View/Open - Repository | UNHAS

GARIS BESAR RANCANGAN PEMBELAJARAN (GBRP)
Mata Kuliah
: Budidaya Organisme Berguna
Kode / SKS
: 357G4103/ 3 SKS
Penanggung Jawab
: 1. Prof. Dr. Itji Diana Daud, MS
2. Dr. Sri Nur Aminah Ngatimin, SP, M.Si
Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini menjelaskan tentang jenis, bioekologi, perilaku organisme berguna serta teknik budidayanya.
Kompetensi Utama
memahami
: Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mengetahui teknik budidaya organisme berguna,
dan mampu melaksanakan cara budidaya organisme berguna.
Kompetensi Pendukung : Kemampuan mengerjakan teknik budidaya organisme berguna, mengenal dan mengetahui jenis, bioekologi dan
perilaku organisme berguna serta mampu mengidentifikasi faktor penyebab kematian organisme berguna.
Kompetensi Lainnya : Mengenal organisme berguna lain khususnya yang berada di luar ekosistem pertanian.
Sasaran Belajar
Minggu
1
: Ketepatan menjelaskan pengertian organisme berguna dan peranannya di alam, mampu menjelaskan perbedaan
organisme berguna berdasarkan ciri-ciri spesifik yang dimilikinya serta teknik budidaya organisme berguna secara
sederhana yang dapat meningkatkan pendapatan (income).
Sasaran
Pembelajaran
Mengetahui kontrak
pembelajaran, filosofi
organisme berguna dan
peranannya di alam.
Materi Pembelajaran
Strategi Pembelajaran
Kontrak pembelajaran dan
membahas secara singkat pengertian
organisme berguna, peranannya di
alam, ruang lingkup materi
Ice breaking, placement
test dan cooperative
learning.
Kriteria
Penilaian
Kedisiplinan
Bobot Nilai
(%)
-
2-3
Peluang wirausaha serta
teknik budidaya cacing
tanah dan jangkrik
(Gryllus sp).
4-5
Mengetahui bioekologi
dan cara perbanyakan
massal lebah madu (Apis
spp).
pembelajaran, hubungannya dengan
mata kuliah pendukung lainnya.
Mengenal morfologi, perilaku dan
habitat cacing tanah, peranan dan
manfaatnya di alam, jenis yang
dibudidayakan, teknik budidaya
praktis (penyediaan bibit, pakan,
media tanam, analisis usaha untuk
peluang pasar, pasca panen dan
musuh alami).
Mengenal morfologi, perilaku dan
habitat jangkrik, peranan dan
manfaatnya di alam, jenis yang
umum dibudidayakan, teknik
budidaya (pakan, penyediaan bibit,
pasca panen dan musuh alami).
Mengetahui biogeografi dan jenis
lebah yang dapat dibudidayakan,
mengetahui tipe alat mulut, tungkai,
ukuran tubuh tiap kasta (ratu,
pekerja, pejantan), mengetahui jenis
tumbuhan yang menjadi sumber
pakan untuk budidaya, mengetahui
dan mengenal perilaku khas lebah
madu: cara berkomunikasi,
membangun sarang,
mempertahankan koloni, mencari
pakan, cara ratu mempertahankan
keturunannya , penyebab terjadinya
pengipasan dalam koloni dan
Ceramah interaktif,
diskusi dan presentasi
kelompok.
Kerjasama
kelompok,
pemahaman teori,
kemutakhiran
pustaka,
kedisiplinan dan
kemampuan dalam
menyelesaikan
tugas.
15
Case study
Kemutakhiran
bahan presentase,
pemahaman teori,
kerjasama tim,
kemampuan dan
kedisiplinan dalam
menyelesaikan
tugas.
10
6
Mengetahui morfologi,
biologi dan cara budidaya
undur-undur
7
Mengetahui morfologi,
biologi dan jenis kupukupu sebagai serangga
polinator dan estetik
(Troides spp.).
8
9-10
Mengetahui bioekologi
dan cara perbanyakan
massal ulat sutera
(Bombyx mori).
absconding; faktor penyebab
terjadinya swarming dan cara
pencegahannya, teknik mencegah
lebah kesasar, mengenal produk yang
dihasilkan lebah; mengenal dan
mencegah serangan hama dan
penyakit lebah.
Mengenal dan mengetahui
Ceramah interaktif,
morfologi, perilaku dan habitat
diskusi dan presentasi
undur-undur, potensinya sebagai
kelompok.
obat tradisional, persiapan media
pemeliharaan dan peluang pasar,
mengetahui jenis pakan dan musuh
alami.
Mengetahui peran kupu-kupu
Case study
sebagai serangga polinator dan
estetik, jenis kupu-kupu dilindungi
yang ada di Sulawesi Selatan serta
Undang-undang
perlindungannyanya, jenis tumbuhan
penghasil pakan untuk larva dan
kupu-kupu, teknik penangkaran
kupu-kupu secara sederhana
(konservasi eks-situ).
Ujian Tengah Semester
Mengenal dan mengetahui cara
Ceramah interaktif,
budidaya tanaman murbei, cara
diskusi dan presentasi
pengambilan daun untuk makanan
kelompok.
ulat sutera, persiapan pemeliharaan
(pembersihan, desinfeksi lingkungan,
Kerjasama tim,
penerapan teori dan
kemutakhiran
pustaka.
10
Kemutakhiran
bahan presentase,
pemahaman teori,
kerjasama tim,
kemampuan dan
kedisiplinan dalam
menyelesaikan
tugas.
15
Kemutakhiran
bahan presentase,
pemahaman teori,
kerjasama tim,
kemampuan dan
10
11
Mengenal dan mengetahui
potensi ulat sutera liar
Cricula trifenestrata.
12
Mengenal dan mengetahui
potensi Attacus atlas.
13
Mengenal potensi dan cara
budidaya kutu lak
(Laccifer lacca).
ruang dan alat pemeliharaan), siklus
hidup ulat sutera, morfologi dan cara
pemeliharaan untuk menyeragamkan
ulat kecil dan ulat besar, teknik
desinfeksi tubuh ulat dalam proses
pemeliharaan, persiapan dan proses
pengokonan, panen dan seleksi
kokon, teknik mematikan pupa dan
mengeringkan kokon, teknik
pengendalian hama dan penyakit ulat
sutera.
Mengetahui jenis ulat sutera liar
yang menghasilkan bahan pakaian,
mengetahui tumbuhan pakan ulat,
mengenal produk C. trifenestrata,
menjelaskan morfologi, bioekologi,
cara budidaya, pengendalian hama
dan penyakit C. trifenestrata.
Mengenal dan mengetahui potensi
serta produk yang dihasilkan A.
atlas, dapat menjelaskan morfologi,
bioekologi, cara budidaya,
pengendalian hama dan penyakit A.
atlas.
Mengetahui klasifikasi kutu lak,
manfaat dan produk yang berasal
dari kutu lak, bioekologi, perilaku,
cara budidaya tanaman inang, teknik
budidaya kutu lak serta pengendalian
organisme pengganggunya.
kedisiplinan dalam
menyelesaikan
tugas.
Ceramah interaktif,
diskusi dan presentasi
kelompok.
Kemutakhiran
bahan presentase,
pemahaman teori,
kerjasama tim,
kemampuan dan
kedisiplinan dalam
menyelesaikan
tugas.
10
Ceramah interaktif,
diskusi dan presentasi
kelompok.
Kemutakhiran
bahan presentase,
pemahaman teori,
kerjasama tim,
kemampuan dan
kedisiplinan dalam
15
14
Mengenal ulat hongkong
(Tenebrio molitor).
15
Review pembelajaran dan
menciptakan ide kreatif
dalam membangun usaha
budidaya organisme
berguna.
16
Mengetahui dan paham klasifikasi,
bioekologi, perilaku, peranan di
alam, produk serta teknik budidaya
ulat hongkong.
Semua organisme berguna sesuai
pilihan.
menyelesaikan
tugas.
Contextual learning
(kunjungan lapangan).
Ujian Akhir Semester
Partisipasi aktif
peserta mata
kuliah.
15