LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN

LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN
NOMOR
: 657/Kpts/SR.120/2/2010
TANGGAL : 3 Pebruari 2010
DESKRIPSI ALPUKAT VARIETAS
SINDANGRERET
Asal
Silsilah
Golongan varietas
Tinggi tanaman
Bentuk tajuk tanaman
Lebar tajuk tanaman
Percabangan
Bentuk penampang batang
Diameter batang
Warna batang
Tekstur batang
Bentuk daun
Ukuran daun
Warna daun bagian atas
Warna daun bagian bawah
Tepi daun
Bentuk ujung daun
Bentuk pangkal daun
Permukaan daun
Panjang tangkai daun
Warna tulang daun
Jarak antar tulang daun
Bentuk bunga
Warna kelopak bunga
Wana mahkota bunga
Jumlah helai mahkota bunga
Warna benangsari
Jumlah benangsari
Jumlah bunga per tandan
Warna tandan bunga
Waktu berbunga
Waktu panen
Bentuk buah
Ukuran buah
Warna kulit buah muda
Warna kulit buah masak
Ketebalan kulit buah
Permukaan kulit buah
Warna daging buah
Tekstur daging buah
Rasa daging buah
Tebal daging buah
Bentuk biji
Ukuran biji
Warna biji
Kandungan air
Kadar protein
Kadar lemak
Kadar karbohidrat
Kadar serat
Berat per buah
Jumlah buah per tandan
: Desa Karangpawitan, Kecamatan Karangpawitan,
Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat
: seleksi pohon induk
: klon
: 14 m
: menjulang
: 6m
: menjulang ke atas
: bulat
: 46 cm
: abu kecoklatan
: kasar
: bulat panjang
: panjang 22 – 23 cm, lebar 11 – 12 cm
: hijau tua
: hijau muda
: rata
: meruncing
: lancip
: mengkilat
: 4,9 – 5,1 cm
: hijau muda
: 1 – 2 cm
: simetris
: hijau muda
: kuning
: 6 helai
: hijau muda
: 6 buah
: 32 – 40 kuntum
: hijau muda
: Juni
: Agutus, Oktober, Pebruari
: bulat lonjong
: panjang 14,8 – 15,4 cm, diameter 8,9 – 9,2 cm
: hijau tua
: hijau
: 0,7 – 1,0 mm
: halus
: kuning mentega
: halus tidak berserat
: manis legit
: 3,5 – 4,1 cm
: bulat kerucut
: panjang 5,0 – 5,5 cm, diameter 4,0 – 4,5 cm
: coklat
: 83,65 %
: 0,82 %
: 8,98 %
: 4,9 %
: 1,06 %
: 450 – 500 g
: 2 – 5 buah
Persentase bagian buah yang dapat
dikonsumsi
Daya simpan buah pada suhu
25 – 27 oC
Hasil buah
Identitas pohon induk tunggal
Nomor pohon induk tunggal
Perkiraan umur pohon induk tunggal
Keterangan
Pengusul
Peneliti
: 85,2 – 86,1 %
: 7 – 8 hari setelah panen
: 500 – 550 kg/pohon/tahun
: tanaman milik Dede Rustandi, Desa Karangpawitan,
Kecamatan Karangpawitan, Kabupaten Garut, Provinsi
Jawa Barat
: ApSindangreret/JBT/22920/01/2008
: 25 tahun
: beradaptasi dengan baik di dataran rendah sampai tinggi
dengan altitude 50 – 900 m dpl
: Pemerintah Daerah Kabupaten Garut
: Tatang Hidayat, Beni Yoga G., Deni Herdiana (Dinas
Tanaman Pangan dan Hortikultura Kabupaten Garut),
Mariani Pradjadinata, Wawan Suwandi, Mamat
Rakhmat, Endang Priatna, Hendi Ali Mundirin, Wahyu
Herdianto (BPSBTPH Provinsi Jawa Barat), Dede
Rustandi (petani pemilik PIT)
MENTERI PERTANIAN
ttd
SUSWONO