ABSTRAK Ibu nifas banyak tidak memberikan ASI kolostrum di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil yaitu sebesar 45,0%, hal ini terjadi karena ibu nifas tidak mengetahui tentang kolostrum penting bagi bayi untuk menambah anti body bayi dan bersikap negatif terhadap pemberian ASI kolostrum. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pengetahuan dan sikap ibu nifas dengan pemberian ASI kolostrum pada bayi baru lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil. Jenis penelitian ini adalah survei yang bersifat analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu nifas di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil yang berjumlah 30 orang dengan mempergunakan total sampling. Data diperoleh dengan wawancara menggunakan kuesioner, dianalisis dengan chi-square pada α = 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan pengetahuan ibu nifas dengan pemberian asi kolostrum pada bayi baru lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil dan terdapat hubungan sikap ibu nifas dengan pemberian asi kolostrum pada bayi baru lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil. Disarankan Kepada Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil untuk meningkatkan sumber informasi tentang ASI kolostrum sehingga pemberian ASI kolostrom pada ibu nifas meningkat dan kepada ibu nifas untuk meningkatkan pengetahuan dan bersikap tentang pemberian ASI kolostrum. . Kata Kunci : Pengetahuan, Sikap, ASI Kolostrum KATA PENGANTAR Penulis panjatkan puji dan syukur yang tiada henti dan tak terhingga kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat serta pertolongan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini dengan judul “Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Ibu Nifas Dengan Pemberian Asi Kolostrum Pada Bayi Baru Lahir Di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil”. Penyusunan karya tulis ilmiah ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya Kebidanan (AM.Keb) pada Akademi Kebidanan Audi Husada Medan. Proses penulisan karya tulis ilmiah ini dapat terwujud berkat dukungan, bimbingan, arahan dan bantuan moral maupun material dari banyak pihak. Untuk itu izinkan penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada : 1. Tulus JT. Panjaitan, SH, selaku Ketua Yayasan Pendidikan Audi Husada Medan. 2. Faija Sihombing, SKM, M.Kes, selaku Direktris Akademi Kebidanan Audi Husada Medan. 3. Chainny Rahmawan, SST, sebagai ketua komisi pembimbing yang dengan penuh perhatian dan kesabaran membimbing, mengarahkan dan meluangkan waktu untuk membimbing penulis mulai dari proposal hingga penulisan karya tulis ilmiah ini selesai. 4. Dr. Marsella Pelawi, M.Kes, sebagai komisi penguji atau pembanding yang telah banyak memberikan arahan dan masukan demi kesempurnaan penulisan karya tulis ilmiah ini. 5. Yusraini, SST, M.Kes, sebagai komisi penguji atau pembanding yang telah banyak memberikan arahan dan masukan demi kesempurnaan penulisan karya tulis ilmiah ini. 6. Kepala Sekolah SMA Kurnia Jaya P. Nyirih Kecamatan Rupat dan jajarannya yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada penulis untuk memberikan izin sampai selesai penelitian ini. 7. Dosen tetap dan staf administrasi, staf tata usaha dan staf perpustakaan di lingkungan Akademi Kebidanan Audi Husada Medan yang telah ikut membantu penulis dalam menyelesaikan karya tulis ini. 8. Rasa hormat kepada orang tua dan sanak saudara yang penuh pengertian, kesadaran, pengorbanan dan doa dan selalu memberikan semangat maupun motivasi terutama dukungan material maupun moral selama saya mengikuti pendidikan di Akademi Kebidanan Audi Husada Medan agar bisa menyelesaikan pendidikan ini. 9. Rekan-rekan mahasiswa Akademi Kebidanan Audi Husada Medan tahun 2011 yang telah memberikan semangat dalam menyelesaikan pendidikan di Akademi Kebidanan Audi Husada Medan. Penulis menyadari atas segala keterbatasan, untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan karya tulis ilmiah ini dengan harapan, semoga karya tulis ilmiah ini bermanfaat bagi pengambil kebijakan di bidang kesehatan dan pengembangan ilmu pengetahuan bagi penelitian selanjutnya. Medan, Juni 2015 Penulis Ika Putri Diana 12.026 DAFTAR ISI ABSTRAK ........................................................................................... KATA PENGANTAR ............................................................................ RIWAYAT HIDUP ............................................................................... DAFTAR ISI .......................................................................................... DAFTAR TABEL .................................................................................. DAFTAR GAMBAR .............................................................................. Halaman i ii v vi viii x BAB I PENDAHULUAN .................................................................... 1.1. Latar Belakang................................................................... 1.2. Permasalahan .................................................................... 1.3. Tujuan Penelitian .............................................................. 1.3.1. Tujuan Umum ......................................................... 1.3.2. Tujuan Khusus ........................................................ 1.4. Manfaat Penelitian ........................................................... 1 1 5 5 5 6 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................... 2.1. Pengetahuan ...................................................................... 2.1.1. Pengertian ............................................................... 2.1.2. Kategori Pengetahuan ............................................. 2.1.3. Tingkatan Pengetahuan dalam Domain Kognitif .... 2.2. Sikap ................................................................................ 2.2.1. Pengertian ............................................................... 2.2.2. Tingkatan Sikap ...................................................... 2.3. Kolostrum .......................................................................... 2.3.1. Definisi ................................................................... 2.3.2. Kandungan Kolostrum ............................................ 2.4. Kerangka Konsep ............................................................. 2.5. Hipotesis Penelitian .......................................................... 7 7 7 8 8 9 9 10 14 14 14 30 30 BAB III METODE PENELITIAN ...................................................... 3.1. Jenis Penelitian ................................................................ 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................... 3.2.1. Lokasi Penelitian .................................................. 3.2.2. Waktu Penelitian .................................................. 3.3. Populasi dan Sampel ......................................................... 3.3.1. Populasi .................................................................. 3.3.2. Sampel .................................................................... 3.4. Metode Pengumpulan Data .............................................. 3.5. Variabel dan Definisi Operasional .................................... 31 31 31 31 31 31 31 31 32 32 3.6. Metode Pengukuran ......................................................... 3.7. Metode Analisis Data ...................................................... 33 33 BAB IV HASIL PENELITIAN ............................................................ 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian.................................. 4.2. Karakteristik Responden ................................................... 4.3. Analisis Univariat ............................................................ 4.4. Analisis Bivariat ................................................................ 35 35 35 36 38 BAB V PEMBAHASAN .................................................................... 5.1. Hubungan Pengetahuan Ibu Nifas dengan Pemberian . ASI Kolostrum pada Bayi Baru Lahir di Desa Sukarejo . Kecamatan Aceh Singkil .................................................. 5.2. Hubungan Sikap Ibu Nifas dengan Pemberian .. ASI Kolostrum pada Bayi Baru Lahir di Desa Sukarejo . Kecamatan Aceh Singkil ................................................... 33 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .............................................. 6.1. Kesimpulan ....................................................................... 6.2. Saran .................................................................................. 45 45 45 DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 46 LAMPIRAN ........................................................................................... 50 40 42 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 3.1 Definisi, Cara, Alat, Skala dan Hasil Ukur …......................... 30 4.1 Distribusi Frekuensi Umur Responden di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil .................…………………………. 35 Distribusi Frekuensi Pendidikan Responden di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil ……………………………………... 36 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Nifas tentang Pemberian ASI Kolostrum pada Bayi Baru Lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil …………..…...………….. 37 Distribusi Frekuensi Sikap Ibu Nifas Pemberian ASI Kolostrum pada Bayi Baru Lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil ……………………………………...................... 37 Hubungan Pengetahuan Ibu Nifas dengan Pemberian ASI Kolostrum pada Bayi Baru Lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil ........................................................................... 38 Hubungan Sikap Ibu Nifas dengan Pemberian ASI Kolostrum pada Bayi Baru Lahir di Desa Sukarejo Kecamatan Aceh Singkil …..……………………………………………………. 39 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul 2.1 Kerangka Konsep …………………………………………….. Halaman 29 HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU NIFAS DENGAN PEMBERIAN ASI KOLOSTRUM PADA BAYI BARU LAHIR DI DESA SUKAREJO KECAMATAN ACEH SINGKIL KARYA TULIS ILMIAH Oleh RISKA FATMAWATI 12.062 AKADEMI KEBIDANAN AUDI HUSADA MEDAN 2015 HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU NIFAS DENGAN PEMBERIAN ASI KOLOSTRUM PADA BAYI BARU LAHIR DI DESA SUKAREJO KECAMATAN ACEH SINGKIL KARYA TULIS ILMIAH Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Ahli Madya Kebidanan (AM.Keb) pada Akademi Kebidanan Audi Husada Medan Oleh RISKA FATMAWATI 12.062 AKADEMI KEBIDANAN AUDI HUSADA MEDAN 2015 Judul Karya Tulis Ilmiah Nama Mahasiswa Nomor Induk Mahasiswa Program Studi : HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU NIFAS DENGAN PEMBERIAN ASI KOLOSTRUM PADA BAYI BARU LAHIR DI DESA SUKAREJO KECAMATAN ACEH SINGKIL : Riska Fatmawati : 12.062 : Diploma III Kebidanan Menyetujui Komisi Pembimbing (Chainny Rahmawan, SST) (Dr. Marsella Pelawi, M.Kes) Penguji I (Yusraini, SST, M.Kes) Penguji II Direktris (Faija Sihombing, SKM, M.Kes) Tanggal Lulus : 03 Juni 2015 Telah diuji Pada Tanggal : 03 Juni 2015 PANITIA PENGUJI KARYA TULIS ILMIAH Ketua Anggota : Chainny Rahmawan, SST : 1. Dr. Marsella Pelawi, M.Kes : 2. Yusraini, SST, M.Kes PERNYATAAN HUBUNGAN AKSES MEDIA MASSA DENGAN PENGETAHUAN KESEHATAN REPRODUKSI PADA REMAJA DI SMA KURNIA JAYA P. NYIRI KECAMATAN RUPAT KARYA TULIS ILMIAH Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam karya tulis ilmiah ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, Juni 2015 Ika Putri Diana 12.026