DAFTAR PUSTAKA Holman, J.P. 1995. Perpindahan Panas. Erlangga. Edisi keenam. Jakarta Hougen, Olaf A.M. Watson, Kenneth, 1959. Chemical Process principles. Second Edition. Japan Jiunkpie.2010.Pengering Tenaga Surya.Jakarta.Universitas Kristen Indonesia. Kreith, Frank. 1986. Prinsip-Prinsip Perpindahan Panas. Ed 3th: Jakarta. Kuswara, Sutrisno. 2009. Macam - macam pengolahan kerupuk di Palembang. http://pengolahan kerupuk.com diakses tanggal 21 Februari 2015 Lestari, Sutini Pujiastuti. 2011. Modul Termodinamika Teknik I dan II. Palembang : Politeknik Negeri Sriwijaya Marsheliyana, Nur Sapti. 2013. Desain Compact Heat Exchanger Tipe Plate Fin Sebagai Pendingin Motor pada Boiler Feed Pump. Surabaya. Muarif. 2013. Politeknik Negeri Sriwijaya: Palembang Rahman, M. Yusron. 2011. Kendaraan Ringan. Skripta Media Creative: Yogyakarta Sengers, J.V, 1986. Journal of Phisical and Chemical Reference Data 15: New York Taib, Unarif. 2008. Operasi Pengeringan Pada Pengolahan Hasil Pertanian: Yogyakarta 41