1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latarbelakang Masalah
advertisement
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latarbelakang Masalah Kewirausahaan menurut Sailah (2008) dapat diberikan melalui beberapa cara. Salah satunya diberikan melalui mata pelajaran tersendiri atau diselipkan pada semua mata pelajaran yang relevan menggunakan berbagai metode pembelajaran yang membangun spirit kewirausahaan. Pembelajaran kewirausahaan juga dapat diterapkan pada masing-masing bidang ilmu selain ekonomi yaitu biologi. Pembelajaran kewirausahaan berbasis bidang ilmu biologi sering disebut dengan bioentrepreneurship. Bioentrepreneurship di Indonesia pada saat ini masih menjadi bidang ilmu pengetahuan yang relatif baru. Bioentrepreneurship dalam pembelajaran biologi berbasis pada aplikasi-aplikasi atau proses biologi yang memanfaatkan makhluk hidup menjadi produk-produk usaha yang dapat dipasarkan atau diperdagangkan. Menurut Meyers & Hurley (2008) pada pembelajaran bioentrepreneurship memiliki 3 pilar yaitu: ilmiah dan bakat manajerial, teknologi, dan uang. Pada pilar ilmiah pembelajaran bioentrepreneurship dapat membantu melatih siswa melakukan kegiatan ilmiah melalui keterampilan proses sains (KPS). Pada bakat manajerial, bioentrepreneurship banyak terfokus pada penemuan bahan-bahan organik yang memiliki potensi wirausaha, kemampuan perencanaan usaha, mengorganisasikan usaha, mengelola usaha dan sumber daya manusia, mengontrol usaha dan mengintegrasikan operasi perusahaan. Pada pilar 1 Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016 2 teknologi, bioentrepreneurship dapat digunakan untuk mendukung kegiatan produksi baik di sekolah maupun masyarakat sehingga dapat membantu meningkatkan ekonomi. Sedangkan pada pilar uang, bioentrepreneurship mendukung peningkatan pendapatan masyarakat. Pembelajaran berbasis bioentrepreneurship diIndonesia masih difokuskan pelaksanaannya di peguruan tinggi dan belum diarahkan pada mekanisme pasar, manajerial, maupun pengelolaan keuangan. Sampai saat ini pembelajaran bioentrepreneurship terbatas untuk memulai usaha produktif dan keterampilan hidup (life skill). Sedangkan di SMA pembelajaran bioentrepreneurship masih sebatas teoritis saja. Pembelajaran entrepreneurship di sekolah menengah di Indonesia banyak diterapkan di sekolah menengah kejuruan (SMK) tetapi tidak berbasis bioentrepreneurship karena materi biologi yang diajarkan di SMK lebih sedikit dan hanya sebatas pada pengetahuan biologi umum. Dengan demikian pembelajaran entrepreneurship di SMK masih sebatas pada sistem perdagangan dan jasa, alat-alat mekanik dan elektronik. Berbagai potensi materi pembelajaran biologi yang dapat memberikan pembelajaran bioentrepreneurship yaitu keanekaragaman hayati, dunia tumbuhan, kerusakan dan pencemaran lingkungan. Materi bioentrepreneurship yang terkait dengan bioteknologi antara lain: daur ulang limbah, jamur, dan pemanfaatan mikroorganisme. Pada materi keanekaragaman hayati bioentrepreneurship dapat diterapkan melalui kegiatan pembuatan terarium. Kegiatan ini juga dapat sebagai usaha melestarikan keanekaragaman hayati secara ex-situ. Pada materi dunia tumbuhan bioentrepreneurship dapat diterapkan melalui kegiatan pembuatan Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016 3 bioplastik dengan cara pengawetan tumbuhan paku dan lumut. Semua kegiatan tersebut dapat dilaksanakan di laboratorium yang terintegrasi dengan kegiatan praktikum dan ekstrakurikuler. Berdasarkan uraian di atas Bioentrepreneurship memiliki beberapa keunggulan, antara lain: 1) pengembangan materi biologi dikontekskan dengan potensi-potensi daerah, 2) siswa diberi bekal keterampilan dalam membuat produk atau membudidayakan tanaman atau hewan melalui kegiatan praktikum (Anwar et al., 2012), 3) pembelajaran dengan berbasis bioentrepreneurship menguatkan minat siswa untuk terjun ke dunia usaha, 4) pembelajaran berbasis bioentrepreneurship membantu melatih siswa melakukan kegiatan ilmiah sehingga memiliki keterampilan proses sains (KPS). Keterampilan proses sains menurut Rustaman et al. (2003) merupakan keterampilan yang diperlukan untuk memperoleh, mengembangkan, dan menerapkan konsep-konsep, prinsip-prinsip, hukum-hukum, dan teori-teori sains, baik berupa keterampilan kognitif atau intelektual, manual, dan sosial. Keterampilan kognitif atau intelektual diperoleh karena siswa menggunakan pikirannya dalam melakukan keterampilan proses sains. Keterampilan manual diperoleh karena siswa melibatkan penggunaan alat dan bahan, pengukuran, penyusunan atau perakitan alat dalam melakukan keterampilan proses sains. Sedangkan keterampilan sosial diperoleh karena siswa berinteraksi dengan temannya dalam melaksanakan kegiatan belajar mengajar dengan keterampilan proses sains. Rustaman juga berpendapat bahwa terdapat beberapa keterampilan lain yang dikuasai siswa dalam melakukan proses sains, diantaranya adalah: Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016 4 mengamati atau observasi, mengelompokkan atau klasifikasi, menafsirkan atau interpretasi, meramalkan atau prediksi, mengajukan pertanyaan, berhipotesis, merencanakan percobaan atau penelitian, menggunakan alat atau bahan, menerapkan konsep, berkomunikasi, dan melaksanakan percobaan atau eksperimentasi. Keterampilan Proses Sains di SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto belum terlaksana secara optimal. Hal ini diketahui berdasarkan keterangan guru dan hasil observasi yang dilakukan peneliti menunjukkan bahwa pembelajaran biologi di SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto kurang menekankan terhadap kreativitas dan inovasi siswa. Disamping itu guru juga belum pernah menerapkan pembelajaran biologi yang berorientasi pada kewirausahaan (entrepreneurship). Hasil penelitian Anwar et al. (2012) menyebutkan pembelajaran bioentrepreneurship dapat meningkatkan keterampilan proses ilmiah siswa biologi MA Al’Irsyad dengan skor rata-rata 94,16% pada kelas eksperimen dan 92,53% pada kelas kontrol. Berdasarkan penjelasan di atas, maka penelitian ini mengambil judul: “Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship untuk Meningkatkan Keterampilan Proses Sains Siswa Kelas X SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto”. 1.2. Rumusan Masalah Berdasarkan latarbelakang masalah di atas, maka rumusan masalah penelitian ini adalah: 1. Bagaimana penerapan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship di SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto? Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016 5 2. Bagaimana pengaruh pembelajaran berbasis bioentrepreneurship terhadap peningkatan keterampilan proses sains siswa kelas X SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto pada mata pelajaran biologi? Tujuan Penelitian 1.3. Berdasarkan rumusan masalah tersebut, penelitian ini memiliki tujuan yaitu: 1. Mengetahui teknik penerapan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship diSMA Muhammadiyah 1 Purwokerto. 2. Mengetahui pengaruh pembelajaran berbasis bioentrepreneurship terhadap peningkatan keterampilan proses sains siswa kelas X SMA Muhammadiyah 1 Purwokerto pada mata pelajaran biologi. 1.4. Manfaat Penelitian Penelitian ini diharapkan memiliki beberapa manfaat antara lain: a. Bagi Siswa Melalui penerapan pendidikan bioentrepreneurship dapat meningkatkan: 1) keterampilan berpikir ilmiah siswa, 2) hasil belajar dan prestasi siswa, 3) minat siswa untuk berwirausaha. b. Bagi Guru 1) memperkenalkan pembelajaran berbasis bioentrepreneurship. Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016 6 2) memotivasi guru untuk menerapkan dan menciptakan metode pembelajaran aktif yang dapat meningkatkan keterampilan proses sains. c. Bagi Sekolah 1) sebagai bahan masukan bagi sekolah untuk memperbaiki praktik-praktik pembelajaran guru agar menjadi lebih efektif dan efisien sehingga kualitas pembelajaran dan hasil belajar siswa meningkat. 2) memberikan gambaran pembelajaran berbasis bioentrepreneurship. d. Bagi Peneliti 1) sebagai salah satu rujukan untuk penelitian selanjutnya yang berbasis bioentrepreneursip. 2) menjadi dasar pembelajaran yang sama pada kompetensi dasar yang berbeda yang berbasis bioentrepreneursip. Pembelajaran Berbasis Bioentrepreneurship..., Iin Mutia Dewi, FKIP UMP, 2016