Faktor Internal Pertumbuhan Industri Perhotelan

Jurnal Ekonomi, Volume 15 Nomor 2, Juni 2013
Copyright @ 2013, oleh Program Pascasarjana, Universitas Borobudur-
Faktor Internal Pertumbuhan Industri Perhotelan serta Implikasinya terhadap PAD,
Lapangan Kerja dan Kesejahteraan Masyarakat di Provinsi DKI Jakarta.
Oleh : Djafri Djamaludin
(Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Widya Persada Jakarta)
ABSTRACT
The core of the problem in the hotel service industry, as an important part of tourism
industries, was a big gap between the hotel potential as service industries and the macro and micro
economic condition in Indonesia.
The research objective was to study and analyze the simultaneous as well as partial effects of
accommodation condition, occupancy rate, supply specification of the rooms, domestic guest services,
foreign guest services, facilities and security on the revenue of the hotel industries. Besides, the
research studied and analyzed the effects of hotel revenues on the Regional Natural Revenue, job
creation and the public welfare.
The nature of the research was a survey using descriprive and inferential analyses. The model
was of hypothesis testing that applied statistical techniques of simple and multiple linear regression.
The design of the research employed causal relationship in which several independent variables were
served as the causes of the independent variables.
The results of this research indicated that there was simultaneous significant effects of
accommodation, occupancy rate, domestic guest service and facilities on the hotel industry revenue.
Partially, each of the four variables of accommodation, occupancy rates, domestic guest services and
facilities had significant effect. The remaining three (supply specification of the rooms, foreign guest
services and security) did not have significant effect on the hotel industry revenues. Likewise, the
effect of the hotel revenues on the Regional Natural Revenue DKI Jakarta was not significant. And
yey, the effects of hotel industry revenues on the job creation DKI Jakarta as well as on the public
welfare were significant.
The results of this research brought about implication that there were some internal factors
which affected the growth of the hotel service industry; there were accommodation, occupancy rate,
domestic guest services and facilities. Necessarily, it was recommended that the governmental and
hotel businessman increase the four factors which induced the positive impact on Regional Natural
Revenue, job creation and public welfare.
PENDAHULUAN
Pada era globalisasi saat sekarang ini
pengembangan industri pariwisata mempunyai
peranan penting dalam upaya pembangunan dan
pengembangan suatu negara atau daerah. Bahkan
pada beberapa daerah menunjukkan bahwa
industri pariwisata mampu mendongkrak negara
atau daerah tersebut dari keterbelakangan dan
menjadikannya sebagai sumber pendapatan
utama.
Provinsi DKI Jakarta merupakan daerah
tujuan wisata utama setelah Provinsi Bali, dengan
tujuan wisatanya yang beragam terdiri dari :
wisata alam, wisata budaya, wisata belanja
maupun obyek wisata lainnya yang merupakan
kekuatan kepariwisataan DKI Jakarta yang
ditunjang oleh sarana dan prasarana akomodasi
yang memadai.
Dalam upaya peningkatan industri
pariwisata tersebut bukan hanya meningkatkan
jumlah wisman yang datang saja, melainkan
adanya peningkatan berapa lama wisatawan
tersebut tinggal, berapa banyak uang yang
dibelanjakan untuk makan, belanja barang,
hiburan dan suvenir yang dibeli, serta tingkat
kepuasan yang diperoleh. Selain itu dalam sektor
pariwisata ini, peranan perhotelan termasuk
restoran dan rumah makan serta layanan
transportasi menduduki tempat utama, selain
masalah-masalah keamanan dalam negeri dan
keamanan dan kebersihan di lingkungan hotel itu
sendiri. Oleh karena itu dalam pengembangan
industri jasa perhotelan sebagai pendukung dari
industri pariwisata di DKI Jakarta tersebut perlu
memperhatikan beberapa hal sebagai berikut : 1).
Kondisi akomodasi wisata yang tersedia, fakta
yang ada
kondisinya belum optimum, 2).
199
Jurnal Ekonomi, Volume 15 Nomor 2, Juni 2013
Copyright @ 2013, oleh Program Pascasarjana, Universitas Borobudur-
Program Pascasarjana Universitas
Borobudur Jakarta.
DESSLER, GARY. 2009. Manajemen Sumber
Daya Manusia. Jilid 2. Jakarta : PT.
Indeks.
ENDAR,
SUGIARTO
DAN
SRI
SULARTININGRUM.
2003.
Pengantar Akomodasi dan Restoran
Untuk Anda yang Berkecimpung dalam
Industri Pariwisata. Jakarta : PT
Gramedia Pustaka Utama.
FAZRIL. 2004. Pengaruh Komponen Produk
Wisata Danau terhadap Jumlah
Kunjungan, Lama Tinggal dan
Besarnya Pengeluaran Wisatawan
serta Dampaknya pada Pendapatan
Asli Daerah di Propinsi Sumatera
Barat. Disertasi. Jakarta : Program
Doktor Ilmu Ekonomi Program
Pascasarjana Universitas Borobudur
Jakarta.
FRANSINA, WATTIMENA. 2009. Pengaruh
Promosi Daerah dan Pengembangan
Infrastruktur Transportasi terhadap
Industri Pariwisata, Pertumbuhan
Kunjungan Wisatawan, Tingkat Hunian
Hotel dan Tingkat Profitabilitas
Industri Jasa Hotel di Maluku.
Universitas Pattimura Ambon. Analisis,
September 2009, Vol. 6 No. 2 : 165 –
175.
HALL, COLIN MICHAEL. 2000. Pariwisata
dan Politik Kebijakan, Kekuasaan dan
Tempat.
Jakarta : Bagian Proyek
Pengembangan Literatur Pariwisata.
I, GDE PITANA DAN I, KETUT SURYA
DIARTA. 2009. Pengantar Ilmu
Pariwisata. Edisi Pertama. Yogyakarta
: Andi.
IMAM, GHOZALI. 2009. Ekonometrika
(Teori, Konsep dan Aplikasi dengan
SPSS 17). Semarang : Badan Penerbit
Universitas Diponegoro.
INU, KENCANA SYAFIIE. 2009. Pengantar
Ilmu Pariwisata. Cetakan Kesatu.
Bandung : CV. Mandar Maju.
ISMAYANTI. 2010. Pengantar Pariwisata.
Jakarta : Penerbit Kompas Gramedia.
JULIAFITRI, DJ. GAFUR. 2005. Analisis
Kontribusi Sektor Pariwisata terhadap
Pendapatan Asli Daerah Kota Bitung.
DAFTAR PUSTAKA
A.A. GP. WIDANAPUTRA, HERKULANUS
BAMBANG SUPRASTO, DODIK
ARYANTO DAN M.M. RATNA
SARI. 2009. Akuntansi Perhotelan.
Pendekatan Sistem Informasi. Edisi
Pertama. Cetakan Pertama. Yogyakarta
: Graha Ilmu.
ADI, SOENARNO. 2006. Front Office
Management. Yogyakarta : Andi.
AGUS, SULASTIYONO. 2001. Manajemen
Penyelenggaraan Hotel. Bandung :
Alfabeta.
AGUS, WIDARJONO. 2005. Ekonometrika
(Teori dan Aplikasi Untuk Ekonomi dan
Bisnis). Yogyakarta : Penerbit Ekonisa
Kampus Ekonomi UII.
ANGGA, NUR PRASETYO. 2008. Analisis
Sumbangan
Sektor
Pariwisata
Terhadap Pendapatan Asli Daerah
(PAD) Di Propinsi DKI Jakarta.
Digital Library Universitas Sebelas
Maret.
ARIF, PRATISTO. 2004. Cara Mudah
Mengatasi Masalah Statistik dan
Rancangan Percobaan dengan SPSS
12.
Jakarta : PT. Elex Media
Komputindo.
BHUONO, AGUNG NUGROHO. 2005.
Strategi Jitu (Memilih Metode Statistik
Penelitian dengan SPSS. Yogyakarta :
Andi.
BOEDIONO. 2002. Ekonomi Mikro. Edisi
Kedua. Cetakan Kedua Puluh Tiga.
Yogyakarta : BPFE.
CHABIB,
SOLEH
DAN
HERU,
ROCHMANSJAH. 2010. Pengelolaan
Keuangan dan Aset Daerah. Sebuah
Pendekatan Struktural Menuju Tata
Kelola Pemerintahan Yang Baik.
Bandung : Fokusmedia.
DANIEL, MUTIS. 2011. Analisis FaktorFaktor yang Mempengaruhi Industri
Pariwisata dan Implikasinya terhadap
Pertumbuhan Ekonomi, Kesempatan
Kerja,
Pendapatan
Perkapita,
Pendapatan Asli Daerah dan Tingkat
Kemiskinan : Studi di Daerah Nusa
Tenggara Timur. Disertasi. Jakarta :
Program Doktor Ilmu Ekonomi
224
Jurnal Ekonomi, Volume 15 Nomor 2, Juni 2013
Copyright @ 2013, oleh Program Pascasarjana, Universitas Borobudur-
LINCOLIN, ARSYAD. 1999. Ekonomi
Pembangunan.
Cetakan
Kesatu.
Yogyakarta : Bagian Penerbitan
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN.
MAHMUDI. 2010. Manajemen Keuangan
Daerah. Jakarta : Penerbit Erlangga.
MASRI, SINGARIMBUN DAN SOFIAN
EFFENDI. 1989. Metode Penelitian
Survai. Edisi Revisi. Jakarta : LP3ES
MOHAMAD SOERJANI, ARIEF YUWONO
DAN
DEDI
FARDIAZ.
2006.
Lingkungan Hidup (The Living
Environment. Pendidikan, Pengelolaan
Lingkungan
dan
Pembangunan
Berkelanjutan). Jakarta : CV Restu
Agung.
MUDRAJAD, KUNCORO. 2003. Ekonomi
Pembangunan. Teori, Masalah dan
Kebijakan. Yogyakarta : Unit Penerbit
dan Percetakan (UPP) AMP YKPN.
________ , 2004. Metode Kuantitatif. Teori dan
Aplikasi Untuk Bisnis dan Ekonomi.
Edisi Kedua. Yogyakarta : UPP AMP
YKPN.
MULYADI, S. 2008. Ekonomi Sumber Daya
Manusia.
Dalam
Perspektif
Pembangunan. Jakarta : Rajawali Pers.
NACHROWI DJALAL NACHROWI DAN
HARDIUS
USMAN.
2005.
Penggunaan Teknik Ekonometri. Edisi
Revisi. Jakarta : PT. RajaGrafindo
Persada.
NAFZIGER. 1997. The Economics of
Developing Countries. Prentice Hall.
NYOMAN, S. PENDIT. 2006. Ilmu Pariwisata
(Sebuah Pengantar Perdana). Jakarta :
PT Pradnya Paramita.
OKA A. YOETI. 2006. Pariwisata Budaya.
Masalah dan Solusinya. Jakarta :
Pradnya Paramita.
PRATHAMA,
RAHARDJA
DAN
MANDALA, MANURUNG. 2002.
Pengantar
Ilmu
Ekonomi
(Mikroekonomi dan Makroekonomi).
Jakarta : Lembaga Penerbit Fakultas
Ekonomi Universitas Indonesia.
SADONO, SUKIRNO. 2006. Ekonomi
Pembangunan. Jakarta : Kencana
Prenada Media Group.
__________ . 2010. Makroekonomi Teori
Pengantar. Edisi Ketiga. Cetakan
Kesembilanbelas. Jakarta : Rajawali
Pers.
SADONO SUKIRNO, WAN SABRI HUSIN,
DANNY INDRIANTO, CHARLES
SIANTURI DAN KURNIAWAN
SAEFULLAH. 2006. Pengantar Bisnis.
Edisi Pertama, Cetakan Ke-2. Jakarta :
Kencana.
SALAH,
WAHAB.
2003.
Manajemen
Kepariwisataan. Jakarta : PT. Pradnya
Paramita.
SIDIK, PRIADANA DAN SALUDIN, MUIS.
2009. Metodologi Penelitian Ekonomi
Bisnis. Yogyakarta : Graha Ilmu.
SINGGIH, SANTOSO. 2003. Mengatasi
Berbagai Masalah Statistik dengan
SPSS versi 11,5. Jakarta : PT. Elex
Media
Komputindo
Kelompok
Gramedia.
SOFYAN, SYAFRI HARAHAP. 2001. Analisa
Kritis Atas Laporan Keuangan. Edisi
Pertama. Cetakan Ketiga. Jakarta : PT.
Raja Grafindo Persada.
SUGIYONO. 2005. Metode Penelitian Bisnis.
Cetakan Kedelapan. Bandung : CV.
Alfabeta.
SUMITRO, DJOJOHADIKUSUMO. 1994.
Perkembangan Pemikiran Ekonomi.
Dasar Teori Ekonomi Pertumbuhan
dan Ekonomi Pembangunan. Cetakan
Kedua. Jakarta : LP3ES.
SURYANA. 2000. Ekonomi Pembangunan
Problematika dan Pendekatan. Edisi
Pertama. Jakarta : Salemba Empat.
SYAFIIN. 2006. Analisis Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi
Produk
Domestik
Regional Bruto Sektor Perhotelan dan
Dampaknya terhadap Penyerapan
Tenaga Kerja di DKI Jakarta.
Disertasi. Jakarta : Program Doktor
Ilmu Ekonomi Program Pascasarjana
Universitas Borobudur Jakarta.
SYAMSIR, ABDUH DAN FACHRUL,
HUSAIN HABIBIE. 2005. Sistem
Informasi
Perhotelan.
Cetakan
Pertama. Jakarta : Penerbit Universitas
Trisakti.
THEODORUS M. TUANAKOTTA. 2000.
Teori Akuntansi. Buku Satu. Jakarta :
Lembaga Penerbit FE-UI..
TODARO, MICHAEL, P. 2000. Pembangunan
Ekonomi Dunia Ketiga. Terjemahan :
225
Jurnal Ekonomi, Volume 15 Nomor 2, Juni 2013
Copyright @ 2013, oleh Program Pascasarjana, Universitas Borobudur-
Haris Munandar. Jilid 1. Edisi ke-6.
Jakarta : Erlangga.
TRIZNO, TARMOEZI DAN HELDIN,
MANURUNG. 2007. Professional
Hotel Front Liner (Hotel Front Office).
Penyunting : Herman Sudrajat. Cetakan
Ketiga. Jakarta : Kasaint Blanc.
UMA, SEKARAN. 2006. Research Methods
for Business. Metodologi Penelitian
untuk Bisnis. Penerjemah : Kwan Men
Yon. Jakarta : Penerbit Salemba Empat.
VANESSA, GAFFAR F. 2007. CRM dan MPR
Hotel
(Customer
Relationship
Management and Marketing Public
Relation). Bandung : Alfabeta.
VELLAS, FRANCOIS DAN BECHEREL
LIONEL. 2008. Pemasaran Pariwisata
Internasional. Sebuah Pendekatan
Strategis. Jakarta : Yayasan Obor
Indonesia.
WAHANA,
KOMPUTER.
2005.
Pengembangan Analisis Multivariate
dengan SPSS 12. Jakarta : Salemba
Empat Infotek.
WISNU,
HS.
AL
BATAAFI.
2006.
Housekeeping Departement Floor &
Public Area. (Job Description &
Standard
Operating
Procedure).
Bandung : Alfabeta.
WORLD BANK INSTITUTE. 2002. DasarDasar Analisis Kemiskinan. Jakarta :
BPS.
_________ . 2010. Statistik Indonesia. Jakarta :
Badan Pusat Statistik Republik
Indonesia.
__________ . 2010. Direktori Hotel dan
Akomodasi Lainnya DKI Jakarta 2009.
Jakarta : Badan Pusat Statistik Provinsi
DKI Jakarta.
__________ . 2003 – 2008. Statistik Keuangan
Pemerintah Daerah Propinsi 20032008. Jakarta : Badan Pusat Statistik
Provinsi DKI Jakarta.
BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI DKI
JAKARTA.
2010.
Nomor.
12/04/31/Th. XII, 1 April 2010.
Jakarta.go.id.
PERATURAN DAERAH NOMOR 1. 2008.
Tentang
Rencana
Pembangunan
Jangka Menengah Daerah Tahun
2007-2012
PERATURAN
DAERAH
PROPINSI
DAERAH
KHUSUS
IBUKOTA
JAKARTA NOMOR 4. 2002. Tentang
Ketentuan Umum Pajak Daerah.
PERATURAN
DAERAH
PROPINSI
DAERAH
KHUSUS
IBUKOTA
JAKARTA NOMOR 10. 2004.
Tentang Kepariwisataan.
PERATURAN
DAERAH
PROPINSI
DAERAH
KHUSUS
IBUKOTA
JAKARTA NOMOR 1. 2006. Tentang
Retribusi Daerah.
UNDANG-UNDANG NOMOR 33 TAHUN
2004. Tentang Perimbangan Keuangan
Antara
Pemerintah
Pusat
dan
Pemerintah
Daerah.
Jakarta
:
Departemen Keuangan.
UNDANG-UNDANG OTONOMI DAERAH
(BARU). 2004. Undang-Undang No.
32 Tahun 2004 Tentang Pemerintahan
Daerah dan Undang-Undang No. 33
Tahun 2004 Tentang Perimbangan
Keuangan Antara Pemerintah Pusat
dan Pemerintahan Daerah. Cetakan
Kedua. Jakarta : Pustaka Pergaulan.
WIKIPEDIA. 2010. www.wikipedia.go.id
____________ . 2011.
http://id.wikipedia.org/wiki/Keamanan
www.bps.go.id. 2010
SUMBER-SUMBER LAIN
BADAN PUSAT STATISTIK. 2002. Dasardasar Analisis Kemiskinan. Katalog
BPS 2329 dan World Bank Institute.
Jakarta : BPS.
__________ . 2005. Statistik 60 Tahun
Indonesia Merdeka. Jakarta : Badan
Pusat Statistik Republik Indonesia.
__________ . 2005. Direktori Hotel dan
Akomodasi Lainnya DKI Jakarta 2005.
Jakarta : Badan Pusat Statistik Provinsi
DKI Jakarta.
__________ . 2008. Jakarta Dalam Angka.
Jakarta : Badan Pusat Statistik Provinsi
DKI Jakarta.
226