LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN

LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN
NOMOR
: 171/Kpts/SR.120/3/2007
TANGGAL : 7 Maret 2007
DESKRIPSI RAMBUTAN VARIETAS
WALAHAR
Asal
Silsilah
Golongan varietas
Tinggi tanaman
Bentuk tajuk tanaman
Lebar tajuk
Percabangan
Letak cabang terendah
Bentuk penampang batang
Diameter batang
Warna batang
Tekstur kulit batang
Bentuk daun
Ukuran daun
Warna daun bagian atas
Warna daun bagian bawah
Tepi daun
Ujung daun
Permukaan daun
Belahan daun
Warna tulang daun
Jarak antar daun
Bentuk bunga
Warna mahkota bunga
Jumlah bunga per tandan
Tempat tumbuh bunga
Bentuk buah
Ukuran buah
Warna buah muda
Warna buah tua
Warna rambut buah muda
Warna rambut buah tua
Panjang rambut kulit buah
Jarak antar rambut buah
Tebal kulit buah
Berat kulit buah
Tekstur kulit buah
Warna daging buah
Ketebalan daging buah
Tekstur daging buah
Rasa daging buah
Sifat daging buah
Berat daging buah
Kadar gula
Kandungan vitamin C
Kadar air
Kadar abu
Kadar serat kasar
: Kampung Walahar, Desa Walahar Cageur, Kecamatan
Luragung, Kabupaten Kuningan, Propinsi Jawa Barat
: seleksi pohon induk
: klon
: 10 m
: seperti payung
: 6m
: menjorong ke atas
: 2 m di atas permukaan tanah
: bulat
: 152 cm
: kecoklatan
: kasar
: bulat panjang
: panjang 14 – 15 cm, lebar 3 – 4 cm
: hijau tua
: hijau
: halus
: tumpul
: kasar
: simetris
: hijau muda
: 4 – 7 cm
: piramida
: kekuningan
: 28 – 35 kuntum
: ujung tangkai
: bulat telur
: tinggi 4,8 – 5,0 cm, diameter 3,6 – 3,8 cm
: hijau kekuningan
: merah tua
: hijau kekuningan
: merah tua
: 1,0 – 1,6 cm
: 3 – 6 mm
: 0,3 – 0,6 cm
: 12,0 – 19,5 g
: halus
: putih bening
: 5 – 7 mm
: halus berserat
: manis legit
: tidak berair dan kulit biji melekat pada daging buah
(ngelotok)
: 13,3 – 13,5 g
: 64,44 mg/100g
: 3,82 mg/100g
: 77,40 %
: 0,25 %
: 3,16 %
Bentuk biji
Ukuran biji
Berat biji
Berat per buah
Jumlah buah per tangkai
Panjang tangkai buah
Waktu berbunga
Waktu panen
Hasil buah
Persentase bagian buah yang dapat
dikonsumsi
Daya simpan buah pada suhu kamar
Identitas pohon induk tunggal
Nomor pohon induk tunggal
Perkiraan umur pohon induk tunggal
Keterangan
Pengusul
Peneliti
: lonjong
: tinggi 2,6 – 2,7 cm,
lebar 1,2 – 1,3 cm,
tebal 0,7 – 0 ,8 cm
: 1,8 – 3,2 g
: 35 – 40 g
: 15 – 20 buah
: 7,4 – 7,5 cm
: September
: Pebruari
: 280 kg/pohon/tahun
: 40 – 43 %
: 14 – 15 hari setelah panen
: tanaman milik Bapak H. Wasum Kampung Walahar,
Desa Walahar Cageur, Kecamatan Luragung, Kabupaten
Kuningan, Propinsi Jawa Barat
: PIT/Rm.WI/JB/366
: 20 tahun
: beradaptasi dengan baik di dataran rendah dengan
altitude 0 – 300 m dpl
: Dinas Pertanian Kabupaten Kuningan, BPSBTPH
Propinsi Jawa Barat
: Mariani Pradjadinata, Dedi Ruswandi, Bintari
Widyaningrum, Sri Mukti Rahayu, Wawan Suwandi,
Wahid Sarifudin, Darsono, Didin Hasanudin, Suprih
Waluyo (BPSBTPH Propinsi Jawa Barat), Triastami, Ii
Syafe’i, Yoyo Wahyo, Ipin M Effendi (Dinas Pertanian
Kabupaten Kuningan)
MENTERI PERTANIAN
ttd
ANTON APRIYANTONO