MANUAL PROSEDUR - kimia ub

MANUAL PROSEDUR
PELAKSANAAN
PRAKTIKUM KIMIA FISIK
LABORATORIUM KIMIA FISIK
JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MIPA
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
i
MANUAL PROSEDUR
PELAKSANAAN PRAKTIKUM
KIMIA FISIK
LABORATORIUM KIMIA FISIK
Kode Dokumen
Revisi
Tanggal
Diajukan oleh
Dikendalikan
:
:
:
:
0090206015
5
30 Oktober 2014
Ketua UJM
:
Masruri, S.Si., M.Si., Ph.D
Sekretaris Jurusan (MR)
ttd
Disetujui oleh
:
Dr.rer.nat. Rachmat Triandi T.
Ketua Jurusan
ttd
Dr. Edi Priyo Utomo, MS
ii
KATA PENGANTAR
Praktikum Kimia Fisik merupakan salah satu matakuliah dasar
yang harus dikuasai oleh mahasiswa kimia. Pelaksanaan
Praktikum di Jurusan Kimia merupakan tahapan penting yang
harus dilaksanakan oleh mahasiswa sebagai sarana
membentuk sarjana kimia dengan kompetensi psikomotorik
yang selaras dengan Kurikulum yang telah dicanangkan. Atas
dasar itulah diperlukan suatu Manual Prosedur Pelaksanaan
Praktikum sebagai upaya untuk menjamin dihasilkannya
kualitas yang diharapkan. Manual Prosedur Praktikum Kimia
Fisik disusun dengan mengacu pada silabus yang terangkai
dalam Kurikulum Jurusan Kimia 2011. Diharapkan Manual
Prosedur Praktikum Kimia Fisik ini dapat menjadi ramburambu dalam melaksanakan praktikum yang berkualitas.
Malang, Oktober 2014
Laboratorium Kimia Fisik
iii
DAFTAR ISI
Kata Pengantar .......................................................
Daftar Isi ................................................................
I. Pengertian .........................................................
II. Tujuan ..............................................................
III. Pihak-pihak terkait .............................................
IV. Dokumen ..........................................................
V. Prosedur ...........................................................
iii
iv
1
1
1
1
2
VI. Daftar Pustaka ..................................................
VII. Tim Penyusun ...................................................
Lampiran ................................................................
5
6
6
iv
I. Pengertian:
Praktikum Kimia Fisik merupakan salah satu rangkaian
kegiatan akademik untuk mengembangkan kemampuan dasar
kompetensi kognitif, psikomotorik dan afektif bidang kimia
Fisik. Praktikum Kimia Fisik dilaksanakan setiap minggu
dengan beban 2 sks yang setara dengan 6 x 60 menit.
Pelaksanaan meliputi tutorial/breefing, pembuatan laporan
sementara, pretest, percobaan, pembuatan laporan dan ujian
akhir praktikum.
II. Tujuan:
Prosedur disusun dalam rangka mengatur pelaksanaan
praktikum Kimia Fisik di Jurusan Kimia secara tertata dalam
segi administrasi sehingga data-data dapat terarsip dengan
baik. Di samping itu pembakuan prosedur dapat digunakan
sebagai jaminan terlaksananya praktikum berkualitas.
III. Pihak-pihak terkait:
1. Praktikan
2. Kepala Laboratorium dan Dosen penanggungjawab materi
3. Analis atau laboran
4. Asisten
5. Bagian Pengajaran Jurusan Kimia
IV. Dokumen :
1. Daftar hadir praktikum
2. Buku petunjuk praktikum
3. Kartu penilaian praktikum
4. Formulir peminjaman alat
5. Soal pretest
6. Laporan
7. Soal ujian akhir praktikum
8. Daftar hadir ujian akhir praktikum
9. Nilai praktikum
1
V. Prosedur:
5.1. Sebelum Praktikum dilaksanakan
1. Mahasiswa memprogram dalam KRS pada semester yang
berjalan dengan syarat sudah lulus Praktikum Kimia Dasar
2. Bagian Pengajaran jurusan Kimia merekap hasil
pendaftaran menjadi daftar hadir/peserta
3. Kepala
Laboratorium
dibantu
analis
melakukan
pengecekan alat dan bahan yang tersedia dan siap
digunakan untuk praktikum. Selanjutnya dilakukan
pemetaan materi praktikum disesuaikan dengan kondisi
alat dan bahan.
4. Kepala Laboratorium melakukan pembagian materi materi
praktikum kepada setiap Dosen Kimia Fisik untuk
dilakukan koreksi/perbaikan prosedur atau materi. Setiap
Dosen minimal menjadi penanggungjawab satu materi
praktikum, termasuk penyiapan soal dan jawaban,
pelaksanaan kelancaran praktikum dan penyelesaian
masalah praktikum sesuai materi masing-masing.
5. Kepala Laboratorium dibantu seorang dosen koordinator
membuat dan mengumumkan jadwal pelaksanaan
praktikum dimulai dari pendaftaran hingga penyerahan
nilai akhir praktikum.
6. Analis menerima pendaftaran asisten dan mahasiswa
7. Kepala Laboratorium melakukan seleksi penerimaan
asisten sesuai kriteria yang telah ditetapkan Laboratorium
Kimia Fisik dan mengumumkan nama asisten terpilih.
8. Penentuan asisten penanggungjawab materi
9. Analis melakukan pembagian kelompok disesuaikan
dengan jumlah materi praktikum dan mengumumkan di
papan pengumuman Laboratorium Kimia Fisik
10. Pengarahan asisten termasuk aturan main, hak dan
kewajiban asisten serta pembahasan materi praktikum
oleh Dosen penanggungjawab.
11. Pengarahan praktikum kepada mahasiswa praktikan,
termasuk aturan main praktikum, melakukan pengisian
data pada kartu praktikum dan pembagian Buku petunjuk
Praktikum.
12. Analis menyiapkan alat praktikum dan membuat larutan
yang diperlukan
2
5.2. Pelaksanaan praktikum
1. Praktikan memasuki laboratorium sudah mengenakan jas
laboratorium dengan menunjukkan laporan sementara
yang berisi pendahuluan, diagram alir percobaan dan
pustaka. Setelah masuk laboratorium praktikan wajib
mengisi daftar hadir tidak lebih dari 15 menit
2. Asisten melakukan pretest
3. Penjelasan singkat materi praktikum oleh masing-masing
asisten sesuai dengan kelompoknya.
4. Peminjaman alat sesuai percobaan kepada analis dengan
menandatangani bon peminjaman.
5. Kepala Laboratorium dan Dosen kordinator melakukan
pengawasan pelaksanaan praktikum
6. Asisten memberikan penilaian ketrampilan praktikum
7. Kewajiban praktikan selama praktikum berlangsung
a. wajib mengikuti pengarahan dari asisten,
baik
mengenai prosedur praktikum maupun penggunaan
peralatan.
b. tidak diperkenakan keluar-masuk laboratorium, makan
dan minum, menggunakan telepon genggam,
membuat keributan serta menerima tamu.
c. istirahat sholat dan makan dilaksanakan bergantian
dalam satu kelompok
d. menjaga ketertiban dan keselamatan kerja, menjaga
kebersihan serta bersikap sopan.
8. Kewajiban praktikan setelah praktikum
a. membersihkan semua peralatan dan meja serta
mengembalikan alat kepada analis
b. merapikan botol pereaksi
c. melakukan analisis data menggunakan komputer yang
telah disediakan. Menyelesaikan pembuatan laporan,
termasuk pembahasan dan abstrak berbahasa Inggris
dan mengumpulkan kepada asisten.
d. meninggalkan laboratorium dalam keadaan bersih dan
masih mengenakan jas laboratorium
10. Asisten memeriksa laporan dan memberikan penilaian.
Laporan harus dikembalikan paling lambat satu minggu
setelah pelaksanaan praktikum.
3
11. Semua nilai praktikum direkap setiap minggu dalam kartu
praktikum dan dikendalikan oleh dosen koordinator
5.3. Ujian Akhir Praktikum
Ujian akhir praktikum dapat dilaksanakan dengan beberapa
cara disesuaikan dengan kondisi saat pelaksanaan
1. Ujian praktek
a. Asisten memberi masukan tentang soal yang
sebaiknya
diberikan.
Dosen
penanggungjawab
memeriksa, membuat atau mengkoreksi soal dan
didiskusikan dengan asisten beserta analis.
b. Soal yang diberikan dapat diselesaikan dalam waktu
15 – 20 menit
c.
Dosen membuat form penilaian ujian sesuai dengan
soal
d. Praktikan mengikuti ujian secara bergantian sesuai
undian
e. Materi ujian diundi pada saat praktikan sudah
memasuki laboratorium
f. Asisten melakukan penilaian sesuai form
2. Ujian Tulis
a. Ujian dilaksanakan secara think test
b. Dosen membuat, memeriksa soal yang mencakup
skill, teori dan perhitungan. Setiap soal harus dapat
diselesaikan dalam waktu 3 menit, sedangkan soal
hitungan 2x3 menit.
c.
Praktikan mengikuti ujian secara bersamaan dengan
soal berbeda dan dilakukan perputaran setiap 3 menit.
d. Asisten mengawasi dan memberikan aba-aba saat
mahasiswa harus berpindah soal.
e. Hasil ujian diperiksa oleh Dosen penanggungjawab
materi sesuai tugasnya.
f.
Kepala Laboratorium merekap nilai Ujuan Akhir
Praktikum
4
5.4. Setelah kegiatan praktikum selesai
1. Kepala Laboratorium dan Dosen kordinator merekap
semua nilai yang sudah terkumpul selama 1 semester
yang terdiri dari :
a. Nilai Praktikum:
- nilai pretest
: 20 %
- nilai ketrampilan
- nilai laporan
: 40 %
: 20 %
--------: 80%
Total
b. Nilai Ujian Praktikum :
- praktek/tulis
: 20 %
---------Total
: 100 %
Kisaran nilai dan prosentase penilaian berupa dokumen
tersendiri. Nilai akhir praktikum kemudian dikonversi ke
dalam huruf sesuai ketentuan fakultas
2. Praktikan wajib menyelesaikan penggantian atau
perbaikan alat rusak sesuai spesifikasinya jika tidak nilai
tidak dapat dikeluarkan.
3. Analis melaporkan kepada Kepala Laboratorium
4. Kepala Laboratorium menyerahkan nilai kepada bagian
pengajaran.
VI. DAFTAR PUSTAKA :
1. Buku Pedoman Kurikulum Jurusan Kimia
2. Buku Pedoman Pendidikan FMIPA
VII. Tim Penyusun
Staf Dosen Laboratorium Kimia Fisik
LAMPIRAN
1. Silabus Praktikum Kimia Fisik
2. Diagram Alir Prosedur
5
PRAKTIKUM KIMIA FISIK (MAK4270)
0/2 sks
Prasyarat : MAK4203
Deskripsi singkat matakuliah
Pada Praktikum Kimia Fisik dipelajari beberapa gejala terjadinya perubahan
sifat fisik dan sifat kimia bahan dengan dilakukan pengukuran perubahan
energi dan pengamatan laju yang menyertainya, terutama didasarkan
pada pengamatan sifat termal, hantaran, aliran, optik dan sifat
permukaan.
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti praktikum Kimia Fisik mahasiswa mampu melakukan
percobaan dengan benar untuk mengamati perubahan fisik dan kimia baik
secara termodinamika maupun kinetika.
Strategi Pembelajaran:
Praktikum, responsi
Isi Matakuliah :
Analisis sifat termal pada perubahan kimia dan perubahan fasa, sifat aliran
zat cair, kemampuan senyawa untuk menghantarkan arus listrik,
kemampuan senyawa untuk merubah sifat cahaya dan perubahan sifat
permukaan bahan pada proses eletrokimia.
PUSTAKA
1. Horace D. Crockford et. al, 1975, Laboratory Manual of Physical
Chemistry, 2nd ed., John Wiley & sons
2. Schafer, W. et al., 1998, PHYWE Laboratory Experimental Chemistry,
1st ed., Germany
3. Rodney J. Sime, 1990, Physical Chemistry, Methods, Techniques and
Experiments, Saunders College Publishing, California
6
PIHAK TERKAIT
MAHASISWA
ADMINISTRASI
KEPALA LAB
ANALIS/LABORAN
ASISTEN
M u la i
P e n e n tu a n
m a te r i p ra k t i k u m
M e m p r o g ra m
dalam KRS
P e m b a g i a n m a te ri
p ra k t i k u m k e p a d a
p e n a n gg u n g j a w a b
M e n d a f ta r d i
a n a l is
P e rs i a p a n
p ra k t i k u m , b r i e f i n g
D a ft a r H a d i r
P e m b u a ta n
l a p o ra n s e m e n ta r a
L a p o ra n : P e n d a h u lu a n ,
d i a g r a m a l i r p e rc o b a a n ,
p u s ta k a
s
a
u
li
P e rb a ik a n d a n
p e n y e m p u rn a a n
p e t u n j u k p ra k t i k u m
B u k u P e tu n j u k
p ra k t i k u m
K a rt u p r a k t i k u m
P re t e
P e m i n ja m
p r a k ti k
p e n ge m b a
Pengecekan
a l a t /b a h a n
D a ft a r a l a t /b a h a n
M e n d a ft a r
M em buat
d a f ta r h a d i r
t,
n a l a t,
m,
an alat
B o n a la t
P e n y e le s a i a n
l a p o ra n ,
L a p o ra n : p e rh i tu n g a n ,
p e m b a h a s a n , k e s i m p u la n ,
a b s t ra k
P e m b e rs i h a n
l a b o ra t o r i u m
P e r s ia p a n
a l a t /b a h a n
F o r m u l ir a l a t
P e n d a f ta r a n
a s is t e n d a n
p a rk t i k a n
P e n gu m u m a n
p ra k t i k u m
Pembagian
k e l o m p o k p ra k t i k a n
B r ie f in g a s i s te n
d a n p ra k t i k a n
P e m b u a ta n b a h a n
d a n p e m in j a m a n a l a t
P e m b u a ta n /
pengecekan s oal
d a n j a w a b a n p re te s
A k h i r p ra k t i k u m
Pengawasan
p ra k t i k u m
Pengec ekan/
p e n g g a n tia n a la t
P e m b u a ta n s o a l
dan jawaban U AP
Selesai
a d m i n i s tr a s i
P e m e ri k s a a n
h a s il U A P
L a p o ra n
kepada Kalab
M a s u k P ro s e d u r
p e n i la i a n
M e r e k a p n i la i
Uji coba
p ra k t i k u m
M e m b e ri p r e te s ,
m em bimbing
p ra k t i k u m
M e m e ri k s a l a p o r a n ,
m e m b e ri n i l a i
A k h ir p r ak t i k u m
A k h ir p r a k ti k u m
P e n g e c e k a n/
p e n g g a n t ia n a l a t
M em buat
d a f ta r h a d i r
UAP
M e n g a w a s u ji a n ,
m e m a s u k k a n n il a i
S e le s a i
a d m i n i s t ra s i
U ji a n A k h i r
p ra k t i k u m
M a s u k P ro s e d u r
p e n i la i a n
D a ft a r H a d i r
UAP
M e n e r im a n i la i
dan
mengumum kan
1
F.01-0090206015
PEMINJAMAN ALAT
Nama
NIM
Fak/Jur
Keperluan
Kelompok
TGL
:
:
:
:
:
:
SEMESTER GENAP/GANJIL ........../...........
NO
NAMA ALAT
JUMLAH
KETERANGAN
F.02-0090206015
BON BAHAN
Nama
NIM
Fak/Jur
Keperluan
Kelompok
TGL
:
:
:
:
:
:
SEMESTER GENAP/GANJIL ........../...........
NO
NAMA BAHAN
JUMLAH
KETERANGAN
F-03-0090206015
KARTU NILAI PRAKTIKUM
Nama
NIM
Fak./Jur
Kelompok
:
:
:
:
SEMESTER GENAP/GANJIL ........../...........
NO
MATERI
PRAKTIKUM
1
2
3
4
5
6
7
8
NILAI AKHIR
TGL
PRETES
PRAK
LAPORAN
TOTAL
KET