya dengan cara
meningkatkan kapasitasnya, lalu menjualnya dengan harga murah pada pembeli yang berminat.
Kegiatan ini dilakukan di bengkel kecilnya di asrama mahasiswa.
Dell meninggalkan kuliahnya untuk berkonsentrasi pada usaha barunya tersebut yang mulai berkembang
maju. Dua tahun kemudian, yaitu pada tahun 1985, perusahaannya yang ia namakan Dell Computers telah
beralih dari sekadar meningkatkan PC tua merek IBM menjadi perusahaan yang membuat komputer sendiri.
Perbedaan dengan perusahaan pembuat komputer, Dell mengembangkan pendekatan yang
berbeda. Komputer yang dibuatnya sebetulnya secara teknis bukan sesuatu yang luar biasa,
namun cara menjualnya secara langsung.
Hal inilah yang memberikan keunggulan unik pada Dell atas perusahaan pembuat komputer lain
yang sudah mapan yang memfokuskan diri pada produknya.
Sekarang Dell Computer Corporation merupakan perusahaan komputer terbesar di dunia yang
melakukan penjualan produknya secara langsung, meliputi seluruh jenis sistem computer :
desktop, notebook, workstation, server dan storage products, termasuk sejumlah periferal
perangkat keras, perangkat lunak, dan jasa-jasa lainnya yang terkait.
64
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Model penjualan : melakukan hubungan langsung dengan pelanggan perusahaan, institusi, dan pelanggan
yang membeli melalui telepon dan internet. Dell menjual produk dan stafnya kepada perusahaan besar,
kantor pemerintah, institusi kesehatan dan pendidikan, perusahaan kecil dan medium, dan kepada
perorangan.
Pada tahun 1999/2000, pendapatannya naik sebesar 31% menjadi US$7,28 niiliar. Keuntungan
netonya naik sebesar 21% menjadi US$525 juta. Michael Dell yang kini baru berumur 35 tahun
masih menjadi CEO dan Chairman dari perusahaan ini.
B. STRATEGI DELL COMPUTER
"
"
"
Tahun 1983, para perusahaan pembuat komputer saling bersaing untuk membuat komputer yang
makin mengesankan dan makin canggih secara teknologi. Sedikit sekali perhatian diberikan kepada
MRP.
Komputer dirancang untuk penggunaan di masa depan dan dijual melalui distributor,
pengecer, dan saluran distribusi lainnya.
Pada umumnya komputer selama sekitar dua bulan disimpan di gudang-gudang para
penyalur sebelum dibeli oleh pelanggan.
Dell memfokuskan diri pada penjualan langsung kepada pelanggan atau pengguna akhir, untuk
menghindari bahaya ganda yang mengancam :
1. Sekitar 80 % biaya pembuatan komputer untuk komponen, sedangkan biaya komponen
makin turun sebesar rata-rata 30% setiap tahunnya dengan maraknya industri computer.
Makin lama komponen ini menunggu untuk dipasang dan dijual, nilainya akan makin turun.
2. Teknologi pembuatan komputer berkembang sangat pesat dan cepat, jutaan dolar PC
menjadi cepat tinggal guna (obsolete) dalam waktu yang singkat. Keadaan ini memaksa
pcrusahaan untuk menjual PC tersebut dengan harga murah atau mengirimkannya ke
ncgara-negara berkembang untuk dijual dengan harga yang murah pula.
Dengan menjual langsung kepada pelanggan, Dell mampu membuat berdasarkan pesanan
sehingga terhindar dari keharusan untuk menyimpan barang jadi. Ini dapat menekan biaya
sehingga tetap mampu bersaing dengan rival-rivalnya.
Produk Dell makin lama makin terkenal karena murahnya dan kemampuannya dalam memenuhi
pesanan atas dasar kebutuhan pelanggan.
Strategi Dell dalam memuaskan para pelanggan memberikan layanan yang kecil-kecil tetapi
sangat berguna bagi pelanggan, seperti:
1. membantu merencanakan konfigurasi komputer
2. memasang software standar
3. memasang asset sticker
4. mengunjungi pelanggan untuk memberikan layanan purnajual
5. membantu dalam pembelian PC dan layanannya.
Untuk sedikit mengubah suasana, Dell mencoba menjual produknya juga melalui saluran biasa,
yaitu pengecer. Percobaan main-main ini membawa kerugian pada Dell.
Pada waktu Dell melancarkan produk barunya secara langsung, penjualan langsungnya
mengalami kenaikan, sedangkan yang melalui pengecer mengalami penurunan, bahkan Dell
harus mengganti kerugian sebesar US$36 juta pada tahun 1993.
Pengalaman pertamanya membawa kerugian. Ini merupakan pelajaran berharga dalam menggunakan
dua saluran penjualan yang saling bertentangan, suatu pelajaran yang memakan biaya sangat mahal.
65
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
C. MODEL SUPPLY CHAIN YANG DIKEMBANGKAN
1994 Dell menarik kembali penjualannya melalui pengecer. Kembali ia memfokuskan diri dengan
penjualan langsungnya secara lebih agresif. Segera ia mendapatkan keuntungan sebesar US$149 juta.
Dell berusaha mempertahankan kekuatannya :
"
Menjual secara langsung
"
Mengurangi inventory
"
Meningkatkan return on capital.
Kunci strateginya :
"
kerampingan
"
kecepatan
"
fleksibilitas.
Selama tiga tahun, operasi Dell diteliti dan dianalisis terus-menerus, mencari celah-celah untuk
menghilangkan atau mengurangi waktu yang digunakan tanpa menambah nilai barang.
Analisis dan penelitian :
"
utamakan pada proses pengadaan barang dan pembuatan produk.
"
Tahun 1997, Dell menjadi model dari JTT (just in time) manufacturing
"
Perusahaan menetapkan sendiri standar waktu untuk perusahaan-perusahaan lain yang
menjadi anggota supply chain-nya.
Contoh :
"
Sebagian besar dari komponen hanya boleh disimpan di gudang pabrik-pabrik Dell selama
rata-rata 15 menit saja. Dell mempunyai pabrik di Austin (Texas), Limerick (Irlandia), dan
Penang (Malaysia), dan ketentuan tersebut berlaku untuk ketiga pabrik tersebut.
"
Banyak dari komponen tersebut tidak boleh dipesan sebelum Dell menerima pesanan dari
pelanggan.
"
Dell menciutkan jumlah pemasok dari 204 perusahaan menjadi 47 perusahaan tahun 1992.
"
Pemasok yang dipilih diutamakan yang lokasinya berada dekat dengan pabrik-pabriknya,
dan bukan dari pabrik yang jauh letaknya, meskipun biaya pabrik lokal itu lebih mahal.
Keuntungan model direct selling atau direct business yang dikembangkan Dell :
1. mengurangi inventory
2. mengurangi inventory earn/ing cost
3. mengurangi biaya penjualan
4. menambah fleksibilitas dalam menghadapi perkembangan pasar
5. langsung berhubungan dengan pelanggan sehingga bisa langsung memberikan layanan
kepada pelanggan.
6. dapat diketahuinya permintaan pelanggan secara tepat langsung dari tangan pertama
Keuntungan strategi yang dikembangkan oleh Dell, yaitu membuat komputer dengan komponen
yang tersedia di pasaran :
1. tidak perlu mempunyai aset berupa mesin dan peralatan
2. tidak perlu membangun bagian riset dan pengembangan
3. tidak perlu mempunyai pegawai banyak.
66
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
D. PENGEMBANGAN JIT MANUFACTURING
Di pabriknya di Limerick, paling sedikit 40% dari komponennya dibuat dan dipasok atas dasar
JIT, yang 45% lagi disediakan di gudang pemasok yang berada dekat dengan pabrik Dell.
Pemasok mengisi kembali stok barang-barangnya, dan mengirimkannya ke Dell atas dasar konsinyasi.
Barang-barang besar yang sudah jadi sebagai subassembly seperti monitor, speaker ditangani secara agak
berbeda.
Barang-barang ini tidak dikirim ke gudang Dell, tetapi langsung dikirim ke pelanggan. Dengan
cara ini diperoleh penghematan biaya pengiriman sebesar US$30 per jenis barang.
Dell baru ditagih apabila barang tersebut sudah meninggalkan gudang pemasok atas permintaan
pelanggan, sehingga barang itu hanya berada di gudang Dell rata-rata setengah hari saja.
Pemasok menerima pembayaran dari Dell kira-kira 45 hari kemudian.
E. MENGEMBANGKAN E-COMMERCE
Selanjutnya Dell mengembangkan penjualannya dengan menggunakan internet, yang ternyata
dapat lebih menghemat biaya.
Meskipun Dell bukan perusahaan komputer yang pertama menggunakan cara maya ini untuk
melakukan penjualan produknya, namun tidak diragukan lagi bahwa pada tahun 1997, Dell
menjadi perusahaan yang dianggap paling sukses dalam usaha ini.
Dalam enam bulan sejak diperkenalkannya penjualan melalui internet ini, penjualannya telah
mencapai rata-rata US$1 juta per hari, dan terus berkembang dengan kecepatan 20% per bulan.
Kalau pada tahun 1991 pembelian komputer secara langsung hanya berkisar 15% dari seluruh
penjualan, pada tahun 1999 telah mencapai hampir sepertiganya. Untuk melakukan pembelian
dengan internet, pelanggan cukup memutar nomor Website dan mengikuti petunjuk yang
ditayangkan di layar monitor.
Pelanggan menerima konfirmasi pesanannya dalam waktu 5 menit setelah melakukan pemesanan,
dan dalam waktu 36 jam sesudah itu pesanannya akan selesai dibuat dan keluar dari production
line untuk dimuat ke truk pengangkut.
Sebagian besar dari waktu yang digunakan bukan untuk asembling tetapi untuk pemasangan
software dan pengetesannya. Dell mengharapkan bahwa pembayaran dapat dilakukan melalui
internet dengan kartu kredit, dalam waktu 24 jam sesudah pemesanan dilakukan. Bandingkan
misalnya dengan pesaingnya yang besar seperti Compaq, yang harus menunggu pembayaran
sampai 35 hari dari penyalur utamanya.
Pada akhir tahun 1997 Dell berkembang tiga kali lebih cepat dari rata-rata perusahaan komputer
lain, dan menjadi produsen komputer nomor 2 terbesar di dunia dari jumlah komputer yang
terjual.
Integrasi yang dilakukan oleh Dell dalam rangka membangun supply chain adalah dengan cara
virtual integration, yaitu menggunakan teknologi informasi mutakhir, antara suppliers,
manufacturers, dan end users. Ini berlainan sekali misalnya dengan Digital Computer yang
melakukan vertical integration, yaitu dengan cara menguasai kepemilikan riset, pengembangan,
manufacturers, dan distributor.
Integrasi yang dilakukan oleh Dell dalam supply chain-nya meliputi :
1. pembuatan desain
2. peluncuran produk baru
67
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
3. sharing basis data
4. sistem dihubungkan secara real time
5. setiap mata rantai dianggap sebagai bagian dari perusahaan sendiri.
F. INTI STRATEGI SUPPLY CHAIN YANG DIKEMBANGKAN
1. Mengurangi mata rantai
" Penjualan dilakukan langsung ke pelanggan.
" Hal ini mengurangi mata rantai penjualan yang biasanya terdiri dari distributor, agen, dan pengecer.
2. Memesan komponen hanya jika sudah menerima pesanan
" Sebagian besar komponen dipesan jika sudah ada pesanan komputer dari pelanggan.
" Komponen distok oleh pemasok atas dasar konsinyasi.
" Jumlah inventory dapat dibatasi.
" Turn over dapat mencapai 46 kali dalam setahun.
3. Menentukan standar waktu bagi anggota supply chain
" Standar waktu untuk proses dan penyimpanan komponen ditentukan untuk seluruh mata rantai.
" Rata-rata penyimpanan di gudang hanya boleh 15 menit.
4. Menciutkan jumlah pemasok
" Untuk mendapatkan komitmen yang kuat, kerja sama yang baik, dan integrasi proses arus
barang, jumlah pemasok diperkecil (mengurangi mata rantai).
" Tahun 1992, jumlah pemasok dapat dikurangi dari 204 perusahaan menjadi 47 perusahaan saja.
5. Mengutamakan pemasok yang dekat dengan pabrik
" pemasok dipilih dan diutamakan yang lokasinya dekat dengan pabrik.
" Hal ini tetap dilakukan meskipun biaya pemasok lokal lebih mahal.
" Dari strategi ini diperoleh penghematan biaya transpor sebesar US$30 per jenis barang.
6. Mengembangkan JIT manufacturing
" Sebanyak kurang lebih 40% dari komponen dibuat dan dipesan atas dasar JIT
manufacturing.
" Dengan ini Dell Computer terkenal sebagai model JIT manufacturing.
7. Mengembangkan e-commerce
" Mempermudah dan mempercepat hubungan dalam mata rantai penjualan.
" Mempercepat pembayaran.
" Dalam 5 menit sesudah pemesanan sudah ada penegasan, 36 jam sesudah itu barang yang
dipesan sudah dikirim, dan 24 jam sesudah pemesanan pembayaran telah dilaksanakan.
8. Melakukan kemitraan
" Kemitraan dilakukan dengan 3Com Corp dalam pengetesan kompatibilitas produk baru
sehingga pengetesan bisa dipersingkat dari 60-90 hari menjadi 14 hari.
" Virtual integration
" Supply chain dengan menggunakan teknologi informasi terakhir, dengan melakukan
integrasi secara virtual antara suppliers, manufacturers, dan end users.
" Berlainan dengan rivalnya yang melakukan vertical integration
*******
68
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
BAB 11
PENGUKURAN KINERJA MRP
Salah satu aspek fundamental dalam MRP adalah manajemen kinerja dan perbaikan secara
berkelanjutan. Diperlukan sistem pengukuran yang mampu mengevaluasi kinerja rantai pasokan secara
holistik.
Sistem pengukuran kinerja diperlukan untuk:
1. Melakukan monitoring dan pengendalian
2. Mengkomunikasikan tujuan organisasi ke fungsi-fungsi pada rantai pasokan
3. Mengetahui di mana posisi relatif terhadap pesaing maupun terhadap tujuan yang hendak
dicapai.
4. Menentukan arah perbaikan untuk menciptakan keunggulan dalam bersaing.
Menciptakan sistem pengukuran kinerja supply chain :
1. Menentukan apa yang akan diukur dan dimonitor untuk menciptakan kesesuaian antara strategi
supply chain dengan metrik pengukuran.
2. Setiap berapa periode pengukuran dilakukan.
3. Seberapa penting ukuran yang satu relatif terhadap yang lain.
4. Siapa yang bertanggung jawab terhadap suatu ukuran tertentu.
Sistem pengukuran kinerja juga harus memiliki alat ukur yang bisa digunakan untuk memonitor
kinerja secara bersama-sama antara satu organisasi dengan organisasi lainnya pada sebuah supply chain.
STRUKTUR SISTEM PENGUKURAN KINERJA
Suatu sistem pengukuran kinerja biasanya memiliki beberapa tingkatan dengan cakupan yang
berbeda-beda, biasanya mengandung:
1. Individual metrics
2. Metric sets
3. Overall performance measurement systems
Metrik
Suatu ukuran yang bisa diverifikasi, dalam bentuk kuantitatif ataupun kualitatif, dan didefinisikan
terhadap suatu titik acuan (reference point) tertentu. Ada beberapa hal yang harus dipenuhi agar
suatu metrik bisa efektif :
o Harus diwujudkan dalam bentuk yang masuk akal dan dapat dimengerti.
o Harus value-based. Artinya, suatu metrik harus dikaitkan dengan bagaimana organisasi
menciptakan value ke pelanggan atau memenuhi kepentingan stakeholders yang lain.
o Metrik harus bisa menangkap karakteristik atau hasil (outcome) dalam bentuk numerik
maupun nominal. Ukuran ini juga harus dibandingkan dengan suatu reference point.
o Metrik sedapat mungkin tidak menciptakan konflik antar fungsi pada suatu organisasi. Metrik
yang diciptakan untuk kepentingan satu fungsi sering kali menciptakan tindakan yang kontraproduktif terhadap pencapaian tujuan organisasi secara keseluruhan.
o Metrik harus bisa melakukan distilasi terhadap data yang banyak tanpa kehilangan informasi
yang terkandung di dalamnya.
Tiap metrik harus punya nama yang jelas, tujuan, target, ruang lingkup, satuan, cara pengukuran,
frekuensi pengukuran, sumber data, penanggung jawab, serta atribut lain yang terkait.
69
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Gambar 12.1 Tipologi metric
Metric Sets
Kumpulan dari beberapa metrik membentuk metric sets. Kumpulan ini diperlukan untuk memberikan
informasi kinerja suatu sub-sistem. Sebagai contoh, kinerja persediaan tidak cukup hanya diukur dengan satu
metrik.
Individual metrik untuk persediaan bisa berupa ongkos simpan, tingkat perputaran persediaan,
akurasi catatan persediaan, utilisasi sumber daya yang terkait dengan manajemen persediaan, dan
sebagainya.
Semua metrik individual tersebut bisa dikatakan metric sets untuk persediaan dan secara bersamasama mengukur kinerja persediaan.
Pada level yang tertinggi perlu memiliki sistem pengukuran kinerja secara keseluruhan. Pada
dasarnya sistem keseluruhan tersebut tidak hanya merupakan kumpulan dari banyak metric sets
yang menyusunnya, tetapi juga menjadi alat untuk menciptakan kesesuaian (alignment) antara
metric sets dengan tujuan strategis organisasi. Tujuan yang ditetapkan di level organisasi yang lebih
tinggi harus terwujud dan didukung oleh metrik yang ada di masing-masing proses supply chain.
Sistem pengukuran kinerja harus menjadi jembatan koordinasi antar metrik. Koordinasi ini penting
mengingat bagaimanapun juga harus ada independensi antar metrik dan antar proses pada supply
chain. Dengan adanya koordinasi yang baik, konflik antar proses maupun antar bagian akan bisa
dikurangi.
Pendekatan Proses dalam Pengukuran Kinerja Supply Chain
Sejalan dengan filosofi supply chain management yang mendorong terjadinya integrasi antar fungsi,
pendekatan berdasarkan proses (process-based approach) banyak digunakan untuk merancang
sistem pengukuran kinerja supply chain.
Suatu proses atau aktivitas membutuhkan sumber daya sebagai input, melakukan penambahan nilai
(add value) terhadap input tersebut sehingga menghasilkan keluaran yang sesuai dengan keinginan
pelanggan. Dengan kata lain, setiap proses dan aktivitas membutuhkan biaya (karena
mengkonsumsi sumber daya) dan menciptakan nilai.
INPUT
PROSES
OUTPUT
Langkah perancangan sistem pengukuran kinerja berdasarkan proses :
Indentifikasi dan hubungkan semua proses yang terlibat.
Proses baik yang terjadi di dalam maupun di luar organisasi. Tentunya disini perlu dipilih terlebih
dahulu domain proses yang spesifik. Misalnya, proses
pengadaan dan transportasi, proses
pemenuhan pesanan dari pelanggan, proses perancangan produk barn, dan sebagainya.
70
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Definisikan dan batasi proses inti.
Definisi dan batasan ini diperlukan karena tidak semua proses yang ada pada supply chain membutuhkan
perhatian yang sama dari manajemen. Di samping itu tidak semuanya memberikan nilai tambah. Pada tahap ini
perlu didefinisikan proses-proses inti serta batasan sampai di mana proses-proses tersebut akan dianalisis.
1. Tentukan misi, tanggung jawab, dan fungsi dari proses inti.
Misi, tanggung jawab, dan fungsi dari tiap proses harus jelas. Misalnya misi bagian pengadaan
adalah untuk membeli material yang tepat dari supplier sehingga kegiatan produksi bisa
berlangsung dengan lancar. Tanggung jawabnya bisa diwujudkan dalam pernyataan yang lebih
detail seperti menjaga pasokan secara berkesinambungan dengan harga murah dan kualitas
bagus, meminimumkan investasi persediaan, memelihara supply base, dan menjalin hubungan
yang tepat dengan pemasok.
Langkah ini perlu dilakukan sebagai acuan untuk menentukan mana aktivitas atau proses yang
tidak memberikan value-added sehingga bisa dieliminasi.
2. Uraikan dan identifikasi sub-proses.
Setiap proses inti biasanya merupakan agregasi dari sejumlah sub-proses. Oleh karena itu,
dalam pendekatan proses, setiap proses inti perlu diuraikan menjadi sub-proses yang
menyusunnya.
Sebagai contoh, proses pembelian material melibatkan sub-proses: pengecekan stock yang ada,
penentuan kuantitas dan tanggal kebutuhan, pembuatan dan pengiriman PO, pemrosesan pesanan oleh
pemasok, pengiriman, receiving dan incoming inspection, penyimpanan di gudang, penagihan, dan
pembayaran.
Setiap sub-proses di atas membutuhkan keterlibatan dari satu atau lebih fungsi baik di dalam
perusahaan maupun di luar. Dalam konteks supply chain, semestinya proses-proses yang
ditinjau tidak hanya yang dilakukan oleh internal organisasi, tetapi juga yang dilakukan pihak
lain.
3. Tentukan tanggung jawab dan fungsi sub-proses.
Sama halnya seperti proses-proses inti, tanggung jawab dan fungsi masing-masing sub-proses
juga perlu terdefinisi dengan jelas. Tentu saja tanggung jawab dan fungsi tiap sub-proses ini
lebih operasional dan spesifik dibandingkan dengan tanggung jawab dan fungsi proses-proses
inti.
4. Uraikan lebih lanjut sub-proses menjadi aktivitas.
Langkah ini tidak selalu perlu dilakukan, namun biasanya bisa bermanfaat karena sub-proses
bisa jadi masih terlalu umum dan sulit diukur. Di samping itu, pemisahan antara aktivitas mana
yang memberikan nilai tambah dan aktivitas mana yang tidak baru bisa dilakukan kalau tiaptiap proses sudah diuraikan cukup detail sampai ke aktivitas-aktivitas elementer.
5. Hubungkan target antar hirarki mulai dari proses sampai ke aktivitas.
Manajemen puncak biasanya memiliki target yang umum. Misalnya dalam tiga tahun ingin
mengurangi order fulfilment lead time menjadi 60% dari yang sekarang. Target ini tentu harus
bisa diterjemahkan menjadi target-target yang lebih spesifik oleh manajer madya.
Dengan mengetahui semua sub-proses dan aktivitas elementer yang terlibat dalam memenuhi
order dari pelanggan serta berapa waktu yang dibutuhkan oleh masing-masing sub-proses
maupun aktivitas elementer saat ini, perusahaan bisa lebih jelas menentukan langkah-langkah
untuk mencapai target tersebut serta memonitor progress dari waktu ke waktu.
Gambar berikut mengilustrasikan struktur umum langkah-langkah melakukan dekomposisi
dalam merancang sistem pengukuran kinerja supply chain yang berdasarkan proses.
71
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Gambar 2. Dekomposisi sistem pengukuran kerja supply chain berdasarkan proses.
MODEL PENGUKURAN KINERJA SUPPLY CHAIN
A. POA (Performance Of Activity)
Kinerja aktivitas diukur dalam berbagai dimensi yaitu:
1. Ongkos yang terlibat dalam eksekusi suatu aktivitas.
Ongkos muncul karena dalam pelaksanaan suatu aktivitas ada sumber daya yang digunakan.
Ongkos ini bisa berasosiasi dengan tenaga kerja, material, dan peralatan. Ongkos bisa diukur
dalam bentuk absolut maupun dalam ukuran relatif terhadap suatu nilai acuan. Misalnya, ongkos
material bisa diukur dalam nilai rupiah per tahun atau diukur relatif terhadap nilai penjualan
dalam setahun.
Ongkos masa lalu bisa digunakan sebagai nilai acuan dalam pengukuran kinerja. Misalnya, penurunan biayabiaya persediaan biasanya diukur dalam bentuk persentase, relatif terhadap biaya pada tahun anggaran
sebelumnya.
2. Waktu yang diperlukan untuk mengerjakan suatu aktivitas.
Ukuran ini sangat penting dalam konteks supply chain management terutama untuk supply
chain yang berkompetisi atas dasar kecepatan respon. Kecepatan respon secara umum
ditentukan oleh waktu yang dibutuhkan oleh masing-masing aktivitas.
Waktu pengembangan produk baru, waktu pemrosesan pesanan pelanggan, waktu untuk
mendapatkan bahan baku dan waktu set-up untuk kegiatan produksi adalah sebagian dari
kontributor penting dalam menciptakan kecepatan respon pada supply chain.
3. Kapasitas.
Kapasitas adalah ukuran seberapa banyak volume pekerjaan yang bisa dilakukan oleh suatu
sistem atau bagian dari supply chain pada suatu periode tertentu. Contohnya kapasitas produksi
suatu pabrik, kapasitas pengiriman dari sebuah supplier, kapasitas penyimpanan sebuah gudang,
Besar kecilnya kapasitas perlu diketahui sebagai dasar untuk perencanaan produksi atau
pengiriman dan sebagai dasar dalam memberikan janji pengiriman ke pelanggan.
Besarnya kapasitas yang terpasang relatif terhadap rata-rata permintaan memberikan informasi
fleksibilitas pada supply chain. Pada era dimana jaringan supply chain sangat dinamis, dimana
kegiatan outsourcing dan subcontracting sangat lumrah dilakukan, kapasitas suatu supply chain
bisa jadi juga dinamis dan tidak ditentukan hanya oleh sumber daya yang dimiliki oleh suatu
organisasi.
4. Kapabilitas.
Kapabilitas mengacu pada kemampuan agregat suatu supply chain untuk melakukan suatu aktivitas.
Beberapa sub-dimensi kapabilitas yang sering digunakan dalam mengukur kinerja supply chain adalah:
o Reliabilitas (kehandalan)
72
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Mengukur kemampuan supply chain untuk secara konsisten memenuhi janji. Misal
pengiriman dari supplier dikatakan handal apabila deviasi waktu pengiriman relatif kecil
relatif terhadap waktu yang dijanjikan atau diharapkan. Mesin dikatakan handal jika bisa
bekerja dengan baik dalam jangka waktu yang yang diharapkan serta menghasilkan output
dengan variabilitas yang relatif kecil dibandingkan dengan batas-batas spesifikasi.
o Ketersediaan mengukur kesiapan
Kemampuan rantai pasokan untuk menyediakan produk atau jasa pada waktu diperlukan.
Sebagai contoh, inventory availability mengukur ketersediaan persediaan pada waktu dan
tempat dimana pelanggan membutuhkan. Fill rate dan customer service level adalah dua
contoh metrik yang mengukur ketersediaan pada rantai pasokan.
o Fleksibilitas
Kemampuan supply chain untuk cepat berubah sesuai dengan kebutuhan output atau pekerjaan yang
harus dilakukan. Tingkat fleksibilitas yang dibutuhkan setiap supply chain tentu saja berbeda dan
sangat tergantung dari strategi mereka bersaing di pasar. FIeksibilitas supply chain ditentukan oleh
banyak faktor misalnya fleksibilitas pengadaan, fleksibilitas produksi, dan fleksibilitas pengiriman.
5. Produktivitas
Mengukur sejauh mana sumber daya pada supply chain digunakan secara efektif dalam
mengubah input menjadi output. Secara mekanis produktivitas merupakan rasio antara keluaran
yang efektif terhadap keseluruhan input yang terdiri dari modal, tenaga kerja, bahan baku, dan
energi.
6. Utilisasi
Mengukur tingkat pemakaian sumber daya dalam kegiatan supply chain. Misalnya, utilitas
mesin, gudang, pabrik, dan sebagainya. Mesin yang hanya beroperasi rata-rata selama 6 jam
sehari dari jam kerja harian 8 jam dikatakan memiliki utilitas sebesar 75%. Pada supply chain
yang siklus hidup produknya relatif panjang dan tidak berkompetisi atas dasar inovasi, utilitas
menjadi salah satu ukuran yang penting untuk dimonitor.
7. Outcome
Merupakan hasil dari suatu proses atau aktivitas. Pada proses produksi outcome bisa berupa
nilai tambah yang diberikan pada produk-produk yang dihasilkan. Outcome tidak selalu mudah
diukur karena sering kali tidak berwujud. Contoh outcome proses penyimpanan tidak mudah
dikuantifikasi.
Ke tujuh metrik di atas memiliki tingkat kesulitan yang berbeda dalam pengukurannya di lapangan.
Dalam prakteknya, ongkos, waktu, kapasitas, produktivitas relatif mudah diukur sedangkan metrik
lainnya relatif sulit. Sebagai contoh, fleksibilitas supply chain bisa diinterpretasikan berbeda-beda
dengan ukuran yang berbeda-beda.
B. Model SCOR (Supply Chain Operations Reference)
SCOR adalah suatu model acuan dari operasi supply chain. Seperti halnya kerangka yang dijelaskan
pada bagian sebelumnya, SCOR pada dasarnya juga merupakan model yang berdasarkan proses.
Model ini mengintegrasikan tiga elemen utama berikut ke dalam kerangka lintas fungsi dalam
supply chain.
o Business process reeingineering
pada hakekatnya menangkap proses kompleks yang terjadi saat ini dan mendefinisikan proses
yang diinginkan.
o Benchmarking
Kegiatan untuk mendapatkan data kinerja operasional dari perusahaan sejenis. Target internal
kemudian ditentukan berdasarkan kinerja best in class yang diperoleh.
73
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
o Process measurement
Untuk mengukur, mengendalikan, dan memperbaiki proses supply chain.
SCOR membagi proses supply chain menjadi 5 proses inti :
1. Plan
Proses yang menyeimbangkan permintaan dan pasokan untuk menentukan tindakan terbaik
dalam memenuhi kebutuhan pengadaan, produksi, dan pengiriman. Plan mencakup proses
menaksir kebutuhan distribusi, perencanaan dan pengendalian persediaan, perencanaan
produksi, perencanaan material, perencanaan kapasitas, dan melakukan penyesuaian (alignment)
supply chain plan dengan financial plan.
2. Source
Proses pengadaan barang maupun jasa untuk memenuhi permintaan. Proses yang dicakup
termasuk penjadwalan pengiriman dari supplier, menerima, mengecek, dan memberikan
otorisasi pembayaran untuk barang yang dikirim supplier, memilih supplier, mengevaluasi
kinerja supplier, dan sebagainya. Jenis proses bisa berbeda tergantung pada apakah barang yang
dibeli termasuk stocked, make-to-order, atau engineer-to-order products.
3. Make
Proses untuk mentransformasi bahan baku / komponen menjadi produk yang diinginkan
pelanggan. Kegiatan make atau produksi bisa dilakukan atas dasar ramalan untuk memenuhi
target stok (make-to-stock), atas dasar pesanan (make-to-order), atau engineer-to-order. Proses
yang terlibat di sini antara lain adalah penjadwalan produksi, melakukan kegiatan produksi dan
melakukan pengetesan kualitas, mengelola barang setengah jadi (work-in-process), memelihara
fasilitas produksi, dan sebagainya.
4. Deliver
Merupakan proses untuk memenuhi permintaan terhadap barang maupun jasa. Biasanya
meliputi order management, transportasi, dan distribusi. Proses yang terlibat diantaranya adalah
menangani pesanan dari pelanggan, memilih perusahaan jasa pengiriman, menangani kegiatan
pergudangan produk jadi, dan mengirim tagihan ke pelanggan.
5. Return
Proses pengembalian atau menerima pengembalian produk karena berbagai alasan. Kegiatan
yang terlibat antara lain identifikasi kondisi produk, meminta otorisasi pengembalian cacat,
penjadwalan pengembalian, dan melakukan pengembalian. Post-delivery customer support juga
merupakan bagian dari proses return.
Gambar 12.4 Lima Proses Inti dalam Model SCOR
SCOR memiliki tiga hirarki proses
o Level 1 adalah level tertinggi yang memberikan definisi umum dari lima proses di atas (plan,
source, make, deliver, dan return).
74
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
o Level 2 dikatakan sebagai configuration level dimana supply chain pcrusahaan bisa
dikonfigurasi berdasarkan sekitar 30 proses inti. Perusahaan bisa membentuk konfigurasi saat
ini (as is) maupun yang diinginkan (to be).
o Level 3 dinamakan process element level, mengandung definisi elemen proses, input, output,
metrik masing-masing elemen proses serta referensi (benchmark dan best practice).
Dengan melakukan analisis dan dekomposisi proses, SCOR bisa mengukur kinerja supply chain
secara obyektif berdasarkan data yang ada serta bisa mengidentifikasikan dimana perbaikan perlu
dilakukan untuk menciptakan keunggulan bersaing.
Implementasi SCOR tentu saja membutuhkan usaha yang tidak sedikit untuk menggambarkan
proses bisnis saat ini maupun mendefinisikan proses yang diinginkan.
Metrik pada Model SCOR
Dimensi umum yang digunakan untuk pengukuran :
o Reliability
o Responsiveness
o Flexibility
o Costs
o Asset
Sebagai contoh, pelanggan sangat berkepentingan terhadap kinerja pengiriman. Keterlambatan dan
kerusakan sewaktu proses pengiriman menjadi perhatian penting bagi pelanggan sehingga delivery
performance adalah metrik yang customer-facing.
Sebaliknya, pelanggan tidak perlu repot memonitor jumlah persediaan yang dimiliki pelanggan,
tetapi secara internal perusahaan sangat berkepentingan untuk memiliki jumlah persediaan yang
cukup tetapi tidak berlebihan. Oleh karena itu inventory days of supply, yang merupakan ukuran
tingkat persediaan, merupakan metrik yang internal-facing.
Tabel 12.1. Performance Metrics Level 1
Performance Attribute
Customer-Facing
Reliability
Delivery performanc
Fill rate
Perfect order fulfillment
Order fulfilment lead time
Supply-chain response time
Production flexibility
Supply chain management costs
Costs of goods sold
Value-added productivity
Warranty cost or return processing cost
Cash-to-cash cycle time
Inventory days of supply
Asset turns
Customer-facing
Internal-facing
Responsiveness
Internal-Facing
Flexibility
Cost
Assets
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
: penting bagi pelanggan
: penting untuk monitoring internal tetapi tidak langsung
menjadi perhatian pelanggan.
75
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Perusahaan-perusahaan yang tergolong best in class memiliki kinerja supply chain yang secara
significant lebih bagus dibandingkan dengan perusahaan rata-rata.
Tabel 12.2 menunjukkan perbedaan kinerja supply chain antara perusahaan-perusahaan bagus dengan
mereka yang berada pada tingkat rata-rata. Sebagai contoh, perusahaan best in class mampu mengirim 93%
dari pesanan pelanggan sesuai jadwal, sementara perusahaan rata-rata hanya mampu mencapai angka 69%.
Tabel 12.2. Beberapa penjelasan metrik supply chain
Metrik
Penjelasan
Best in class
Rata-rata
Delivery performance
Persentase order terkirim sesuai jadwal
93%
69%
Fill rate by line item
Persentase jumlah permintaan dipenuhi
tanpa menunggu, diukur tiap jenis produk
(line items)
97%
88%
Perfect order fulfillment
Persentase order yang terkirim komplit
dan tepat waktu
92.4%
65.7%
Order fulfilment lead time
Waktu antara pelanggan memesan sampai
pesanan tersebut mereka diterima
135 hari
225 hari
Warranty cost as % of revenue
Persentase pengeluaran untuk warranty
terhadap nilai penjualan
1 .2%
2.4%
Inventory days of supply
Lamanya persediaan cukup untuk
memenuhi kebutuhan kalau tidak ada
pasokan lebih lanjut
55 hari
84 hari
Cash-to-cash cycle time
Waktu antara perusahaan membayar
material ke supplier dan menerima
pembayaran dari pelanggan untuk produk
yang dibuat dari material tersebut
35.6 hari
99.4 hari
Asset turns
Berapa kali suatu asset bisa digunakan
untuk memperoleh revenue dan profit
4.7 kali
1.7 kali
CONTOH PERHITUNGAN
Untuk memberikan gambaran lebih jelas, berikut akan didefinisikan beberapa metrik tersebut dan
contoh perhitungannya:
Contoh 1. Inventory days of supply
Metrik ini mengukur kecukupan persediaan dengan satuan waktu (hari). Jadi, inventory days of
supply adalah lamanya rata-rata (dalam hari) suatu perusahaan bisa bertahan dengan jumlah
persediaan yang dimiliki (apabila tidak ada pasokan lebih lanjut).
Metrik ini berada pada klasifikasi asset kinerja supply chain dikatakan bagus apabila mampu
memutar asset dengan cepat (dengan kata lain memiliki asset turnover yang tinggi). Dengan
demikian maka makin pendek inventory days of supply, semakin bagus kinerja asset suatu supply
chain.
Misalkan :
Perusahaan rata-rata menyimpan suatu komponen sebanyak 150 unit. Kebutuhan rata-rata
komponen tersebut per tahun adalah 4000 unit. Jumlah hari kerja dalam setahun adalah 250 hari.
Rata-rata kebutuhan komponen per hari :
4000 / 250 hari = 16 unit
76
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Jumlah hari rata-rata yang bisa ditutupi oleh persediaan yang dimiliki :
150 / 16 = 9,375 hari.
Perhitungan inventory days of supply ini bisa dilakukan per jenis barang atau secara agregat untuk
sekelompok atau keseluruhan persediaan yang dimiliki perusahaan.
Apabila perhitungan dilakukan secara agregat, rata-rata persediaan maupun rata-rata kebutuhan
(konsumsi) sama-sama diwujudkan dalam satuan uang (nilai persediaan dalam rupiah).
Contoh 2. Cash-to-cash cycle time
Metrik ini mengukur kecepatan supply chain mengubah persediaan menjadi uang. Makin pendek
waktu yang dibutuhkan, makin bagus bagi supply chain. Perusahaan yang bagus biasanya memiliki
siklus cash-to-cash pendek.
Dell Computers, yang menjual produk langsung ke pelanggan akhir tanpa menyimpan produk akhir,
memiliki cash-to-cash cycle time negatif, sekitar -10 sampai -20 hari.
Ada tiga komponen dalam perhitungan cash to cash cycle time yaitu:
o Rata-rata account receivable/piutang (dalam hari) yang merupakan ukuran seberapa cepat
pelanggan membayar barang yang sudah diterima.
o Rata-rata account payable/hutang (dalam hari) yang mengukur kecepatan perusahaan
membayar ke pemasok untuk material yang sudah diterima.
o Rata-rata persediaan (dalam hari, yaitu inventory days of supply)
Cash-to-cash cycle time = inventory days of supply
+ average days of account receivable
- average days of account payable
Untuk memperpendek cash-to-cash cycle time, perusahaan bisa melakukan salah satu atu
kombinasi dari tiga cara berikut:
o menurunkan tingkat persediaan
o melakukan negosiasi term pembayaran ke supplier (supaya lebih lama)
o melakukan negosiasi dengan pelanggan (supaya membayar lebih cepat)
Cash-to-cash cycle time mengintegrasikan siklus dalam tiga fungsi :
o pengadaan (purchasing),
o produksi (manufacturing),
o penjualan/distribusi (sales / distribution), seperti gambar berikut
Gambar 5. Sumber data untuk perhitungan cash-to-cash cycle time
77
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
Misalkan
Nilai penjualan selama 30 hari adalah Rp. 300 juta. Account receivable (piutang) pada akhir bulan
sebesar Rp. 60 juta. Nilai persediaan di akhir bulan adalah Rp. 120 juta. Cost of sales besarnya 60%
dari nilai penjualan dan account payable (hutang) di akhir bulan besarnya Rp. 45 juta. (Catatan:
dalam contoh ini berarti marjin keuntungan adalah 40% dari nilai penjualan).
o
Nilai penjualan per hari :
300 juta / 30 hari = Rp. 10 juta
o
Account receivable (dalam hari) :
60 juta / 10 juta per hari) = 6 hari
o
Cost of sales per hari :
60% x Rp. 10 juta = 6 juta.
o
Account payable per hari :
Rp. 45 juta / 6 juta per hari = 7,5 hari
o
Inventory days of supply :
Rp. 120 juta / 6 juta per hari = 20 hari
o
Cash-to-cash cycle time :
20 + 6 – 7,5 = 18,5 hari.
Ringkasan
1. Sistem pengukuran kinerja supply chain diperlukan untuk mengetahui posisi supply chain saat
ini relatif terhadap kompetitor maupun terhadap tujuan yang hendak dicapai serta berguna
sebagai dasar untuk menentukan arah perbaikan berkelanjutan.
2. Salah satu komponen penting dalam sistem pengukuran kinerja adalah metrik. Metrik adalah
suatu ukuran yang bisa diverifikasi, diwujudkan dalam bentuk kuantitatif ataupun kualitatif, dan
didefinisikan terhadap suatu titik acuan (reference point) tertentu. Ada beberapa hal yang harus
dipenuhi agar suatu metrik berfungsi secara efektif.
3. Sistem pengukuran kinerja supply chain biasanya merupakan integrasi dari metrik individual
maupun kelompok. Namun perlu ditekankan bahwa sistem pengukuran kinerja tidak hanya
merupakan kumpulan dari banyak metric sets yang menyusunnya, tetapi juga menjadi alat untuk
menciptakan kesesuaian (alignment) antara metric sets dengan tujuan strategis organisasi.
Disamping menciptakan kesesuaian, sistem pengukuran kinerja juga harus menjadi jembatan
koordinasi antar metrik sehingga bisa mengurangi konflik antar proses maupun antar bagian.
4. Sejalan dengan filosofi supply chain management yang menghendaki integrasi antar fungsi,
kebanyakan sistem pengukuran kinerja pada supply chain dirancang berdasarkan proses
(process-based). Proses adalah kumpulan dari aktivitas yang melintasi waktu dan tempat,
memiliki awal, akhir, dan input maupun output yang jelas.
5. Dalam perancangan sistem pengukuran kinerja berdasarkan proses, langkah kritis yang harus
dilakukan adalah mendefinisikan proses-proses inti pada supply chain, menguraikan prosesproses inti tersebut menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, serta menghitung sumber daya
(waktu, biaya, tenaga kerja, dll.) yang terlibat di masing-masing elemen proses tersebut.
78
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
6. Pengukuran kinerja supply chain akan bermanfaat jika hasil pengukuran tersebut dijadikan dasar
dalam melakukan perbaikan. Oleh karena itu, dalam pendekatan proses biasanya dilakukan
pemetaan proses saat ini (as is) dan penentuan proses yang ideal atau yang diinginkan (to be).
7. Salah satu model sistem pengukuran kinerja supply chain yang berdasarkan proses dan relatif
banyak digunakan adalah model SCOR. Model ini mengintegrasikan business process
reeingineering, benchmarking, dan process measurement.
Sumber : Supply Chain Management by I Nyoman Pujawan, PhD.
*******
79
:: Manajemen Rantai Pasok :: Haryoso Wicaksono, S.Si., M.M., M.Kom. ::
DAFTAR PUSTAKA
1.
2.
Donald J. Bowersox, at all. Supply Chain Logistics Management. McGraw Hill. 2002.
R. Eko Indrajit dan R. Djokopranoto. Konsep Manajemen Supply Chain : Cara baru
Memandang Mata rantai Penyediaan Barang. Grasindo. Jakarta. 2003.
3. David Simchi Levi, at all. Designing and Managing the Supply Chain. McGraw-Hill,
2000.
4. Christoper, Martin. Logistic and Supply Chain Management, Strategic for reducing
cost and improving services. Prentice hall, Inc. London. 1998
5. I Nyoman Pujawan. Supply Chain Management. Guna Widya. 2005
6. Indrajit, Eko dan R. Djokopranoto. Konsep Manajemen Supply Chain: Strategi
Mengelola Manajemen Rantai Pasokan Bagi Perusahaan Modern di Indonesia.
Grasindo. Jakarta 2002.
7. Lee, Hau L dan S. Whang. E-Business and Supply Chain Integration. Stanford Global
Supply Chain Management Forum. Nov 2001.
8. Ganeshan, Ram and T.P. Harrison. An Introduction To Supply Chain Management.
http://silmaril.smeal.psu.edu/misc/supply_chain_intro.html.
9. Simchi-Levi, David and E. Simchi-Levi. The Dramatic Impact of the Internet on
Supply Chain Strategies. The ASCET Project. http://simchi-levi.ascet.com
10. Applegate, L.M., F.W. McFarlan, and J.L. McKenney. Corporate Information
Systems Management: Text and Cases. 4th ed. Boston: Richard D. Irwin, 1996.
11. Jurnal/Paper yang ditulis Agustinus Purna Irawan.
12. Jurnal/Paper tentang manajemen rantai pasokan yang sudah dipublikasikan para
peneliti.
80