ABSTRACT The purpose of the research is to design information system at “CK” tofu manufacture based on the information technology. “CK” tofu manufacture founded at 1988 and still using manual system information and faced a lot of problems, such as not accurate, slow especially related with stock management on raw materials, demand of final goods. This design of information system will be implemented on the software. The result of this research aimed to make application software of stock system for “CK” tofu manufacture for suitable for the needed of “CK” tofu manufacture. This application provides to give the owner easier documentation for stock. Meanwhile for the reader this research have benefit to be more practical knowledge in designing stock system information. For the company, this research can be usefull for the evaluation and give the more efficiency for the employee, also the design will give the report especially for stock and implication of information system and next reference in the field information system as stock information system. Key words: Information System, Stock Management v SARIPATI Penelitian ini bertujuan penelitian ini untuk merancang sistem informasi pabrik tahu “CK” yang berbasis teknologi informasi. Pabrik tahu CK yang berdiri tahun 1988 masih menggunakan sistem informasi manual dengan berbagai masalah, seperti tidak akurat, lambar dalam perhitungan, khususnya terkait manajemen persediaan bahan baku, permintaan barang jadi. Hasil perancangan sistem informasi persediaan diwujudkan dalam bentuk perangkat lunak. Aplikasi tersebut diharapkan dapat memberikan manfaat bagi pemilik untuk memudahkan pencatatan persediaan bahan baku . Sedangkan bagi peneliti dan pembaca, hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi pengetahuan praktis untuk merancang sistem informasi persediaan bahan baku. Manfaat dari Penelitian ini adalah Sebagai bahan evaluasi dan masukan terhadap system pencatatan manual yang ada saat ini, serta memberikan efisiensi kerja terhadap karyawan pabrik tersebut, Memberikan desain dan membuatkan aplikasi database sistem informasi baru pada pabrik tahu ck yang sudah terkomputerisasi, sehingga sistem baru ini diharapkan mampu berguna untuk pencatatan persediaan dan data-data yang terkait, Memberikan hasil laporan persediaan sebagai implikasi penerapan sistem informasi yang dibuat, Sebagai bahan refrensi penelitian berikutnya, khususnya di bidang pengembangan system informasi akuntansi persediaan pada perusahaan manufaktur. Kata Kunci: Sistem Informasi, Manajemen Persediaan vi