PEMBENTUKAN POLA KEMITRAAN BERDASARKAN

PEMBENTUKAN POLA KEMITRAAN BERDASARKAN KRITERIA
EVALUASI PEMASOK DAN IDENTIFIKASI RESIKO
(Studi Departemen Trading PT Kusuma Agrowisata)
Adityo Dwi Putranto1, Adi Djoko Guritno2, Makhmudun Ainuri2
ABSTRAK
Departemen trading Kusuma Agrowisata bertindak sebagai pemasok produk
sayur-sayuran dan buah-buahan, baik organik maupun non organik untuk berbagai
ritel dan rumah makan. Hubungan yang terbentuk antara departemen trading dengan
poin penjualannya sampai saat ini hanya sebatas penjual dan pelanggan. Apabila
terjadi permasalahan dalam kerjasama belum ada acuan untuk menyelesaikan
permasalahan tersebut. Tujuan pembentukan pola kemitraan melalui kesepakatan
kriteria adalah untuk menjaga hubungan antara kedua pihak sehingga apabila terdapat
permasalahan dalam kerjasama maka dapat mengacu pada kesepakatan yang
dibentuk.
Penelitian ini bertujuan untuk memberikan usulan mengenai bagaimana
membentuk pola kemitraan antara pemasok dengan salah satu poin penjualan. Dalam
pembentukan pola kemitraan tersebut digunakan acuan mengenai kriteria-kriteria apa
saja yang dapat digunakan umtuk membentuk kesepakatan dalam pola kemitraan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Pola
kemitraan antara pemasok dan poin pemasaran dibangun melalui pembentukan
kesepakatan kriteria dan identifikasi resiko. Kesepakatan kriteria antara pemasok dan
poin pemasaran dibentuk melalui kriteria dan subkriteria yang didapatkan dari
berbagai literatur. Kemudian dilakukan wawancara dan brainstorming dengan pihak
pemasok dan wakil dari poin pemasaran untuk menentukan kriteria apa saja yang
dapat disepakati dan tidak dapat disepakati oleh kedua pihak. Identifikasi resiko
dilakukan melalui wawancara kepada pihak pemasok dan wakil dari poin pemasaran.
Selanjutnya ditentukan mengenai pola kemitraan yang dapat dibentuk dengan
mempertimbangkan kriteria kesepakatan dan mitigasi resiko.
Kata kunci : kualitatif, kriteria, kemitraan
1)
2)
Mahasiswa Jurusan Teknologi Industri Pertanian FTP UGM Staf Pengajar Jurusan Teknologi Industri Pertanian FTP UGM CREATING A PARTNERSHIP DESIGN BASED ON SUPPLIER
EVALUATION CRITERIA AND RISK IDENTIFICATION
(Study of PT Kusuma Agrowisata Trading Department)
Adityo Dwi Putranto1, Adi Djoko Guritno2, Makhmudun Ainuri2
ABSTRACT
The objective of this research is to propose a design of partnership for the
supplier and the point of sale. The design of partnership in this research is formed by
collaboration criterias and risk assessment from both parties.
The Trading Department of Kusuma Agrowisata acts as a supplier of fruits and
vegetables, organic and non organic, for point of sales such as modern trade like
marts or retailers and restaurants. The relation between the trading department and its
point of sales is just a seller and a buyer. Some conflicts was made in the past by both
parties. The problem is when a conflict is made, there is no form of deal on how to
end it. By forming a design partnership it is expected that when a conflict between
both parties is made, the partnership design can solve the problem.
Qualitative methodology is used in this research and data is collected from
selected cases through observations, interviews and brainstorming. The supplier
evaluation criterias is selected from the literatures to form a collaboration criterias for
which can be accepted by both parties. Next, the risk assessment is researched by
interviewing the organization of Kusuma Agrowisata Trading Department and the
representatives from the point of sales taken in. The design of partnership is formed
by using the collaboration criterias made by both parties and the risk mitigation from
the risk assessment on the supply chain risk management between trading department
trading and the point of sale.
Keywords : qualitative, criteria, partnership
1)
2)
Student of Agroindustrial Technology, Faculty of Agriculture Technology,GMU Education Staff of Agroindustrial Technology, Faculty of Agriculture Technology, GMU