KURVA PERTUMBUHAN BAKTERI Effective microorganism

KURVA PERTUMBUHAN BAKTERI Effective microorganism-4 YANG
DIGUNAKAN DALAM FERMENTASI LIMBAH PADAT BIOETANOL
SECARA ANAEROB UNTUK PEMBUATAN SILASE
HAURA MIFTAHUS SA’ADAH
1127020025
ABSTRAK
Produktivitas pakan ternak perlu dilakukan guna mencari pakan ternak baru dan alternatif
sehingga menghasilkan suatu pakan ternak yang kaya akan nutrisi. Pemanfaatan limbah seperti
limbah produksi bioetanol dapat menjadi solusi dalam penyediaan pakan ternak. Berdasarkan
hasil penelitian sebelumnya yaitu hasil terbaik dari lama waktu fermentasi limbah padat
bioethanol selama 15 hari dengan konsentrasi EM-4 0.75 % dengan suhu 28º dan pH 4 maka
selanjutnya dilakukan penelitian untuk melihat waktu optimum serta aktivitas mikroba yang
terdapat dalam EM-4. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji proses pembuatan
silase limbah bioetanol yang difermentasi secara anaerob dengan Effective microorganism-4
khusus peternakan sebagai biodekomposernya sehingga diketahui lebih detail pertumbuhan
mikroba yang dimanfaatkan lebih baik sebagai starter berdasarkan hasil terbaik dari penelitian
sebelumnya. Adapun mikroba yang terkandung dari EM-4 khusus peternakan tersebut adalah
Lactobacillus casei, Rhodopseudomonas palustris, dan Saccharomyces cerevisiae. Pengujian
pertumbuhan mikroba dilakukan dengan metode eksperimen menggunakan Spektrofotometer
yang selanjutnya dibuat kurva pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan kurva pertumbuhan
dalam empat fase yaitu fase lag, fase eksponensial, fase stasioner dan fase kematian. Terdapat
waktu optimum yang dimana merupakan waktu tertinggi Lactobacillus casei menghasilkan
asam laktat
Kata Kunci : Effective microorganism-4 (EM-4), fermentasi, kurva pertumbuhan, silase
limbah bioetanol, waktu generasi
Effective microorganism-4 MICROBE GROWTH CURVE USED IN
FERMENTATION SOLID WASTE FOR MAKING BIOETHANOL
ANAEROBIC SILAGE
HAURA MIFTAHUS SA’ADAH
NIM. 1127020025
ABSTRACT
Productivity fodder needs to be done for the new feed and alternatives so as to produce an
animal feed which is rich in nutrients. Utilization of waste such as waste bioethanol production
could be a solution in the supply of animal feed. Based on the results of previous studies that
the best results from a long time solid waste bioethanol fermentation for 15 days at a
concentration of 0.75% EM-4 with a temperature of 28º and pH 4 then the next research to look
at the optimum time and microbial activity contained in EM-4. The purpose of this study was
to examine the process of making silage bioethanol waste anaerobically fermented with a
microorganism-4 Effective specialized farms as biodekomposernya so much detail is known
microbial growth be better used as a starter based on the best results from previous studies. The
microbes contained on specialized farms EM-4 is Lactobacillus casei, Rhodopseudomonas
palustris, and Saccharomyces cerevisiae. Tests conducted by the method of microbial growth
experiment using a spectrophotometer, which in turn made the growth curve. The results
showed the growth curve in four phases which lag, exponential phase, stationary phase and
death phase. There is an optimum time which is the highest time Lactobacillus casei produce
lactic acid
Keywords : Effective microorganism-4 (EM-4), fermentation, generation time,
growth curve, silage waste bioethanol