Bab 7. Manajemen Persediaan

Bab 7. Manajemen Persediaan
Persediaan (Inventory)
• Menunjukkan sumber daya yang disimpan
dalam antisipasi terhadap pemenuhan
permintaan.
• Meliputi persediaan bahan mentah, barang
dalam proses, barang jadi, bahan pelengkap,
dan komponen lain yang menjadi bagian
keluaran produk perusahaan.
2
Economic Order Quantity
• Digunakan untuk menentukan kuantitas pesanan
persediaan yang meminimumkan biaya langsung
penyimpanan.
Q
D
• Total Cost → TC  H  S
2
Q
• Biaya penyimpanan →
Q
H
2
• Biaya pemesanan →
D
Q
S
3
2SD
EOQ 
H
• Dimana :
– D = permintaan per periode
– S = biaya per pesanan
– H = biaya penyimpanan per unit per tahun
4
• Diasumsikan bahwa permintaan produk
bersifat konstan, maka grafik tingkat
persediaan sbb :
Q
Pesanan
diterima
Pesanan
dilakukan
R
d
EOQ
R=dL
L
waktu
5
Soal
• Permintaan akan komponen pada suatu
perusahaan adalah 250.000 unit per 250 hari
kerja per tahun. Biaya penyimpanan Rp 50,per komponen per tahun. Biaya pemesanan
Rp 35.000,- per order. Supplier memerlukan
waktu 2 minggu (10 hari kerja) untuk
pengiriman. Tentukan (a) titik pemesanan
kembali (b) EOQ dan (c) biaya persediaan
tahunan total pada EOQ.
6
a)
• Permintaan per hari (d) = 250.000/250 = 1000
unit
• Lead time (L) = 10 hari kerja
• R = dL = 1000 (10) = 10.000 unit
• Jadi, jika persediaan tinggal 10.000 unit,
pesanan harus segera dilakukan sebesar EOQ.
7
b)
2SD
2(35.000)( 250.000)
EOQ 

 18.708
H
50
8
c)
Q
D
TC  H  S
2
Q
 18.708 
 250.000 
TC  50
  35.000

 2 
 18.708 
TC = 467.700
9