pembuatan sabun dari lemak limbah penyamakan kulit

PEMBUATAN SABUN DARI LEMAK LIMBAH
PENYAMAKAN KULIT DENGAN PROSES
SAPONIFIKASI KOH
Nama
Jurusan
Dosen Pembimbing
: 1. Christine Lita R. (2308 030 042)
: 2. Desty Rusdiana S. (2308 030 096)
: D3 Teknik Kimia FTI ITS
: Prof. Dr. Ir. Soeprijanto, M.Sc
ABSTRAK
Industri penyamakan kulit adalah salah satu industri yang
limbah padatnya sering dipermasalahkan karena menimbulkan bau
yang sangat menyengat, namun memiliki kadar lemak tinggi yang dapat
digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabun. Limbah padat yang
digunakan berasal dari proses buang bulu dan pengupasan, sehingga
belum tercemar dengan bahan kimia yang digunakan pada proses
penyamakan.
Prosedur pembuatan sabun dari lemak limbah penyamakan
kulit tersebut yaitu mencuci dengan menggunakan air untuk
menghilangkan lumpur, sisa bulu, dan sisa daging kulit. Kemudian
pengambilan lemak dengan cara memanaskan limbah padat yang telah
dibersihkan pada suhu 150°C selama 5 menit. Setelah itu, 20 gram
lemak disaponifikasi dengan menggunakan KOH 30% masing-masing
sebesar 5 gram, 7 gram, 9 gram, 10 gram, 11 gram, 11,5 gram, dan 12
gram selama 15 menit pada suhu 60-80oC. Lalu menambahkan pewangi
dengan variabel sebesar 0,1 ml, 0,2 ml, dan 0,3 ml serta pewarna
dengan variabel sebesar 0,1 ml, 0,2 ml, dan 0,3 ml.
Hasil analisa sabun terhadap kandungan alkali bebas, kadar
air, minyal mineral dan pH pada variabel penambahan 10 gram KOH
sebesar 0,0286, 14,01%, negatif, dan pH 9, sehingga telah memenuhi
nilai standar SNI 06-3532-1994.
Kata Kunci : Sabun, Lemak limbah penyamakan kulit