Diet untuk Penderita Diabetes

Diet untuk Penderita Diabetes
Bagi anda para pecinta daging, berhati-hatilah dalam mengkonsumsinya, pasalnya
konsumsi daging secara berlebihan dapat meningkatkan risiko terserang Diabetes.
Penelitian yang dilakukan di Harvard School of Public Health diperoleh bahwa konsumsi
daging merah sebanyak 50gram per hari akan meningkatkan resiko terkena diabetes.
Risiko yang diperoleh sebesar 51% dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi
daging merah. Itu berarti dalam menentukan diet diabetes harus hati-hati dan
mengetahui porsi diet yang tepat.
Adapun yang perlu diperhatikan dalam melakukan diet diabetes adalah sebagai berikut:

Menentukan Menu Diet untuk Penderita Diabetes
Bagi sebagian orang yang memiliki cukup uang tentu akan lebih memilih untuk menyewa
jasa ahli gizi mengenai program diet diabetes, akan tetapi bagi anda yang ingin lebih
berhemat tidaka ada salahnya mencoba mengikuti menu diet diabetes sebagai berikut:
Pertama, mengganti nasi dengan karbohidrat serat seperti gandum utuh, roti, tepung
whole wheat, beras merah, kentang dan sereal.
Kedua, mengkonsumsi sayuran segar kaya akan serat juga merupakan ide bagus dalam
diet diabetes yang anda lakukan seperi sayur kol, selada, dan mentimun. Perlu diingat
dalam mengkonsumsi sayuran tidak perlu ditambahi bumbu pendamping agar tetap
alami dan jauh lebih sehat.
Ketiga, konsumsi buah-buahan juga tidak kalah penting dalam diet diabetes. Adapun
buah yang baik dikonsumsi seperti jeruk, buah berry, tomat dan buah lainnya yang
banyak mengandung proxeronin seperti buah Noni karena mampu memperbaiki kinerja
pankreas dan memproduksi insulin.
Keempat, para penderita diabetes bukan tidak boleh mengkonsumsi protein sama sekali,
hanya saja yang perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi protein adalah yang berasal
dari daging ayam tanpa kulit, sirloin, tahu, kacang kedelai, dan ikan panggang. Sebisa
mungkin juga menghindari makanan kalengan demi menunjang diet yang anda lakukan.
Kelima, diusahakan untuk tidak mengkonsumsi makanan dengan tingkat sodium tinggi
untuk melindungi ginjal dan mengurangi risiko darah tinggi. Sebab diabetes merupakan
penyakit yang dapat menimbulkan komplikasi pada penderitanya.

Berjemur dan Olahraga
Seperti yang kita ketahui penyebab diabetes adalah berkurangnya kemampuan tubuh
kita dalam memproduksi insulin. Berjemur yang dimaksud dalam menunjang diet
1
diabetes ini adalah berjemur pada pagi hari, dimana sinar matahari memberikan provitamin D yang akan diserap tubuh dan diubah menjadi vitamin D untuk membantu
meningkatkan fungsi sel-sel yang memproduksi insulin.
Sedangkan tujuan dari olahraga sendiri pada menu diet diabetes merupakan sarana
untuk menjaga kondisi fisik agar berat badan tetap terkendali. Artinya, ketika kita
memiliki berat badan di atas normal atau kelebihan berat badan maka kadar gula dalam
darah akan semakin tinggi sehingga akan membahayakan bagi penderita diabetes. Selain
untuk menjaga berat badan, olahraga juga berfungsi untuk menjaga stamina tubuh agar
tetap dapat beraktivitas seperti biasanya.
http://www.sehatkan.com/2013/05/diet-untuk-penderita-diabetes.html
2