satuan acara pengajaran (sap) - UHN

Garis-Garis Besar Program Pengajaran (GBPP)
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen,
Jalan Sutomo 4-A, Medan
Mata Kuliah :
SKS
:
Dosen
:
Deskripsi
:
Kompetensi :
Pengantar Ilmu Pertanian Berkelanjutan.
2 (2-0)
Ir. Maria Rumondang Sihotang, MS
Drs. Samse Pandiangan, MSc.,Ph.D.
Ir. Yanto R Tampubolon, MP
Mata kulian ini membahas perkembangan ilmu pertanian, pertanian sebagai perusahaan dan membahas sifat pertanian
berkelanjutan. Pengertian ilmu pertanian/ Pengertian ilmu pertanian berkelanjutan. Sejarah pertanian. Unsur-unsur pertanian.
Petani. Perusahaan Usahatani. Peranan pertanian dalam pembangunan ekonomi. Menggerakkan pembangunan pertanian.
Pembentukan tanah dan produktivitas tanah. Tanah subur dan tidak subur. Unsur hara. Agro ekosistem.Pertanian
konvensional/Revolusi hijau. Konsep pertanian berkelanjutan. Prospek, kendala dan strategi pembangunan pertanian berkelanjutan
di Indonesia. Isue-isue ketahan pangan di Indonesia.
Pada akhir perkuliahan, mahasiswa mampu menjelasakan berbagai peristiwa perkembangan ilmu pertanian.
1 of 4
SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP)
Mata Kuliah: Pengantar Ilmu Pertanian Berkelanjutan
SKS: 2 (2-0)
No
Perte-
Kompetensi
Pokok Bahasan
Subpokok Bahasan
muan
Strategi Pembelajaran
Waktu
Sumber Materi
Evaluasi
(Kegiatan Dosen dan Mahasiswa)
(menit)
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
Kompetensi
ke:
1
1
Mahasiswa mampu
Konsep pengantar
Defenisi, hubungan
Dosen: menjelaskan, mengajukan
menjelaskan konsep
ilmu pertanian
ilmu-ilmu lainnya dengan
pertanyaan.
pengantar ilmu
bekelanjutan.
ilmu pertanian, pengertian :
Mahasiswa: membuat rangkuman,
petani, kegiatan usahatani,
bertanya, mengerjakan tugas.
pertanian
bekelanjutan.
2
3
4
5
2
3
4
5
produksi usahatani dll
Mahasiswa mampu
menjelaskan sejarah
pertanian.
Sejarah pertanian.
Mahasiswa mampu
mengenali
unsure-unsur
pertanian.
Unsure-unsur
pertanian.
Mahasiswa mampu
menjelaskan
pengertian petani.
Pengertian petani.
Mahasiswa mampu
Perusahaan
Zaman pemburu dan
pengumpul, zaman
pertanian primitive, zaman
pertanian tradisional, dan
zaman pertanian modern.
Proses produksi, petani,
usahatani/lahan,
perusahaan usahatani.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
Pengertian petani, petani
sebagai penggarap dan
manager, cirri dan sifat
petani, petani dan keluarga
sebagai tenaga kerja dalam
keluarga.
Pengertian perusahaan
Dosen: menjelaskan, mengajukan
2 of 4
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
6
7
menjelaskan
perusahaan
usahatani.
usahatani.
Mahasiswa mampu
menjelaskan peranan
pertanian dalam
pembangunan
ekonomi.
Peranan pertanian
dalam pembangunan
ekonomi.
Mahasiswa mampu
menjelaskan
menggerakkan
pembangunan
pertanian.
Menggerakkan
pembangunan
pertanian.
usahatani, ukuran-ukuran
(nilai) dalam usahatani :
pendapatan kotor,
pendapatan bersih,
keuntungan, pendapatan
pak tani, pendapatan
keluarga pak tani,
kelayakan usahatani, harga
pokok.
Tujuan pembangunan,
pertanian vs industry,
kombinasi pertanian dan
industry, pertanian pasar
industry dan industry pasar
pertanian, pembangunan
pertanian identik dengan
pembangunan pedesaan
dan sebaliknya.
Lima syarat pokok dan lima
syarat pelancar
pembangunan pertanian.
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
8
Mahasiswa mampu
menjelaskan
pembentukan tanah
dan produktivitas
tanah.
Pembentukan tanah
dan produktivitas
tanah.
Mahasiswa mampu
menjelaskan tanah
subur dan tidak subur.
Tanah subur dan
tidak subur
Proses pembentukan
tanah, tanah-tanah
productive.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
9
Kondisi tanah subur,
penanggulangan tanah
tidak subur.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
3 of 4
bertanya, mengerjakan tugas.
10
Mahasiswa mampu
menjelaskan unsure
hara.
Unsure hara.
Siklus hara terbuka dan
tertutup, unsure hara mikro,
makro dan penunjang.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
100
Kuis lisan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
11
Mahasiswa mampu
menjelaskan agro
ekosistem.
Agro ekosistem.
Ekstensifikasi pertanian,
intensifikasi pertanian.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
12
Mahasiswa mampu
mengenali pertanian
konvensional/revolusi
hijau.
Pertanian
konvensional/revolusi
hijau.
Pengertian pertanian
konvensional.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
13
Mahasiswa mampu
mengenali konsep
pertanian
berkelanjutan
Konsep pertanian
berkelanjutan
Pertanian berkelanjutan vs
pertanian tradisional,
pertanian berkelanjutan vs
revolusi hijau
Mahasiswa mampu
menjelaskan prospek,
kendala dan strategi
pembangunan
pertanian
berkelanjutan di
Indonesia.
Mahasiswa mampu
menjelaskan
issue-isue ketahanan
Prospek, kendala
dan strategi
pembangunan
pertanian
berkelanjutan di
Indonesia.
Pengertian, cirri-ciri,
langkah-langkah, prospek
pertanian yang
berkelanjutan.
Issue-isue ketahanan
pangan di Indonesia
Pengertian, ciri-ciri,
beberapa issue ketahanan
pangan.
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
14
15
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
4 of 4
Dosen: menjelaskan, mengajukan
pangan di Indonesia.
pertanyaan.
Mahasiswa: membuat rangkuman,
bertanya, mengerjakan tugas.
Bahan bacaan :
Gani D S, Pengantar Ilmu Pertanian, IPB, Bogor
Kaslan Tohir, Pengantar Ekonomi Pertanian
Mosher AT, Menggerakkan dan Membangun Pertanian
Sukartawi, Prinsip-prinsip Dasar Ekonomi Pertanian
Hasan Suud, Pengantar Ilmu Pertanian
Tisdale SL and WI Nelson, Soil Fertility and Fertilizer.
Sukoco Y, Pertanian Masa Depan : Pengantar untuk Pertanian Berkelanjutan Dengan Input Luar Rendah.
Sutanto R, Pertanian Organik (Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan )
Jumin Hasan Basri, Agroekologi ( Suatu Pendekatan Fisiologis)
Penilaian : Tugas (20%), UTS (40%), UAS (40%)
5 of 4
6 of 4