MIKROBIOLOGI FARMASI
advertisement
PENGANTAR MIKROBIOLOGI FARMASI Susi Novaryatiin, S.Si., M.Si. DEFINISI MIKROBIOLOGI micros = kecil bios = hidup logos = ilmu Microbiology = ilmu yang mempelajari organisme hidup yang sangat kecil. MIKROBIOLOGI Bakteri Virus Jamur/fungi Alga RUANG LINGKUP MIKROBIOLOGI • Orientasi Taksonomi • Orientasi Habitat • Orientasi Masalah RUANG LINGKUP MIKROBIOLOGI: TAKSONOMI Biologi Immunol ogi Bakterio logi Virologi Mikologi Parasitol ogi RUANG LINGKUP MIKROBIOLOGI: HABITAT DAN MASALAH • Habitat air, tanah dan udara • Masalah Malefit ( merugikan) dan benefit (menguntungkan) SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI • • • • Tahap kegelapan Tahap penemuan mikroskop Tahap perkembangan mikrobiologi Tahap biomolekuler TAHAP KEGELAPAN • • • • Penyakit menular dan tidak menular Disebabkan benda kecil Masih mengenal mistik dan gaib Teori Generatio Spontanea (Abiogenesis), menyatakan bahwa makhluk hidup tercipta dari benda yang tak hidup secara spontan (Aristoteles), misalnya cacing dari tanah, ikan dari lumpur, belatung dari daging. TAHAP PENEMUAN MIKROSKOP Antoni Van Leeuwenhoek (1632-1723) • membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan • orang yang pertama kali melihat sel tunggal (bakteri, protozoa, yeast, algae, kecuali virus) dan mengamati darah, cairan mani, feses, dan email gigi TAHAP PENEMUAN MIKROSKOP Robert Hooke (1635-1703) • melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan cellula yang berarti rongga/ruangan (asal kata sel) TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Teori Biogenesis • Menganggap bahwa makhluk hidup berasal dari makhluk hidup yang sudah ada sebelumnya. • Berlawanan dengan teori Abiogenesis. TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Francisco Redi (1626-1697) • Belatung berasal dari lalat (1668) Belatung yang terdapat pada daging yang membusuk bukan berasal dari daging tapi dari lalat yang hinggap dan bertelur disana TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Lazzaro Spallanzanni (1729-1799) • Memanaskan kaldu (1769) Mikroorganisme yang tumbuh pada rebusan daging berasal dari udara, bukan dari rebusan daging. TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Franz Schulze (1815-1873) • Udara dialirkan melewati larutan asam pekat ke dalam labu kaldu daging yang dididihkan (1836) pada labu tersebut tidak terdapat mikroorganisme, hal tersebut diduga mikroorganisme pada kaldu tersebut terbunuh oleh adanya larutan asam pekat yang dilewatkan di atas labu. TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Theodor Schwann(1810-1882) • Pada Tahun 1837 Theodor Udara dilewatkan melalui tabung yang membara ke dalam labu berisi kaldu daging yang dididihkan (1837) di dalam labu tersebut tidak terdapat mikroba karena terbunuh oleh panas yang luar biasa TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Schroder and Von Dusch (1854) • Udara dilewatkan melalui tabung berisi kapas ke dalam labu berisi kaldu yang sebelumnya dipanaskan Mikroba disaring ke luar dari udara oleh serat-serat kapas dan dengan demikian dicegah masuk ke dalam labu tidak terdapat mikroba yang tumbuh dalam kaldu tersebut terbukti bahwa mikroorganisme tidak berasal dari benda mati. TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Louis Pasteur (1822-1895) • • • • Leher Angsa Kontaminasi wine (pasteurisasi) Ragi wine (kultur murni) Imunisasi (penemu vaksin antraks, kolera, rabies. TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Louis Pasteur (1864) TAHAP PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI Robert Koch (1843-1910) • Robert Koch dapat mengisolasi bakteri penyebab antraks berbentuk basil (batang). • Pada tahun selanjutnya Robert Koch juga menemukan bakteri yang menimbulkan tuberkulosis dan kolera. • Penemuan basil TB, difteri, demam tifoid dan gonorrhoe • Awal mula pengujian laboratorium • Penemuan mikroskop elektron Perkembangan mikrobiologi PROSTULAT KOCH Mikroorganisme penyebab penyakit dapat diisolasi dari Makhluk hidup yang terinfeksi penyakit TAHAP BIOMOLEKULER ◦ Penemuan DNA sebagai pembawa sifat sel ◦ Identifikasi yang lebih sensitif dan spesifik PERANAN MIKROBA • Peran positif Produsen bahan obat, pangan, medis, bioremediasi • Peran negatif Penyebab kerusakan dan menyebabkan penyakit (patogen) PRODUK PANGAN HASIL FERMENTASI MIKROORGANISME Penicillium sp Aspergillus wentii Rhizopus oryzae Monilia sitophila Lactobacillus bulgaricus KERUGIAN AKIBAT MIKROORGANISME PENEMUAN MIKROBIAL PENYEBAB PENYAKIT (1876-1898) • • • • • • • • • • • • • Antraks Gonorea Demam tifoid Infeksi luka Tuberkulosis Difteri dan kolera Tetanus Pneumonia Meningitis Kelemayuh (gangrene) Penyakit pes (sampar) Botulisme Disentri 1876 1879 1880 1881 1882 1883 1885 1886 1887 1892 1894 1896 1898 APLIKASI MIKROBIOLOGI DALAM BIDANG KEFARMASIAN Mikrobiologi dalam bidang kefarmasian difokuskan pada penemuan substansi-substansi yang dapat menghancurkan mikroorganisme patogen tanpa menyebabkan hewan atau manusia terinfeksiAntibiotik. Mikroba juga dapat dimanfaatkan sebagai vaksin, vitamin, dan enzim.
