PENDAHULUAN Latar Belakang Kacang tanah merupakan

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kacang tanah merupakan tanaman polong-polongan kedua terpenting setelah kedelai
di Indonesia. Tanaman ini bukanlah tanaman asli Indonesia, melainkan tanaman yangberasal
dari daerah Brazilia. Namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis
atau subtropis.
Tanaman kacang tanah memegang peranan penting sebagai pemenuh kebutuhan
kacang-kacangan untuk bahan pangan, pakan, dan bahan baku industri. Kebutuhan kacang
tanah dari tahun ke tahun terus meningkat sejalan dengan bertambahnya jumlah penduduk,
kebutuhan biji masyarakat dan makanan di Indonesia.
Tanaman kacang tanah biasanya di tanam di sawah atau di tegalan secara monokultur
atau polikultur. Biji kacang tanah mengandung zat-zat yang berguna dan berisikan senyawasenyawa tertentu yang sangat di butuhkan organ tubuh manusia untuk kelangsungan hidup
terutama kandungan protein, karbohidrat dan lemak. Kandungan masing-masing unsur
tersebut sangat tinggi seperti kandungan protein sekitar 25-30 %, karbohidrat 12 % dan
minyak 40-50 %.
Di Indonesia untuk memproduksi tanaman kacang tanah ini memiliki kendala yang
sangat besar berupa pengolahan dan pemeliharaan tanah yang belum optimal, serangan hama
dan penyakit, penanaman varietas berproduksi rendah, penggunaan benih yang rendah, dan
kekeringan. Kendala tersebut dapat diatasi dengan melakukan berbagai usaha seperti :
perbaikan cara bertanam, penggunaan varietas unggul, pengaturan populasi tanaman,
pemakaian pupuk dan penggunaan zat pengatur tumbuh dengan jenis dosis tepat dan
pengendalian hama penyakit.
Universitas Sumatera Utara
Oleh karena itu peneliti tertarik untuk meneliti mengatasi kendala tersebut dalam hal
penggunaan pupuk dan pengaplikasian zat pengatur tumbuh yaitu dengan menggunakan
pupuk fosfat dan paklobutrazol.
Pemupukan fosfat dapat merangsang pertumbuhan bibit tanaman. Fosfat juga
merangsang pembentukan bunga, buah dan biji. Bahkan mampu mempercepat pemasakan
buah dan membuat biji menjadi lebih berisi. Pemupukan fosfat sangat diperlukan oleh
tanaman yang tumbuh di daerah dingin karena fosfor juga berfungsi mendorong pertumbuhan
akar agar daya serap tanaman meningkat.
Paklobutrazol berfungsi antara lain : mengontrol apikal dominan, memacu
pembungaan, menekan pertumbuhan tanaman dan meningkatkan produksi. Pemberian
paklobutrazol efektif diberikan melalui penyiraman di tanah, zat tersebut ditranslokasikan
melalui jaringan xylem dan mencapai tunas pucuk.
Berdasarkan uraian di atas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang
respon pertumbuhan dan produksi kacang tanah (Arachis hypogeal L.) dengan pemberian
pupuk posfat dan paklobutrazol.
Tujuan Penelitian
Untuk
mengetahui
respon
pertumbuhan
dan
produksi
kacang
tanah
(Arachis hypogeal L.) dengan pemberian pupuk posfat dan paklobutrazol.
Hipotesa Penelitian
Adanya pengaruh dari pemberian pupuk posfat dan paklobutrazol terhadap
pertumbuhan dan produksi kacang tanah (Arachis hypogeal L.).
Universitas Sumatera Utara
Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data penyusunan skripsi sebagai salah satu
syarat untuk mendapatkan gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan, dan diharapkan dapat pula berguna untuk pihak-pihak yang berkepentingan.
Universitas Sumatera Utara