PENGARUH SERANGAN PENYAKIT LAYU

PENGARUH SERANGAN PENYAKIT LAYU (Pineapple
Mealybug Wilt/PMW) TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI TANAMAN NANAS
(Ananas comosus L. Merr)
RIKE NOVIANTI
PROGRAM STUDI HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2008
ABSTRAK
RIKE NOVIANTI. Pengaruh Serangan Penyakit Layu (Pineapple
Mealybug Wilt/PMW) terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Nanas
(Ananas comosus L. Merr). Dibimbing oleh GEDE SUASTIKA dan ALI
NURMANSYAH.
Salah satu hambatan dalam budidaya tanaman nanas yaitu adanya serangan
organisme pengganggu tanaman (OPT). Salah satu OPT pada nanas yaitu
Pineapple Mealybug Wilt (PMW) yang menyebabkan layu. Kerugian akibat
infeksi PMW yaitu terjadi penurunan bobot rata-rata buah sebesar 55% jika
dibandingkan dengan tanaman bebas PMW (Sether dan Hu 2002). Penurunan
hasil ini akibat ukuran buah yang mengecil, tanaman yang terinfeksi di awal
pertumbuhan tidak menghasilkan buah dan akar tidak berkembang dengan baik
sehingga penyerapan unsur hara menjadi terganggu.
Penelitian ini bertujuan untuk mengukur secara kuantitatif pengaruh
serangan penyakit layu terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman nanas.
Manfaat penelitian ini memberikan informasi kuantitatif tentang pengaruh
serangan penyakit layu terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman nanas.
Penelitian dilakukan dengan cara pengamatan langsung ke lapang, kemudian
penentuan tanaman sampel dengan skoring untuk tingkat keparahan
dan.menghitung bobot akar, tajuk dan buah. Selain itu juga di ukur panjang,
diameter dan tingkat kemanisan buah.
Rasio bobot akar terhadap bobot tajuk tanaman sehat berbeda dengan rasio
bobot akar terhadap bobot tajuk tanaman yang terserang penyakit layu, baik pada
tingkat keparahan penyakit ringan, sedang, maupun berat. Hal ini disebabkan
rusaknya jaringan akar sehingga menurunkan kemampuan tanaman dalam
menyerap unsur hara yang mengakibatkan bobot akar dan tajuk menjadi
berkurang. Rasio bobot buah terhadap bobot tajuk tanaman sehat berbeda nyata
dengan rasio bobot buah terhadap bobot tajuk tanaman sakit. Hal ini menunjukan
bahwa serangan penyakit layu menyebabkan produktivitas tanaman menjadi
menurun. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penyakit layu dapat
menyebabkan penurunan bobot akar sebesar 39,49%; menyebabkan penurunan
kualitas buah, seperti penurunan bobot buah sebesar 62,11%; diameter buah
17,65%; dan panjang buah sebesar 26,90%. Penyakit layu tidak mempengaruhi
tingkat kemanisan buah karena buah dari tanaman yang terserang PWM tetap
manis seperti buah dari tanaman yang sehat.
PENGARUH SERANGAN PENYAKIT LAYU (Pineapple
Mealybug Wilt/PMW) TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI TANAMAN NANAS
(Ananas comosus L. Merr)
RIKE NOVIANTI
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
PROGRAM STUDI HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2008
Judul skripsi : PENGARUH SERANGAN PENYAKIT LAYU NANAS
(Pineapple
Meallybug
Wilt/PMW)
TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN NANAS
(Ananas comosus L. Merr)
Nama
: Rike Novianti
NIM
: A44104012
Menyetujui
Pembimbing I
Pembimbing II
Dr. Ir. Gede Suastika, MSc
Dr. Ir. Ali Nurmansyah, MSi.
NIP. 131 669 946
NIP. 131 879 333
Mengetahui
Dekan Fakultas Pertanian
Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr
NIP 131 124 019
Tanggal lulus :
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Bandung pada tanggal 08 November 1986, dari
Ayah bernama Wiherman dan Ibu bernama Ika Surtikasari. Penulis merupakan
anak kedua dari lima bersaudara. Penulis menamatkan SMU di SMUN 1
Conggeang, Sumedang pada tahun 2004 dan pada tahun yang sama diterima
sebagai mahasiswa Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Saringan Masuk IPB (USMI).
Selama menjadi mahasiswa, penulis pernah aktif dalam organisasi
Himpunan Proteksi Tanaman (HIMASITA) 2007. Penulis menjadi asisten dosen
pada mata kuliah Hama dan Penyakit Tanaman Setahun (2007-2008) dan Dasardasar Proteksi tanaman (2008). Penulis pernah memperoleh medali setara emas
dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) XIX di Malang pada
Program Kreativitas Mahasiswa bidang Penelitian (PKMP). Penulis juga
melaksanakan Kuliah Kerja Profesi di Desa Mande, Kabupaten Cianjur, Jawa
Barat (2007).
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena hanya dengan
limpahan rahmat dan karunia-NYA, penulis dapat menyelesaikan tugas akhir
yang berjudul “Pengaruh Serangan Penyakit Layu (Pineapple Mealybug
Wilt/PMW) terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Nanas (Ananas
comosus L. Merr)” Shalawat serta salam tidak lupa penulis curahkan kepada Nabi
Muhammad SAW.
Terima kasih yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada kedua orang
tua penulis serta kakek dan nenek yang telah memberikan dukungan dan do’a
kepada penulis. Terima kasih kepada Dr. Ir. Gede suastika, MSc. dan Dr. Ir. Ali
Nurmansyah, Msi. sebagai dosen pembimbing tugas akhir yang telah bersedia
memberikan masukan dan bantuan yang sangat bermanfaat bagi penulis. Penulis
juga berterima kasih kepada pak Endi yang telah membantu penulis dalam
pengambilan sampel dan pak kus yang telah menyediakan tempat tinggal selama
penulis berada di Subang.
Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada: Tresna, Edna, Gias, Cenra,
Fitri, Intan, Didi dan Manda yang telah mendukung dan membantu penulis.
Kepada Nur Rachman yang selalu memberikan semangat dan sarannya, serta
teman-teman di Departemen Proteksi Tanaman khususnya HPT 41 atas bantuan
dan semangatnya dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan tugas akhir ini masih banyak
kekurangannya, maka kritik dan saran sangat dibutuhkan untuk penyempurnaan
skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Bogor, Agustus 2008
Rike Novianti
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
viii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
ix
PENDAHULUAN ..............................................................................
1
Latar belakang ...........................................................................
1
Tujuan Penelitian ........................................................................
2
Manfaat Penelitian ......................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................
3
Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.)............................................
3
Penyakit Layu Nanas ..................................................................
6
BAHAN DAN METODE ....................................................................
8
Tempat dan waktu.......................................................................
8
Penentuan Rasio Bobot Akar terhadap Bobot Tajuk ....................
8
Penentuan Rasio Bobot Buah terhadap Bobot Tajuk ...................
9
Kualitas Buah Nanas ..................................................................
10
Analisis Data ..............................................................................
10
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................
11
Kondisi Umum Lokasi Pengamatan dan Teknik Budidaya Nanas
11
Kondisi Umum Lokasi Pengamatan dan
Teknik Budidaya Nanas ............................................................
11
Kejadian Penyakit Layu Nanas .....................................................
13
Pengaruh Penyakit Layu pada Pertumbuhan Vegetatif
Tanaman Nanas .............................................................................
14
Pertumbuhan Akar ..................................................................
Pertumbuhan Tajuk .................................................................
Rasio Bobot Akar terhadap Bobot Tajuk.................................
14
16
16
Pengaruh Penyakit Layu Pada produksi nanas ..............................
18
Rasio Bobot Buah terhadap Bobot Tajuk ................................
Kualitas Buah ...........................................................................
18
19
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................
22
Kesimpulan ................................................................................
22
Saran..........................................................................................
22
DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................
23
DAFTAR GAMBAR
No.
Halaman
1
Penimbangan bobot akar (a) dan bobot tajuk (b)…………................
9
2
Alat ukur tingkat kemanisan Refractometer.................................... . 10
3
Tanaman sehat (a) dan tanaman sakit dengan tingkat
keparahan penyakit gejala ringan (b), sedang (c) , dan
parah (d) .............................................................................................. 14
4
Rata-rata bobot akar pada tanaman sehat dan sakit ......................... .. 15
5
Rata-rata bobot tajuk pada tanaman sehat dan sakit ........................ .. 16
6
Rasio bobot akar terhadap tajuk pada tanaman nanas...................... .. 18
7
Rasio bobot buah terhadap tajuk pada tanaman sehat dan sakit....... .. 19
8
Buah nanas dari tanaman sehat (a) buah dan dari tanaman sakit (b).... 21
DAFTAR TABEL
Halaman
1
Nilai skoring pada tingkat keparahan penyakit layu nanas….........….
8
2
Rata-rata ukuran buah dan nilai Brix.................................................... 20