i ABSTRAK Strategi Pemasaran Buah Lokal (Studi Pada Toko

ABSTRAK
Strategi Pemasaran Buah Lokal
(Studi Pada Toko Bolang Buah Binjai)
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Dosen Pembimbing
: Mayang Metami
: 130907105
: Ilmu Admnistrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Onan M Siregar, S.Sos, M.Si
Indonesia adalah negara kepulauan yang telah dikenal di mancanegara
sebagai negara yang memiliki sumber daya hayati yang beragam terutama
tumbuhan. Tak heran jika Indonesia juga dikenal sebagai negara agraris yang
sebagian besar penduduknya bermatapencaharian di sektor pertanian atau
perkebunan dan salah satu komoditas yang dihasilkan oleh Indonesia dari sektor
ini adalah buah-buahan. Seiring dengan semakin banyaknya jumlah pertumbuhan
penduduk di Indonesia, kebutuhan akan buah-buahan juga semakin meningkat.
Hal inilah yang akhirnya memaksa para penjual buah-buahan di Indonesia untuk
melakukan impor buah demi memenuhi kebutuhan akan buah-buahan.
Kemunculan buah-buahan impor ini memaksa para produsen buah-buahan lokal
untuk dapat terus meningkatkan produksinya demi menyaingi buah-buahan impor
yang ada di Indonesia terutama di Kota Binjai. Sehingga perlu dilakukan strategi
pemasaran buah lokal agar pedagang buah dapat berkembang.
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan kajian terhadap strategi pemasaran
buah lokal di Kota Binjai salah satunya Toko Bolang Buah Binjai. Sehinga
peneliti memilih judul penelitian yaitu “Strategi Pemasaran Buah Lokal (Studi
Pada Toko Bolang Buah Binjai)”.
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif.
Penelitian ini dilakukan di Toko Bolang Buah Binjai yang berlokasi di Jalan
Perintis Kemerdekaan pajak pagi Kebun Lada, Binjai dari bulan Maret-Juni 2017.
Adapun subjek penelitiannya adalah pemilik usaha dan pegawai toko Bolang
Buah Binjai serta objeknya adalah para konsumen yang membeli buah di toko
Bolang Buah Binjai. Metode analisis data adalah analisis SWOT yang
menggunakan matriks IFAS dan EFAS.
Berdasarkan hasil analisis SWOT, posisi pedagang buah lokal pada kuadran
I, dimana pedagang buah lokal memiliki nilai kekuatan internal sebesar 1.3 dan
nilai peluang sebesar 1.1. Sehingga dari nilai tersebut maka dapat strategi yang
tepat yaitu strategi SO yakni strategi yang memaksimalkan kekuatan pada peluang
dan didukung dengan strategi-strategi alternatif yang dapat digunakan sebagai
referensi dan pertimbangan untuk mengembangkan usaha dan menjaga eksistensi
buah lokal agar tetap unggul dalam pasar buah yang ada di kota Binjai.
Kata Kunci: Analisis SWOT, Strategi Pemasaran, Buah Lokal.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Local Fruit Marketing Strategy
(Study On The Bolang Buah Store Binjai)
Name
College Student Number
Course Of Study
Faculty
Counseling Lecturer
: Mayang Metami
: 130907105
: Business Administration Science
: Social and Political Sciences
: Onan M Siregar, S.Sos, M.Si
Indonesia is an archipelago which has been known as a country that has a
diverse biological resources mainly vegetation. No wonder if Indonesia is also
known as an agricultural country that is predominately dwellers that worked in
agriculture or plantation and one of the commodities produced by Indonesia from
this sector are fruits. Along with the increasingly high number of population
growth in Indonesia, the demand for the fruit is also increasing. It eventually
forced the seller of fruit in Indonesia to import fruit to meet the needs of their
fruits. The emergence of imported fruits is forcing local fruit producers to be able
to continue to increase its production in favor of rival imported fruits are there in
Indonesia particularly in the town of Binjai. So that needs to be done in order for
local fruit marketing strategy merchants can fruit growing.
This research aims to conduct a study of marketing strategies of local
fruits in Binjai one Cargo of fruit Shops of the city. So the researchers chose the
title of study namely "local fruit marketing strategies (Study On Cargo Store Fruit
City)".
This research is qualitative research with the descriptive approach. This
research was conducted at its cargo of fruit that is located on Jalan Binjai
Pioneer tax Independence Morning Garden pepper, Binjai from March-June
2017. As for the subject of his research is the business owners and employees of
the shops of the city as well as its object its cargo of fruit are the consumers who
buy fruit in stores Cargo Fruit Binjai. Methods of data analysis is the SWOT
analysis which uses a matrix of IFAD and EFAS.
Based on the results of the SWOT analysis, the position of local fruit
traders in quadrant I, where local fruit traders have internal strength values of
1.3 and value opportunities amounting to 1.1. So that value then may be the right
strategy i.e. strategy SO i.e. strategies that maximize strength on opportunities
and supported with alternative strategies that can be used as a reference and
consideration to develop and maintain the existence of the local fruit market in
order to remain superior in fruit that is in the town of Binjai.
Key Words: SWOT Analysis, Marketing Strategy, Local Fruit.
ii
Universitas Sumatera Utara