Tips Sahur Sehat

Tips Sahur Sehat
Meski sahur dilakukan di pagi-pagi buta, bukan berarti SIS dapat menyantap makanan asal jadi. Sebab, sahur ternyata jauh lebih penting
ketimbang berbuka puasa. Tubuh SIS harus dibekali nutrisi yang cukup hingga saat berbuka.
Bagi SIS yang menginginkan tubuh yang fit selama berpuasa, coba tip berikut ini:
1. Mulailah sahur dengan meminum segelas air putih. Selama puasa tubuh akan banyak kehilangan cairan.
2. Buah-buahan adalah menu yang baik untuk sahur dan juga untuk berbuka. Buah-buahan mengandung
elektrolit yang memberi kesegaran pada tubuh dalam beraktivitas.
3. Selama puasa, zat besi dalam tubuh akan menurun karena berkurangnya jumlah sel darah merah dalam
tubuh. Akibatnya tubuh akan lebih lemas, mengantuk karena pasokan oksigen yang dibawa sel darah
merah tidak maksimal. Mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi saat sahur akan mengontrol k
adar hemoglobin dalam tubuh, salah satunya dengan mengonsumsi jus tanpa gula.
4. Pilihlah karbohidrat kompleks, seperti nasi merah ketimbang nasi putih, atau roti gandum ketimbang roti
putih, karena akan membuat gula darah stabil seharian, juga bijaklah mengonsumsi makanan yang manis
dari gula pasir. Makanan yang manis akan membuat Anda cepat lapar. Makanan yang mengandung
banyak gula akan membuat tubuh berekasi melepaskan insulin dengan cepat. Sehingga tubuh akan
meminta asupan energi baru, karena itu Anda akan cepat merasa lapar. Pilihlah manis alami, seperti gula
aren atau madu.
5. Untuk lauknya Anda bisa menambahkan lauk yang kaya protein nabati dan hewani, seperti tempe, tahu,
kacang-kacangan dan daging atau ikan. Agar tidak bosan, Anda bisa berimprovisasi dengan menu sahur
untuk menggugah selera. Misalnya roti gandum dengan telur rebus dan daging asap, pasta dengan keju,
brokoli rebus, dan ikan tuna. Coba juga kentang panggang dengan brokoli, keju, dan daging asap, serta
sup hangat.
6. Hindari menggoreng menu sahur. Makanan yang digoreng menyebabkan ikatan oksigen berkurang
sampai 20 persen. Ini dapat menimbulkan rasa kantuk sepanjang hari.
7. Sempurnakan sarapan sahur dengan mengonsumsi makanan yang juga mengandung magnesium dan p
otassium yang bisa Anda temukan pada pisang, jeruk, dan kacang almon. Magnesium membantu tubuh
memproduksi energi untuk beraktivitas sepanjang hari.
Sumber: www.pesona.co.id