14. Manajemen Produksi

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER
MATA KULIAH
Manajemen Operasi dan Produksi Farmasi ( Minat Sains dan Industri )
Oleh :
Drs.Purwadi , MBA , Apt.
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
2014
A. PERENCANAAN PEMBELAJARAN
1. Nama mata kuliah
: Manajemen Operasi dan Produksi Farmasi
2. Kode
: FAF 5502
3. SKS
: 1 SKS
4. Sifat
: Wajib
5. Semester
: I (Minat Sains dan Industri)
6. Perkiraan banyaknya peserta : 50 – 60 mahasiswa
7. Deskripsi singkat mata kuliah Manajemen Operasi dan Produksi Farmasi
Secara keseluruhan mata kuliah Manajemen Operasi dan Produksi Farmasi membahas tentang manajemen
operasi /produksi Farmasi yang terutama meliputi usaha-uasah pengelolalan sumber daya sumber daya
produksi melalui suatu proses transformasi perubahan sumber daya sumber daya produksi tersebut menjadi
barang atau jasa secara effisien termasuk penanganan bahan, environment health and safety, procurement,
manajemen inventori, PPIC (production planning and inventory control) , dan pengembangan produk di Industri
Farmasi.
8. Tujuan pembelajaran
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu menganalisis cara-cara terbaik untuk dapat meningkatkan
produktivitas pengelolaan sumber daya sumber daya produksi menjadi barang atau jasa , sehingga dapat
senantiasa dihasilkan barang atau jasa yang memiliki nilai tambah tinggi , sehingga barang atau jasa yang
dipasarkan memiliki daya saing tinggi , sehingga produk atau jasa yang dihasilkan senantiasa menang dalam
persaingan bisnis.
9. Tujuan pembelajaran khusus
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa profesi diharapkan mampu :
1. Menganalisis dan membuka wacana tentang pentingnya Manajemen Operasi dan Produksi Farmasi dan
usaha-usaha peningkatan produktifitasnya.
2. Menganalisis dan dapat membuat perencanaan dan pengendalian operasi dan produksi Farmasi untuk
mengantisipasi kebutuhan pasar yang tidak menentu.
3. Menganalisis dan Mengetahui peranan sumber daya yang ada terutama para pekerja untuk meningkatkan
kualitas produk dan daya saingannya pada pasar global.
4. Menganalisis dan mengetahui cara-cara pembuatan keputusan yang terbaik untuk perusahaan/institusi/tempat
kerja setiap lulusan program profesi Farmasi
5. Menganalisis dan mampu membuat analisa variance dan tindakan koreksi selanjutnya (Corrective actions)
6. Menganalisis dan mampu membuat perencanaan untuk melakukan perbaikan terus menerus “ continuous
corrections “ , sehingga Manajemen Operasi dan Produksi Farmasi dapat menemukan inisiative baru untuk
meningkatkan penghematan beaya “ cost saving “ program.
7. Menganalisis dan mampu membuat perencanaan untuk dapat dihindarinya resiko bisnis yang mungkin terjadi ,
dengan membuat “ risk analysis “ .
8. Menganalisis dan mampu membuat perencanaan operasi dan produksi , sehingga aktivitas operasi dan
produksi dapat dilakukan secara effisient dengan memanfaatkan semua sumber daya operasi dan produksi
secara maksimal.
9. Menganalisis dan mampu membuat perencanaan operasi dan produksi sehingga setiap aktivitas dilakukan
secara aman , dan senantiasa menghindari kemungkinan terjadinya kecelakaan kerja.
10. Menganalisis dan mampu membuat perencanaan operasi dan produksi
B. PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
1. Jadwal Kegiatan Kuliah sistim Blocking yang disampaikan dalam waktu 16 jam
Pertemuan
ke
1
2
3
Tujuan
Instruksional
Umum
Mengetahui
peran bisnis
farmasi
Fungsi-fungsi
Manajemen
dalam bisnis
Farmasi
Konsepkonsep
produktivitas
Tujuan Instruksional
Khusus
Pokok
Bahasan
Materi
Media
Untuk mengetahui masa
depan bisnis farmasi di
Indonesia dalam era
globalisasi, tantangan
dan peluang yang perlu
dihadapi.
Pengenalan Bisnis Dunia
Farmasi
 Market Share MNC di dunia
 Pertumbuhan bisnis MNC
 Market Share obat-obatan di
Asia Timur dan di Indonesia
 Biaya R & D masing-masing
MNC
 Kecenderungan MNC dalam
menghadapi persaingan global.
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Mengetahui pentingnya
kekuatan setiap
perusahaan untuk
memperkuat ekonomi
Indonesia masa depan.
Pengaruh Micro Ekonomi
terhadap macro ekonomi
di dunia bisnis farmasi
Pengertian tentang Micro
ekonomi dan Macro ekonomi
dikaitkan dengan usaha-usaha
meningkatkan daya saing
perusahaan farmasi.
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Membuka wacana
tentang pentingnya
Manajemen Operasi
dan usaha-usaha
peningkatan
produktifitasnya.
Manajemen Operasi
Farmasi dalam kaitannya
dengan fungsi-fungsi
Manajemen Organisasi
secara umum system
produksi/operasi
Definisi secara umum Manajemen
Operasi & fungsi-fungsi
manajemen
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Cara membuat
perencanaan dan
pengendalian operasi
untuk mengantisipasi
kebutuhan pasar yang
tidak menentu.
Peranan system
produksi/operasi dalam
mendukung kebutuhan
pasar
Kegiatan dan aktivitas
Manajemen Operasi/produksi
untuk memenuhi fungsi utamanya
dalam kaitannya dengan supply
side.
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Mengetahui peranan
sumber daya yang ada
terutama para pekerja
untuk meningkatkan
kualitas produk dan
daya saingannya pada
pasar global.
A World Class
Manufacturing Company
Apa yang dimaksud dengan world
class manufacturing company dan
usaha-usaha untuk menjadi
Perusahaan yang unggul dalam
persaingan
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Mengetahui cara-cara
pembuatan keputusan
yang terbaik untuk
perusahaan/institusi/tem
pat kerja setiap
mahasiswa program
profesi
Tanggung jawab
keputusan utama dalam
Manajemen Operasi
Keputusan yang dibuat oleh
Manajemen Operasi untuk dapat
meningkatkan efisiensi dan
produktifitas pada bidang proses
kapasitas, persediaan tenaga kerja
dan kualitas sehingga dapat
meningkatkan daya saing.
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Pertemuan
ke
4
5
6
7
Tujuan
Instruksional
Umum
Konsepkonsep
produktivitas
Pengendalian
Persediaan
Pengendalian
Persediaan
Pengendalian
Kualitas
Tujuan Instruksional
Khusus
Pokok
Bahasan
Materi
Media
Mendorong setiap
mahasiswa profesi
dapat membuat program
penghematan biaya
yang dapat dilakukan
secara
berkesinambungan
Cost savings program
Cara-cara membuat rencana
pengurangan biaya yang dapat
dilakukan untuk industri
barang/jasa
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Melatih mahasiswa
membuat analisa
variance dan tindakan
koreksi selanjutnya
(Corrective actions)
Sistem Pengendalian
produksi /operasi dengan
menggunakan standard
beaya untuk mengetahui
penyimpangan operasi
secara dini
Membuat standard yield dan
standard manhours sebagai
parameter untuk mengetahui
penyimpangan operasi baik
favorable atau unfavorable
variance.
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Dapat membuat
perencanaan tenaga
kerja dengan baik
dengan pendekatan
standard manhours.
Menghitung kebutuhan
tenaga kerja (manhours &
personnel requirement)
dengan cara pendekatan
Standard Manhours
Cara membuat standard manhours
dan kebutuhan tenaga kerja untuk
perencanaan personnel dan carrier
planning
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Memberikan
pengetahuan akan
pentingnya
pengendalian
persediaan secara baik.
Inventory management &
MRP (Material
requirement planning)
Manajemen persediaan dalam
kaitannya dengan semua fungsi
bisnis, urutan operasi, marketing
dan keuangan
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Melatih mahasiswa
merencanakan
kebutuhan persediaan
secara baik dengan cara
Pareto.
Pengendalian persediaan
secara Pareto
Cara-cara pengendalian secara
Pareto untuk dapat meningkatkan
pelayanan operasi akan kebutuhan
pasar
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
Melatih siswa membuat
keputusan secara benar
Case Study
Cara memecahkan masalah
persediaan
Memberikan pengertian
tentang pengertian
kualitas , peranan
strategis kualitas dalam
persaingan , cara
kontrol kualitas
Konsep TQM , IPC ,
Kontrol Kualitas dalam
praktek CPOB , Keluhan
produk , Produk
Kembalian , Penarikan
produk
Cara membuat design kontrol
kualitas di temp[at kerja
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
LCD
Pembelajaran
langsung dan diskusi
interaktif
2. Metode Pembelajaran dan Bentuk Kegiatan:
Pembelajaran dilakukan dengan metode Interactive Learning. Mahasiswa diberi kebebasan untuk menyampaikan
pendapat , komentar , pertanyaan secara langsung pada saat belajar-mengajar . Dosen pengampu menyampaikan
beberapa contoh masalah –masalah yang berkaitan dengan Manajemen Operasi dan Produksi dan masalah
kaitannya dengan masalah ekonomi makro dan mikro yang terjadi . Keaktifan mahasiswa dalam diskusi didalam
kelas pada saat diberi kesempatan menyampaikan pendapat , komentar ataupun pertanyaan- pertanyaan yang
disampaikannya , dapat pula
dinilai berdasarkan keaktifan bertanya, menjawab atau menyanggah serta
penguasaan materi dari masing-masing mahasiswa secara individu. Dosen pengampu membuat pernilaian
tersendiri diluar ujian akhir semester . Dengan model diskusi interaktif tersebut di atas diharapkan dapat
memberikan kesempatan yang sama terhadap semua mahasiswa untuk aktif terlibat dalam diskusi kelas.
C. PERENCANAAN EVALUASI PEMBELAJARAN
1. Hasil Pembelajaran
Hasil pembelajaran dapat diukur dari evaluasi kemampuan mahasiswa yang diperoleh selama proses
pembelajaran. Komponen evaluasi antara lain meliputi aktivitas diskusi (keaktifan bertanya, menjawab dan
penguasaan materi), dan Ujian Akhir Semester.
2. Penilaian (student assessment)
Bobot Penilaian :
Aktivitas diskusi
Ujian Akhir Semester
: 30%
: 70%
Konversi Nilai :





A jika nilai  75
65 ≤ B < 75
55 ≤ C < 65
45 ≤ D < 55
E < 45
D. DAFTAR PUSTAKA
1. Willig. SH., Tuckerman. MM., Hitchings. WS., Good Manufacturing Practice for Pharmaceuticals.,
1982., Marcel Dekker Inc., NewYork
2. Departemen Kesehatan Republik Indeonesia, Pedoman Cara Pembuatan Obat yang baik, 1988.,
Jakarta.
3. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Petunjuk Operasional CPOB., 1989., Jakarta
4. Hani Handoko T., Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi, 1990, BPFE-Yogyakarta
5. Schroeder RG, Operations Managements, 1989, Mc.Graw Hill Book Co-Singapore
6. Reksohadiprodjo S. Gitosudarmo I , Manajemen Produksi 1997 , BPFE – Yogyakarta
7. Sukanto Reksohadiprojo , Perencanaan dan Pengawasan Produksi , 1997 , BPFE-Yogyakarta
8. Hermanan Kertajaya , Mark Plus on Strategy , 2000 , PT.Gramedia Pustaka Utama , Jakarta
------------------------------------------------------------