GLUKOSA

PENGATURAN KADAR GLUKOSA
DARAH
Prof. Dr. Fadil Oenzil, PhD, SpGK
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS
ANDALAS
Makanan, zat gizi dan metabolisme
Makanan
KATABOLISMA
ZAT GIZI
Karbohidrat
Lemak
Protein
Molekul
sederhana
PENYERAPAN
Gula sederhana
Gliserol
ENERGI
CO2 + H2O
Gliserida
Asam lemak
Asam Amino
ANABOLISMA
Konstituen
jaringan dan
sel
Cadangan
D-glukosa
L-glukosa
Struktur Cincin
Struktur Glikosidat
Struktur Glikogen
PENCERNAAN KHO :
MULUT
STARCH
AMILASE
KANJI
LUDAH MULUT
USUS
KANJI
ISOMALTASE
MALTOSA
AMILASE PANKREAS
SUKROSA
(GULA TEBU)
LAKTOSA
(GULA SUSU)
SUKRASE
MALTOSA
MALTOTRIOSA
DEXTRIN
GLUKOSA
GLUKOSA
+
FRUKTOSA
LAKTASE
GLUKOSA
+
GALAKTOSA
Glikolisis embden meyerhof
- Terjadi dalam semua sel tubuh manusia
- Degradasi an-aerob glukosa menjadi laktat
Glukose+2 ADP+2 Pi
2 Laktat + 2 ATP + 2 H2O
Glikolisis
PDH
D-Glukosa
2-Piruvat
2 Asetil-KoA
2 CO2
2 Laktat
TCA
PDH= Pyruvate Dehydrogenase
ADP= Adonesine Di Phosphate
ATP= Adonesine Tri Phosphate
GLIKOLISIS
- Lintasan utama penggunaan glukosa
- Lintasan utama metabolisme fruktosa
- Lintasan utama metabolisme galaktosa
- Lintasan utama menghasilkan asetil-KoA
- Oksidasi pada TCA = Krebs cycle (glikolisis aerob dalam
mitokondria)
OTOT RANGKA:
Masih dapat bertahan hidup pada glikolisis anaerob.
OTOT JANTUNG:
Sangat tergantung keadaan aerob.
Bahaya bila terjadi iskemia
SEL KANKER:
Proses glikolisis lebih cepat dari siklus kebutuhan asam sitrat. Lebih
banyak piruvat dihasilkan dari yang di metabolisme
GLIKOGENESIS DAN GLIKOGENOLISIS DALAM HATI DAN
OTOT
Fungsi glikogen otot:
Sumber glikolisis dalam otot sendiri
Fungsi glikogen hati:
- Memperthankan glukosa darah antara waktu makan
- Puasa 12-18 jam: glikogen hati akan habis
“Carbohydrate Loading”:
Menambah cadangan glikogen otot dengan pemberian Diet
tinggi karbohidrat sesudah cadangan glikogen otot
dikosongkan dengan latihan berat Sepert: olahraga > 30’
KELAPARAN
GLIKOGENOLISIS HATI
(INSULIN) DARAH
GLIKOSA
(GLUKAGON) DARAH
MOBILISASI LEMAK: - ASAM LEMAK BEBAS
- GLSEROL
GLUKONEOGENESIS
DARI ASAM AMINO
GLISEROL
ASAM LEMAK
GLUKOSA (Dextrose)
FRUKTOSA, GALAKOSA
Glikolisis
 Oksidasi
ATP, NADH
FADH2
PIRUVAT
NADH
NADH
ASETIL_ KoA
TCA
(KREB’S SYCLE)
ASAM AMINO
NADH, FADH2
FOSFORILASI
OKSIDASI
O2
H2 O
ATP
RINGKASAN KATABOLISME BAHAN BAKAR
Glikogen
Karbohidrat
Glukosa
FATS
Gliserol
Trigliserida
Asam Amino
Piruvat
NH3
Asam Lemak
Kolesterol
AsKoA
Asetoasetil-KoA
NH3
Ureum
Asam Amino
Siklus
Krebs
TCA
2CO2
NH3 (Amoniak)
Asam amino
PROTEIN
Ureum
NH3
Benda Keton
Asam Amino