IPOMOEA CAIRICA (L.) SWEET. Botani Sinonim Klasifikasi : Ipomoea palmata Forsk. Divisi Sub divisi Spermatophyta Kelas Dicotyledoneae Solanales Bangsa Suku Marga Jenis Angiospermae Convolvulaceae Ipomoea Ipomoea cairica (L.) Sweet. Nama umum Ubi kates. Narna daerah Jawa Telo kates (Jawa Tengah) Diskripsi Habitus Liar, lahunan, merambat, membelit, panjang 10-15 m. Batang Daun Kegunaan Peluruh air seni dan anti radang. Khasiat dan pemanfaatan 1. Untuk peluruh air seni: seluruh bagian tanaman ubi kates segar sebanyak 12 gram, dicuci, dipotong kecil-kecil, direbus dengan 200 ml air sampai mendidih hingga air rebusan tinggal setengahnya, disaring, setelah dingin diminum sekaligus, 2. Infeksi saluran pernafasan: seluruh bagian lanaman ubi kates segar sebanyak 12 gram, dicuci, direbus dengan 400 ml air sampai mendidih selama 15 menit, disaring, setelah dingin diminum 2 kali sehari pagi dan sore. Kandungan kimia Seluruh bagian tanaman ubi kates mengandung saponin, kardenolin dan polifenol. Bulat, bercabang banyak, sulurer, warna coklat kemerah-an atau hijau keunguan. Tunggal, berseling, tangkai silindris, pangkal membulat, bertoreh, ujung runcing, panjang 5-10 cm, helai daun bentuk oval, berlekuk 5, panjang 5-10 cm, lebar 3-8 cm, pertulangan menjari, menyirip, menonjol, permukaan kasar, hijau. Bunga Buah Biji Akar Tunggal, berkelompok, di ketiak daun, bunga sempurna, berkelamin ganda, kelopak bentuk tabung, berlekatan, ujung bercangap 5, panjang 1-3 cm, hijau, mahkota bentuk terompet, dasar membentuk tabung, panjang 5-8 era, ungu, bagian dalam berwarna ungu tua. Kapsul, globuler, panjang 1-1,5 cm, licin, hijau. Bulat, kecil, keras, banyak, coklat kehitaman. Serabut, kuning kecoklatan. Ekologi dan penyebaran Merupakan tumbuhan yang kadang dibudidayakan sebagai lanaman pergola atau tumbuh liar di pinggir-pinggir hutan, pada ketinggian 400 m sampai 1.500 m di atas permukaan laut. Berbunga sepanjang tahun dan pemanenan sebaiknya dilakukan pada musim kemarau. Bagian yang digunakan Seluruh bagian tanaman dalam keadaan segar atau setelah dikeringkan. Gambar 46. Ipomoea cairica (L.) Sweet