AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL, FRAKSI N

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL, FRAKSI N-HEKSANA, FRAKSI
ETIL ASETAT, DAN FRAKSI METANOL (TIDAK LARUT) DARI RIMPANG JAHE
BALIKPAPAN (ETLINGERA BALIKPAPANENSIS)
Atria Kent, Arsyik Ibrahim, Agung Rahmadani, Rolan Rusli
Laboratorium Penelitian dan Pengembangan FARMAKA TROPIS Fakultas Farmasi
Universitas Mulawarman Samarinda Kalimantan Timur
*email : [email protected]
Abstrak
Jahe Balikpapan (Etlingera balikpapanensis A.D. Poulsen) merupakan tumbuhan yang termasuk
dalam keluarga zingiberaceae (jahe-jahean). Tumbuhan-tumbuhan dari keluarga jahe-jahean
telah diketahui memiliki banyak manfaat. Salah satu dari manfaatnya adalah memiliki aktivitas
antioksidan yang baik. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi dan fraksinasi sehingga diperoleh
ekstrak metanol, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat dan fraksi metanol (tidak larut). Aktivitas
antioksidan dari jahe balikpapan dilakukan dengan metode DPPH. Hasil yang diperoleh untuk
aktivitas antioksidan (IC50) pada ekstrak metanol, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat, dan fraksi
metanol (tidak larut) masing-masing adalah 131,412 ppm, 190,933 ppm, 58,392 ppm, dan 91,8
ppm. Aktivitas antioksidan jahe balikpapan lebih lemah bila dibandingkan dengan aktivitas
antioksidan vitamin C (IC50 sebesar 6,96 ppm).
Kata Kunci : Antioksidan, Jahe balikpapan, DPPH, IC50
Abstract
Balikpapan Ginger (Etlingera balikpapanensis A.D. Poulsen) is a plant of the Zingiberaceae
family. Plants of zigiberaceae have known many benefits. One of the benefits is have a good
antioxidant activity. This research was extraction and fractination of Balikpapan Ginger to
produce methanol extract, n-hexane fraction, ethyl acetate fraction, and methanol fraction
(insoluble fraction). The antioxidant activity of methanol extract, n-hexane fraction, ethyl acetate
fraction, and methanol fraction (insoluble fraction), respectively were 131.412 ppm, 190.933
ppm, 58.392 ppm, and 91.8 ppm. Antioxidant activity of balikpapan ginger was weaker than
vitamin C (IC50 Vitamin C was 6.96 ppm).
Keywords : Antioxidant, Jahe balikpapan, DPPH, IC50