Laboratorium - Unika Atma Jaya

PRASARANA PRODI TEKNOLOGI PANGAN
Prasarana:
1. 1 Teaching Lab
2. 4 Laboratorium Riset
- Mikrobiologi Pangan
- Kimia Dan Biokimia Pangan
- Pengolahan Pangan
- Pangan Molekuler
3. 1 Ruang Reparasi
4. 1 Ruang Evaluasi Sensori
5. 1 Ruang Pilot Plan
6. 1 Ruang Instrumen
7. 1 Ruang Sterilisasi
Instrumen:
Fasilitas HPLC dan Spectrofotometer UV/VIS
Fasilitas Rotary Evaporator
Fasilitas fermentor 10L
Fasilitas instrumen Real Time-Polymerase Chain Reaction (RT-PCR)
Fasilitas instrumen microarray
Fasilitas instrumen Polymerase Chain Reaction (PCR)
Fasilitas instrumen Pulsed-field gel electrophoresis (PFGE)
Fasilitas intrumen Gel Documentation