informasi singkat bhnih - Sistem Informasi Perbenihan Tanaman

INFORMASI SINGKAT BHNIH
No. 145Desember
2012
Garciniup arvifuliu Miq.
Taksonomi dan tatanama
F amili: Clusiaceae(alt Guttiferae)
Sinonim: Garcinia glabulosa Ridl; Garcinia
tetangiesBoerl; Rhinostigmapanifu lium Miq.
Nama lokal: Entelang, Ete, Gandis, Kandis,
Kedundong, Kumanjing, Kundong (Kalimantan);
Badung (Bali).
Penyebaran dan habitat
G. parvifolia tersebar alami di seluruh wilayah
Asia
Tropis
memanjang dari
Thailand,
Malaysia,
Brunei
Darussalam,
..pemenanjung
Indonesia hingga Papua Nugini. Di Indonesia,
tanaman ini banyak ditemukan di seluruh wilayah
daratan Kalirnantan (termasuk Sabah dan
'.
Serawak), Sumatera, Jawa, Sulawesi, Bali dan
* Lombok, Maluku serta Papua.
G. ParJivolia
menyukai tempat tumbuh yang lembab seperti
pada hutan primer, hutan rawa dan hutan
campnran Dipterocarpaceae sampai dengan
ketinggian 800 m di atas permukaan laut.
Sebagian besar dapat ditemukan pada lereng
bukit, pegunungan, situs aluvial dan sepanjang
sungai. Di beberapa daerah, jenis tanaman ini
banyak dibudidayakan dan tumbuh di pekarangan
rumah.
Pemanfaatan
G. parvifulia atau Badung merupakan maskot
--flora langka di Kabupaten Badung Provinsi Bali
-3an termasuk salah satu tanaman dari spesies
Garcinia yang dimanfaatkan sebagai obat
tradisional dan sumber minyak yang dapat
dimakan. Menurut K Heyne (tumbuhan Berguna
-: Indonesia Jilid III, hal 1387) disebutkan bahwa
kanrnya kekuning-kuningan dan agak keras, serta
cukup tahan lama jika digunakan di bawah atap,
namun demikian kayu mudah merekah dan
dimakan rayap. Pada sebagianmasyarakat Bali,
kayunya banyak dipakai sebagai tiang bangunan
rumah. Berdasarkan penelitian dari berbagai
sumber, bahwa hampir semua bagiantanamanrrya
seperti buah, daun, akar dan batang banyak
mengandung
xanthon,
biflavonoids
dan
benzephenonesyang dapat dimanfaatkan sebagai
anti kanker, anti oksidan, anti bakteri, anti
inflamasi danjuga anti mdlaria. Getah pohon bisa
-dimanfaatkan
sebagai veernis dan obat luka.
/
Meskipun terasa sangat asam, namun buahnya
bisa dimakan dan kulit buahnya oleh masvarakat
Bali dimanfaatkan sebagaibumbu penyedappada
masakan..Daun yang muda dimanfaatkan oleh
sebagianmasyarakatKalimantan sebagaisayuran.
Diskripsi Botani
Pohon berukuran kecil sampai dengan sedang,
selalu hijau sepanjang tahun, tinggi mencapai
25 m, rata-rata diameter batang 2345 cm.
Percabangan lurus, tajuk sedikit, baLang buIat,
berkayu, kulit batang berwarna abu-abu hingga
coklat keputihan dan bila dilukai mengeluarkan
getah berwarna putih kekuningan. Daun tunggal
berseling, dalam satu tangkai terdapat2-3 pasang
helai daun. Bentuk anak daun oval memanjang
ataujorong, berukuran 5-16 x 3-6 cm, ujung daun
runcing dan bagian pangkal bulat asimetris, tepi
daun rata bergelombang, pertulangan menyirip,
berwarna hijau tua, mengkilat. Pembungaan di
ketiak
daun
pada pucuk,
berkelompok
5-15 kuntum, rata-rata diameter 9 mm, warTra
kuning kemerahan.
Keterangangambar(searahjarum jam) : bunga;buah
muda;buahmasak:irisan buah:arillus: benih
(Foto: Puryadi)
Diskripsi buah dan benih
Buah: Termasuk tipe buah beri berdaging yang
berbentuk bulat dengan ukuran diameter 3-6 cm.
Kulit buah tipis, mengkilap berwarna hijau muda
dan berubah menjadi kuning kemerahan apabila
buah sudahmasak.Daging buah berwama kuning,
tebal 3-5mm, membungkus endocarp yang terdiri
atas 3-8 ruang yang bentuknya mirip bintang jika
dipotong melintang. Biji setiap bnah 2-6 butir.
Direktorat Perbenihan TanamanHutan
Pembungaan dan pembuahan
Di Pulau Bali dan Pulau Lombok, G. parvifulia
serempak berbunga pada bulan November dan
periode pembuahan terjadi ada bulan pebruariMaret.
Panen buah
Pemanenan buah dilakukan apabila kulit buah
berwarna kuning atau kuning kemerahan.
Pemanenanbuah dilakukan dengan memanjat dan
memetik langsung buahnya. pada pohon yang
tinggi, pemanenanbuah menggunakangalah yang
ujungnya diberi keranjangbambu kecil.
Penanganandan pemrosesanbuah dan benih
Pengangkutan buah ke tempat pemrosesan
hendaknya dalam keranjang terbuka atau jaing,
jangan dimasukkan karung plastik. Untuk
mencegah fermentasi, buah segera diangkut ke
tempat pembersihandalam 24 jam, terutama buah
yang sudah berwarna kecoklatan.
Hati-hati
kerusakandaging buah karena fermentasi dimulai
dari buah yang rusak. Pengupasandaging buah
dikerjakan secara manual dengan megupas kulit
buah da4 melepaskan daging buahnya dari biji.
Tahap akhir, biji dicuci dan dijemur (23 han).
Penyimpanan dan viabilitas
Benih berwatak rekalsitran, sehingga tidak bisa
disimpan dengan kadar air rendah, pada suhu
rendah dan dalam jangka waktu yang lama.
Belum diketahui adanya penurunan daya
kecambah apabila benih disimpan dalam jangka
waktu lama, pada suhu yang rendah dankadar air
rendah. Penaburan sesegera mungkin lebih
disarankan.
Dormansi dan perlakuan pendahuluan
Perkecambahanbenih cukup lama, tidak serentak
dan persentasekecil, namun demikian dormansi
alami belum diketahui secara pasti. penaburan
dapat dilalcukan taflpaperlakuan pendahuluan.
Penaburan dan perkecambahan
Benih dikecambahkandalam bak tabur yang ada
naungan, menggunakan media pasir, kedalaman
1-1,5cm, jarakantarbenih 1 x 1 cm denganposisi
benih horisontal atau hilum berada di samping.
Sterilisasi media dilakukan dengan cara
penjemuran di bawah sinar matahari. Benih yang
disemai mulai berkecambah setelah 5-6 bulan,
dengan
persentase
kecambah
10-30%.
Perkecambahanbenih masih te4adi hingga bulan
kesepuluh setelah penaburan dengan persentase
kecambah 10-20%. Kecambah mulai disapih
setelah mencapai tinggi 3-5 cm atau memiliki 2
pasangdaun. Media sapih yang digunakan adalah
campuran
tanah
dan
pupuk
kandang
(perbandingan2 : 1). Bibit siap tanam bila sudah
berumur minimal 1 tahun atau sudahberkayu.
Keterangan gambar : pohon badung
to ; puryadi).
Daftar pustaka
1. HeyneK, 1987. TumbuhanBergunaIndonesia
Jilid III Halaman1387,Badanpenelitiandan
Pengembangan Kehutanan Departemen
Kehutanan,Indonesia.
2. Garciniq parttifolia http:/lwww.asianplant.y
parvifolia.htm
net/ClusiaceaelGarcinia
3. Informasi Spesies htlp:l/www.plantamor,
corn/inde_x.
php?plant=6I 2
DISIAPKAN OLEH BPTH BALI DAN NUSA
TENGGARATAHTIN2OI2
Penulis: Endah Sulistyowati. S.Hut
BPTH Bali dan Nusa Tenggara
Jl. By PassNgurahRai Km.23,5
Tuban- DenpasarBali 80361
Telp.0361-751815
Fax.0361-750195
Email;bpth_bnt@yahoo.
com
Web:bpthbalinusra.net
bpthbalinusra.
dephut.
go.id
Direktorat Perbenihan TanamanHutan