0binformasi singkat benih - Sistem Informasi Perbenihan Tanaman

INFORMASI SINGKAT BENIH
0B
No. 187, Oktober 2014
1B
Bouea macrophylla Griff.
(Gandaria)
Taksonomi dan Tatanama
Famili
Sinonim
Nama
: Anacardiacea
: Bouea gandaria Blume ex
Miq.
lokal/daerah
:
Gandaria,
kundangan, ramania
Penyebaran dan Habitat
Buah ini berasal dari Asia Tenggara, dan
telah menyebar sampai ke India. Di
Indonesia, gandaria memiliki persebaran
yang sempit, yakni di Pulau Sumatera,
sebagian Jawa, Maluku, Kalimantan
Selatan, Sulawesi Selatan, Sulawesi
Utara, dan Papua. Gandaria tumbuh
hutan dataran rendah sampai 300 mdpl,
tetapi dalam pembudidayaan telah
berhasil ditanam pada ketinggian hingga
850 mdpl. Tumbuh baik pada area yang
lembab dengan pencahayaan cukup dan
tanah yang subur.
Pohon Gandaria
(sumber gambar BPTHMP)
Pemanfaatan
Daun yang masih muda digunakan untuk
sayuran, khususnya untuk lalap. Buahnya
berair, rasanya manis-masam. Buah bisa
langsung dimakan seusai dipetik dari
pohonnya, sedangkan sewaktu masih
muda, buahnya bisa dibuat sambal, rujak,
dimakan langsung atau untuk lalap.
Kayunya
dapat
digunakan
untuk
membuat sarung keris dan daunnya
digunakan untuk obat.
Deskripsi Botani
Tergolong
kedalam
tanaman
keras/tahunan (paranual), berupa pohon,
tinggi 10-20 m. Berbunga pada bulan
September-Desember. Bunga muncul di
ketiak daun, berukuran kecil, dalam
karangan bunga berbentuk malai, ukuran
4-10 cm. Tiap karangan ada 2 jenis
bunga, jantan dan berkelamin ganda.
Tangkai bunga pendek, kelopak 5 buah,
kuning, tenda bunga panjangnya 1,2- 2,5
cm. Bakal buah tersembunyi, beruang
satu, berbakal biji tunggal. Daunnya
tunggal, berbentuk bundar telur-lonjong
sampai bentuk lanset atau jorong. Waktu
muda berwarna putih, kemudian
berangsur ungu tua, lalu menjadi hijau
tua, tepi rata, bertangkai 1-2,5 cm
Deskripsi buah dan benih
Buah: Buah berbentuk buni, bulat,
berdaging, mengandung air. Buah muda
berwarna hijau, dan berwarna kuning
oranye saat masak. Buah berdiameter 2 –
5 cm. Musim buah pada bulan FebruariMei. Kulit buah halus.
Balai Perbenihan Tanaman Hutan Maluku dan Papua
perkecambahan, benih gandaria di
rendam dalam air dingin 12 – 24 jam
sebelum disemaikan.
Daun dan Batang Gandaria
(sumber gambar BPTHMP)
Deskripsi buah dan benih
Buah: Buah berbentuk buni, bulat,
berdaging, mengandung air. Buah muda
berwarna hijau, dan berwarna kuning
oranye saat masak. Buah berdiameter 2 –
5 cm. Musim buah pada bulan FebruariMei. Kulit buah halus.
Benih: Benih tunggal, berwarna ungu.
Rekalsitran.
Penaburan dan pengecambahan
Tipe perkecambahan hypogeal. Media
perkecambahan berupa tanah halus atau
tanah : pasir = 1 : 1. Benih bisa
dikecambahkan langsung di polybag atau
dibedeng tabur. Kecambah tumbuh
setelah 5-7 hari setelah penaburan.
Gambar kecambah dan bibit umur 1 bulan
(sumber gambar : BPTHMP)
Gandaria dapat diperbanyak juga dengan
metode cangkok dan menyambung.
Daftar Pustaka
Soerianegara, I. and Lemmens,
R.H.M.J. (eds.),1993. Plant Resources
of South-East Asia No. 4(1). Edible fruits
and nuts p.104-105. Wageningen,
Netherlands: Pudoc Scientific Publishers.
DISIAPKAN OLEH :
BPTH MALUKU DAN PAPUA
Penulis : Bernadinus Widhiartadi,SP
(PEH BPTH Maluku dan Papua)
Buah Muda, Buah Masak dan Penampang Buah
(sumber gambar: frutipedia.com dan BPTHMP)
Penanganan dan Pemrosesan Benih
Ekstraksi benih dilakukan dengan
melepas daging buah, dicuci dan
dibersihkan dari lendir atau sisa-sisa
daging buah yang melekat. Benih bisa
langsung
dikecambahkan
setelah
dibersihkan dari daging buahnya.
Dormansi
dan
Perlakuan
Pendahuluan
Benih tidak mengalami dormansi. Untuk
meningkatkan
keseragaman
Foto: BPTH Maluku dan Papua dan
frutipedia.com
BPTH MALUKU DAN PAPUA
Gedung Pamahanu Ewang Lt 1
Jl. Kebun Cengkeh-AMBON
Telepon/Fax : (0911) 354369
Website: [email protected]
Balai Perbenihan Tanaman Hutan Maluku dan Papua