karakteristik sosial ekonomi karyawan ptpn iv tinjowan dan - USU-IR

KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI KARYAWAN PTPN IV
TINJOWAN DAN SIKAP MEREKA TERHADAP MANAJEMEN
YANG BERLAKU
(Studi Kasus : Desa Tinjowan, Kecamatan Ujung Padang, Kabupaten
Simalungun)
SKRIPSI
OLEH :
KEVIN E MANURUNG
100304067
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI KARYAWAN PTPN IV
TINJOWAN DAN SIKAP MEREKA TERHADAP MANAJEMEN
YANG BERLAKU
(Studi Kasus : Desa Tinjowan, Kecamatan Ujung Padang, Kabupaten
Simalungun)
SKRIPSI
OLEH:
KEVIN E MANURUNG
100304067
AGRIBISNIS
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Dr. Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si)
(Ir. M. Jufri, M.Si)
NIP. 195411111981031001NIP. 196011101988031003
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
JUDUL SKRIPSI
: KARAKTERISTIK
SOSIAL
EKONOMI
KARYAWAN PTPN IV TINJOWAN DAN SIKAP
MEREKA TERHADAP MANAJEMEN YANG
BERLAKU
(Studi Kasus: Desa Tinjowan, Kecamatan Ujung
Padang, Kabupaten Simalungun)
NAMA
: KEVIN E MANURUNG
NIM
: 100304067
PROGRAM STUDI
: AGRIBISNIS
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Dr. Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si)
NIP. 195411111981031001
(Ir. M. Jufri, M.Si)
NIP. 196011101988031003
Mengetahui :
Program Studi Agribisnis
Ketua
(Dr. Ir. Salmiah, M.S.)
NIP. 195702171986032001
Tanggal Lulus :
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PENGESAHAN
Kevin E Manurung, NIM 100304067 dengan judul skripsiKARAKTERISTIK
SOSIAL EKONOMI KARYAWAN PTPN IV TINJOWAN DAN SIKAP
MEREKA TERHADAP MANAJEMEN YANG BERLAKU(Studi Kasus : Desa
Tinjowan, Kecamatan Ujung Padang, Kabupaten Simalungun) Telah
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Program Studi Agribisnis,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara dan Diterima untuk Memenuhi
Sebagian dari Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian.
Pada Tanggal,
Komisi Penguji Skripsi,
Ketua
Anggota
: (Dr. Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si)
NIP. 195411111981031001
: …………………………
: 1. (Ir. M. Jufri, M.Si)
NIP. 196011101988031003
: …………………………
2. Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec
NIP. 196302041997031001
: …………………………
3. Ir. Yusak Maryunianta, M.Si
NIP. 196206241986031001
: …………………………
Mengesahkan,
Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian USU
Ketua
(Dr. Ir. Salmiah, M.S.)
NIP. 195702171986032001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Kevin E Manurung (100304067) dengan judul skripsi Karakteristik Sosial
Ekonomi Karyawan PTPN IV Tinjowan dan Sikap Mereka Terhadap Manajemen yang
berlaku. StudiKasus: DesaTinjowan,KecamatanUjung Padang, KabupatenSimalungun yang
dibimbing oleh bapak Ir. H. Hasman HasyimM.Sisebagai ketua komisi pembimbing dan
bapakIr. JufriM.Si sebagai anggota komisi pembimbing.
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui karakteristik social ekonomi karyawan
perkebunan PTPN IV Tinjowan, untuk mengetahui pengaruh karakteristik sosial ekonomi
karyawan perkebunan PTPN IV Tinjowan dengan sikap mereka terhadap system manajemen
berlaku, untuk mengetahui permasalahan yang dihadapi karyawan terhadap system
manejemen yang berlaku di perkebunan PTPN IV Tinjowan dan untuk mengetahui upaya
penyelesaian yang dilakukan karyawan terhadap sistem manejemen yang berlaku di
perkebunan PTPN IV tinjowan. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah metode
accidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 30 karyawan.Data yang digunakan data
primer dan data sekunder.Metodeanalisis yang digunakan adalah metode deskriptif, metode
regresi linear berganda dan skala likert.Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Karakteristik
social ekonomi karyawan PTPN IV Tinjowanbervariasi. (2) Pendikan karyawan berpengaruh
signifikan terhadap sikap karyawan di PTPN IV Tinjowan Kecamatan Ujung Padang
Kabupaten Simalungun. Karena variabel pendidikan karyawan tersebut mempengaruhi secara
negative terhadap sikap karyawan.Usia, lama bekerja, jumlah tanggungan dan pendapatan
utama tidak berpengaruh sgnifikan terhadap sikap karyawan di PTPN IV Tinjowan di
Kecamatan Ujung Padang, Kabupaten Simalungun. (3) Permasalahan-permasalahan yang
terjadi di perkebunan disebabkan terbatasnya dana, dimana biaya operasional yang
diperlukan tidak didukung oleh ketersediaan dana yang cukup sehingga banyak rencana yang
tidakterealisasi. (4) Berbagai upaya-upaya dilakukan untuk memperbaiki system manajemen
diperkebunan.
Kata Kunci: Karakteristik sosial ekonomi, sikap, manajemen yang berlaku
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Kevin E Manurung (100304067) with thesis "The Social Economy Characteristic of PTPN
IV Tinjowan Employee and Their Attitude Toward the Applied Management. Case Study:
Tinjowan Village, Ujung Panjang District, Simalungun Regency, supervised by Ir. H.
HasmanHasyimM.Si as the chairman of Thesis Supervisor and Ir. JufriM.Si as member of
Thesis Supervisor.
The purpose of this research is to find out the social economy characteristic of PTPN
IV Tinjowan plantation employees, to find out the relation between the social economy
characteristic of PTPN IV Tinjowan plantation employees and their attitude toward the
applied management system, to find out the problem faced by the employee caused by the
application of management system in PTPN IV Tinjowan plantation and to find out the effort
which done by the employee to find the solution toward the application of management
system in PTPN IV Tinjowan plantation. This research used accidental sampling method with
30 samples. This research used two kinds of data, they are the primary and the secondary
data. The analysis methods used in this research are descriptive, chi-square and likert scale
methods. This research concluded that (1) there are varies social economic characteristics of
PTPN IV Tinjowan employee. (2) (4) the problems that occurred in plantation caused by the
limitation of fund, where the operational cost needed isn't supported by the availability of
enough fund, this condition makes many planning cannot be realized. (5) There are many
efforts done to improve the management system in plantation.
Keywords: social economy characteristic, attitude, the applied management system.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Kevin E Manurung lahir di desa Tinjowan pada tanggal 15 April 1993, sebagai anak kedua
dari tiga bersaudara, seorang putra dari Ayahanda Sabar Manurung dan Ibunda Juliana Br
Rajagukguk.
JenjangPendidikan
1. Sekolah Dasar di SD Taman Asuhan Siantar, masuk tahun 1998 dan lulus pada tahun
2004.
2. Sekolah Menengah Pertama di SMP Swasta Methodist Siantar, masuk tahun 2004 dan
lulus tahun 2007.
3. Sekolah Menengah Atas di SMA RK Budi MuliaSiantar, masuk tahun 2007dan lulus
pada tahun 2010.
4. Tahun 2010 masuk di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
5. Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada Agustus 2014 di Desa Sangga Lima,
Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat.
6. Melaksanakan Penelitian pada
Akhir Agustus sampai September di Perkebunan
Tinjowan,Kecamatan Ujung Padang, KabupatenSimalungun.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
kasih dan berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.Adapun judul
skripsi ini adalah “Karakteristik Sosial Ekonomi Karyawan PTPN IV Tinjowan dan Sikap
Mereka Terhadap Sistem Manajemen yang Berlaku”. Tujuan dari penulisan ini adalah untuk
mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini tidak akan
berhasil tanpa bimbingan, dukungan, motivasi,pengarahan, serta kritikan membangun. Oleh
karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih yang setinggitingginya kepada:
1. Bapak Dr. Ir. H. Hasman Hasyim,M.Si selaku ketua komisi pembimbing skripsi
yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan
arahan serta saran dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini dengan baik.
2. Bapak Ir. M. Jufri, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah bersedia
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan serta saran
dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik.
3. Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selakuKetuaProgram Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku Sekretaris Program Studi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Agribisnis yang telah membimbing dan
memberikan pengetahuan selama masa pendidikan di Fakultas Pertanian.
6. Ayahanda tercinta Sabar Manurung dan Ibunda Juliana Rajagukguk yang telah
memberikan doa dan begitu penuh perhatian, cinta, kasih saying serta dukungan
baik moril maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan di
Universitas Sumatera Utara.
7. Kakanda Irelita M Manurung, Adinda Erastus Manurung dan Keluarga yang
selalu memotivasi dan memberi dukungan serta mendoakan penulis.
8. Masyarakat Desa Tinjowan yang telah memberikan informasi yang di butuhkan
penulis untuk penyelesaian skripsi ini khususnya buat karyawan PTPN IV
Tinjowan yang menjadi sampel dalam penelitian ini.
9. Teman-teman seperjuangan stambuk 2010 Program Studi Agribisnis yang selalu
saling membantu dan sama-sama berjuang di Fakultas Pertanian.Penulis
menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi maupun
redaksinya oleh karena itu dengan senang hati penulis menerima kritik, saran, dan
masukan semua pihak yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi pembaca dan semoga dapat
menambah pengetahuan pembaca. Akhirnya penulis ucapkan terima kasih dan
berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua.
Medan, Februari 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ...................................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .................................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL........................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................. x
I.
II.
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang ............................................................................................. 1
1.2
Identifikasi Masalah..................................................................................... 4
1.3
Tujuan Penelitian ......................................................................................... 4
1.4
Kegunaan Penelitian .................................................................................... 5
1.5
Keaslian Penelitian ...................................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA
2.1
Perkebunan Kelapa Sawit ............................................................................ 7
2.2
Landasan Teori ............................................................................................ 10
2.2.1 Sikap ................................................................................................... 10
2.2.2 Karakteistik karyawan PTPN IV Tinjowan ........................................ 11
2.2.3 Manajemen yang berlaku di PTPN IV Tinjowan ............................... 13
2.3
Penelitian Terdahulu .................................................................................... 14
Universitas Sumatera Utara
III.
2.4
Kerangka Pemikiran .................................................................................... 20
2.5
Hipotesis Penelitian ..................................................................................... 22
METODE PENELITIAN
3.1
Metode Penentuan Daerah Penelitian .......................................................... 24
3.2
Metode Penentuan Sampel .......................................................................... 25
3.3
Metode Pengumpulan Data.......................................................................... 25
3.4
Metode Analisis Data .................................................................................. 25
3.4.1 Analisiregresi linear berganda ............................................................ 25
3.4.2 Skala Likert......................................................................................... 27
3.5
IV.
Definisi dan Batasan Operasional ................................................................ 28
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK SAMPEL
4.1
Deskripsi daerah penelitian.......................................................................... 30
4.1.1 Tata Guna Tanah................................................................................. 31
4.1.2 Keadaan Karyawan ............................................................................. 31
4.1.3 Sarana dan Prasarana .......................................................................... 32
4.2
V.
Karakteristik Sampel Penelitian .................................................................. 33
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1
Karakteristik Sosial Karyawan PTPN IV TInjowan .................................... 35
5.2
Karakteristik Ekonomi Karyawan PTPN IV TInjowan ............................... 36
5.3
Sistem Manajemen Yang Sedang Berlaku Di Perkebunan PTPN IV Tinjowan
..................................................................................................................... 36
5.4
Pengaruh Karakteristik Sosial Ekonomi Karyawan Dengan Sikap
Universitas Sumatera Utara
Mereka Terhadap Sistem Manajemen Yang Berlaku ................................. 37
5.4.1.Uji Asumsi Klasik .............................................................................. 38
5.4.2 Uji Hipotesis ...................................................................................... 40
5.4.3 Pengaruh Tingkat Pendidikan dengan sikap karyawan ...................... 41
5.4.4 Pengaruh Umur dengan Sikap Karyawan .......................................... 42
5.4.5 Pengaruh Lama Bekerja dengan Sikap karyawan .............................. 42
5.4.6 Pengaruh Jumlah Tanggungan dengan Sikap Karyawan ................... 42
5.4.7 Pengaruh Pendapatan Utama dengan Sikap Karyawan ..................... 43
5.5
Permasalahan Sistem Manajemen Yang Berlaku di Perkebunan PTPN IV
Tinjowan ..................................................................................................... 43
VI.
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1
Kesimpulan .................................................................................................. 46
6.2
Saran ............................................................................................................ 47
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Judul
Halaman
3.1
Daftar Kapasitas Pabrik Kelapa Sawit di PTPN IV 2014
24
4.1
Deskripsi Desa-Desa di Sekitar Tinjowan
29
4.2
Deskripsi karyawan pelaksana PTPN IV Tinjowan 2014
30
4.3
Karakteristk karyawan sampel PTPN IV Tinjowan
32
5.1
Hasil Regeresi
34
5.2
Hasil Regresi
35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Judul
Halaman
2.1
Skema Kerangka Pemikiran Karakteristik Sosial Ekonomi
Karyawan PTPN IV Tinjowan dan Sikap Mereka
Terhadap Manajemen yang berlaku ........................................... 22
2.2
Hasil Uji Hetero Kedastisitas ................................................................ 39
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
1
Tabel Data Responden PTPN IV Tinjowan
2
Tabel Sikap Karyawan PTPN IV Tinjowan Terhadap Sistem Manajemen yang
Berlaku Menggunakan Skala Likert
3
Hasil Analisis Karakteristik Sosial Ekonomi Karyawan PTPN IV Tinjowan
Menggunakan Uji Regresi Linear Berganda SPSS 20
Universitas Sumatera Utara