BAB IV - Digilib ITS

ANALISIS SEGMENTASI PASAR TERHADAP PRODUK
FROZEN SEAFOOD DENGAN METODE ANALISIS
FAKTOR DAN ANALISIS CLUSTER
Nama Mahasiswa
NRP
Program Studi
Jurusan
Dosen Pembimbing
:
:
:
:
:
Nanda Galuh Persada
1310 030 071
Diploma III
Statistika FMIPA-ITS
Dwi Endah Kusrini, S.Si, M.Si.
Abstrak
Indonesia merupakan negara yang memiliki wilayah laut yang
sangat luas, bahkan hampir 82%. Negara ini wilayahnya adalah laut,
dengan cakupan yang demikian besar dan luas, tentu saja laut indonesia
mengandung keanekaragaman sumber daya laut yang potensial, baik
hayati dan non hayati yang tentunya memberikan nilai yang luar biasa
pada sumber daya alam seperti ikan, dll. Hal ini sangat menarik untuk
diteliti karena hasil laut tersebut diditribusikan ke mana dan dalam
bentuk bagaimana. Oleh karena itu, penelitian yang dilakukan untuk
menyusun
strategi
pemasaran
dengan
cara
segmentasi
pasar. Karakteristik dari responden yang merupakan konsumen dari
frozen seafood adalah mayoritas perempuan yaitu ibu rumah tangga
dan lulusan SMA, yang tiap harinya untuk memenuhi kebutuhan
konsumsinya sehari-hari dengan memasak sendiri karena kebanyakan
pengeluarannya menengah. Dan konsumen tersebut lebih sering
membeli frozen food berbahan daging ayam/sapi daripada dari olahan
laut. Segmentasi ini melalui dua tahap yaitu analisis faktor kemudian
cluster. Dari analisis faktor terbentuk tiga faktor yaitu, asuransi
kualitas, isi, dan faktor rasa dan kualitas. Dan terbentuk dua segmen
sasaran target untuk pemasaran dengan karakteristik berbeda. lebih
disarankan untuk memilih konsumen yang berada di segmen 2 yaitu
dengan melihat pengeluaran yang menengah ke atas dan presentase
keseringan untuk berperilaku konsumtif lebih besar dari segmen 1.
Kata kunci : Frozen Food, Analisis Faktor, Analisis Cluster,
Segmentasi Pasar
v
vi