Untitled - Graha Ilmu

MANAJEMEN PEMASARAN PARIWISATA, oleh Ni Luh Henny Andayani, S.ST.Par., M.Par.
Hak Cipta © 2014 pada penulis
GRAHA ILMU
Ruko Jambusari 7A Yogyakarta 55283
Telp: 0274-889398; Fax: 0274-889057; E-mail: [email protected]
Hak Cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memper­banyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi
buku ini dalam bentuk apa pun, secara elektronis maupun mekanis, termasuk memfotokopi, merekam, atau
dengan teknik perekaman lainnya, tanpa izin tertulis dari penerbit.
ISBN: 978-602-262-328-1
Cetakan Pertama, tahun 2014
Semua informasi tentang buku ini, silahkan scan QR Code di cover belakang buku ini
BAB .....
KATA PENGANTAR
P
uji syukur penulis haturkan ke hadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa, karena atas berkat
anugerah-Nya buku yang berjudul “Manajemen Pemasaran Pariwisata” ini dapat diselesaikan
tepat waktu.
Buku ini disusun dengan tujuan untuk memberikan informasi kepada pembaca tentang
manajemen pemasaran pariwisata. Buku ini memberikan informasi tentang strategi pemasaran
pariwisata.
Penyusunan buku ini tidak lepas dari bantuan pemikiran, ide dan finansial yang diberikan
oleh berbagai pihak, dan pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih atas segala
bentuk bantuan yang telah diberikan. Buku ini masih belum sempurna, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat positif dari berbagai pihak. Akhir kata, semoga buku ini
dapat bermanfaat bagi pembaca.
Singaraja, Nopember 2013
Penulis
vi
Manajemen Pemasaran Pariwisata
BAB .....
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR GAMBAR
v
vii
ix
BAB I
PARIWISATA BAGIAN DARI HOSPITALITY INDUSTRY
1.1 Pengertian Pariwisata
1.2 Produk Pariwisata (Tourism Product)
1.3 Pengertian Hospitality Industry
1.4 Karakteristik Service dalam Hospitality Industry
1
1
2
4
5
BAB II
PEMASARAN PARIWISATA
2.1 Pengertian Pemasaran Pariwisata
2.2 Manajemen Pemasaran
2.3 Core Marketing Concepts
2.4 Filosofi Marketing Manajemen
2.5 Marketing Management Cycle
9
9
11
12
16
17
BAB III
KONSUMEN
3.1 Pengertian Konsumen
3.2 Perilaku Konsumen
3.3 Kepuasan Konsumen
3.4 Riset Konsumen
21
21
22
25
27
BAB IV
STRATEGI PEMASARAN PARIWISATA
4.1 Pengertian Strategi Pemasaran
4.2 Marketing Research
31
31
33
viii
Manajemen Pemasaran Pariwisata
4.3
4.4
4.5
4.6
Market Segmentation, Targeting dan Positioning
Analisis Pasar Wisata
Bauran Pemasaran (Marketing Mix)
Strategi Pemasaran Pariwisata
34
39
40
44
BAB V
SISTEM INFORMASI PEMASARAN
5.1 Sistem Informasi Pemasaran
5.2 Penggunaan Informasi untuk Keunggulan Kompetitif
5.3 Sistem Informasi Pemasaran dan Keunggulan Bersaing
49
49
54
54
BAB VI
INTERNAL MARKETING DALAM HOSPITALITY
6.1 Pengertian Internal Marketing
6.2 Internal Marketing Process
6.3 Nonroutins Transaction
59
59
60
61
BAB VII
PEMANFAATAN TEKNOLOGI DALAM PEMASARAN PARIWISATA
7.1 Pengertian E-Commerce
7.2 Perkembangan E-Commerce
7.3 Internet dan Web
7.4 Manajemen yang Dihubungkan dengan E-Commerce
7.5 Keuntungan E-Commerce Bagi Bisnis dan Konsumen
7.6 Pemasaran Basis Data
63
63
64
65
65
67
67
BAB VIII
PEMASARAN STRATEGIS DESTINASI PARIWISATA
8.1 Pengertian Destinasi
8.2 Pengertian Manajemen Pengelola Destinasi
8.3 Manajemen Pengelolaan Destinasi yang Sukses di Luar Negeri
8.4 Pembentukan Citra Sebuah Destinasi
8.5 Keberadaan Tourist Event dan Atraction
8.6 Pemasaran Destinasi Pariwisata
8.7 Integrasi Konsep Pemasaran, Gaya Hidup Konsumen dan Manajemen
Destinasi Pariwisata
8.8 Kecenderungan Baru Perkembangan Pariwisata Secara Internasional
71
72
73
75
77
79
80
81
GLOSARIUM
82
87
-oo0oo-
BAB .....
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1
Gambar 2.1
Gambar 2.2
Gambar 2.3
Gambar 3.1
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 8.1
Gambar 8.2
Gambar 8.3
Gambar 8.4
Gambar 8.5
Karakteristik Service
Core Marketing Concepts
Hierarki Kebutuhan Maslow
The Marketing Management Cycle (Reid and Bojanic, 2006:30)
Consumer Decision Making Models (Reid dan Bojanic, 2006: 99)
Tourism Product Life Cycle Stages
Marketing Research Process (Kotler, Bowen dan Makens, 2006:165)
Market Segmentation Process (Reid & Bojanic, 2006:136)
Destinasi Pariwisata di Bali
Pembentukan Citra Destinasi
Slogan Kepariwisataan Indonesia
Slogan Kepariwisataan Sebelumnya
Ngaben Atraksi Wisata di Bali
-oo0oo-
5
12
13
18
23
32
33
35
73
77
78
78
79
viii
Manajemen Pemasaran Pariwisata