KESIMPULAN DAN SARAN 1. KESIMPULAN a

KESIMPULAN DAN SARAN
1.
KESIMPULAN
a. Bauran promosi yang dilakukan perusahaan terdiri dari : (1) Periklanan :
iklan media cetak dan elektronik, brosur, poster dan spanduk; (2) Penjualan
Pribadi berupa presentasi penjualan ; (3) Hubungan Masyarakat : publisitas
dan kegiatan sosial masyarakat dan (4) Promosi Penjualan : kartu diskon,
hiburan (live music), dan program menu paket.
b. Terdapat empat faktor yang diidentifikasi sebagai faktor penyusun bauran
promosi restoran yaitu : Anggaran promosi, Segmentasi dan target pelanggan,
Produk dan harga, dan Persaingan pasar. Aktor yang berpengaruh terhadap
perumusan bauran promosi restoran yaitu : Direktur, Manajer, dan Presiden
Direktur. Tujuan yang ingin dicapai dalam pemilihan bauran promosi
restoran
adalah
Menginformasikan
adanya
restoran
Dapur
Geulis,
Mempengaruhi dan membujuk sasaran pelanggan, Meningkatkan jumlah
pelanggan.
c. Alternatif-alternatif bauran promosi Restoran Dapur Geulis adalah : (1)
Meningkatkan program periklanan media cetak dan media luar ruangan
seperti iklan Koran, billboard, brosur, spanduk, selebaran, dan stiker; (2)
Menerapkan promosi penjualan melalui pameran, pemberian kupon diskon,
hiburan, menu paket, dan kontes permainan dalam rangka mempengaruhi dan
membujuk sasaran pelanggan; (3) Melakukan Personal Selling melalui
presentasi produk Dapur Geulis dengan menjalin kerjasama sponsorship ke
Lembaga-lembaga yang mengadakan event untuk melakukan kegiatan
promosi Dapur Geulis dan (4) Ikut serta mendukung kegiatan masyarakat
sekitar Dapur Geulis atau mengadakan acara yang bertemakan kepedulian
sosial maupun lingkungan sebagai bentuk kegiatan PR.
73
2.
SARAN
a.
Berdasarkan hasil pembahasan, untuk mencapai tujuannya maka restoran
Dapur Geulis perlu melakukan alternatif prioritas pertama (Meningkatkan
program periklanan media cetak dan media luar ruangan seperti iklan Koran,
billboard, brosur, spanduk, selebaran, dan stiker) dan alternatif prioritas
kedua (Menerapkan promosi penjualan melalui pameran, pemberian kupon
diskon, hiburan, menu paket, dan kontes permainan dalam rangka
mempengaruhi dan membujuk sasaran pelanggan).
Alternatif prioritas
pertama dan kedua dapat dilaksanakan bersamaan untuk membentuk bauran
promosi yang saling bersinergi.
b.
Restoran sebaiknya memperluas cakupan program periklanan melalui media
cetak dengan bekerjasama kepada beberapa perusahaan media cetak (Koran,
majalah, dan tabloid) yang segmentasi pembacanya lebih besar di Indonesia
sehingga calon pelanggan mengetahui tentang keberadaan dan keunggulan
restoran Dapur Geulis. Restoran juga disarankan untuk lebih kreatif dalam
melakukan kegiatan promosi, sehingga bisa menarik dan membujuk
konsumen untuk berkunjung.
c.
Restoran Dapur Geulis sebaiknya menambah hiburan berupa Live music
pada hari-hari yang tingkat pengunjungnya rendah, untuk meningkatkan
daya kunjung pelanggan.