1. PENGADAAN/PENYEDIAAN BENIH 2. PENEBARAN BENIH 3. PENINGKATAN PRODUKSI MAKANAN ALAMI 4. PEMBERIAN PAKAN BUATAN 5. MENGONTROL PARASIT DAN PENYAKIT 6. PEMBERANTASAN HAMA 7. PEMANENAN 8. PPEMASARAN • BUDIDAYA AIR TAWAR • BUDIDAYA LAUT • BUDIDAYA AIR PAYAU • • • • • • AIR TAWAR OLIGOHALINE MESOHALINE POLYHALINE MARINE HYPERSALINE < 0,5 ppt 0,5 – 3,0 ppt 3,0 – 16,5 ppt 16,5 – 30,0 ppt 30,0 – 40,0 ppt > 40,0 ppt • • • • • KOLAM SISTEM SIRKULASI AIR TERTUTUP SISTEM TERTUTUP KARAMBA KOLAM AIR DERAS • PERAIRAN DINGIN • PERAIRAN MENENGAH (HANGAT) • PERAIRAN PANAS SISTEM BUDIDAYA • EKSTENSIF : Sistem budidaya yang bergantung pada kondisi lingkungan alamiah serta produktifitas alamiah • INTENSIF : Sistem budidaya dengan padat penebaran sangat tinggi dan kualitas lingkungan air dikontrol sangat ketat • SEMI INTENSIF : Gabungan keduanya • • • • 0 – 1 ton : ekstensif (tanpa masukan nutrisi) 1 – 5 ton : semi intensif ( dg pupuk rendah) 5 –15 ton: semi intensif (dg pupuk tinggi) 15-20ton : intensif (dg pupuk tinggi, pellet, airasi) • 20-100 ton: intensif (dg pellet, airasi, resirkulasi) • 100 – 1000 ton: intensif (dg pellet, air deras) MONO KULTUR (memelihara satu species ikan di dalam sebuah kolam) • MONO SIZE STOCKING : menebar dg ukuran sama dan dipanen pada ukuran konsumsi • MULTI STAGE STOCKING : menebar dg ukuran berbeda , pada kolam dg luas yg berbeda • MULTI SIZE STOCKING : menebar dg ukuran berbeda pada kolam yg sama • MONO SEX STOCKING : menebar ikan dg jenis kelamin yg sama • DOUBLE CROPPING : dalam satu kolam ditebar dua jenis ikan pada waktu berlainan (bergantian) POLI KULTUR (memelihara lebih dari satu jenis ikan pada kolam yg sama) KONSEP . Menebar beberapa jenis ikan yg mempunyai kebiasaan makan yg berbeda atau mencari makan di daerah (zona) yg berbeda , serta menempati ruang hidup yg berbeda. TUJUAN POLIKULTUR : Meningkatkan produksi dg cara pemanfaatan makanan alami yg lebih baik KEUNTUNGAN POLIKULTUR : Memanfaatkan ruang dan makanan yang tersedia di kolam secara maksimal CONTOH IKAN DARI CINA YG DAPAT DI POLIKULTUR • Grass carp : Menempati semua badan air, makan aqutic macrophyte dan tanaman tinggi • Silver carp (Mola): Menempati semua badan air, makan phyto plankton • Bighead carp : Menempati semua badan air, makan zooplankton • Black carp : Menempati dasar kolam, makan moluska dan bersifat karnivora • Mud carp : Menempati dasar kolam, makan benthos dan detritus, bersifat omnivora CONTOH POLIKULTUR MODEL CINA 1. GRASS CARP sebagai spesies utama : Grass carp Silver carp Bighead carp Lain-lain 55% 16% 10% 19% 2. SILVER CARP sebagai spesies utama : Silver carp Bighead carp Grass carp Tombro Lain-lain 65% 10% 12% 5,2% 7,8% JENIS IKAN BUDIDAYA DALAM TOLERANSI TERHADAP SALINITAS • EURYHALINE : a. b. c. d. Bandeng Kakap Nila merah Kakap • STENOHALINE : a. b. c. d. Karper Tawes Ekor kuning Kakap merah JENIS IKAN YG BERUAYA PADA SALINITAS BERBEDA • SPESIES ANADROMOUS : Besar dan dewasa di laut, memijah menuju air tawar. --------- ikan Salmon • SPESIES KATADROMOUS : Besar dan dewasa di air tawar, memijah di laut ------- Ikan Sidat dan udang Galah