UNTUK KOMPONEN KIMIA SEL PELAJARI DARI SLIDE!! Sel : unit terkecil mahkluk hidup (secara struktural & fungsional) yang dapat melaksanakan kehidupan Sel disebut sbg unit terkecil karena tidak dapat dibagi-bagi lagi, dan dapat berdiri sendiri -> dapat melakukan proses kehidupan (respirasi, perombakan, penyusunan, reproduksi melalui pembelahan sel, Sel disebut satuan struktural mahkluk hidup karena tubuh mahkluk hidup terdiri atas sel-sel; sedangkan disebut satuan fungsional mahkluk hidup karena tubuh mahkluk hidup hanya dapat bekerja jika sel-sel penyusunnya berfungsi Sel berkembang biak dengan cara membelah diri -> mengandung materi genetik sehingga dapat mewarikan sifat-sifat kepada keturunannya Penemu sel : Robert Hooke; penemu inti sel : Robert Brown Organel sel : alat-alat dalam sel yang memiliki fungsi tertentu Tipe sel dibagi menjadi 2 : prokariotik & eukariotik Prokariotik : - Tidak memiliki membran inti - Tidak memiliki sistem endomembran 1. Dinding sel -> terdiri dari protein, lemak, peptidoglikan - Memberi bentuk pada sel - Sebagai pelindung sel 2. Membran Plasma -> terdiri dari lipida (lemak) dan protein - Pelindung sel - Mengatur transportasi air dan zat-zat terlarut dalam sel 3. Mesosom (dkt dinding sel) -> terbentuk dari pelekukan ke dalam membran plasma - Sintesa dinding sel - Pembelahan sel - Pembentuk energi -> oksidasi zat makanan 4. Sitoplasma -> tersusun atas air, protein, lemak, mineral, enzim - Enzim berfungsi untuk mencerna makanan secara ekstraseluler dan untuk melakukan metabolisme sel 5. Ribosom - Tempat berlangsung sintesis protein - Menyusun protein 6. DNA -> membawa informasi genetik 7. RNA -> transkripsi kode-kode genetik 8. Flagela dan pili - Flagela : alat untuk bergerak - Pili : benang pendek, berfungsi utk menempel pada saat melakukan reproduksi Eukariotik : - Memiliki membran inti - Memiliki sistem endomembran 1. Membran plasma -> tersusun atas lemak dan protein (glikoprotein) Protein perifer (timbul) Protein Model membran mosaik cair Protein integral (tembus) Lemak - Tipis, elastis - Bersifat semipermeabel karena lemak hanya dapat dilalui zat-zat yang larut dlm lemak Fungsi : - Mengatur masuk keluarnya zat dari dalam sel - Pelindung inti sel - Reseptor rangsangan dari luar sel 2. Sitoplasma -> meliputi seluruh isi sel kecuali inti, tersusun atas cairan dan padatan - Memiliki sitosol -> air, protein, asam amino, vitamin, dll - Sitosol bersifat koloid karena ada protein dan RNA - Sitosol memiliki fase sol (cair) dan fase gel (padat -> organel sel) Fungsi : - Tempat penyimpanan bahan-bahan kimia yang penting bagi metabolisme - Tempat berlangsung pembongkaran dan penyusunan melalui reaksi kimia - Menjamin berlangsungnya pertukaran zat demi kelancaran metabolisme 3. Nukleus -> tersusun atas membran ganda (dalam & luar), nukleoplasma, nukleolus - Membran luar berhubungan langsung dengan RE dan akhirnya ke membran sel - Nukleoplasma -> tersusun atas air, protein, ion, enzim Mengandung benang-benang kromatin -> butir-butir kromatin memanjang -> bersatu membentuk balok -> kromosom -> gen - Nukleolus bukan organel tetap karena hanya ada pada saat proses transkripsi Fungsi : - Pengendali seluruh aktivitas sel - Membawa informasi genetik - Mengatur pembelahan sel - Mengeluarkan RNA dan ribosom dari inti ke sitoplasma 4. Sentriol - Letak dekat dengan nukleus - Memiliki mikrotubulus berjumlah 3 3 (triplet) -> seperti ini bentuknya -> ooo - Pada saat pembelahan mitosis, sentriol terbelah menjadi 2, masing-masing menuju kutub yang berbeda -> terbentuk benang spindel yang berfungsi menarik kromosom menuju ke kutub masing-masing Fungsi : berperan dalam pembelahan sel 5. Retikulum Endoplasma (RE) - Menempel pada membran luar inti sel - Bentuk berupa tubulus - Dibagi menjadi 2 : kasar (ditempeli ribosom -> sintesa protein) dan halus Fungsi : - Penampung sintesa protein - Mensintesis lemak dan kolestrol - Detoksifikasi (menawarkan racun) - Sarana memindahkan molekul-molekul dari bagian sel satu ke lainnya 6. Ribosom -> tersusun atas RNA-r dan protein - Ada yang menempel pada RE, ada yang melayang-layang - Tidak memiliki membran Fungsi : mensintesis protein 7. Badan Golgi (diktiosom) - Terletak antara RE dan membran plasma - Tersusun atas membran berbentuk kantong pipih (sisterna) - Berbentuk pembuluh, gelembung kecil, atau seperti mangkuk, spt tumpukan gelang - Memiliki sisi cis (tempat masuk) dan trans (tempat keluar) Fungsi : - Menambah glioksilat pada protein sehingga terbentuk glikoprotein - Sebagai organel sekretori - Membentuk glikolipid - Membentuk dinding sel - Membentuk lisosom Cara kerja : protein hasil sintesis ditampung RE -> dimasukkan dalam gelembung (vesikula) melalui cis -> gelembung menuju golgi -> bereaksi -> mengubah glioksilat mjd glikoprotein -> gelembung meninggalkan golgi melalui trans menuju membran plasma -> membran membuka -> mengeluarkan protein tsb dari dalam sel 8. Lisosom - Merupakan membran berbentuk kantong kecil yang berisi enzim lisozim (berfungsi untuk pencernaan intrasel) - Bentuk bulat/gelembung halus - Dibentuk pada badan golgi/RE - Pada sel hewan untuk mencerna benda asing yang masuk dalam sel Fungsi : pencernaan intrasel Cara kerja: 1. makanan mengalami fagositosis -> vakuola makanan + lisosom mengalami lisis -> pencernaan 2. Mitokondria/sel tua + lisosom -> dihancurkan 9. Badan Mikro 1. Peroksisom : - Terdapat pada sel hewan dan tumbuhan - Terkandung pada sel yang banyak melakukan oksidasi -> misal : sel hati, ginjal, dll - Mengandung enzim katalase -> menguraikan hidrogen peroksida (H2O2) mjd O2 dan air 2. Glioksisom : - Terdapat pada sel tumbuhan saja - Mengasilkan enzim katalase dan oksidase - Fungsinya utk metabolisme lemak -> energi untuk perkecambahan biji 10. Mitokondria - Bentuk bulat, lonjong - Membran rangkap - Terdapat cairan disebut matriks -> mengandung enzim respirasi Fungsi : respirasi sel 11. Mikrotubulus dan Mikrofilamen (sitoskeleton) - Berbentuk tabung/pipa -> tersusun atas protein yg disebut tubulin - Terdapat pada gelondong sel - Berupa benang-benang spindel yang menghubungkan kedua kutub sel pada saat membelah Fungsi : - Sebagai penyusun sentriol, flagela, silia - Mengatur gerakan kromosom dari daerah ekuator ke kutub masing-masing Sel tumbuhan : 1. Dinding sel - terletak di luar membran sel - kaku -> tersusun atas polisakarida (hemiselulosa, pektin, selulosa) - terdapat saluran halus bernama noktah yg berisi plasma -> plasmo desmata Fungsi : - memberi bentuk sel - berperan dalam turgiditas sel (kekakuan sel) 2. Plastida -> organel pengandung pigmen 1. Kromoplas -> menyintesis dan menyimpan pigmen me-ji-ku -> tomat 2. Leukoplas -> tidak mengandung pigmen warna -> terkandung pada bag.tumbuhan yang tidak terkena cahaya -> pd sel-sel embrional 3. Amiloplas -> tidak berpigmen, berfungsi dlm penyimpanan amilum -> umbi kentang 4. Kloroplas -> mengandung klorofil -> dijumpai pada sel autotrof eukariotik 3. Vakuola -> dibatasi oleh membran tonoplas Fungsi : - tempat cadangan makanan - menyimpan pigmen - menyimpan minyak asiri - menyimpan sisa metabolisme PELAJARI TABEL PERBEDAAN SEL HEWAN & TUMBUHAN HLM 19!! Transpor pada membran : 1. Transpor aktif (menggunakan energi) - Endositosis (pemasukan zat ke dalam sel) -> cth : fagositosis(pdt) & pinositosis(cair) - Eksositosis (pengeluaran zat dari dalam sel) - Pompa ion (pengikatan Na+ dengan protein) -> mengikat fosfat -> fosforilasi (buka dalam -> buka luar) -> mengusir Na+ dan mengikat K+ -> pelepasan fosfat -> kembali buka dalam lagi -> K+ dilepas, mengikat Na+ (berulang) 2. Transpor pasif (menguntungkan krn tdk pake energi) - Difusi : penyebaran molekul zat dari konsentrasi tinggi ke rendah - Osmosis : perpindahan molekul air (pelarut) dari kerapatan tinggi ke rendah melewati suatu membran Krenasi : masuknya sel darah dalam larutan hipertonik sehingga terjadi osmosis dari dalam ke luar -> sel darah mengkerut Hemolisis : masuknya sel darah dalam larutan hipotonik sehingga terjadi osmosis dari luar ke dalam -> sel darah menggelembung (isi cairan) kemudian pecah Plasmolisis : masuknya sel tumbuhan dalam larutan hipertonik sehingga terjadi osmosis dari dalam ke luar -> membran sel mengkerut -> berakibat kematian sel Turgid : masuknya sel tumbuhan dalam larutan hipotonik sehingga terjadi osmosis dari luar ke dalam -> sel tumbuhan menggelembung (isi cairan) PELAJARI RANGKUMAN DAN SOAL-SOAL HLM 29-33!! KELENGKAPAN TIDAK DIJAMIN! GBU