Strategi Pengembangan UMKM Luhak 50

KERANGKA BERPIKIR
KOTA/KAB DI
SUMBAR`
ISUE
- BUKAN
KAWASAN
DESTINASI
- KAWASAN
LINTASAN
- KOTA
“DADAAAGG..!”
- HALAMAN
BLKG SUMBAR
RIAU, JAMBI,
SUMUT,
SEMENANJUNG
LUHAK
50
KOTO
STRATEGI MENOLEH KE
TIMUR
A.
PASAR
UMKM
B.
C.
UMKM
TUMBUH
PESAT
D.
E.
MENDEKATKAN KONSUMEN
PD PRODUSEN
PRODUK UNGGULAN
MASSAL DAERAH
MANFAATKAN
POSITIONING/GEOGRAFIS
PARIWISATA TERPADU
BENAHI UMKM
ISUE UMKM
LUHAK 50 KOTO
• Pertama : Marketing
• Kedua
:
Marketing
• Pertama : Marketing
• Ketiga
:
Marketing
• Kedua : Marketing
• Ketiga
: Marketing
3
Strategi Pengembangan UMKM
Luhak 50 Koto- Menoleh ke Timur
A. MENDEKATKAN KONSUMEN KPD
PRODUSEN
B. MEMACU DAYA BELI PENDUDUK MELALUI
PENGEMBANGAN PRODUK UNGGULAN
MASSAL DAERAH  khusus membahas GAMBIR
C. MEMANFAATKAN POSITIONING/ GEOGRAFIS
D. PARIWISATA TERPADU
E. PEMBENAHAN UMKM
 Panen
1,5 - 70 Tahun
 Produksi Optimal
4
 Panen
2
- 14 Tahun
-
3 kali/Th
6
Kepemilikan lahan
Umur tanaman
Populasi Tanaman
Rendahnya biaya tidak
mendatangkan margin tinggi
bagi petani karena nilai
tambah terbesar justru pada
produk turunan
1,41 ha
12,7 tahun
4.569 pohon/ha
Penggunaan Pupuk Urea
30,10 kg
Penggunaan Pestisida
3,1 liter
Tenaga Kerja Pemeliharaan
102,10 hok*
Tenaga Kerja Pengolahan
168,80 hok
*hok = hari orang kerja
Roni Afrizal, “Analisis Produksi dan pemasaran gambir di Kab. Lima Puluh Kota Prov. Sumbar, IPB 2009.
7
1. Catechin/ asam
catechu
2. Asam Catechu Tannat
3. Pyrocatechol
4. Flouresin
5. Gambir Flouresensi
6. Catechu Merah
7. Quersetin
8. Fixed Oil
9. Alkaloid
Industri Makanan,
Farmasi, Kosmetik, Tekstil,
Penyamak Kulit, Perekat
tablet antidiare, kapsul untuk haemorrhoid,
tablet isap, tablet buih, obat kumur, permen
dan pastiles, gel dan krim untuk antiacne
dan antiaging, shampo antiketombe, pasta
gigi, sabun transparan, pengawet kayu,
pereaksi logam, dan “tinta pemilu”.
WARNING: 198 PATEN PEMANFAATAN GAMBIR SUDAH
DIPUBLIKASIKAN DI AMERIKA DAN 27 PRODUK
BERBAHAN BAKU GAMBIR SUDAH SECARA KOMERSIAL
8
Sumbar
lengah akan
potensi
besar
Sumbar
50 Kota
Luas (ha)
28.326
19.906
Produksi (ton)
13.897
9.699
Petani (KK*)
13.500
9.056
Sumber : Dinas Perkebunan Rakyat Sumatera Barat, 2009
Sumber : BPS Sumbar dan 50 Kota, 2007
68,5%
9
Ekspor Gambir Sumbar
USD
Kg
800,000
1,600,000
Tujuan Ekspor Gambir 2008-2009
Fob (sisi kiri)
1,400,000
700,000
Volume (sisi kanan)
1,200,000
600,000
1,000,000
500,000
800,000
400,000
600,000
300,000
400,000
200,000
200,000
100,000
Mei'09
Apr'09
Mrt'09
Jan'09
INDIA, 97%
0
Perlu penjajagan
ekspor langsung
ke India
Feb'09
Des'08
Okt'08
Nov'08
Sep'08
Agst'08
Jul'08
Jun'08
Mei'08
Apr'08
Feb'08
Mrt'08
Jan'08
-
PAKISTAN, 1%
BANGLADESH,
2%
*http://ditjenbun.deptan.go.id/budtanreyar/index.php?option=com_content&view=article&id=65&Itemid=1
75% dari 80% pasokan gambir Indonesia ke dunia dihasilkan Sumatera Barat
Bila dikelola dg baik Sumbar lebih kaya dari Riau
10
11
Struktur pasar
yang tak
menguntungkan
petani
57,3%
PEDAGANG
Pengumpul
Pedagang
Luar Sumbar
Petani
75%
42,7%
Pedagang
Besar
25%
Eksportir
Lokal
Roni Afrizal, “Analisis Produksi dan pemasaran gambir di Kab. Lima Puluh Kota Prov. Sumbar, IPB 2009.
12
Formulasi:
 10 kg daun
 0,5 kg ekstrak getah
 Harga daun
 Rp 1.500/ kg
 Harga ekstrak getah
= Rp 27-30 ribu / kg
 1 ha kebun gambir
= 600-700 kg ekstrak getah
12-14 ton daun
Keterangan
Harga
Tenaga Kerja
Ampas
Waktu
Ekstrak Getah
Relatif Sama
Petani termakan
taktik dagang
menjadi
“Penjual Daun”
Daun
Relatif Sama
Mangampo
Tidak Perlu
Untuk pupuk dan anti
gulma
Tidak Ada
Lambat
Cepat
13
Kapasitas 20 Ton/Hari
 Ekstrak Bubuk diproses lanjut
ke Medan atau India
Harga daun gambir Rp1.500 per kg
 bahan baku
Tenaga Kerja 35 Orang
 Petani “termanjakan’ sebagai Penjual
Daun karena tak ada beda harga antar
daun dengan ekstrak
Sumbar berlutut dengan Medan atau India karena tak
mampu membangun pabrik ekstrak
14
REKOMENDASI
JANGKA PENDEK
Pertanian  Penyuluhan intensif kepada petani fokus pd mutu dan regulasi Pemda
Perdagangan Meskipun niaga adalah masalah pasar, namun Pemda berkewajiban
mendidik petani utk meningkatkan nilai tawar misalnya dg membentuk Koperasi
Petani Gambir
Pemda  Menciptakan regulasi, Standar mutu, Spesifikasi komoditi, Membangun
Branding pd even Nasional maupun Internasional, menelusuri pola perdagangan
gambir berkoordinasi dg Kementrian Luar Negeri, Perdagangan, Perindustrian, dll
JANGKA MENENGAH
• Membuat tim bersama PEMDA dan perusahaan nasional untuk melakukan Processing
Derivatif Gambir (Catechin dll) dan Processing Ekstrak
• Mencari investor dg tetap mengacu pola Plasma dan Inti Rakyat
• Membangun klaster-klaster rakyat
JANGKA PANJANG
Membangun perusahaan terkait dg produksi gambir namun tetap dlm koridor Ekonomi
Kerakyatan
15
KORELASI GAMBIR DG UMKM
• 13 RIBU KK PETANI
GAMBIR ADL UMKM
• RATUSAN
PEDAGANG GAMBIR
JUGA UMKM
• DAYA BELI
MENINGKAT LEBIH
KAYA DARI RIAU
• PRODUK DERIVATIF
GAMBIR TUMBUH
• SEMUA PRODUK UMKM
AKAN LAKU KERAS
• UMKM BARU AKAN
MUNCUL DG KREATIF
• BUKAN SAJA DI KAB. 50
KOTO NAMUN EKONOMI
KOTA PAYAKUMBUH
BAHKAN SUMBAR AKAN
HIDUP
• KESEJAHTERAAN
PENDUDUK MEMBAIK
SUKSES
LUHAK 50
KOTA
TERLETAK
PD NASIB
13 RIBU KK
PETANI
GAMBIR
GUNUANG BONSU
NASIBMU KINI……
17