DESKRIPSI ALPUKAT VARIETAS CIPEDAK Asal : Dalam Negeri

DESKRIPSI ALPUKAT VARIETAS
CIPEDAK
Asal
:
Silsilah
Golongan varietas
Tinggi tanaman
Bentuk tajuk tanaman
Bentuk penampang batang
Diameter batang / Keliling Batang
Warna batang
Bentuk daun
Ukuran daun
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Warna daun
Bentuk bunga
Warna bunga
Warna kelopak bunga
:
:
Warna mahkota bunga
:
Warna kepala putik
:
Warna benang sari
:
Waktu berbunga
Waktu panen
:
:
Bentuk buah
Ukuran buah
:
:
Warna kulit buah
:
Warna daging buah
:
Tekstur daging buah
Rasa daging buah
Bentuk biji
Warna biji
:
:
:
:
Kandungan air
Kadar gula
Kadar protein
Kadar lemak
Kadar serat
:
:
:
:
:
:
Dalam Negeri
Kampung
Cipedak,
Kelurahan
Srengseng
Sawah,
Kecamatan
Jagakarsa, Kota Administrasi Jakarta
Selatan.
Seleksi Pohon Induk
Klon
± 12,0 meter
Menjulang
Bulat
160,0 cm  diameter batang ..?
Coklat moderat (RHS 200 D)
Lonjong
Panjang 15 – 28 cm ;
Lebar 6 – 8 cm
Hijau zaitun moderat (RHS 137 A)
Majemuk
Kuning hijau moderat (RHS 146 D)
seharusnya
Hijau
kekuningan
(RHS 146 D)
Kuning hijau moderat (RHS 146 D)
seharusnya
Hijau
kekuningan
(RHS 146 D)
Kuning hijau moderat (RHS 146 D)
seharusnya
Hijau
kekuningan
(RHS 146 D)
Kuning oranye hidup (RHS 21 A) 
seharusnya Kuning orange (RHS 21
A)
Juni – Juli dan Desember – Januari
Panen Raya : Maret – April dan
September - Oktober
Bulat
Tinggi 10 – 11 cm ;
Diameter 8 – 8,9 cm.
Keabu – abuan zaitun hijau (RHS NN
137) dengan bintik – bintik kuning hijau
yang kuat (RHS N 144 D)  seharusnya
Hijau zaitun keabuan (RHS NN 137)
dengan bintik – bintik Hijau kuning terang
(RHS N 144 D)
Hidup kuning (RHS 12 A) dibagian dalam
dan Kuning hijau yang kuat (RHS N 144
A) di bagian luar  seharusnya Kuning
(RHS 12 A) dibagian dalam dan Hijau
kekuningan (RHS N 144 A) dibagian luar.
Lembut / halus
Gurih
Bulat
Orange yang kuat (RHS 26 A) 
seharusnya Orange (RHS 26 A)
75,11 %
1,65 oBrix
2,01 %
2,48 %
5,58 %
Kadar Abu
Karbohidrat
Kandungan Vitamin C
Berat per buah
Jumlah buah per tanaman
Persentase bagian buah yang dapat
dikonsumsi
Daya simpan buah pada suhu …… …… oC
Hasil buah per pohon per tahun
Identitas pohon induk tunggal
:
:
:
:
:
:
Nomor pohon induk tunggal
Perkiraan umur pohon induk tunggal
Penciri utama
:
:
:
Keunggulan varietas
:
Wilayah adaptasi
Pemohon
:
:
Pemulia
Peneliti
:
:
:
:
:
1,21 %
3,02 %
32,43 mg/100 gram
365,0 – 569,0 gram
527 – 685 buah
70 – 73 %
-
Tlg dilengkapi segera…
250 – 300 kg/pohon/tahun
Pohon Induk Tunggal (PIT) milik Bpk.
Jazuri di Kampung Cipedak, Kelurahan
Srengseng
Sawah,
Kecamatan
Jagakarsa, Kota Administrasi Jakarta
Selatan.
PI/AP.Cpd/JS/BPMHTPH/319
± 23 tahun
Kulit buah matang dapat dikelupas seperti
kulit buah pisang matang.
Produksi tinggi dan rasa daging buah
gurih dengan tekstur yang lembut.
Sesuai di dataran rendah
Dinas
Kelautan,
Pertanian
dan
Ketahanan Pangan Provinsi DKI Jakarta
Jazuri (Pemilik PIT)
Darjamuni,
Mardalena,
Kristrisasi
Helenandari, Endang Eko Retnowati, Edi
Setiawardana, Dadang, Namin Yuniarto,
Warno.