Respirasi Respirasi Proses oksidasi senyawa organik menjadi CO2 dan H2O dengan menghasilkan energi C6H12O 6 + 6 O2 6CO2 + 6H 2O Terjadi di semua jaringan hidup terutama di tunas bunga dan daun, pucuk batang dan akar dan kecambah,. Terjadi di dalam mitokondria Sel dan Mitokondria Mitokondria Peran Respirasi Mengubah energi potensial menjadi energi kinetik Menghasilkan energi untuk proses metabolisme dan pembelahan sel Membentuk senyawa antara penyusun sel Merubah senyawa tidak larut menjadi larut Melepaskan CO2 untuk daur karbon di alam Nisbah Respirasi Nisbah volume CO2 yang dilepaskan dan volume O2 yang digunakan vol CO2_ NR = ---------vol O2 NR tergantung pada substrat atau jumlah oksigen dalam substrat Tipe Respirasi Berdasarkan ketersediaan oksigen respirasi dibagi dua : Respirasi aerob C6H12O6 + 6 O2 => 6CO2 + 6 H2O + 686 Kcal Respirasi anaerob C6H12O6 => 2 C2H5OH + 2 CO2 + 56 Kcal Tipe Respirasi Bahan untuk Respirasi Tahapan dan lokasi Respirasi Glikolisis Glikolisis merupakan tahap pertama dalam reaksi respirasi. Tahap ini berlangsung di dalam sitoplasma sel. Molekul Gukosa (6-karbon) dipecah menjadi 2 buah senyawa asam 3-karbon yaitu asam piruvat. Dari setiap pemecahan satu ikatan karbon-karbon, dihasilkan energi metabolik. Apabila tidak ada oksigen, asam piruvat mengalami reaksi anaerob (fermentasi). Apabila terdapat oksigen yang cukup, asam piruvat bergerak ke dalam mitokondria masuk ke dalam Siklus Krebs Glikolisis Glucose (6C) 2 Pyruvate (3C) CO2 -O2 -O2 +O2 Ethanol Lactate TCA Cycle Perubahan piruvat menjadi Asetil Ko A Tahap 2 : Siklus Krebs Tahap 3 : Transfer Elektron Jumlah ATP Respirasi Faktor Tanaman berpengaruh terhadap Respirasi Faktor protoplasmik : sel muda vakuola lebih kecil, protoplasma lebih banyak dg enzim lebih banyak respirasi lebih cepat Konsentrasi substrat : kandungan meningkat, respirasi lebih cepat Faktor Lingkungan Suhu : 0o – 45o C peningkatan suhu meningkatkan respirasi, optimal 30o C. Cahaya : peningkatan cahaya meningkatkan respirasi – tidak langsung karena : 1. fotosintesis meningkat, substrat lebih tersedia, 2. meningkatkan suhu 3.membuka stomata untuk difusi Lingkungan (lanjutan) Oksigen atmosfer : <1% anaerob CO2 : meningkat, respirasi menurun. Air : medium respirasi, peningkatan kandungan air memacu respirasi. Pelukaan : mula-mula memacu respirasi, di bagian luka pati diubah jadi gula. Zat penghambat enzim : menurunkan laju respirasi Fotorespirasi Saat ada cahaya, respirasi 3-5 kali saat gelap – ada respirasi cahaya Fotorespirasi rubisco, initiates carbon fixation in the Calvin cycle; it also combines with oxygen to initiate photorespiration. The active site of rubisco cannot distinguish the two similar substrates: O=C=O and O=O. Photorespiration 30% Calvin cycles. In chloroplast, rubisco, combines with (RuBP) and oxygen. five-carbon RuBP split into two-carbon 2phosphoglycolate and three-carbon 3-phosphoglycerate (PGA). 2-phosphoglycolate is converted to glycolate in chloroplast, transported into peroxisome glycolate oxidized by oxygen to glyoxylate and hydrogen peroxide and converted to water and oxygen glyoxylate converted to glycine in peroxisome and then transported mitochondrion. Perbedaan Anatomi