Hijauan Makanan Ternak (jenis Leguminosa)

Hijauan Makanan Ternak (jenis Leguminosa)
Ditulis oleh Mukarom Salasa
Kamis, 02 Desember 2010 19:52 - Update Terakhir Selasa, 05 Pebruari 2013 19:57
Fungsi tanaman: tanaman pelindung,pagar,makanan ternak,dan penahan erosi.Dapat
diperbayak dengan menggunakan stek ataupun biji. Gamal ditanam sebagai penahan angin,
bank protein, pakan ternak dan pagar hidup.
Tanaman yang diperbanyak dengan setek sudah dapat dipanen perdana pada usia di bawah 1
tahun. Biasanya 8-10 bulan. Sedangkan pada tanaman biji, hasil biomasa baru dapat diperoleh
pada usia sekira 2 tahun.Penanaman setek lebih baik berasal dari batang bawah tanaman yang
cukup usia (diatas 2 tahun), diameter batang cukup besar (diatas 4cm) dengan panjang setek
bervariasi mulai dari 40cm sampai 1.5m. Jarak tanam juga bervariasi, antara 40 -50cm sampai
dengan 1.5 – 5m tergantung kebutuhan.
Gamal mengandung nilai gizi yang tinggi. Protein kasar berada diantara 18-30% dan nilai
ketercernaan 50-65% (lihat tabel).
Tabel Persentasi dari Bahan Kering Gamal (Animal Feed Resources Information
system,FAO.)
Hijauan BK(%) PK(%) SK(%) Abu Ca P CP(%)
Gamal 29,1 23 20,7 20,7 76,000 76,000 55,3
Keterangan
BK= Berat Kering
PK= Protein Kasar
SK=Serat Kasar
CP=Ketercenaan
Walaupun sangat bermanfaat bagi ternak, tingkat racun dalam Gamal juga sudah dikenal sejak
lama. Sekurang-kurangnya ada beberapa jenis komponen racun dalam Gamal,diantaranya
dicoumerol, suatu senyawa yang mengikat vitamin K dan dapat mengganggu serta
menggumpalkan darah. Dicoumerol diperkirakan merupakan hasil konversi dari coumarin yang
disebabkan oleh bakteri ketika terjadi fermentasi.Zat lain yang perlu diperhatikan adalah Nitrat
(NO3). Sebetulnya nitrat itu sendiri tidak beracun terhadap ternak, tapi pada jumlah yang
banyak dapat menyebabkan penyakit yang disebut keracunan nitrat (nitrate poisoning). Nitrate
yang secara alamiah terdapat pada tanaman di rubah menjadi nitrit oleh proses pencernaan,
1/5
Hijauan Makanan Ternak (jenis Leguminosa)
Ditulis oleh Mukarom Salasa
Kamis, 02 Desember 2010 19:52 - Update Terakhir Selasa, 05 Pebruari 2013 19:57
pada gilirannya nitrit dikonversi menjadi amonia. Amonia kemudian di konversi lagi menjadi
protein oleh bakteri dalam rumen. Apabila ternak sapi mengkonsumsi banyak hijauan yang
mengandung nitrat dalam jumlah besar, nitrit akan terakumulasi di dalam rumen. Nitrit
sekurangnya 10 kali lebih beracun terhadap ternak sapi dibandingkan nitrat. Nitrit diserap
kedalam sel darah merah dan bersaru dengan molekul pengangkut oksigen, hemoglobin
sehingga membentuk methemoglobin.
Sayangnya, methemoglobin tidak dapat membawa oksigen dengan efisien seperti hemoglobin,
akibatnya detak jantung dan pernafasan ternak meningkat, darah dan lapisan kulit berubah
warna menjadi biru kecoklat coklatan, otot gemetar, sempoyongan dan bila tidak segera
ditangani dapat mati lemas.
Selain itu, dalam Gamal juga terdapat molekul alkaloid yang belum dapat diidentifikasi dan
senyawa pengikat protein yang juga tergolong zat anti nutrisi, tannin walaupun dalam
konsentrasi yang cukup rendah dibandingkan Kaliandra (Calliandra calothrysus).
2.Kaliandra (Calliandra calothrysus)
2/5
Hijauan Makanan Ternak (jenis Leguminosa)
Ditulis oleh Mukarom Salasa
Kamis, 02 Desember 2010 19:52 - Update Terakhir Selasa, 05 Pebruari 2013 19:57
Tinggi
dataran
dapat
tumbuh
tanaman
rendah
cepat
hingga
(pohon)
dandikeringkan
ketinggian
kaliandra
berbintil
akar
1500
dapat
sehingga
m
mencapai
dpl,
toleran
mampu
8(%)
m.
terhadap
tanaman
menahan
tanah
kaliandra
erosi
yang
tanah
dapat
kurang
dan
tumbuh
air.
subur,
di
tanaman
Manfaat
pada
tanah-tanah
kaliandra
ini
dapat
yang
digunakan
pada
kurang
makanan
sebagai
produktif
ternak
dapat
adalah
menekan
penahan
sebagai
pertumbuhan
bank
erosi
protein.
dan
penyubur
Penanaman
gulma.
tanah.
Selain
kaliandra
itu
Daun
kaliandra
mudah
dantanaman
dapat
dibuat
sebagai
tepung
makanan
ternak
kambing.
Komposisi
Kandungan
Kaliandra
Hijauan
PK
(%)
EK(kkal/kg)
SDN
(%)
Lignin
Abu
(%)
Ca
(%)
Kaliandra
22,4
30
46,
24,0
19,95
7,5
1,6
3.Turi ( Sesbania grandiflora )
3/5
Hijauan Makanan Ternak (jenis Leguminosa)
Ditulis oleh Mukarom Salasa
Kamis, 02 Desember 2010 19:52 - Update Terakhir Selasa, 05 Pebruari 2013 19:57
Berasal
dengan
ditanam
curah
dari
dimineral,terutama
pematang
daerah
hujan
srilangka.Tumbuh
2.000
sawah.
mm/tahun.Termasuk
pada
sejenis
rendah
tanaman
sampai
semak.Di
dataran
Indonesia
tinggi
(1.200m),
banyak
Sifat
mencapai
atau
beradaptasi
pada
ungu.
khusus
tanah
10
Berdaun
yang
pada
dari
meter,
tergenang
tanah
keci-kecil
dan
asam
bunga
turi
air.
dan
adalah
yang
besar
bulat,buahnya
pertumbuhannya
berbentuk
subur,tanah
seperti
berbentuk
kapur,
yang
kupu-kupu
polong
kadang-kadang
begitu
berwarna
yng
cepat,
tinggi
juga
merah
tanaman
tumbuh
muda,putih
dapat
subur
sebagai
makanan
ternak
karena
:dataran
-Digunakan
Merupakan
sumber
vitamin,terutama
pro
vitamin
A,Vitamin
B,C,E.
sumber
Ca,dan
P.tidak
Daun
terdiri
turi
atas:
merupakan
hijauan
makanan
ternak
yang
potensial.
Komposisi
zat
daun
turi bisa
Hijauan
PK
(%)tanaman
EK(kkal/g)
SDN
(%)
Lignin
(%)
Abu
(%)
Ca
(%)panjang.Turi
Turigizi
30,1
4.825
4
24,2
,7
7,5
1,5
Seluruh
serbaguna
batangnya
lahan.
terhadap
Turi
masyarakat
sebagai
bisa
kekeringan,
diandalkan
material
makanan
Timor
pasti
sebagai
tapi
konstruksi
hewan,
tidak
mengenal
makanan
sayuran
tahan
ringan
Turi/kane/gala-gala.
terhadap
serta
pokok
konsumsi
sangat
Sapi.
api
manusia,
dan
Sayangnya
baik
gulma/tanaman
Turi
untuk
untuk
merupakan
meningkat
tumbuhan
kayu
bakar
penganggu.
pohon
kesuburan
ini
walau
dan
tahan
4.Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala)
4/5
Hijauan Makanan Ternak (jenis Leguminosa)
Ditulis oleh Mukarom Salasa
Kamis, 02 Desember 2010 19:52 - Update Terakhir Selasa, 05 Pebruari 2013 19:57
otumbuh
hujan
Berasal
struktur
700-1.650
dari
amerika
sedang
mm/tahun,temperature
tengah
sampai
dan
berat,dan
selatan.Tumbuh
20-30
dapat
pada
pada
tanah
0-1200
yang
kurang
m
dpl,dengan
subur.Curah
c.kembali
Tanaman
cukup
terhadap
dalam.Daunnya
hujan,angin,kekeringan,serta
ini
berbentuk
kecil-kecil,bentuknya
pohon
yang
bisa
tanah-tanah
mencapai
lonjong,bunganya
ketinggian
yang
10
bertangkai.Tanaman
subur.
msesudah
dan
memiliki
akar
iniyang
toleran
apabila
kemasaman
Kaliandra
dengan
tanah
gliricidia.
lebih
mempunyai
tanah,
masam
sesuai
tahan
pada
(pH
daya
pangkasan
4-5,5).
tanah
adaptasi
yang
Gliricidia
yang
dan
tidak
cepat
cukup
mempunyai
masam
luas
(pH
daya
5,5-7,5)
bertunas
kalah
toleransi
dan
populer
kurang
yang
dibandingkan
pemangkasan.
lebih
baik
tinggi
tumbuhnya
terhadap
Lamtoro
mempertahankan
pertama
diulangi
4dapat
bulan
digunakan
dilakukan
sekali.
kesuburan
pada
sebagai
tanah
waktu
tanaman
dan
tanam
mencegah
makanan
berumur
erosi.Jarak
6tetapi
ternak,
–ketinggian
9kurang
bulan
tanaman
tanam:180-240
kemudian
pelindung,
pemotongan
cm.pemotongan
dapat
sumber
:tanah
http://makati24.blogspot.com
5/5