pendahuluan cara pembuatan pengemasan dan

PENDAHULUAN
Sistem penggemukan ternak domba di
perdesaan pada umumnya masih bersifat tradisional
sehingga belum dapat
m e m b e r i k a n
pertambahan berat
b a d a n
y a n g
memuaskan. Hal ini
disebabk an pak an
yang diberikan
biasanya berupa
h i j a u a n , te r u t a m a
rumput lapangan
yang rendah kandungan zat nutrisinya, karena
berorientasi pada pakan lokal yang tersedia di lokasi.
Usaha untuk meningkatkan berat badan ternak
domba yang lebih baik ditempuh melalui perbaikan
kualitas pakan. Peningkatan kualitas pakan dengan
cara pemberian pakan tambahan seperti urea
molasses. Urea molases merupakan pakan tambahan
(suplemen) yang harganya relatif murah, disusun
sedemikian rupa untuk memenuhi kebutuhan protein,
mineral dan vitamin.
Dengan bantuan mikroorganisme di dalam
rumen, ternak domba dapat mengubah urea menjadi
protein, selanjutnya protein tersebut digunakan oleh
mikroorganisme untuk berkembangbiak. Sebagian
mikroorganisme akan mati dan dimanfaatkan oleh
ternak domba sebagai sumber protein untuk diubah
menjadi daging. Pemberian urea dalam pakan harus
diimbangi pemberian karbohidrat siap digunakan
oleh mikroorganisme sebagai sumber energi untuk
mengubah urea menjadi protein. Di dalam
pemberiannya, urea diberikan bersama-sama dengan
pemberian mineral dan vitamin yang dibutuhkan
domba penggemukan dalam bentuk urea molasses.
MANFAAT PAKAN UREA MOLASES
CARA PEMBUATAN
1. Ternak domba terhindar dari kekurangan protein
yang disebabkan rendahnya protein rumput.
2. Ternak terhindar dari kekurangan (defisiensi) mineral
dan vitamin.
3. Meningkatkan pertambahan berat badan domba
yang digemukan.
1. Timbang bahan bahan sesuai dengan jumlah yang
dikehendaki berdasarkan komposisi di atas.
2. Campur hingga merata bahan-bahan: molases,
dedak, bungkil kelapa, onggok, kapur, garam,
tepung tulang.
3. Panaskan bahan-bahan tersebut sambil terus diaduk
agar merata panasnya selama 10-15 menit (suhu
80oC). Bahan harus sering diaduk agar tidak gosong.
Kalau gosong, urea molases yang dibuat rasanya
menjadi pahit.
4. Dinginkan bahan-bahan tersebut beberapa saat
agar suhu turun sampai suhu 30oC (hangat).
5. Campurkan urea dan mineral mix ke dalam bahanbahan tersebut.
6. Dinginkan urea molasses.
7. Urea molases siap digunakan, atau dikemas dan
disimpan.
PEMBUATAN UREA MOLASES
Urea molasses dapat dibuat dengan teknologi
sederhana dengan bahan yang tersedia di daerah
setempat.
PERALATAN DAN KEGUNAANNYA
1. Timbangan, untuk menimbang bahan-bahan yang
digunakan.
2. Kompor untuk memanaskan bahan-bahan yang
digunakan.
3. Wajan dan pengaduk (susuk), untuk memanaskan
bahan-bahan yang digunakan agar tercampur
merata.
4. Ember “jolang” untuk tempat mencampur bahanbahan yang digunakan.
5. Tampah (nyiru) untuk mendinginkan urea molasses.
6. Kantong plastik untuk menyimpan urea molases
BAHAN DAN KOMPOSISINYA
PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN
Penyimpanan merupakan faktor penting untuk
memper tahank an k ualitas
pakan agar tetap layak
dikonsumsi oleh ternak. Dengan
penyimpanan yang baik, maka
kerusakan akibat bakteri dan
jamur dapat dihindari. Untuk
Bahan-bahan Urea Molases
m e n y i m p a n
d a n
mempertahankan kualitas pakan urea molases yang
dibuat, maka pakan tersebut harus dikemas dengan baik.
Bahan pengemas yang biasa digunakan adalah kantong
plastik transparan berwarna benih. Pakan urea molases
dimasukan ke dalam kantong plastik dan ikat rapat.
Faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam
penyimpanan urea molases adalah sebagai berikut:
1. Pengolahan bahan harus sempurna.
2. Adonan pakan yang dibuat melalui proses panas
harus didinginkan untuk menghilangkan uap air.
3. S e t e l a h d i n g i n , s e g e r a d i l a k u k a n
pengemasan menggunakan kantong plastik dan
ikat dengan kencang untuk menghindari
pencemaran bakteri dan jamur.
4. Kemasan disimpan ditempat yang kering dengan
aliran udara baik.
CARA MEMBEDAKAN MUTU UREA MOLASES
CARA PEMBERIAN UREA MOLASES
Urea molases diberikan sebanyak 50 gram/2
sendok makan penuh (mucung)/ekor/hari. Ternak
domba yang diberi urea molases adalah ternak domba
yang akan digemukan jenis kelamin jantan, umur 6-8
bulan, berat badan 13-15 kg.
Pemberian urea molasses dapat meningkatkan
berat badan penggemukan ternak domba berkisar
antara 2-5 kg/ekor/bulan.
FEATI BPTP JAWA BARAT
Jl. Kayuambon No. 80 Lembang 40391
Telp./Fax. : 022-2786238/2789846
Wesite : http://jabar.litbang.deptan.go.id
E-mail : [email protected]
Seri
: Peternakan
Nomor : 04/Leaflet/FEATI/APBN/2010/Eriawan B.