RPS IKI 121 - Kimia Anorganik

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER GANJIL 2015/2016
PROGRAM STUDI BIOTEKNOLOGI FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
Mata kuliah
Mata kuliah prasyarat
Dosen Pengampu
Alokasi Waktu
Capaian Pembelajaran
:
:
:
:
:
SESI
MATERI
PEMBELAJARAN
1. Kontrak
Pembelajaran
2. Pengenalan
tentang ilmu
kimia
3. Topik-topik yang
dipelajari dalam
kimia anorganik
BENTUK
PEMBELAJARAN
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
1. Konsep atom,
molekul, dan ion
2. Sifat-sifat atom
dalam sistem
periodik
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
1
2
3
KEMAMPUAN
AKHIR
Mahasiswa memenuhi
kontrak belajar,
mengenal ilmu kimia,
dan mengetahui
cakupan kuliah kimia
anorganik
Mahasiswa mampu
menjelaskan tentang
atom, molekul, dan
sistem periodik
Mahasiswa mampu
Kimia Anorganik
Kode MK
: IKI 121
Bobot MK
: 2 SKS
Adri Nora M.Si
Kode Dosen : 7417
Tatap muka 14 x 50 menit, ada pratikum
1. Mahasiswa mengetahui konsep dasar stokiometri, gravimetri, titrimetri, spektrofotometri, dan
kromatografi
2. Mahasiswa mengetahui struktur atom dan sistem periodik.
1. Penggolongan
1.
2.
3.
1. Contextual
1.
2.
3.
1.
SUMBER
PEMBELAJARAN
Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York
Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New York
Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York
Vogel, Artur. Qualitative
INDIKATOR
PENILAIAN
1. Mematuhi kontrak
pembelajaran
2. Mampu mengenali ilmuilmu kimia dan mengerti
tentang cakupan dari kimia
anorganik
1. Menjelaskan teori dan
struktur atom, molekul, dan
ion
2. Menjelaskan tentang sistem
periodik dan membedakan
sifat-sifat atom dalam
sistem periodik
1. Mampu membedakan
menjelaskan tentang
analisis kualitatif
anion dan kation
2. Analisis anion
dan kation
instruction
2. Tanya jawab
dan
Pembahasan
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
penggolongan anion dan
kation
2. Mampu menganalisis anion
dan kation yang ada dalam
sampel
4
Mahasiswa mampu
menjelaskan tentang
hukum-hukum dasar
kimia
1.
2.
3.
4.
Hukum Gay Lussac
Hukum Lavoiser
Hukum Proust
Hukum Dalton
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
1. Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Mampu menjelaskan
hukum-hukum dasar kimia.
5
Mahasiswa mampu
menjelaskan tentang
konsep asam dan basa
1. Asam dan basa
brownsted
2. Asam basa lewis
3. pH asam dan basa
4. indikator asam
dan basa
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
1. Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York
1. Mampu membedakan asam
basa yang kuat dan lemah
2. Mampu menghitung pH
larutan asam dan basa
3. Mampu menyebutkan
larutan indikator asam dan
basa
6
Mahasiswa mampu
1. Konsep massa
1. Contextual
1. Vogel, Artur. Qualitative
1. Mampu menghitung mol
menjelaskan tentang
stoikiometri
atom dan
molekul, mol,
dan molaritas
2. Komposisi
molekul
3. Rumus empiris
dan molekul
suatu senyawa
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
7
Mahasiswa mampu
menjelaskan tentang
stoikiometri
1. Reaksi kimia dan
penyetaraan reaksi
kimia
2. Reaksi pembatas
3. Reaksi oksidasi
dan reduksi
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD
8
Mahasiswa mampu
menjelaskan analisis
gravimetri
1. Konsep analisis
gravimetri
2. Analisis
kuantitatif dan
kualitatif
gravimetri
3. Penerapan
gravimetri dalam
bidang gizi
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
9
Mahasiswa mampu
menjelaskan konsep
Titrimetri
1. Titrasi asam basa
2. Titrasi
Pengendapan
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
dan molaritas suatu
senyawa
2. Mampu menentukan
komposisi atom-atom dari
suatu senyawa atau molekul
3. Mampu menentukan rumus
empiris dan molekul
1. Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Vogel, Artur. Qualitative
inorganic analysis, 5th edition,
Longman, New York
1. Mampu menuliskan reaksi
kimia dan menyetarakannya
2. Mampu menentukan zat
pembatas dalam suatu
reaksi kimia
3. Mampu mensetarakan
reaksi reduksi dan oksidasi
1. Mampu menjelaskan
konsep dasar analisis
gravimetri
2. Mampu menghitung
komposisi senyawa dalam
sampel
3. Mampu menjelaskan
penerapan gravimetri
dalam bidang gizi
1. Mampu menjelaskan
konsep dasar titrasi
2. Mampu membuat kurva
titrasi
LCD, komputer,
whiteboard
10
Mahasiswa mampu
menjelaskan konsep
Iodometri
1. Titrasi redoks
2. Titrasi iodometri
11
Mahasiswa mampu
menjelaskan konsep
spektofotometri
1. Prinsip dasar
spektrofotometri
2. Hukum Lambert
Beer
3. Spektrofotometri
uv vis
12
Mahasiswa mampu
menjelaskan konsep
spektrofotometri
1. Spektrofotometri
atom
2. Spektrofotometri
emisi
3. Pemanfaatan
spektrofotometri
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar, 3. Mampu menghitung
konsentrasi larutan
Edisi 10, McGraw Hill, New
York
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Vogel, Artur. Qualitative
1. Mampu menjelaskan
th
konsep dasar titrasi redoks
inorganic analysis, 5 edition,
2.
Mampu menentukan
Longman, New York
konsentrasi larutan dari zat
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
yang dititrasi
Edisi 10, McGraw Hill, New
York
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Vogel, Artur. Qualitative
1. Mampu menjelaskan prinsip
th
dasar spektrofotometri
inorganic analysis, 5 edition,
2.
Mampu menjelaskan
Longman, New York
hukum labert beer
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
3. Mampu menjelaskan
Edisi 10, McGraw Hill, New
penggunaan
York
spektrofotometri uv vis
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Vogel, Artur. Qualitative
1. Mampu menjelaskan
th
penggunaan
inorganic analysis, 5 edition,
spektrofotometri atom
Longman, New York
2. Mampu menjelaskan
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
penggunaan
Edisi 10, McGraw Hill, New
spektrofotometri emisi
York
3. Mampu menjelaskan
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
13
Mahasiswa mampu
menjelaskan konsep
kromatografi
1. Prinsip
pemisahan
2. Prinsip
kromatografi
1. Contextual
instruction
2. Tanya jawab
3. Media : kelas,
LCD, komputer,
whiteboard
14
Mahasiswa mampu
menjelaskan konsep
kromatografi
1. Kromatografi gas
2. HPLC
3. Pemanfaatan
kromatografi
1. Contextual
1. Vogel, Artur. Qualitative
instruction
inorganic analysis, 5th edition,
2. Tanya jawab
Longman, New York
3. Media : kelas,
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
LCD, komputer,
Edisi 10, McGraw Hill, New
whiteboard
York.
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
pemanfaatan
spektrofotometri dalam
bidang gizi
1. Vogel, Artur. Qualitative
1. Mampu menjelaskan prinsip
th
pemisahan
inorganic analysis, 5 edition,
2.
Mampu menjelaskan prinsip
Longman, New York
kromatografi
2. Chang, Raymond. Kimia Dasar,
Edisi 10, McGraw Hill, New
York
3. Harvey, David. Modern
Analytical Chemistry, McGraw
Hill, New York.
1. Mampu menjelaskan prinsip
kromatografi gas
2. Mampu menjelaskan prinsip
HPLC
3. Mampu menjelaskan
pemanfaatan kromatografi
dalam bidang gizi
EVALUASI PEMBELAJARAN
SESI
7
PROSEDUR
Post test
BENTUK
Tulis
(UTS)
SEKOR > 77
( A / A-)
Mahasiswa dapat
dengan sempurna
menjelaskan sifatsifat sistem
periodik,
menganalisis
analisis kuantitatif,
menghitung
konsentrasi
larutan,
menyetarakan
persamaan reaksi,
dan menghitung
komposisi suatu
senyawa
14
Post test
Tulis
(UAS)
Mahasiswa dapat
dengan sempurna
menmbuat kurva
titrasi, menghitung
berat senyawa
dalam sampel,
menjelaskan
prinsip
spektrofotometri,
menjelaskan
prinsip
kromatografi, dan
penggunaan
SEKOR > 65
(B- / B / B+ )
Mahasiswa dapat
hampir sempurna
menjelaskan sifatsifat sistem
periodik,
menganalisis
analisis
kuantitatif,
menghitung
konsentrasi
larutan,
menyetarakan
persamaan reaksi,
dan menghitung
komposisi suatu
senyawa
Mahasiswa dapat
hampir sempurna
menmbuat kurva
titrasi,
menghitung berat
senyawa dalam
sampel,
menjelaskan
prinsip
spektrofotometri,
menjelaskan
prinsip
kromatografi, dan
SEKOR > 60
(C / C+ )
Mahasiswa dapat
menjelaskan sifatsifat sistem
periodik,
menganalisis
analisis
kuantitatif,
menghitung
konsentrasi
larutan,
menyetarakan
persamaan reaksi,
dan menghitung
komposisi suatu
senyawa
SEKOR > 45
(D)
Mahasiswa dapat
sedikit
menjelaskan sifatsifat sistem
periodik,
menganalisis
analisis kuantitatif,
menghitung
konsentrasi
larutan,
menyetarakan
persamaan reaksi,
dan menghitung
komposisi suatu
senyawa
Mahasiswa dapat
sempurna
menmbuat kurva
titrasi,
menghitung berat
senyawa dalam
sampel,
menjelaskan
prinsip
spektrofotometri,
menjelaskan
prinsip
kromatografi, dan
Mahasiswa dapat
sedikit sempurna
menmbuat kurva
titrasi, menghitung
berat senyawa
dalam sampel,
menjelaskan
prinsip
spektrofotometri,
menjelaskan
prinsip
kromatografi, dan
penggunaan
SEKOR < 45
(E)
Mahasiswa tidak
dapat
menjelaskan sifatsifat sistem
periodik,
menganalisis
analisis
kuantitatif,
menghitung
konsentrasi
larutan,
menyetarakan
persamaan reaksi,
dan menghitung
komposisi suatu
senyawa
Mahasiswa tidak
dapat dengan
sempurna
menmbuat kurva
titrasi,
menghitung berat
senyawa dalam
sampel,
menjelaskan
prinsip
spektrofotometri,
menjelaskan
prinsip
BOBOT
25
35
kromatografi dan
spektrofotometri
dalam bidang gizi.
penggunaan
kromatografi dan
spektrofotometri
dalam bidang gizi.
penggunaan
kromatografi dan
spektrofotometri
dalam bidang gizi.
kromatografi dan
spektrofotometri
dalam bidang gizi.
kromatografi, dan
penggunaan
kromatografi dan
spektrofotometri
dalam bidang gizi.
Komponen penilaian :
1. Kehadiran = 10 %
2. Pratikum = 30 %
3. UTS = 25 %
4. UAS = 35 %
Jakarta, 24 Maret 2017
Mengetahui,
Ketua Program Studi Gizi
Dosen Pengampu,
Mury Kuswari S.Pd M.Si
Adri Nora S.Si M.Si