PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI KONSENTRASI FILTRAT DAUN SIRIH (Piper betle L.) TERHADAP LAMA WAKTU KOAGULASI DARAH MANUSIA SECARA IN VITRO SKRIPSI Disusun Oleh : Nur Laili Fauziah (06330063) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2011 PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI KONSENTRASI FILTRAT DAUN SIRIH (Piper betle L.) TERHADAP LAMA WAKTU KOAGULASI DARAH MANUSIA SECARA IN VITRO SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi Disusun Oleh : Nur Laili Fauziah (06330063) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2011 LEMBAR PERSETUJUAN Nama : Nur Laili Fauziah NIM : 06330063 Jurusan : Pendidikan Biologi Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan Judul Skripsi : Pengaruh Pemberian Berbagai Konsentrasi Filtrat Daun Sirih (Piper betle L.) terhadap Lama Waktu Koagulasi Darah Manusia Secara In Vitro Diajukan untuk Dipertanggungjawabkan di hadapan Dewan Penguji Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1) pada Jurusan Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Menyetujui Pembimbing I Pembimbing II (Dra. Siti Zaenab, M.Kes) (Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes) ii LEMBAR PENGESAHAN Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dan Diterima untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi Mengesahkan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 2 Februari 2011 (Drs. Fauzan, M.Pd) Penguji 1. Dra. Hj.Siti Zaenab, M.Kes 2. Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes 3. Dra. Elly Purwanti, M.P 4. Dra.Sri Wahyuni, M.Kes 1. ________________ 2. ________________ 3. ________________ 4. ________________ SURAT PERNYATAAN Nama : Nur Laili Fauziah Tempat/tgl Lahir : Malang, 21 Nopember 1987 NIM : 06330063 Jurusan/Juusan : KIP/Pendidikan Biologi Menyatakan bahwa skripsi saya berjudul ”Pengaruh Pemberian Berbagai Konsentrasi Filtrat Daun Sirih (Piper betle L.) Terhadap Lama Waktu Koagulasi Darah Manusia Secara In Vitro” adalah bukan skripsi orang lain. Baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya. Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar saya bersedia mendapat sanksi akademis. Malang, 22 Januari 2011 Yang menyatakan, Nur Laili Fauziah Mengetahui, Pembimbing I Pembimbing II (Dra. Siti Zaenab, M.Kes) (Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes) KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah swt atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta Inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ”Pengaruh Pemberian Berbagai Konsentrasi Filtrat Daun Sirih (Piper betle L.) Terhadap Lama Waktu Koagulasi Darah Manusia Secara In Vitro”. Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada teladan kita Nabi Muhammad SAW. Selama proses penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaika terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Drs. Fauzan, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Univeritas Muhammadiyah Malang 2. Ibu Dra. Sri Wahyuni selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi 3. Ibu Dra. Siti Zaenab, M.Kes selaku pembimbing I yang telah memberikan bimbingan dan motivasi pada penyusunan skripsi ini. 4. Bapak Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan motivasi pada penyusunan skripsi ini. 5. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang 6. Ayahanda H.Muchamad Ghufron, bapak terbaik sepanjang masa, katalisator nomor satu dalam hidup penulis dan Ibunda Hj.Sri Rochmawati yang senantiasa mengajarkan sabar dan doa. 7. Teman-teman Kos Muslimah 7C dan seluruh teman-teman biologi angkatan 2006 khususnya Khoirin Maghfiroh, Ayunita Eka Fitriani, Rini Handayani, Desi Windianita A, Dan Ismi Nurul Q yang senantiasa mengajak percaya dan yakin bahwa menyerah adalah pilihan paling menghinakan dalam hidup. Terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dan memberikan dorongan dalam penulisan karya ini semoga Allah swt membalas dengan karunia yang tak terhingga. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Penulis berharap bahwa skripsi ini bermanfaat bagi penulis dan pembaca. Amin. Malang, 31 Januari 2011 Penulis, DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN ....................................................................... iv KATA PENGANTAR ................................................................................... v ABSTRAKSI .................................................................................................. vii DAFTAR ISI ................................................................................................. viii BAB I BAB II PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1 1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 4 1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................... 4 1.4 Manfaat Penelitian ................................................................... 4 1.5 Penegasan Istilah .................................................................... 5 1.6 Batasan Istilah ........................................................................ 6 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Umum Mengenai Darah .......................................... 7 2.1.1 Susunan Darah ............................................................. 8 2.1.2 Sel Darah Merah .......................................................... 8 2.1.3 Sel Darah Putih ............................................................ 10 2.1.4 Plasma Darah dan Serum Darah .................................. 11 2.1.5 Proses Penggumpalan Darah ....................................... 14 2.1.6 Proses Penggumpalan Darah ....................................... 14 2.2 Tinjauan Umum Sirih ............................................................... 20 2.2.1 Klasifikasi Tanaman Sirih ........................................... 20 2.2.2 Morfologi Tanaman ..................................................... 20 2.2.3 Manfaat Sirih ............................................................... 21 2.2.4 Kandungan Kimia Daun Sirih ..................................... 22 2.3 Kandungan Senyawa Daun Sirih dan Kaitannya dengan Koagulasi Darah ...................................................................... 25 2.4 Kerangka Konsep ..................................................................... 27 2.5 Hipotesis ................................................................................... 28 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ........................................................................ 29 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................. 29 3.3 Populasi dan Sampel ................................................................ 29 3.4 Variabel Penelitian .................................................................. 31 3.5 Definisi Operasional Variabel ................................................. 32 3.6 Rancangan Percobaan ............................................................... 32 3.7 Prosedur Penelitian .................................................................. 33 3.7.1 Tahap Persiapan ............................................................ 33 3.7.2 Tahap Pelaksanaan ....................................................... 35 3.7.3 Tahap Pengamatan ....................................................... 35 3.8 Dasar Penentuan Konsentrasi .................................................. 36 3.9 Teknik Analisa Data ................................................................ 36 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN BAB V 4.1 Hasil Pengamatan .................................................................... 40 4.2 Analisa Data ............................................................................ 42 4.3 Pembahasan ............................................................................. 45 PENUTUP 5.1 Kesimpulan ............................................................................. 48 5.2 Saran ...................................................................................... 48 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 49 LAMPIRAN ................................................................................................... 50 DAFTAR PUSTAKA Anonimous, 2010. Nature life, sirih sebagai penyembuh luka. www.hidup sehat alami.net Suparman, Iwan. Sirih untuk Kesehatan. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya Ariesandy, Ahmad.2009.Buku Pertunjuk Praktikum Biokimia. Laboratorium Biokimia Universitas Muhammadiyah Malang Evelyn, C. Pearce. 1995. Anatomi dan Fisiologi untuk Paramedis. PT. Gramedia. Jakarta. Sadikin, Mohamad.Dr.Dsc. 2001. Biokimia Darah. Wdya Medika: Jakarta Sumitro, Hari.dr 2002 .Membekukan Darah Dengan Ekstrak Sirih.Tesis Kedokteran Gigi Universitas Indonesia. Jakarta Soebrata, R. 1999. Penuntun Laboratorium Klinik. PT.Dian Rakyat : Jakarta Soedjana, Prof.DR.M.A M.Sc. 2005. Metoda Statistika. Penerbit Tarsito : bandung Wardani,Lusi Pramita.2009.Efek Penyembuhan Luka Bakar Ekstrak Gel Etanol Daun Sirih (Piper betle) Pada Kulit Punggung Kelinci.Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Wardani,Lusi Pramita.2006.Efek Penyembuhan Luka Ekstrak Daun Sirih (Piper betle) Pada Kulit Punggung Kelinci.Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Tjitroesoetomo, Warsito. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta: UGM Press