Pengertian/Definisi Kimia Organik : Karya Tulis Ilmiah : http

This page was exported from Karya Tulis Ilmiah [ http://karyatulisilmiah.com ]
Export date: Tue Jul 18 3:54:23 2017 / +0000 GMT
Pengertian/Definisi Kimia Organik
LINK DOWNLOAD [21.90 KB]
Kimia organik adalah percabangan studi ilmiah dari ilmu kimia mengenai struktur, sifat, komposisi,reaksi,
dan sintesis senyawa organik. Senyawa organik dibangun terutama oleh karbon dan hidrogen, dan dapat
mengandung unsur-unsur lain seperti nitrogen, oksigen, fosfor, halogen dan belerang.
Definisi asli dari kimia organik ini berasal dari kesalah pahaman bahwa senyawa organik pasti berasal dari
organism hidup, namun telah dibuktikan bahwa ada beberapa perkecualian. Bahkan sebenarnya, kehidupan juga
sangat tergantung pada kimia anorganik; sebagai contoh banyak enzim mendasarkan kerjanya pada logam
transisi, seperti besi dan tembaga, juga gigi dan tulang dan komposisinya merupakan campuran dari senyawa
organik maupun anorganik. Contoh lainya adalah larutan HCl, larutan ini berperan besar dalam proses
pencernaan makanan yang hampir seluruh organisme (terutama organisme tingkat tinggi) memakai larutan HCl
untuk mencerna makanannya, yang juga digolongkan dalam senyawa anorganik.
Mengenai unsur karbon, kimia anorganik biasanya berkaitan dengan senyawa karbon yang sederhana yang tidak
mengandung ikatan antar karbon misalnya oksida, garam, asam, karbit, dan mineral. Namun hal ini tidak berarti
bahwa tidak ada senyawa karbon tunggal dalam senyawa organik misalnya metan dan turunannya.
Reaksi-reaksi kimia pada senyawa karbon dapat dikelompokkan dalam beberapa tipe, di antaranya reaksi adisi,
esterifikasi, polimerisasi, yodoform, reaksi redoks, reaksi substitusi dan eliminasi. Pada percobaan ini akan
diamati tentang reaksi adisi, substitusi, dan esterifikasi, dimana masing-masing reaksi memiliki ciri khas. Reaksi
adisi merupakan reaksi penggabungan suatu senyawa dengan pereaksi tertentu yang disertai perubahan ikatan
pada senyawa tersebut misalnya ikatan rangkap tigamenjadi rangkap dua atau bahkan bisa menjadi rangkap
tunggal. Reaksi esterifikasi adalah reaksi pembentukan ikatan ester dimana pada percobaan ini ester dibuat dari
alkohol dan asam karboksilat menggunakan katalis asam.
Atom karbon ujung suatu alkil halida mempuyai muatan positif parsial. Karbon ini rentan terhadap serangan
oleh anion dan spesi lain apa saja yang mempunyai sepasang electron menyendiri dalam kulit luarnya. Dihasilkan
reaksi substitusi suatu reaksi dalam mana satu atom, ion atau gugus disubstitusikan untuk menggantikan atom,
ion atau gugus lain.
Post date: 2011-11-27 15:27:00
Post date GMT: 2011-11-27 15:27:00
Post modified date: 2016-05-22 05:10:29
Post modified date GMT: 2016-05-22 05:10:29
Powered by [ Universal Post Manager ] plugin. MS Word saving format developed by gVectors Team www.gVectors.com