Participatory Ethnobotanical Appraisal

LAMPIRAN 1. Diagram Kerja Pelaksanaan Penelitian
Studi Pendahuluan
Menentukan Lokasi
Menentukan Informan Kunci (key informant)
Participatory Ethnobotanical Appraisal (PEA)
Wawancara
Wawancara terstruktur
Wawancara semi-terstruktur
Data Etnobotani Tumbuhan
Obat yang digunakan
Sebagai Obat Penyakit
Penyusunan Laporan
88
LAMPIRAN 2. TABULASI DATA HASIL PENELITIAN ETNOBOTANI
A. Perhitungan Persentase Tumbuhan Obat Oleh Masyarakat Kecamatan Sreseh
Kabupaten Sampang Madura.
 Responden yang menyebutkan
Rumus % Jenis Tumbuhan =
suatu jenis tumbuhan
X 100 %
 Total responden
1
Alang-alang =
2
Asam =
3
Alpukat =
x100% =22,67%
x100% =33,33%
x100% =32,00%
4
Anting-anting =
5
Belimbing wuluh =
6
Beluntas =
x100% =33,33%
x100% =40,00%
x100% =13,33%
51
Kelapa =
52
Kacang panjang =
53
Ketimun =
54
Ketela rambat =
55
Kamboja =
x100% =20,00%
56
Lengkuas =
x100% =20,00%
Lempunyang =
x100% =22,67%
x100% =26,67%
x100% =40,00%
x100% =40,00%
7
Brotowali =
x100% =13,33%
57
8
Binahong =
x100% =6,67%
58
Labu =
9
Bunga sepatu =
59
Lidah buaya =
10
Bunga pukul empat =
60
Mengkudu =
11
Bawang merah =
x100% =40,00%
61
Meniran =
x100% =18,67%
x100% =6,67%
62
Mahoni =
x100% =5,44%
x100% =22,67%
x100% =20,00%
x100% =20,00%
x100% =5,44%
x100% =10,67%
x100% =20,00%
x100% =46,67%
12
Bunga terompet =
13
Bawang putih =
x100% =33,33%
63
Melati =
14
Bawang daun =
x100% =26,67%
64
Merica hitam =
65
Mimba =
x100% =36,00%
66
Murbei =
x100% =46,67%
67
Nyamplung =
Nangka =
15
Bayam =
16
Cabe merah =
17
Cabe rawit =
x100% =46,67%
x100% =40,00%
x100% =40,00%
18
Ceremai =
x100% =17,33%
68
19
Ciplukan =
x100% =9,33%
69
Nila =
20
Cempaka putih =
x100% =6,67%
70
Putri malu =
21
Daun ungu =
x100% =100% =13,33%
71
Pinang =
22
Delima =
72
Pacar =
Padi =
x100% =100% =20,00%
x100% =33,33%
x100% =13,33%
x100% =22,67%
x100% =16,00%
x100% =22,67%
x100% =100% =40,00%
x100% =12,00%
23
Enau =
x100% =100% =17,33%
73
24
Jahe =
x100% =100% =33,33%
74
Pepaya gantung =
25
Jeruk nipi =
75
Pisang =
x100% =21,33%
Pulutan =
x100% =6,67%
x100% =33,33%
x100% =33,33%
26
Jeruk porot =
x100% =26,67%
76
27
Jeruk kikit =
x100% =13,33%
77
Pulai =
28
Jambu monyet =
78
Pandan wangi =
x100% =13,33%
89
x100% =36,00%
x100% =37,33%
x100% =33,33%
29
Jambu air =
x100% =40,00%
79
Sawi =
30
Jambu biji =
x100% =40,00%
80
Sambung nyawa =
31
Jintan putih =
x100% =13,33%
81
Sambiloto =
x100% =26,67%
82
Sirih =
x100% =60,00%
83
Saga =
x100% =6,67%
84
Srikaya =
85
Sukun =
86
Semanggi gunung =
87
Siwalan =
88
Simbukan =
89
Sirsak =
90
Semangka =
91
Sosor bebek =
x100% =20,00%
92
Temu kunci =
x100% =40,00%
93
Temu item =
94
Temu giring =
x100% =40,00%
95
Temu lawak =
x100% =66,67%
96
Jambu biji =
97
Turi =
98
Tapak liman =
x100% =16,00%
99
Tembelekan =
x100% =22,67%
100
Ubi kayu =
32
Jintan hitam =
33
Jarak pagar =
34
Jagung =
x100% =20,00%
x100% =26,67%
35
Kunci pepet =
36
Kayu putih =
37
Kunyit =
38
Kunyit putih =
39
Kencur =
40
Kopi =
41
Kemiri =
42
Katuk =
x100% =33,33%
x100% =33,33%
x100% =66,67%
x100% =40,00%
x100% =40,00%
x100% =22,67%
x100% =33,33%
x100% =17,33%
43
Kacang tanah =
44
Kapuk =
45
Kecubung =
x100% =26,67%
x100% =6,67%
x100% =10,67%
46
Kemangi =
47
Kumis kucing =
48
Kaki kuda =
49
Kelor =
50
Ki tolot =
x100% =20,00%
x100% =30,67%
x100% =20,00%
x100% =33,33%
x100% =46,67%
90
x100% =33,33%
x100% =13,33%
x100% =13,33%
x100% =46,67%
x100% =17,33%
x100% =17,33%
x100% =18,67%
x100% =16,00%
x100% =22,67%
x100% =20,00%
x100% =66,67%
x100% =40,00%
x100% =17,33%
x100% =20,00%
B. Perhitungan Persentase Organ Tumbuhan yang Digunakan Sebagai Obat Oleh
Masyarakat Kecamata Sreseh Kabupaten Sampang Madura.
No Organ yang digunakan
1
Daun
2
Rimpang
3
Buah
4
Akar
5
Tunas
6
Umbi Lapis
7
Umbi Akar
Jumlah Total
 Total penyebut responden
103
30
25
2
2
1
1
164
 Organ tumbuhan jenis (i)
Organ Tumbuhan =
yang disebutkan responden
 Total seluruh organ tumbuhan
yang disebutkan responden
1. Daun =
x 100 = 62,80 %
2. Rimpang =
x 100 = 18,29 %
3. Buah =
x 100 = 15,24 %
4. Akar =
x 100 = 1,22%
5. Tunas =
x 100 = 1,22 %
6. Umbi Lapis =
x 100 = 0,61 %
7. Umbi Akar =
x 100 = 0,61 %
91
X 100%
C. Perhitungan Persentase Cara Pengolahan Tumbuhan yang Digunakan Sebagai
Obat Oleh Masyarakat Kecamatan Sreseh Kabupaten Sampang Madura
Proses Pengolahan
 Total penyebutan responden
Direbus, diminum airnya
103
Ditumbuk, ditempelkan
25
Dihangatkan, ditempelkan
15
Jumlah Total
143
 Sumber pengolahan jenis (i)
Sumber Pengolahan =
yang diperoleh responden X 100 %
 Total seluruh pengolahan
yang disebutkan responden
1. Diperas, dimunum airnya =
2. Ditumbuk, ditempelkan =
3. Dihangatkan, ditempelkan =
x 100% = 72 %
x 100% = 17 %
x 100% =10 %
92
D. Perhitungan Persentase Perolehan Tumbuhan yang Digunakan Sebagai Obat
Tradisional Oleh Masyarakat Kecamata Sreseh Kabupaten Sampang Madura
Sumber Perolehan
 total Penyebutan responden
Budidaya
Memebeli
Tumbuh liar
Jumlah Total
140
50
10
200
 Sumber perolehan jenis (i)
Sumber Perolehan =
yang diperoleh responden X 100 %
 Total seluruh perolehan
yang disebutkan responden
1. Budidaya =
x 100% = 70%
2. Membeli =
x 100% = 25%
3. Tumbuh Liar =
x 100% = 5%
93
LAMPIRAN 3. Cara Pemanfaatan Tumbuhan Obat Sebagai Obat Penyakit
1. Obat Luar
Ramuan 1
Daun mimba sebanyak 7-10 lembar dipanaskan diatas api, setelah layu dicampur
dengan minyak kelapa kemudian ditempelkan diatas koreng, hal ini bersifat maturatif (
mempercepat kering koreng), diganti sehari dua kali.
Ramuan 2
Rimpang temu ireng 1 jari dicampur daun mimba 1 genggam ditambah air
sedikit, ditumbuk kemudian ditempelkan pada luka gatal-gatal dan diganti setiap 3 jam.
Ramuan 3
Rimpang lengkuas dicampur dengan bawang putih dengan perbandingan 1:4
ditumbuk sampai menjadi bubur, lalu dioleskan pada tempat yang terdapat panu, kadas
dan kurap.
Ramuan 4
Daun sirih 7 helai dengan sedikit air, kemudian basuhkan pada mata.
Ramuan 5
Daun kembang pukul empat 1/2 genggam dicuci, dtumbuk sampai halus lalu
ditempelkan pada luka karna jatuh dan sekelilingnya, dibalut dan diganti 2 kali sehari.
Ramuan 6
Daun kesembukan 10 gr ditambah minyak tanah, ditumbuk kemudian
ditempelkan pada perut.
94
Ramuan 7
Cuci bersih daun jambu biji secukupnya, lalu ditumbuk sampai halus. Balurkan
ramuan pada luka gatal-gatal dan sekelilingnya, lalu bersihkan dengan air hangat dengan
kain bersih. Lakukan ramuan selama sehari 2 kali.
Ramuan 8
Daun sirsak segar secukupnya dicuci bersih, lalu lumatkan daun hingga
halus. Tambahkan sedikit air, lalu aduk daun sampai halus. Tempelkan ramuan di
permukaan atas jerawat dan bisul.
2. Obat Dalam
Ramuan 1
Cuci bersih 2 rimpang kunyit, lalu iris tipis-tipis. Tambahkan 10 gram asam jawa
(Tamarindus indica L.). Rebus ramuan dalam 2 gelas air hingga mendidih dan airnya
tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring ramuan. Minum airnya sekaligus 1 kali sehari.
Ramuan 2
Rimpang temu ireng sebanyak 2 buah, diiris-iris, ditambahkan air 2 gelas hingga
mendidih dan airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring ramuan. Minum airnya
sekaligus 1 kali sehari.
Ramuan 3
Rimpang temu lawak sebanyak 2 buah, diiris-iris, ditambahkan air 2 gelas hingga
mendidih dan airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring ramuan. Minum airnya
sekaligus 1 kali sehari.
95
LAMPIRAN 4. Pedoman Wawancara
I.
IDENTIFIKASI KELUARGA
1. Nama Responden
2. Umur
3. Jenis kelamin
4. Tempat lahir
5. Status
6. Jumlah anggota kleuarga
7. Bahasa yang dikuasai
a. Indonesia
b. Madura
c. Jawa
d. Lainnya
8. Pendidikan terakhir Bapak/Ibu/ Sdr:
a. SD
b. SMP
c. SMA
d. Perguruan Tinggi
9. Suku
a. Madura
b. Jawa
c. Lainnya
10. Pekerjaan Ibu/Bapak/ saudara:
a. Petani
b. Pedagang
c. Pns
d. Lainnya
II.Tingkat Pengetahua Responden Tentang Tumbuhan Obat
1. Apakah Ibu/Bapak/ Saudara mengetahui manfaat tumbuhan obat?
a. Ya
b. Tidak
2. Apakah Ibu/Bapak/ Saudara mengkomsumsi tumbuhan obat?
a. Ya
96
b. Tidak
3. Jika ya mengapa mengkomsumsi tumbuhan obat sebagai obat penyakit?
4. Jika tidak mengapa?
5. Dari mana diperoleh tumbuhan obat tersebut?
a. Membeli di toko atau warung?
b. Membuat sendiri
6. Jika meracik sendiri, jenis tumbuhan apa saja yang dijadikan sebagai obat
tradisional?
No
Jenis Obat
Tradisional
Jenis
tumbuhan
penyusun
Bagian
Cara
yang
pemandigunakan faatan
Sumber
perolehan
Cara
pembuatan
(2)
(3)
(5)
(6)
(1)
(4)
1
2
3
Keterangan:
Kolom 1 : Diisi sesuai dengan jenis /fungsi jamu yang diproduksi
Kolom 2 : Mohon disebutkan semua jenis tumbuhan yang menyusun jenis
tumbuhan obat tersebut
Kolom 3 : Daun
=1
Bunga
=2
Buah
=3
Biji
=4
Kulit batang
= 5
Akar
=6
Umbi lapis
=7
Lainnya
=8
Kolom 4 : Menurt masyarakat pembuat obat tradisional
Kolom 5 : Sumber perolehan:
Budidaya
=1
Pekaranga
=2
Pasar
=3
97
7. Darimana mendapatkan pengetahuan tentang pemanfaatan tumbuhan obat
tradisional?
a. Orang tua
b. Tetangga
c. Lembaga pendidikan
d. Lainnya
8. Apakah menggunakan cara yang berbeda pada setiap organ/ bagian tumbuhan
bahan yang digunakan sebagai obat tradisional?
a. Ya
b. Tidak
9. Bagaimana cara Ibu/ Bapak/ Saudara apa kelebihan Obat tradisional daripada
obat-obatan lainnya?
a. Lebih manjur
b. Lebih aman
c. Mudah di dapat
d. Lebih praktis
e. Lebih murah
f. Lainnya
10. Bagaimana cara Ibu/Bapak/Saudara mengukur takaran obat tradisional?
a. Dengan gelas/cangkir
b. Dengan tamgan
c. Dengan alat yang dibuat sendiri
d. Dengan ember
e. Lainnya
11. Adakah usaha untuk membudidayakan tumbuhan obat tersebut?
a. Ada
b. Tidak ada
c. Tidak tau
98
LAMPIRAN 5. Data Responden Desa Noreh, Labuhan dan Taman
A. Responden Desa Noreh
No
Nama
01
Azizah
02
Rohati
03
Jannah
04
Suryana
05
Wati
06
Suparmi
07
Rohamin
08
Arli
09
Matohir
10
Sahriyah
11
Dasim
12
Hamidah
13
Munawaroh
14
Hadi
15
Fatimah
16
Ansori
17
Rohamah
18
Syafi’i
19
Sahuri
20
Musrifah
21
Tuki
22
Nur liman
23
Rohman
24
Mudakkir
25
Khotim
Alamat (dusun)
Anjul
Anjul
Anjul
Anjul
Anjul
Anjul
Anjul
Anjul
Anjul
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Kokab
Berek Lorong
Berek Lorong
Berek Lorong
Berek Lorong
Berek Lorong
99
Umur
50 tahun
30 tahun
45 tahun
40 tahun
42 tahun
42 tahun
40 tahun
41 tahun
40 tahun
45 tahun
40 tahun
47 tahun
56 tahun
45 tahun
60 tahun
62 tahun
43 tahun
62 tahun
40 tahun
43 tahun
52 tahun
51 tahun
50 tahun
45 tahun
35 tahun
B. Responden Desa Labuhan
No
Nama
Alamat (dusun)
01
Sujai
Masaran
02
Warjo
Masaran
03
Bura’i
Masaran
04
Purnomo
Masaran
05
Maryam
Masaran
06
Hoiriyah
Masaran
07
Sukamto
Masaran
08
Anom
Masaran
09
Jumainah
Labuhan barat
10
Jumiati
Labuhan barat
11
Sugito
Labuhan barat
12
Sarnanten
Labuhan barat
13
Saridah
Labuhan barat
14
Marpuk
Labuhan barat
15
Bunasi
Labuhan barat
16
Parjo
Labuhan tengah
17
Makfuatun
Labuhan tengah
18
Suradi
Labuhan tengah
19
Jumani
Labuhan tengah
20
Marto
Labuhan tengah
21
Umar
Labuhan tengah
22
Zainuddin
Labuhan timur
23
Hamidah
Labuhan timur
24
Hariroh
Labuhan timur
25
Saminah
Labuhan timur
100
Umur
47 tahun
56 tahun
45 tahun
60 tahun
62 tahun
32 tahun
62 tahun
40 tahun
43 tahun
52 tahun
51 tahun
50 tahun
45 tahun
30tahun
34tahun
43tahun
43tahun
4otahun
29tahun
33tahun
62 tahun
43 tahun
62 tahun
40 tahun
43 tahun
C. Responden Desa Taman
No
Nama
01
Marsup
02
Halimah
03
Holila
04
Roqib
05
Mujib
06
Junaidi
07
Muzanni
08
Hasan
09
Jumali
10
Weryo
11
Ishaq
12
Nafisah
13
Katiya
14
Faisol
15
Kusairi
16
Mudar
17
Misni
18
Sukarni
19
Sanati
20
Mansur
21
Rosid
22
Hafd
23
Sutomo
24
Sahri
25
Mistija
Alamat (dusun)
Pramian
Pramian
Pramian
Pramian
Pramian
Trebung
Trebung
Trebung
Trebung
Trebung
Taman
Taman
Taman
Taman
Taman
Taman
Taman
Taman
Taman
Macanan
Macanan
Macanan
Macanan
Macanan
Macanan
101
Umur
42 tahun
40 tahun
41 tahun
40 tahun
45 tahun
40 tahun
47 tahun
56 tahun
45 tahun
43 tahun
62 tahun
30 tahun
43 tahun
43 tahun
52 tahun
51 tahun
50 tahun
45 tahun
30tahun
34tahun
40 tahun
47 tahun
56 tahun
45 tahun
43 tahun
LAMPIRAN 6. FOTO LAMPIRAN PENELITIAN ETNOBOTANI
A. Proses Wawancara dengan Responden dan Pengambilan Sampel Tumbuhan
Obat
102
103