DETEKSI JUMLAH BAKTERI Eschericia coli DAN Salmonella Sp

DETEKSI JUMLAH BAKTERI Eschericia coli DAN Salmonella Sp.
PADA LUMPUR FESES SAPI PERAH SISA PEMBUATAN BIOGAS
MOHAMMAD FIRLI DZULMARDIAN
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa banyak jumlah
bakteri Eschericia coli dan Salmonella sp. pada feses sapi perah (awal) dan
lumpur biogas (akhir) pada reaktor biogas tipe fixed-dome dan fiber.
Penelitian ini menggunakan metode eksploratif dengan analisis data secara
deskriptif. Metode pengambilan sampel menggunakan Random Sampling
Methods untuk reaktor tipe fixed-dome diambil sebanyak 5 sampel dan
metode sensus untuk reaktor tipe fiber diambil sebanyak 3 sampel dengan
pengulangan masing-masing 2 kali. Terdapat penurunan jumlah bakteri5
Eschericia coli dari jumlah5 rata-rata sampel awal sebanyak 55,78 x 10
CFU/gr menjadi 0,86 x 10 CFU/gr. Untuk bakteri
Salmonella sp. juga
terjadi penurunan dari sampel awal 7 x 103 CFU/gr dan penurunan
sebanyak 100%. Penurunan jumlah bakteri ini disebabkan oleh suhu
termofilik yang terjadi pada fase hidrolisis dalam suasana anaerobik reaktor
biogas.
Kata Kunci:Feses sapi perah, biogas, lumpur, bakteri total, Eschericia
coli, Salmonella sp.
DETECTION OF TOTAL BACTERIAEschericia coli AND Salmonella
Sp.IN DAIRY MANURE’S SLUDGE BIOGAS WASTE
MOHAMMAD FIRLI DZULMARDIAN
ABSTRACT
This study was held to determine the amount of total Eschericia coli
bacteria and Salmonella sp. bacteria in dairy manure (beginning) and biogas
sludge (at the end) on fixed-dome reactor and fiber reactor. This research
used explorative method with descriptive data analyisis. The sampling
methods used Simple Random Sampling for fixed-dome reactor type taken
as many as 5 sample dan census method for fiber reactor type taken as
many as 3 sample repeated for each 2 times. This research detect reduction
of total amount
rate of Eschericia coli at the beginning detection as many as
55,78 x 105 CFU/gr become 0,86 x 10 5 CFU/gr. Total amount rate of
Salmonella
sp. also have reduction at the beginning detection as many as 7
x 103 CFU/gr and reduction 100%. This bacteria reduction is caused by
thermophilic temperature that occurred at hydrolysis phase in the biogas
reactor’s anaerobic condition.
Key Words: Dairy Manure, biogas, Sludge, Total Bacteria ,Eschericia
coli, Salmonella sp.