gambaran status gizi ditinjau dari pola makan pada murid sekolah

GAMBARAN STATUS GIZI DITINJAU DARI POLA MAKAN PADA MURID SEKOLAH DASAR KELAS I USIA 6- 7 TAHUN DI SD MOJO KECAMATAN GUBENG KOTAMADYA SURABAYA 1998 KK.
i(f-.
. U
OLE H :
RULLY KUSUMAWARDHANY
029412176
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 1999 J(),,'::w
',J
1.-']'
•
GA\1BAR.c\N S'L\Tl:S GIZI DITINJAU DAR! POlh.c\ MAKAN PADA MlIRiD SEKOL\H DASAR KEL\S I USIA 6-7 TAHU!" DI SD MOJO KECAMATAN GlJBENG KOTAMADYASURABAYA 1998 hK
KG ,8/'19
SKRIPSI
)<.(;1
DiajuMn sebagai salah satu syarat unluk ruenyeicsaikan Pendidikan Dolder Gigi pada Fakultas Kedokk>rall Gigi l rniverslta~ Airlangga 1
Ol.h:
kuU; Kusumawardhany
029412176
Ml'nyetujui :
Prmbimblng I,
~
Pembimblng II,
__ r.-.
iEndah L. Lubis, d'lh MS.)
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSlTAS AIRLAt~GGA SURABAYA 1999 BAB VII KESThfPL'LAN DAN SARAN A. KESThfPUU N
I. Status Gizi
); Dan hasil penelitian diketahui status gizi mund SDN Mojo I. usia
6 - 7 tahun cukup memprihatinkan karena
40~;o
dan responden
termasuk dalam status gizi kurang dan 33,33% responden tennasuk
dalam status gizi buruk
2. Pol. MakaR
,.. Pola makan yang termasuk dldalamnya adalah kebiasaan makan dar!
responden, ada dua macam yaitu 66,67% memihki tiga waktu makan
utama (pagi, siang, malam hari) dan 33,33% mernillki dua W'dktu
makan utama tanpa makan pagi.
;, Pada responden dengan status gizi kurang dan status gizl buruk tidak
memenuhi kecukupan kalori dan protem yang telah ditetapkan oleh
FAOi WHO; UNUi LIPI, 1983.
;0.. Pada responden dengan status gizl buruk juga tidak memenuhi
ktXukupan vitamin yang dibutuhkan tubuh karena frekuensi makan
sayuran dan buah.~buahan juga kurang,
, Semua responden memiliki kebiasaan jajan setiap hannya,
74
3. Faktor Ekonomi don Sosi.1 Buday.
/>
Responden dengan Slalus gizi baik bernsal d!>n keluarga yang
memlllki pendapatan per bulan antam Rp. 501.000.00 ­ 800.000.00
rata-rata pendapatan keluarga per bulan Rp. 601.000,00 - 800.000,00.
Responden dengan status gizl kurang dan status gizl buruk berasal dan
keluarga yang memiliki pendaplltan rata-rata per bulan Rp. 300.000.00
- 500.000,00.
-,.
Dan hasil pencli!ian dapa! dilihat bahwa faktor ekonomi, juga
berpengaruh terhadap day. beli mak.nan yang akhirnya Juga
berepengaruh terbadap pola m.kan responden.
-,.
Semakin
ringgi
pend.patan,
seroakin
keeil
prosentase
yang
dikeluarkan untak kebutuhan m.ho.
, Prosentase terbesar yang dikeluarkan untuk makan diguanakan untuk
emebeli ballan makanan sumber protein (status glzi baik & kurang)
sorta bahan makanan pokok (responden deogan status gizi bwuk).
-,.
Faktor sosi.l buday. yang mempengaruhi pola mak.n responden
antara lain adanya pantangan terhadap makanan tertentu menurut
agama atau adat istiadat, carn pengolahan makanan, banyaknya jumlah
anggota keluarga dan perhatian orang tua responden.
B. SARAN
,. Mengetahul bahwa sebagian besar responden memiliki status
glZI
kurang dan status gizi buruk. maka perlu penanganan yang terpadu
75
,.. Prosentase terbesar yang dlkeluarkan untuk makan dlguanakan untuk
emebeh bahan makanan sumber protem (status gizl balK & kurang)
serta bahan makanan pokok (responden dengan status gjzl buruk),
,. Faktor sosial budaya yang mempengaruht pola makan responden
antara lain adanya pantangan terhadap makanan tertentu menurut
agama atau adat istiadat, cam pengolahan makanan. banyaknya jumlah
anggota keluarga dan perhatian orang tua responden.
7.2. SARA:"!
,. Mengetahui bahwa sebagian besar responden memiliki smus gjn
kurang dan status gizi buruk. maka perlu penanganan yang terpadu
antara orang tua, plhak sekoJah, dan instansi yang terkait untuk segera
mengatasi masalah lni, agar responden tidak menderita kekurangan
gizi yang lebih benn seperti marasmus dan k.-v.'UStorkOL
,;
Perlunya diiakukan penyuluhan gizi pada keluarga responden oleh
pihak sekolah maupun puskesmas dalam haJ mi seksl gizl atau UPGK.
,
Dibermya bantuan makanan tambahan yang tinggi kalori dan protein
kepada responden dati mstansi
t<erkait mengingat sebagian besnr
rt:sponden berasa! dari golongan ekonomi menengah ke bawah.
,.. Orang tua lebih memperhatikan pUlra-putrin)a khususnya mengenai
kcbU'ls.aan makan, konsumsi makanannya, yang dapat mempengaruhi
kesehatan, pertumbuhan & p¢rkembangan tubUFt
76